学校食品安全事故应急处置预案(五篇).docx

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1、学校食品安全事故应急处置预案为有效预防、及时控制和妥善处置学校食品安全事故, 高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危 害，保障学校师生身体健康与生命安全，维护正常的教育秩 序。根据食品安全法、食品安全事故应急预案、教体 系统食品安全事故应急预案等法律法规和文件精神，特制 定我校食品安全事故应急处理预案。一、工作原则1 .以人为本，生命至上。预防和控制学校食品安全事故 的发生，最大限度地保护师生的食品安全，切实保障广大师 生的切身利益。2 .预防为主，常抓不懈。加强学校食品安全的日常监管, 积极开展食品安全事故的预防工作，做到早发现、早报告、 早控制。3.反应及时，措施果断。食品安

2、全事故发生后，学校应 主动与有关部门加强协作、迅速反应、妥善处理，及时把有 关情况上报当地、县教育主管部门及卫生、食药监等部门， 并迅速采取救治的控制措施。二、领导小组组长：作，确保学生心态和情绪稳定。（四）突发事件发生后，突发事件应急处理工作领导小组 根据需要，可以采取临时停课、放学、疏散等措施，并及时 向上级部门汇报事件情况以及采取的应急措施。（五）突发事件发生后，根据事件性质，应及时与涉及事 件的学生家长、教师家属联系，在适当条件下，告知事件原 因、处理结果，或者联系家长进行救治。四、工作原则1、坚持以人为本，师生生命安全高于一切的原则，稳 定压倒一切的原则。2、谁主管，谁负责的原则，预

3、防为主，积极处置的原 则。3、冷静、沉着，积极主动和及时、合法、公正处理的 原则。五、重大安全事故应急预案（一）重大火灾安全事故：1、学校指挥学生紧急集合疏 散，迅速将事故信息报。2、学校利用校园播音系统或钟声 发出紧急集合信号，组织教师到班级指挥学生按顺序疏散, 楼道间要有专人组织疏散，及时将学生带至远离火源的安全 地段。3、严禁组织学生参与救火，教师可利用一切救火设 备救火，及时报告119, 120请求援助。4、采取有效措施, 做好善后处置工作。（二）重大交通安全事故：1、学校指挥学生紧急集合疏 散至安全地段，迅速将事故信息报。2、学校要迅速抢救受 伤师生，在最短时间内将受伤师生送至医院救

4、治，及时报警 110、119、120请求援助，保护好事故现场。3、采取有效措 施，做好善后处置工作。（三）危险药品安全事故：1、学校危险药品要求专柜存 放，专人管理。2、在实验操作过程中出现的安全事故，学 校要及时将师生疏散至安全地段，迅速将情况报告。3、在 最短时间内将受伤师生送至医院抢救，及时报告119. 120 请求援助，保护好事故现场。4、采取有效措施，做好善后 处置工作。（四）工程建设、危房安全事故：1、学校在建或改建的 建筑物要树立警示牌，设有隔离栏。2、学校d级危房一律 不允许使用，封闭的d级危房要树立警示牌，设有隔离栏。 3、学校发生建筑物、危房安全事故，迅速组织师生疏散至 安

5、全地段，及时将事故信息报告。4、对受伤师生组织抢救， 及时报告110. 119. 120请求援助，封闭事故现场。5、 采取有效措施，做好善后处置工作。（五）特种设备安全事故：1、学校要定期检查热水器使 用情况，做好热水器使用的培训工作，购买特种行业保险。 2、事故发生后，及时抢救受伤师生，及时报告110、119、 120请求援助，封闭事故现场。3、采取有效措施，做好善后 处置工作。（六）外出大型活动安全事故：1、学校组织外出大型活 动必须申报，经同意后才能实施，学校组织的外出大型活动 要制订安全应急预案。2、事故发生后，学校迅速抢救受伤 师生，及时将事故信息报。3、及时报警110、120请求援

6、助， 保护好事故现场。4、采取有效措施，做好善后处置工作。（七）外来暴力侵害事故：1、学校外来的未经允许强行 闯入校园者，学校门卫或保安人员不得放行，应及时将闯入 者驱逐出学校，并由门卫或保安人员向其发出警告。2、学 校内发现不良分子袭击、行凶等暴力侵害时，应先制止、制 服，同时及时报警no、120请求援助。3、对受伤师生及时 救治。4、采取有效措施，做好善后处置工作。（八）食物中毒安全事故：1、立即停止学校饮食摊点、 食堂的生产经营活动，及时向、卫生防疫部门报告，及时报 警110. 120请求援助。2、积极协助卫生机构救助病人。 3、封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品和原料、 工具、设

