幼儿园：中班艺术《蔬菜拼盘会》.docx

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1、中班艺术蔬菜拼盘会活动目标：1 .感知多种蔬菜的特点，尝试用不同形状、色彩的果蔬切片制作拼盘。2 .喜欢拼盘造型艺术活动，体验劳动与分享的快乐。活动准备：1 .材料准备：蔬菜拼盘图片：黄瓜、番茄、胡萝卜、蘑菇、各色菜椒、西兰花、洋葱等切 片：小刀。2 .经验准备：有制作拼盘的生活经验。3 .幼儿用书：贴纸：实物材料（圆形纸盘）：挂图：多媒体课件（创意拼盘视频）。活动过程：一、蔬菜拼盘猜一猜L观看已经切片或切段的几种蔬菜，猜猜是什么蔬菜。（见幼儿用书。）一看看这些“化妆”过的蔬菜，根据它们的颜色和形状，猜猜它们是什么蔬菜？（幼儿观 察并说出蔬菜名称。）小结：蔬菜可以切片或切段，可以横切、竖切或斜

2、切，不同的切法能切出不同形状的 切片。二、蔬菜拼盘赏一赏1 .观察有趣的蔬果拼盘。不同的蔬菜能切出不同的形状，把它们拼在一起会是什么样的呢？2 .蔬菜拼盘赏析，选出最喜欢的一个拼盘。（见挂图。）你喜欢哪一个蔬菜拼盘?为什么？拼盘用了哪些蔬菜，摆出了什么造型？一一厨师为什么要把蔬菜摆出漂亮的造型呢？一一小结：利用各种蔬菜切片的不同形状、不同颜色，可以拼出各种美丽的图案；有的是 放射状的，有的是环扰的，有的拼出了一幅画；蔬拼盘的图案可以带给大家美的享受，引 起人们的食欲。三、蔬菜拼盘拼一拼1 .幼儿自主制作蔬菜拼盘。一一制作拼盘时，首先要想好自己要拼什么，选好自己要用的材料，然后注意颜色、形状 的

3、搭配，注意图案的造型。2 .鼓励幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘造型。可以选择加工好的蔬菜切片，或自己用小刀进行加工，拼出自己喜爱的图案造型。 四、蔬菜拼盘展一展1 .向同伴介绍自己的拼盘。2 .观看“创意拼盘”视频，拓展经验。五、延伸活动结束后，教师可以鼓励幼儿邀请同伴来做客并制作蔬果拼盘招待客人，做个能干的小当家。 还可以在小餐厅区域游戏中投放可即食的蔬菜和水果，让幼儿进行拼盘。引导幼儿用贴纸 完成幼儿用书中的拼盘游戏，感受拼拼贴贴的乐趣。组织一个亲子共乐的活动，可以分为 以下几个内容进行。第一个是亲子美食制作，通过果蔬组、烘焰组、凉菜组、饮料组、甜 点组的亲子英体制作，为亲子活动提供保障。第二个是游戏乐翻天，让幼儿和父母尽情享 受各种亲子游戏的快乐，并能为得到印章积分而高兴。第三个是美食乐翻天，在亲子的共 同努力下，用积分换取亲手制作的美食，既快乐又温馨。最后，发出“一起来整理”的倡 议，让每个幼儿的小手都动起来，体现人人都是“班级小能手”。课后反思：在活动当中，教师可以鼓励孩子邀请同伴来做客，并且制作蔬果拼盘招待客人，做个能干 的小当家。还可以在区域活动中投放有及时的蔬菜和水果，让幼儿进行评判。那么引导幼 儿用贴纸完成幼儿用书中的拼盘游戏，感受拼拼贴贴的乐趣。，也让身边的人为我们骄傲。