2023年酒店前厅部工作总结(13篇).docx
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1、2023年酒店前厅部工作总结(13篇)酒店前厅部工作总结120xx年7月21日起先,我正式的加入到瀚新国际酒店,适逢集团公司“大干100天”活动。现将我所在的前厅部工作汇总如下:1、制定了前厅部组织架构图;2、明确了前厅部组织机构形式、职权范围和工作内容;3、制定了前厅部各岗人员职责规范,其中包括前厅部经理、大堂副理、前台接待处主管、前台接待处员工、预订部文员、电话总机主管、电话总机话务员、商务中心文员、门僮等岗位;4、制定各岗位工作流程,拟定24小时制岗位班次时间,早、中、晚班工作流程,其中包括前厅大堂副理、前台接待人员、预订部文员、电话总机、商务中心文员、门僮等岗位工作程序;5、拟定前厅部
2、管理规范,包括前厅业务调度管理规范、前厅心理服务管理规范、前厅销售信息管理规范、前厅员工待客服务管理规范;6、拟定前厅部服务质量标准,包括前台接待服务标准、前台问询服务标准、电话总机服务标准;7、制定前厅部管理制度与规定,其中包括部门例会制度,每日、每周例会,部门员工考勤制度;8、在财务部的协作下,制定了前厅部发票运用操作规范流程;9、拟定前厅部房卡管理制度、代客开门的程序及留意事项。当然,由于工作开展时间短,还有很多待充溢之处,这也将是前厅部下一步的工作安排。首先,接着完善前厅部运营手册附录部分,随时思索,对于没有写进手册中的工作程序或规范制度等刚好补充到手册当中,使前厅部运营手册更具好用性
3、。其次,时刻关注酒店设计进程,对完成部分做到熟记于心,对于修改部分刚好提出合理化建议。再次,针对前厅部培训安排,将各部分培训的细微环节进行整理,并形成文档。“大干100天”活动虽然结束,但工作没有结束,我们依旧要持续“大干100天”的热忱,接着努力工作!酒店前厅部工作总结2在四月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对淡季的到来,我们在四月份工作中还有许多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改进错误的工作。卫生:前厅,在卫生方面应当是一项常抓不懈的工作,在中班重逢时对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进行保养,对外围玻璃上的胶布与工程部协作进行处理,对后厅的外围卫生同
4、样去坚持去做好,根据周安排卫生进行打扫,要求领班每天支配需做卫生,对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的状况下要刚好的去查看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理,效果特别的好,由于很长时间没有清理发费的时间也较长,对水区的地面进行了全面的刷洗,效果也是很明显的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去,要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记,巡查记录本,并规定时间进行清理,除异味。对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷洗。并由领班监督,主管上班检查。以达到更好的
5、洗浴环境。纪律:前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严峻,出现脱岗,坐岗现象,给工作带来许都的负面影响,对晚班员工进行罚款和教化,对领班处连带惩罚,加强对夜班工作的监管,并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡岗的员工处以50元以上罚款,领班连带,领班出现以上状况降级或打回试用期,得到了相对应得限制,我们还得接着加强监管员工的工作,培育领班的自我约束意识。体现前厅的基本素养,曾强集体荣誉感。男宾,在整体上来说还是较好,在本月出现一名员工穿便装进入营业区,当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理,无其他纪律状况出现,对合作部门的纪律约束,在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象
6、,不允许在里面抽烟,出现违反纪律最底50元罚款。服务:前厅新员工进入的比较多,在各项业务上还是有所欠缺,在服务上也体现出了许都的不足,如:收银双手递物,接物,服务用语的不规范,在班前会中去采纳简洁的练习方式和工作岗位领班去带领,对新员工地服务要求进行统一规范,并在收银员中以末尾淘汰制,优中选优的原则,已淘汰一名收银。在淡季的到来,员工对客流的下降有些不适应,不知道如何做起,在服务中刚好的订正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑服务,对客的服务用语的规范,不要运用随意性语言,加强员工的30度鞠躬问好,正确的引领手势,已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好.一更的服务做到随时提示客人以免出现丢失
7、物品现象,对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝,前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人看法或建议,已达到更好的服务水平。销售:在销售中主要激励员工的推销激情,激励员工推销,每天给员工定任务,促进有目标性的去开展销售工作,男宾在本月的推销中激情特别昂扬,特殊在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。酒店前厅部工作总结3二xx年即将过去,在这一年里,本酒店在上下的共同努力下,经营业绩有了较大的提升。大堂进行了更新和改造,使酒店的服务项目更加完善,同时对5f、6f客房装入宽带,满意了更多商务客人的需求。全部的这些给酒店带来了朝气和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水