7、备和现场。4、配合卫生防疫部门的调查，如实提 供有关材料和样品。5、采取有效措施，做好善后处置工作。（九）卫生防疫安全事故：1、学校发现有传染病症状的 学生，应立即通知家长将患病学生带到医院检查就诊，有传 染病的教师不得带病上班，凡患传染病的师生须经医院诊断 排除传染后才能返校。2、学校发生特殊传染病，要迅速利 用学校隔离室对患病师生进行隔离观察，及时报警no、120 电话请求援助，通知患病师生的家长和亲属，送定点传染病 医院诊治。3、学校对传染病人所在的教室及涉及的公共场 所要及时消毒，对与传染病人密切接触的师生进行隔离观察, 防止疫情扩散。4、及时将发现的疫情上报、卫生防疫部门， 并作好病

8、人的跟踪工作。（十）环境污染：1、调查学校周边的环境污染源，如化 工厂、印染厂等，如果可能造成环境污染的源头物，因及时 向环保部门联系。并备案这些污染源可能产生的污染性质和 处理办法。2、产生环境污染突发事件，应配合环保部门紧 急疏散全校师生，并做好学生的思想稳定工作，疏散过程维 护好师生的秩序。3、平时对全校师生进行环保教育和环境 污染自护自救教育。学校特种设备事故应急预案目的：为及时有效地控制特种设备事故，最大限度地减 轻特种设备事故所造成的危害，依据相关文件、法规并结合 本项目部的实际情况，特制定特种设备事故应急救援措施。一、适用范围及事故等级的确定（一）适用于特种设备使用过程中由于设备

9、事故造成的 人身伤亡或重大经济损失的事故。（二）特种设备事故的分级：1 .一般事故：无人员伤亡，设备损坏不能正常运行，且 直接经济损失在五万元以下。2 .严重事故：死亡2人，或者受伤19人（含19人） 以下或者直接经济损失50万元（含50万元）以上100万元 以下，及无人员伤亡的爆炸事故。3 .重大事故：造成死亡3-9人，或者受伤20-49人，或 者直接经济损失100万元（含100万元）以上500万元以下。4 .特大事故：造成死亡10-29人，或者受伤50-99人, 或者直接经济损失500万元（含500万元）以上1000万元 以上。5 .特别重大事故：造成死亡30人（含30人）以上，或 者受伤

10、100人（含100人）以上，或者直接经济损失1000 万元以上。二、特种设备事故的报告与现场分配保护（一）施工或生产现场发生特种设备事故应立即向总务 处报告。（二）特种设备事故报告应包括以下内容：1 .事故发生的时间、地点、单位名称；2 .事故简要经过、伤亡人数、直接经济损失的初步估计；3 .事故发生原因的初步判断；4 .事故发生后采取的措施及控制情况；5 .事故报告单位。（三）特种设备事故发生后，事故发生部门迅速组织救 护工作，立即组织力量对事故现场实行严密保护，并妥善保 存现场重要痕迹和物证。三、特种设备事故处理程序：设备事故由总务处协调相关单位组织调查处理。四、救援工作的领导、机构职能1

11、 .领导机构组长电话副组长成员全体中层2 .工作小组队长电话副队长指挥XX总体组织指挥，协调联系各有关部门。一队成员XX及小学楼全体教职员工，负责组织小学部全体师生有 序撤离至东操场。二队成员XX及中学楼全体教职员工，负责组织中学部全体师生有 序撤离至西操场。三队成员XX负责组织5号楼全体人员有序撤离至西操场.四队成员XX及学生服务处人员，负责组织10号楼全体人员有序 撤离至东篮球场。五队成员XX带领总务处、物业等相关人员抢险救灾及后勤保障。六队成员XX抢救、照顾伤员。3 .学校设立24小时值班电话：XX（二）领导小组职能：1 .向上级领导或者其他有关部门报告事态发展情况，执 行上级有关批示和

12、命令。2 .对一般事故发布应急救援命令、信号，及时向现场派 出指挥班子。3 .掌握汇总有关情报信息，根据事故等级及时作出处理 意见并向上级部门汇报。4 .调动有关力量进行抢险救护工作。5 .作好善后工作，配合上级和其他部门开展事故调查。五、事故汇报及调查处理（一）做发事故汇报工作特种设备事故发生后，领导小组要及时将事故灾情及抢 险救治、事故控制、善后处理情况按分类管理程序向上级和 其他有关部门汇报，并根据上级领导的指示，传达到现场指 挥领导和事故处理的人员。（二）事故的调查处理认真作好事故现场的调查取证工作，上级事故调查组到 达现场后，如实汇报事故调查取证的初步情况，提供相关调 查取证资料，并

