高三生物一轮复习导学案+细胞中的糖类和脂质.docx

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1、必修一 第二章 细胞中的糖类和脂质一、 你从教材上找到的关键性语句：1. 糖类是_能源物质。2. 糖类分子_是由_三种元素构成的，简写为_。3. 糖类大致可以分为_等几类。4. 人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，其中就有_。5. 葡萄糖_水解，可直接被细胞吸收。 像这样不能水解的糖类就是_。常见的还有果糖、_、_和脱氧核糖。6. 二糖由两分子_脱水缩合而成，一般要水解成单糖才能被细胞吸收。最常见的是_。还有麦芽糖、_等也是二糖。7. 生物体内的糖类绝大多数以_的形式存在。_是最常见的多糖。8. 糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的_。当人和动物血液中葡萄糖含量低于正常时

2、，_中的糖原便分解产生葡萄糖及时补充。9. 所有植物细胞的细胞壁，构成它们的主要成分都是_。纤维素也是多糖，不溶于水。与_一样，构成它们的基本单位都是葡萄糖。10. _也是一种多糖，又称壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。在医药、化工等方面和广泛的用途。例如，几丁质能与溶液中的_有效结合，因此可用于废水处理；可以用于制作食品的_；可以用于制作_等。11. 组成脂质的化学元素主要是_,有些脂质还含有_。与糖类不同的是，脂质分子中氧的含量远远_于糖类，而_的含量更高。常见的脂质有_等，它们的分子结构差异很大，通常都_水, 而溶于脂溶性有机溶剂。12. 脂肪是由三分子_与一分子_发生 反应

3、而形成的酯，即三酰甘油13. 植物脂肪大多含有_脂肪酸，在室温时呈液态；大多数动物脂肪含有_脂肪酸，室温时呈固态。14. 脂肪的作用：是细胞内_的储能物质_作用_作用。15. 磷脂与脂肪的不同之处在于甘油的一个羟基 （0H）不是与脂肪酸结合成酯，而是与_及其他衍生物结合。因此，磷脂除了含有C、H、0外，还含有_甚至_。16. 磷脂是构成_的重要成分，也是构成多种_的重要成分。17. 固醇类物质包括_等。 胆固醇是构成_细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中_。性激素能促进人和动物_的发育以及_的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对_的吸收。18. 细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。血液中

4、的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成_储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成_。19. 糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的。例如，糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为_；而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起_时, 才会分解供能，而且不能_转化为糖类。二、 判断训练：1. 脂质与糖类都只含有C、H、O这三种元素( )2. 糖类根据分子量大小分为单糖，二糖和多糖( )3. 糖类的作用是在细胞内作为能源物质( )4. 蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖( )5. 发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖( )6. 纤维素作为植物的储能物质存在于植物细胞内 ( )7. 棉、麻的主要成分

5、是纤维素。()8. 纤维素由葡萄糖组成。()9. 蔗糖和淀粉不能用斐林试剂来检测，果糖可以用斐林试剂来检测。斐林试剂的检测需要使用水浴加热。( )10. 脂质的作用只是在细胞内氧化分解释放能量( )11. 细胞中储能物质有糖原、淀粉、纤维素、蛋白质和脂肪( )12. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。()13. 组成DNA和磷脂的元素种类不同。()14. 细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素。()15. 蛋白质区别于脂质的特有元素是氮、脱氧核糖和核糖含有磷元素()16. 淀粉和脂肪水解的终产物都是二氧化碳和水( )17. 在小鼠的口腔细胞中可以检测到麦芽糖。

6、( )18. 糖原的代谢产物是葡萄糖，蛋白质的代谢产物是氨基酸。( )19. 人体中只有脂肪才是储能物质( )20. 脂质不参与生命活动的调节( )21. 乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收( )三、边练边讲练习1.糖类、脂质的种类和功能1、下图表示细胞中只由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程,请回答:A是指,其中生物体的主要能源物质是,具有还原性的是和,参与生物体内遗传组成的是和。若B是由2分子的A脱水缩合形成的,则B是。在植物细胞中最重要的是和,其中在溶液中加入新配制的并在5065 的水中水浴加热2 min,会出现砖红色沉淀;在人和动物乳汁中含量最丰富的该类物质是。若B是由大量的A脱

7、水缩合所形成的,则B是。在人和动物的肝脏中存在的是,在小麦、玉米种子胚乳中大量存在的是。2、右图为苹果成熟期有机物质的变化图，请据图回答问题（1）图中五种有机物质中所属类型与其他几种不同的是 ，其组成基本单位是。（2）若在6-11月每个月采集苹果制备组织提取液，滴加适量的斐林试剂并水浴加热约2min，苹果提取液出现色，其中10月的颜色最深，说明 。（3）据图中信息判断，到成熟后期，苹果变甜的原因是 。3、下图表示构成细胞的元素及具有不同功能的化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析并回答下列问题：(1)若A为植物细胞特有的储能物质，则A为_，a是_；在

8、动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是_。若物质A在动植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，则A是_。(2)物质b是_。(3)物质c在动物细胞中共有_种，分子中_的不同决定了c的种类不同。(4)物质d是_，d和_、_都属于固醇类物质。讲解1一、糖类、脂质的种类和功能1细胞中的糖类(1)元素：仅由C、H、O构成。(2)糖的种类和功能2细胞中脂质的种类和作用3 糖类、脂质的区别和联系4、关键点提示：(1) 细胞中的能源物质供能顺序是：_。(2) 区分：分解、水解、氧化分解，试用集合形式表示。(3) 糖原与血糖的关系：肝糖原 血糖肌糖原(4) 脂肪氧化分解时有“四多”（耗氧多，产CO2，产H2O，产能多）的特点，原因是：CH比例高。5、区分单体、多聚体及生物大分子。(1) 蛋白质、多糖、核酸和脂肪都是多聚体( )(2) 淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖。()(3) 蛋白质、淀粉、纤维素、脂肪、核酸水解后得到的单体都只有一种( )必修一 第二章 细胞中的糖类和脂质5-一轮学科网（北京）股份有限公司