公司卫生管理制度文档模板.docx

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1、工程有限公司或者机构卫生管理制度工程有限公司或者机构生产部20年月10日第1章总则第1条 为了加强生产部生产、办公环境的卫生管控，创建文明、整洁、优美的工作和生活 环境,特制订本制度规章.第2条 本制度规章适用于生产部生产、办公环境的卫生设施的设置、建设、管控、维护和 环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管控.第3条 凡在生产部厂区工作的工作有关人员、实习工和外来有关人员，均应遵守本制度规 章第4条 生产部办公室为厂区环境卫生管控的职能机构部门，负有责任生产部厂区的环境卫 生管控工作；下属各有关机构部门、车间班组都应当按照各自的职责,做好厂区的环境卫生 工作.第5条 环境卫生设施的

2、开支经费由生产部办公室提出计划，经生产部经理审核或者签字或 盖章签字或盖章后，上报公司或者机构后勤采购部采购.第6条 生产部办公室应当加强有关环境卫生科学知识的宣传,提高公司或者机构工作有关 人员的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯.第7条 专职环境卫生清扫保洁有关人员应当认真履行职责，文明作业.任何人都应当尊重环 境卫生工作有关人员的劳动.第8条 工作区域（厂区统1使用的公共区域除外）的清扫保洁工作,由工作使用者承担.第2章公共区域的清扫与保洁第9条 厂区公共区域（包括主次干道、公共绿地、厕所等）的清扫与保洁，由生产部办公 室负有责任安排有关人员进行.第10条生产部下属各机构部门、班组应当

3、按照生产部办公室划分的卫生责任和义务区, 负有责任清扫与保洁，并实行“门前3包”的责任和义务制管控.第101条 生产部统1使用的建筑物、宣传公告栏、厕所由生产部办公室负有责任安排清 扫保洁.各机构部门、班组使用的工作场所，应当由各机构部门自行负有责任保持清洁.第102条 厂区内的建设施工场地由施工单位负有责任清扫保洁及垃圾清运.施工时由生产 部办公室派人负有责任监督施工场地卫生.第103条 临时占用道路或场地工作的各机构部门、班组，负有责任占用区域和占用期间的 清扫与保洁.第104条 办公室的日常卫生由生产部办公室负有责任清扫和保洁.但其他有关人员使用后 应负有责任清扫整洁.第105条 禁止在

4、厂区内公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止将卫生责任和义务区内的垃圾扫入 道路或公共场地，禁止在厂区内焚烧垃圾和树叶,禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各 种废弃物.第106条 公共走道及阶梯,至少每日清扫1次,并须采用适当方法减少灰尘的飞扬.偏僻地段, 每周清扫1次,做到无垃圾、无积水、无死角.第107条排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通.第108条 厕所、更衣室及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，尽可能做到无异味、无污 秽.第109条 禁止在建筑物墙面内外张贴各种海报、标语及广告宣传品等其它纸画（生产部 办公室统1安排的除外）.第210条 必须按生产部办公室规定的区域和位置停放车辆，厂区内严禁

5、乱停放车辆.第2101条厂区内禁止私养或携带鸡、鸭、猫、狗等动物.第2102条 生产部办公室要安排定期对公共厕所、垃圾场等场所实施药物喷洒，杀灭蝇蛆.第2103条 厂区内的树木、花草须加强养护和整修,保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化 带抛弃垃圾，不准利用树木晾晒衣物.第3章车间、室内卫生的管控第2104条各机构部门、车间班组都要建立每日轮流清扫卫生的制度规章.第2105条 卫生总相关要求：地面清洁，地沟清净、桌柜无杂物、门窗干净，墙无蛛网;设备干 净，物料整齐,托盘、工具放好，软管盘好；工人衣着干净.第2106条 车间、室内不准许随便存放垃圾,应及时把垃圾倒入垃圾桶内，及时倒入垃圾堆 放池

6、.第2107条 办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不允许存放与工作无关的物品，某工 作有关人员个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内.第2108条 车间、室内禁止停放车辆,乱拉线充电.第2109条 工作有关人员衣着必须衣着干净，车间禁止吃食、吸烟、随地吐痰和乱扔纸屑等 废弃物.第4章 废弃物收运与管控第310条 分布在厂区内的垃圾桶、煤渣池以及垃圾堆放池由生产部办公室负有责任管控.第3101条 各机构部门、班组产生的垃圾、废弃物，应当按照生产部办公室规定的地点、方 法方式倒入垃圾桶或垃圾堆放池内.配置给各机构部门、班组的垃圾桶、垃圾袋由各机构部 门、班组使用并协助生产部办公室管控，勿随意变动地