8、准的进一步提高,使我酒店在在酒店业有了较高的声誉。全部的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注意员工的精神文明建设,今年来前厅部在人员不断更换的状况下,全部的.员工仍旧能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团个,会议多数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、加强业务培训,提高员工素养前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的面对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了具体的培训安排:针对总机,我们进行接听电话
9、语言技巧培训;针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下肯定的基础,只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,限制好成本“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工主动响应酒店的号召,开展节约、节支活动,限制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,削减了钥匙袋和房卡的运用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必需填写房卡和运用钥匙袋,通过团队房不运用
10、房卡和钥匙袋后,大大节约了费用,房卡0。18元/张,钥匙袋0。10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;限制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些限制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部依据市场状况,主动地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让
11、客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。四、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。五、加强各类报表及报关数据的管理前台根据公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统刚好的向国家平安局出入境管理科进行报关,仔细执行公安局下发的通知,对每位住客的珍贵物品进行提示寄存。
12、前厅部全部的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。二xx年客房收入与二xx年客房收入进行对比,住房率增加了,但收入却削减了元,主要缘由是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入削减的现象,客房简况表附后。成果是喜人的,但不足之处我们也深刻地意识和体会到:1、在服务上缺乏敏捷性和主动性;2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;3、个别新员工对本职工作操作不娴熟;4、商务中心复印机、打印机老化,复印及打印的效果不好,干脆影响到了商务中心的收入。酒店前厅部工作总结4过去的20xx年是充溢劳碌而又欢乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒
13、店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关切帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一窍不通到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的沟通!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,感谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客起先,好的起先是胜利的一半。有了对其重要性的相识,所以我们肯定要仔细做好本职工作。所以,我在过去的5个月我始终都严格依照酒店的规定。总结起
14、来可以用以下的五个方面来说:一,像全部其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人供应服务,在服务中对客所要用的语言等。二,留意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员肯定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。三,前台业务学问的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,供应信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的
15、交接工作等。所以,我们随时都要保持仔细,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来许多的不便!四,前台英语,一些前台英语实力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了许多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候
16、都不要遗忘了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的实力不断增加!五,以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间,假如酒店有临时任务安排,我将听从支配,主动去协作,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力气为酒店。平常主动参与酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的沟通有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会惊慌,在新的一年到来之际,在往后的工作上我肯定会克服这种心理。我也很
