[2023年质监局食品安全工作总结]食品药品监督局.doc

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1、 2023年质监局食品安全工作总结食品药品监督局 2023年，在县委、政府、市局党组和的正确领导下，在相关部门的大力支持下，我局紧紧围绕工作职能，根据县食安委的统一安排部署，仔细履行工作职责，食品安全监管力量和水平有了进一步提高，食品监管工作目标明确、措施有力、履职到位，现将我局2023年食品安全监管主要工作总结如下： 一、主要做法（一）、加大对食品安全法的宣传力度。先后深入30家食品获证企业开展了食品安全法宣传活动，发放食品安全法宣传材料300余份，悬挂宣传条幅6条；撰写并上报食品简报6期。组织30家食品加工企业和食品加工作坊负责人参与了全县食品药品安全生产工作会议，通过以会代训的形式增加了

2、企业负责人的食品安全第一责任人的意识。同时，通过电视、报刊等向公众广泛宣传食品安全法等食品安全法律法规及相关学问，对营造食品安全社会气氛，提高公众食品安全意识起到了积极的作用，全年在*电视台制作食品安全新闻宣传片4部，丽江报宣传食品安全新闻3篇。（二）、实行食品安全监管区域责任制。为切实做好全县食品生产企业及小作坊的源头监管工作，解决好监管工作量大，人手少，任务重的突出问题，我局将全县食品加工企业划分三个监管区域，将全局执法人员编成三个监管组（县城监管组、北片监管组、南片监管组），实行定区域、定人员、定企业、定责任的监管模式。为保障人民群众食品安全，依据要求，确定辖区内重点企业、重点产品的集中

3、整治，特殊是对肉制品、乳制品等高风险食品加大监管力度，确定了高风险重点食品生产企业三川火腿公司、益多乳业作为监管的重点，对其加强专项检查力度，实施高频次的检查、巡查，通过开展高风险食品和重点食品专项检查，使我县高风险食品和重点食品监管体系更加完善，安全监管工作进一步标准化。（三）、制定了食品安全事故应急处置预案，做好食品安全事故的应急处置工作。（四）、开展了春节、国庆、中秋、高考等节日食品专项检查，出动车辆34车次，出动人员130人次，检查乡镇8个，检查食品生产企业（小作坊）120多家，检查食品销售门市130多家，对两家卫生条件达不到要求的小作坊责令限期改正。（五）、根据GB27602023食

4、品添加剂使用卫生标准对她留酒厂等16家食品生产企业使用的68种食品添加剂进展了严格的审核（食品添加剂的使用范围和使用量应当根据国家标准的规定执行），对3家不符合标准要求的企业下达责令改正通知书，要求其马上停顿使用。同时要求企业根据食品标识治理规定在食品标签中标注食品添加剂的详细名称、种类或者代码并建立购销货台账，实施索票索证制度。（六）、积极推行市场准入。截止2023年10月底，我县共有雷特公司等31家企业40种产品取得了全国食品生产许可证。同时，加大对获证企业的证后监管力度，定期对获证企业进展巡查，整治期间，巡查企业30家，发觉问题5条，对发觉的问题要求企业限期进展整改，回访企业5家，建立了

5、巡查回访台账，通过对获证企业的监管，提高了企业的产品质量，增加了企业的竞争力。（七）、2023年先后开展了红糖小机榨添加“吊白块”专项整治，节日食品安全专项整治，校园周边食品安全整治，一次性卫生筷、地沟油专项整治，“发光肉”专项检查，抗旱救灾粮专项检查，组成专项检查组5个，出动执法车辆80车次，出动执法人员260人次，检查获证企业30家，检查食品加工作坊90家，签订食品安全责任书30份，抽取乳制品、纯洁水、蜂蜜、白酒、食用油、肉制品、大米、月饼、菜籽油等食品样品66个；每月按时对益多乳业公司的产品进展三聚氰胺抽样送检，抽取乳制品样品14个，全部合格。立案查处食品违法案件3起，收缴罚没款1604

6、2元。查处无证生产腌腊制品食品加工作坊一个。（八）、开展了食品安全大排查、大整治、大检查工作。检查食品生产作坊30余家，检查学校食堂8家，出动执法人员20余人次，出动执法车辆6车次，发放宣传资料500余份并结合抗旱救灾工作，对抗旱粮油进展了监视检查，抽检救灾粮630吨，纯洁水两个批次，确保了救灾食品质量安全。（九）、对全县的白酒加工小作坊进展了专项整治，抽取白酒样品34个，对抽检不合格的白酒，在当地政府、工商、派出所的帮助下进展了现场销毁，销毁不合格白酒1000千克。（十）、结合开展质量兴县、质量兴企活动，邀请人大、政协、食品安委会成员单位、消费者代表开展了“食品安全大家行，质监邀你看企业”活

7、动3次，通过开展质监邀你看企业活动，邀请各方面代表实地查看了红土地公司、雷特公司、丽江益多乳业的食品生产线，对质监部门的执法检查状况进展了现场观摩，使被邀代表对质监部门执法检查的目的、意义、程序有了肯定的了解，初步形成了企业独立、部门监管、社会参加的良好气氛。（十一）准时收集、汇总、分析食品监管信息，向政府和上级主管部门报送，提出食品安全监管合理化建议，为监管工作决策供应依据。二、存在的问题。（一）食品监管经费紧急。食品安全法实施后，在食品企业抽取检验样品检验不得收取检验费，且需要购置样品，作为监管部门只能依靠当地政府赐予解决，绝大局部监管经费没有着落，在很大程度上影响了食品监管工作的全面落实。（二）监管人员少，工作任务多。由于监管人员数量有限，监管工作任务繁重，在肯定程度上影响了食品监管工作的全面落实。（三）食品安全法实施后，小作坊监管模式模糊，对小作坊监管环节连接不到位，造成肯定监管空白。