酸值定义及计算方法.docx
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酸值定义及计算方法酸值系指中和脂肪、脂肪油或其他类似物质1克中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的重量 （毫克数）。酸值计算公式酸值是在滴定1克的待测样品（如生物柴油）时，所需要的氢氧化钾质量。.AxN x 56.1IA以毫克为单位，A是氢氧化钾的滴定量，单位为ml, N是氢氧化钾的当量浓度，56.1 是氢氧化钾的分子量，W是待测物的质量，单位是克。
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