17、感谢给我提看法的同事!因为你们我相识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要仔细才能做好。所以我都会专心的去做每一件事。感谢部门领导的训诲和公司赐予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!酒店前厅部工作总结5自今年三月接手前厅部并兼职pa的工作对我是个不小的挑战,在进入工作状态之前,一是对工作环境熟识及与员工的相互相识,有目的地削减生疏感,快速把自己融入到九鑫这个大家庭当中。二是在对酒店的管理模式和客源结构有了基本了解后,适度调整自身状态和管理方式,初步建立与新老员工之间,与部门之间良好的合作关系。第三是协作老师的培训,强化规划化
18、管理和程序化操作,以期达到服务质量明显提高的要求。至于前面两点,信任凭多年的酒店从业阅历和谦和的特性已快速进入到了这个圈子里,关键的第三步通过50天的培训,部门员工在礼节礼貌;仪表仪容及岗位技能方面都有了肯定的进步,但说到员工优质服务的可塑性;部门工作的高效性上来,又是一个任重而道远的目标。一总台工作总结总台这一年来的工作,从人员上来说来来去去而且新手较多,从开业到现在人员就几乎没有整齐过,虽然工作还算基本开展了下去,但不尽如人意的地方还是许多,表现在对客服务方面有这么几点,一是缺乏主动热忱服务意识,没有耐烦心,看法生硬,二是责任感差,比如对于来宾的诉求只是简洁的告之责任点,很少去了解和督促事
19、务的结果,往往因怠慢客人而遭到投诉,体现在工作上就是不细心,如对账目的处理就比较马虎大意,因为大意修修改改,三是团结协作不够,尤其在于其他部门的工作协作还不到位,甚至还发生过言词激烈的争吵,四是劳动纪律一般,脱岗现象严峻。造成这些问题的出现,客观上看可能因为人手紧,上班时间长,简单疲惫,长期会造成心情上的不稳定,这种状况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行。主观上还是存在疏于思想管教,过分袒护其不符合规范的行为,总台服务要求的谦恭;耐性;微笑;周到和快速的服务标准做的也没有预料的好,所以这一块须要提升的空间还很大。从总台现有的接待员工作状况看二运营状况三20xx年工作安排由于九鑫山庄所具有的特别
20、性,既担当政务接待,又担当主管上级单位的接待,还面对社会游客开放,展望20xx年,随着一号楼改造完成,九鑫山庄已经整体向高规格酒店看齐了,为了有与之配套的前台服务队伍,总台的工作要做如下调整,1;考虑到本酒店的性质,规模和业务量,为保证前台的工作效益以及便利顾客,正确设立前厅部组织机构及人员编制。2;对酒店服务工作的性质而言,每一项详细的工作都有其详细的特别技能要求,规范岗位工作细则和服务流程,除了客观衡量员工合格与否,也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文。3;对客服务是一项整体性和系统性的工作,不是一个人或一个部门就能做到的,为了保证经营与管理的胜利,就必需强调整体运作,主管要驾驭有效
21、沟通的方法和技巧,做好部门内与外,横与纵的沟通协调,靠整合优化来实现高效的服务。4;加强内部管理,严格各项工作指标和规章制度,杜绝员工的麻痹思想,加强平安防范意识,节能减排意识,5;结合酒店软/硬件更新,加强客户探望工作以及完善客史档案系统。对酒店可投资性客户做到熟识,明确反映出来自客人的集中性问题,听取客户看法,亲密与客人联系促进感情沟通,保证肯定的客户群。6;建立酒店营销公关通讯网,重点之一就是建立完善的客史档案,按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,具体记录客户所在单位,联系人姓名,地址,全年消费额等,保持与政府机关团体,各企事业单位,商界人士等重要客户的业务联系
22、,在岁末年终或重大节假日及客户的生日,通过电话,发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。以及酒店有重大活动时邀请客户参与,7;培训工作的重点除了规范服务程序,更要注意培育爱岗敬业;团结奉献精神以及礼仪姿态等能表现出一个人良好的综合素养这些方面来。pa的工作总结会难一点,因为我自己就是个新手,刚起先的时候有的人是会有一些抵触,在这种状况下,必需尽快形成一个团队的凝合力,为了具有个人感召力,我情愿去尝试他们的详细工作,所以始终处在边看边干边学的过程,年纪大的人嘴会比较零碎一点,但只要自己放的下架子,以身作则亲自动手做出表率,是可以树立起一种威信的。事实证明,以柔克钢的管理手段还是行之有效的。比如在工资
23、标准公布后,由于没有达到大家预期标准,许多人思想波动是很大的,当然为了安抚低落和不满的心情,我也代大家陈述了想法,作为员工的代言人和上级的执行者,我的两难得到了领导的宽容在此深感欣慰。经过老师的培训和在许总的指导下,pa的整体工作有条不紊的绽开,完善了各项工作要求和建立了操作程序以及管理制度,领导出于对工作严格规范的要求,有时候会直截了当指出工作中的不足,刚起先会使我感到特别尴尬,但只要你对工作是真正上了心,你会发觉自己犯的错其实是很明显的。完备是一种志向主义,精益求精才是看法。四严以律己,改正不足作为半年多来的工作回顾,希望在今后的工作中,从以下四个方面来改正自己不足之处,以便更好更顺当的开
24、展工作。一在工作中要擅长理解别人,包涵别人,保持进取心,注意培育自己多方面的实力素养,争取成为本职工作方面的能手。二工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道。三要常常站在别人的立场上视察自己,实事求是的对待自己,感于找寻自己的弱点和承认工作中的不足。四加强内部管理,调动员工的主动性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整齐。五提高管理者素养酒店是一个青春职场,酒店服务应当是充溢愉悦和朝气的,在工作中能保持一颗欢乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此基础上既要团结协作,各项工作才能顺当开展;又要有序竞争,服务质量才能提高,为此;1管理人员要有大局观。2管理人员要有担当责任的志气
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- 2023 酒店 前厅 工作总结 13
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