2023年酒店个人上半年工作总结模板.docx
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1、 2023年酒店个人上半年工作总结模板 客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在x总和x经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了肯定的进步同时也存在着一些缺乏: 一、培训方面 1.每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进展培训,各班组分管领班对班组员工进展强化考核,增加的员工的业务技能,提升了员工的素养和专业度。 2.集团明查应知应会学问的培训和考核,依据部门的要求制定了培训规划表,安排员工依据规划表的进度进展学习,班组再进展考核。 3.每天早会进展案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的力量。将岗位发生的鲜活的案例对员工进展分析,避开该案例的再次发生,提高了效劳质量。
2、4.针对工作中发觉的缺乏,安排专题培训。暗访中发觉的物品摆放不标准的状况,由领班组织员工进展现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进展查房的培训,指导员工发觉查房中简单忽视的盲点。 5.房务和总机人员的穿插培训,从四月份开头以进展了多批次,通过两个岗位员工之间的穿插学习,提高了各自的业务水平和综合素养,同时也熟识了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺当合并。 二、治理方面 1.上半年以来住客率高,特殊是在x月份,岗位克制人员的严峻缺乏,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客效劳工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开头,将
3、楼层划分给x公司帮助检查和把控,削减了领班的工作量,协作以来卫生质量和共性化效劳均较稳定。 2.上半年总体效劳质量较稳定,x月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有消失大起大落的状况;在密函和网评上均能表达我们优秀的效劳,获得了来宾始终好评。特殊是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特殊是x楼的整体硬件水平缺乏,我们通过各项共性化效劳提高了来宾的满足度,赢得了良好的口碑;在x月份,x楼客房岗和x楼房务接待岗分别获得了酒店优秀效劳团队的称号,是对我们效劳质量的确定。 3.专项规划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质
4、量下降及由于人员缺乏导致各项规划卫生无法开展的状况,岗位制定了专项规划卫生规划,要求每位员工在完本钱身的工作量的同时还要完成一间的专项规划,虽然一开头遇到了肯定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。 4.岗位的销售意识不断增加,x月份岗位工完成了房餐奉献x元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步, 5.常态化共性案例的梳理、创新和执行,对共性化效劳不断的创新和跟进,获得了来宾的全都好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加特地的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜便利员工为客人供应共性效劳,节假日为客人供应特别的小礼物等,通过我们的不断努力,使之共性化
5、效劳成为了客房部工作的最大亮点和优势。 三、接待效劳方面 1.顺当完成各个黄金周的接待工作,各个岗位亲密协作,依据预案做好跟进,均完成了各项考核指标,根本实现了效劳质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积存了肯定的黄金周接待阅历; 2.x月份以来_动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作供应了指导; 3.政府管家效劳的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进展跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极帮助酒店会议管家做好
6、会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。 4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以根本形成惯例,取得了良好效果; 5.对蜜月房的布置进展创新,增加酒店产品的卖点。 四、团队和人员方面 1.关爱员工规划的推行,短信祝愿、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的全都认可,提高了员工的满足度; 2.组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通沟通的时机,在工作的同时让身心得到了放松,增加了团队了分散力; 3.每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进展考核嘉奖,起到了肯定的鼓励作用; 4.在班组集团问卷考核的根底上,逐步推行领班kpi考核奖
7、罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚清楚,以利于高效达成各项考核指标; 5.人才培育机制的建立,依据职业定向规划表,上半年已培育了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。 五、缺乏 1.岗位人员缺乏,员工工作量大,使之各位员工存在肯定的怨言和误会,在工作量安排上存在肯定压力,同时也影响了卫生质量和对客效劳质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要面对的一个严峻考验; 2.培训效果不尽人意,二级sop流程考核成绩不稳定,员工承受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就遗忘了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高,觉得是多余的不愿意参与的状况。同时岗位的培训工作创新缺乏,形式仍旧比
8、拟单一; 3.卫生质量下降,存在ok房不ok,住客房卫生也不能保证的状况。员工操作马虎,同时领班检查掌握不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间消失频率较高; 3.专业度不高,标准操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,治理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉。 4.员工的共性化效劳还是处于被动状态,需要治理者的督导和检查,检查时发觉没有做的状况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不供应的状况; 5.员工合理化建议创新缺乏,大家参加的.积极性不高,目前还没有员工提的合理化建议被