7、点或位置.第3102条 办公室、化验室、食堂等机构部门产生的有机物、无机物垃圾不允许任意遗弃, 应倒入垃圾桶或垃圾堆放池内.第3103条 车间产生的废弃袋和废活性炭必须按照生产部办公室的规定处置.第3104条 在厂区内运输服务生产垃圾、散装生产产品、生活垃圾、废弃物时，不允许洒落 和抛撒，如有洒落和抛撒,必须及时清扫干净.第5章 卫生设施与工具的设置与管控第3105条 卫生设施（垃圾堆放池、公共厕所等）和卫生工具（扫把、拖布等）的设置与 管控，应当依据生产部办公室的相关规定,由各负有责任班组和有关人员负有责任.第3106条 任何机构部门、班组和某工作有关人员个人不允许擅自在道路旁或门前放置各

8、类垃圾容器.第3107条 生产部办公室派人负有责任厂区内垃圾堆放池、煤渣池等卫生设施的保洁、维护, 统1由生产部办公室管控，及时联系外部有关人员来厂清运.第3108条 设置在各机构部门、班组和办公室的垃圾桶等工具，机构部门、班组和某工作有 关人员个人有责任和义务和义务协助做好维护工作，不丢失、不人为损坏.第6章食堂的卫生管控第3109条 认真贯彻中华人民共和国食品卫生法和饮食卫生“54”制.第410条 食堂的环境卫生、某工作有关人员个人卫生，由生产部办公室督导,炊事员包干负 有责任，明确责任和义务.第4101条 炊事员必须每年体检1次,并进行卫生知识培训.新上岗的炊事员必须先体检后上 岗，取得

9、体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗.第4102条 食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染.第4103条 操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除1次.第4104条 食堂门窗、纱窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、 无黑垢油污.第4105条 食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味.室内 的灯具、电扇见本色.第4106条 各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定位置，摆放整齐，清 洁卫生，呈现本色.第4107条 炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具1律不许放在地上或挪作它作.第4108

10、条 各种蔬菜加工时,必须严格遵守1摘2洗3切配的程序进行.第4109条 凡洗完的各种蔬菜，不允许有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途 落地.第510条 已做好等待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩.第5101条 炊事有关人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽,上岗前必须先洗手和消毒.第5102条 炊事员正常工作操作时不许吸烟，不允许随地吐痰.第5103条 供给直接入口的食品必须使用工具，不允许用手直接拿取食品.第5104条食堂的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的清洁制度规章，使用中的 餐具必须每天消毒.消毒程序必须坚持力洗、2清、3消毒;客人使用的餐具最好采用1次性 餐具.第5

11、105条 工作有关人员食用后剩余的饭菜应尽可能放置在冷藏柜里,但放置时间不能超过 24小时,剩饭、剩菜再次食用时，必须先行鉴别确保无变质、变味后，加温热透才可供给工作有 关人员.第5106条 食堂采购的原材料必须新鲜，存放的环境应通风、干燥，避免霉变,严禁使用过期或 变质的原材料和食品.第5107条 炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有区别标识,冰箱中存放的食品必须生、 熟分开.冰箱相关要求清洁、无血水、无臭味，不允许存放私人物品第5108条 遵照生产部办公室有关灭鼠、灭蝇、灭嶂螂的安排和实际情况，按照技术相关要 求在食堂内喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蜂螂.第7章 奖罚第5109

12、条生产部办公室要结合生产部的具体情况，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度规 章，定期进行检查,卫生检查结果要与工作有关人员的绩效工资挂钩，以促进厂区的环境卫生 质量不断提高.第610条 违背本制度规章规定，有下列行为之1者,给予经济处罚，并由生产部办公室责令其 纠正违规行为，采取整改措施,情节严重不思悔改者开除：1 .随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物；2 .垃圾不装袋、不入桶随意弃置的；3 .使用公共区域后未及时清理打扫，影响厂容和环境卫生的；4 .在厂区内眷养鸡、鸭、猫、狗等动物或携带宠物影响环境的；5 .占用、损坏环境卫生设施的；6 .不履行环境卫生责任和义务区清扫保洁义务、影响环境卫生的.第8章附则第6101条 本制度规章自颁布之日起执行.第6102条 本制度规章由生产部办公室负有责任解释.编制人