2022年酒店销售经理个人述职报告5篇.docx
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1、2022年酒店销售经理个人述职报告5篇做人也要像蜡烛一样,在有限的一生中有一分热发一分光,给人以光明,给人以暖和。下面我为您举荐酒店销售经理个人述职报告5篇。酒店销售经理个人述职报告1敬重的领导:您好!2022年是酒店行业竞争达到白热化程度是一年,也是我店营销最为艰难的一年,若干酒店开业,大小宾馆饭店绽开了激烈的客源争夺战、硬件设施和软件服务比拼战,销售工作面临前所未有的压力。一年来,在店领导的指导下,在各部门的主动帮助下,我同销售部的同仁们携手共进,直面种种挑战,拼搏工作,努力开拓客户市场;虽然付出了艰辛的努力,但是实际经营指标与集团公司下达的总任务指标仍旧相差xx多万元,没有完成好全年的经
2、营任务,成为大家共同的缺憾。正如一句名言所讲的一样:挫折是胜利路上必经的磨难,我信任全部销售人员肯定会愈挫愈勇,总结阅历教训,努力开创崭新的营销局面。还有一点让我个人深表缺憾的是,由于休了四个月产假,没有全程参加全年的市场争夺战,虽然产假期间接着主动联系客户,接着关注销售市场,但是收效甚微,期间未能为销售事业做出实质性的贡献,在此深表歉意!总结好过去才能创建好将来,下面我将一年来的工作简要作如下汇报,望领导和同事们指责指正。一、尽职尽责,努力拓展客房销售市场xx年,作为销售主管的我,深感市场竞争的巨大压力,时刻以高度的责任感参加工作,12月份重回岗位后,接着保持了饱满的工作热忱,参加了新一轮的
3、工作。在客房销售方面主要做了以下工作。1创新思路,创建自己的特色服务。结合市场竞争实际,我(与同事们)创新了营销思路,推出延长服务等项目,得到店领导大力支持。1月份,与当地机场共同携手开展机场酒店延长服务,分别制作机场及酒店宣扬广告牌,在机场出港大厅设置酒店免费询问台,免费为出港客户解疑答惑,并针对商务散客及网络客户推出机场免费接、送机服务、入住酒店乘客免费运用机场贵宾休息厅等特性化增值服务,开创了当地酒店的增值服务新纪元,得到了携程旅行网及很多商务散客的高度赞扬,提高了网络客户的回头率,推动今年散客及网络房出租住间夜数的大幅增长。今年下半年又推出了散客房送商务套餐等实惠活动,散客市场口碑也较
4、好,客户回头率较高,周边省会城市增加较多。2总结提高,推行月度销售经营分析会制度。坚持工作边总结,提高销售工作成效。每月召开销售经营分析会,对上月的销售经营数据进行对比分析,刚好查找销售工作中存在的问题,从销售自身角度提出增加房餐收入的可行性经营思路,有依据、有安排地调整酒店客源结构及销售方向。3多措并举,尽力扩宽客房销售渠道。激励员工搜集同行市场信息,有针对性地推出酒店销售活动,争取他家客户流向我家;与xx、xx、xx、xx、xx等多家网络订房公司加强合作,并与广州食通商务公司签订合作协议,不断开拓网络市场,取得显著成效,今年网络房收入同比去年增长35%,成为一大亮点;组织开展客户大探望活动
5、,主动征求客户看法,提升服务质量,加对消费变动较大且排名前20位的协议客户进行探望,使得过去的一些已经转移消费的客户重新成为酒店的客户;加大对协议客户的销售力度,带领同事到周边政府及企事业单位的探望,4月1日至12月31日,共签订协议xx家,新签协议占比超过xx%。对间或有消费的部分大客户,实行赠送代金券、赠送果篮、发送周末短信等方式与客户加强联系,挽回了部分协议客户。二、抓好促销,主动争取餐饮销售业绩提升起草制定了xx年宴席促销方案,前期通过制作宴席宣扬喷绘、指定专人负责宴席市场销售,到住宅小区、新建楼盘、婚庆公司、婚纱影楼发放宴席宣扬卡,通过一系列措施加大宴席宣扬力度;后期推出赠送宴会纱幔
6、背景、发挥部门员工特长,赠送宴会司仪、红地毯、香槟塔、彩色气球拱门等等宴席特色增值服务;并在宴席旺季投放广播电台谢师宴、状元宴及婚宴宣扬广告,加大员工销售技巧学问培训,不断提高宴席餐标,打造民航特色宴席,宴席销售在今年取得了较好的成果,同比增长339%。同时,推出每日特价菜及商务套餐促销活动,刚好调整商务套餐品种,以客房带动餐饮销售;另外,依据客户反馈看法联系租用增配麻将机,带动包房餐标提高。一些列的措施,使餐饮收入同比增长4%。三、强化管理,极力建设高素养的专业销售团队结合酒店实际,对销售日报表、探望安排表、电话探望周报表、团队确认书等销售表单的格式及内容逐一进行修改,完善员工日常工作内容,
7、便于监督考核,提高了销售管理水平;制定部门员工培训安排并监督落实状况,实施每周培训;业余时间组织员工主动进行宴会司仪主持训练,并市人民广播电台取得联系,激励员工自己设计宴会宣扬广告,自己到电台进行录制,以崭新的方式促进员工素养不断提高。一年来,销售团队敬业、服务意识和公关实力有所提高,今年推出了宴会全程跟踪服务,每次宴会指定专人负责跟进落实,给客户供应便捷的服务,得到了客户的好评,成为酒店的服务性标杆班组。一年来在领导同事们帮助下虽然有所进步,但也存在明显的差距:一是个人学习方面存在欠缺,往往埋头于详细事务而忽视个人业务实力的提升,肯定程度影响了个人潜力的发挥;二是创新意识不够,营销策划实力不
8、强,市场分析预料不强,对于客房、餐饮等营销方案设计和促销活动策划中缺乏有创意的点子,没有很好地抓住各层次各类型客户的心理;一季度实施低价竞争策略,协议价格下降,并没有因此而挽回流失的协议客户,说明市场预料实力和敏感度须要提高。三是销售团队建设亟待加强,培训内容、方式陈旧,缺乏吸引力。今后我将加强学习,提高销售管理实力,内强素养抓管理,强化销售团队培训,提高业务实力和执行力;外树形象抓市场,细心策划营销方案,周密组织促销活动,提高服务质量,稳定老客户,拓展新客户,培育忠诚客户,切实提高销售业绩。2022年全省旅游发展大会在本地的召开将为我们带来良好机遇;多家高档酒店的开业也使我们面临更加激烈的竞