9、接受; 6.明查工作仍旧预备缺乏,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉; 7.个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。 在下半年,我岗位仍旧会连续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进展以下思路的调整: 1.着重加强质检的奖惩力度,针对每天的质检状况进展张榜公示,做到有奖有罚,形成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有肯定的压力,化压力为动力; 2.每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进展嘉奖,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进展评比,对于每月质量稳定的班组赐予嘉奖,嘉奖到领班
10、个人; 3.连续做好专项规划卫生的跟进检查,提高专项规划卫生的质量; 4.做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培育,化解人员压力; 5.开展员工和领班的业务技能竞赛,提高效劳技能。 以上就是上半年的工作总结,盼望能在今后的日子里越做越好。 2022年上半年马上度过,我们布满信念地迎来2022年下半年。过去的半年,是促进酒店“安全、经营、效劳”三大主题的半年,也是酒店营收及利润指标完成得较为抱负的半年。值此辞旧迎新之际,有必要回忆总结过去半年的工作、成绩、阅历及缺乏,以利于扬长避短,奋勉进取。 一、引进品牌治理,抓好客房工作 酒店通过引进品牌治理,强化员工待客根本行为准则关于“仪表、微笑、问候
11、”等20字内容的培训,加强治理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质效劳水准。因而,今年x月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣x分,获得优质效劳较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待效劳中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热忱周到的效劳,给我们的日常生活供应了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。” 二、以质量为前提,抓好客房工作 1、班组晨会。为保证酒店根本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部依据酒店要求,设立了长包及散
12、客班组的晨会制度,对当日的工作进展布置,对每个员工的仪表仪容不整进展标准,从而使全体员工在思想上能够保持全都,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进展总结,对下周的工作进展布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分表达了“严、细、实”的工作作风。 2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全学问培训开成系统在全年绽开,表达不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发大事的处理方法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进展认真观看、仔细核对
13、,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间x间,不符人员x人。 3、部门培训。在酒店组织培训的同时,每月有规划对本部门员工进展“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,每天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进展培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进展培训;主管、领班每两周进展一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务学问、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素养提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满足度也提高了。 半年来,各部门共自行组织培训批,约人次参与。酒店与部门相结合的
14、两级培训,提高了员工整体的思想素养、效劳态度和业务接待力量。 2023年酒店个人上半年工作总结模板篇2 我是酒店客房部的员工,如今酒店上半年工作已经完毕了,我是部门员工,现对自己在客房部上半年的工作做总结。下面是我上半年工作总结: 上半年客房部接待顾客共有_人,酒店住房有_间。我负责登记这些顾客住房的信息以及查看各个房间的状况,为酒店供应客房的信息。同时还要治理客房的卫生和安全,保证给客人供应一个安全舒适和暖和的住宿环境。 上半年我每天平均查看_间客房,提示清扫人员清扫房间和公共区的卫生,尽量让客人感觉到酒店的环境是牢靠的。每天帮忙客人预订房间以及给客人订机订票,如若客人有其他需要,我也要尽量
15、满意,比方客人过生日,我要为其预备生日蛋糕和包间,还有购置生日礼物,总是客人的需求,作为客房部一员来说,要尽量做到他们满意,这是最根本的效劳。 客房部治理者房间,自然是要保证房间的安全性的。这半年来,局部客房被重新换锁,由于部门掉了,所以安全必需要做好。同时客人把行李放在酒店,我就要保障客人的财产安全,另外酒店的走廊安装了摄像头,爱护客人的人身安全。每天进入酒店住宿要核实他们的身份,避开混入一些不法分子。我每隔一星期就要检查房间里的设备是否有要报修,每天都要对客人退房后检查房内的物品损坏和丧失,以便为下一个客人安排住宿,让酒店得以正常的运行。 半年来酒店的卫生是留意的重点,这不仅是维护酒店的名
16、声,也是为让入住酒店的客人安心。房间内的换洗毛巾准时没人入住,也必需每天都要换新的,并且要做高温消毒。床单枕套在客人退完房后,立马进展更换,地板要进展消毒并开窗通风。酒店其他地方的卫生也是要每天清扫的,而且都要派人拖地消毒。 上半年在客房部的工作我都已经完成,对于自己所做的,我觉得还是有许多缺乏,我还需要去加以改正,以盼望为酒店的客房供应更舒适的环境,让客人对我们酒店更加满足,猎取更多的客人资源。经过这上半年的经受,我信任在下半年我可以把自己工作做得更加让人满足,不仅是得到领导的观赏,更是为让客人喜爱我们酒店。 2023年酒店个人上半年工作总结模板篇3 时间飞逝,转瞬间2022年上半年马上过去
17、。在这半年里,_酒店治理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、效劳”的理念落实好部门治理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,屡次获得客人的好评。现将上半年来的工作状况汇报如下: 一、加强业务培训,提高效劳水平 酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和效劳质量能真实反映出一个酒店的效劳水准和治理水平。作为_酒店,我们把员工的素养培育作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想,急客户之所急。通过培训,员工的业务学问和效劳水平都有了明显的提高。 二、加强员工的销售意识和销售技巧 治理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。因此,依据市场状况,酒
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