9、争。面临并存的挑战和机遇,我将会同销售部同仁,坚决必胜的信念,与全体民航人团结一样,同心协力,开拓创新,拼搏工作,极力扩大市场占有率,努力开创酒店市场发展新局面!此致敬礼!述职人:xx2022年xx月xx日酒店销售经理个人述职报告2敬重的领导:您好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫xx,是xx酒店的销售经理,现在我把自己去年来的工作状况作一下汇报。一、履行职责状况从2022年xx月xx日任职后,前几个月(xx月)主要是帮助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(xx月)因工作的须要及领导的信任和自身发展的须要,主要负责xx酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销,从xx的演唱会到激昂人心的x
10、x杯,从xx杯再到xx演唱会,再到xx,体育场举办了一系列的活动,xx餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:1、抓学习教化,激励奋勉向上从任职以后,我在xx酒店分管内部管理工作,了解xx酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素养有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。2、订正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从来宾一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水
11、平,当来宾进店有迎声,能主动、热忱地上前服务,介绍酒店风味菜,当来宾点起烟,服务员应刚好呈上烟缸等。3、在四月份时,实行了技能实操竞赛,服务员xx获得了技能竞赛第一名的好成果。其他服务员通过活动竞赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了许多学问,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细微环节还有待改善。二、抓管理建章立制前期xx餐厅许多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有详细的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对排列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的留意事项,
12、每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,协作高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。三、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通,听取他们的珍贵看法,不断改进并协调,刚好将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈阿美小炒肉重量不足,沸腾鱼不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们仔细的探讨、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满足。四、抓宴席的接待及管理宣扬工作金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣扬单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的来宾介绍xx
13、餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣扬酒店规模等,安排性地对宴席接待做好充分的打算工作。五、深化市场调查亲密协作销售部,抓市场经济xx演唱会期间,亲密协作销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在xx杯期间,多次协作出摊工作及协作内部管理督导,通过xx杯,我感受了团队精神,在xx演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到xx演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80101元标准等。六、抓团队用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,
14、第一为餐厅增加了人气,其次为厨房削减了成本费用。总之,在这平凡而又不平凡的一年里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,须要我接着努力,我将朝这几个方面努力:1、不断学习,提高自己,加强销售的业务学问及各方面的学问学习。2、仔细做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。3、做好内部客户的维护及沟通工作。4、有安排性地支配好营销工作。5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。6、亲密协作酒店销售部接餐及接待服务。非常感谢各位领导!感谢!此致敬礼!述职人:xx2022年xx月xx日酒店销售经理个人述职报告3敬重的领导:您好!在过去的一年
15、里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的亲密协作下,基本完成了酒店2022年的工作任务。部门的工作也渐渐步入成熟。在这一年里我们详细工作内容述职如下:一、对外销售与接待工作首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把xx酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创建经济效益。依据年初的工作安排仔细的落实每一项,2022年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,探望重要公司签署商务协议,同时依据季节的不同制定不同的销售方案,有针对
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