13、根据上级调查组的要求，抽调力量，协助进 行深入调查取证工作。对事故原因按照客观、公正全面的原 则进行并形成书面报告向上级或有关部门汇报。根据上级有 关部门的相关指示采取防范、整改措施。学校高空坠落事故应急预案为有效防范校园内发生学生高空坠落事件，切实保障广 大师生人身安全，及时处置高空坠落事件的发生，维护学校 的稳定，特制定本预案。一、工作原则以人为本、安全第一，统一领导、分级负责，正确引导、 以防为主，快速反应、高效处置。二、组织管理成立领导小组，具体负责学校高空坠落事故预防和处置 工作。领导小组职责：贯彻落实影响校园安全法律法规,分析、 研究影响校园安全事件防范与处置工作存在的问题及注意

14、事项;切实加强日常安全风险管理，排查高空坠落风险隐患, 开展安全教育和心理疏导，采取有效控制措施，严防高空坠 落事故发生；负责校园突发事件的先期处置工作，发生或发 现可能发生学生高空坠落事故后，立即启动应急响应，快速 组织有效应急处置工作，避免或减少学生生命危害，必要时 请示上级业务部门给予支持。（一）领导小组成员组长：副组长：成员：各学区主任各班主任（二）职责分工1 .组长：负责贯彻落实影响校园安全法律法规，统筹校 园安全事件防范与处置工作，对校园安全工作负总责。负责 决策、组织、指挥高空坠楼应急工作，下达应急处置工作任 务;指导各分管领导做好突发应急事件的应对和处置工作。2 .副组长：按照

15、分管业务，具体组织实施校园日常安全 管理、风险排查、安全教育、心理疏导、信息报告工作，协 助组长做好突发事件的救援处置工作。3 .成员：负责协助主要领导做好决策、组织、指挥校突 发事件的应急处置工作；负责分管领域内各类突发事件，指 导做好分管领域内的安全教育和事故预防工作。三、风险防控（一）加强对学生进行生命教育和抗挫能力教育，增强 自我保护意识。（二）加强日常巡查、走访，及时了解掌握学生的思想 动态，发现不良情绪、可疑情况及时采取干预措施。（三）加强对学生大考、升学、评优、批评、早恋、处 分等敏感时期的观察和交流沟通，做好思想工作。（四）对高层建筑楼顶、窗户等危险区域采取封闭防范 措施，严密

16、视频监控，及时发现制止无关人员进入危险区域。四、信息报告（一）学校应当坚持24小时值班和校领导带班制度， 保持通信畅通。（二）事故发生或发现可能发生后，第一发现人按照就 近就快的原则，通知周边人员采取防止事故发生或救援受伤 人员的措施，同时通知校医、安保开展救援，立即向领导小 组如实报告情况。（三）领导小组应当在10分钟内先电话后书面向上级 业务主管部门报告（书面报告最迟不得晚于事件发生后半小 时）。紧急信息要边处置、边核实、边报告，最新处置进展情 况要及时续报，报告要客观、真实，不得迟报、谎报、瞒报副组长: 组员：领导小组的主要职责有：(1)负责制定和实施学校食品安全事故应急预案；(2)会同

17、相关职能部门，组织、协调发生食品安全事 故的原因调查及应急处置工作；(3)负责事故信息的日常管理工作；(4)负责师生的紧急疏散，稳定师生及学生家长情绪，保持学校正常教学秩序。(5)向当地、卫生、食药监机构及教育主管部门报告 事故应急处置工作情况。三、应急处置程序(一)及时报告学校食品安全事故发生(发现)后，事故现场有关人员 应当立即向食品安全事故应急处置领导小组报告。相关负责 人接到报告后，应在知悉事故并经初步核实后1小时内，按 有关规定向当地、卫生、食药监机构及教育主管部门报告。报告内容有：发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数，主 要临床表现，可能引起中毒的食物等。并按照相关监管部门

18、 的要求采取控制措施。(二)立即抢救和漏报。五、处置措施（一）组长或委托副组长应第一时间到场并按照规定启 动应急响应，开展应急处置工作。（二）学校保卫处等有关部门，组织人力迅速赶到事故 现场，进行现场警戒，设立保护区，防止再次发生意外。负 责收集和分析突发事件情况，提出处理意见和具体措施，协 调相关处室做好突发事件的应急处置。（三）校医立即观察伤者受伤情况、部位，开展应急抢 救。在第一时间组织人员，立即将中毒者送到有急救能力的 医疗机构抢救（特殊紧急情况首先拨打附近卫生院、120急 救中心）。积极做好中毒学生的就医陪护工作，及时联系学 生家长，如实向学生家长阐述事故经过，并认真做好学生家 长的

19、工作，争取家长的配合、谅解。（三）俣护现场发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现 场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具 容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便） 要保留，并提供留样食物。（四）配合调查配合卫生疾控等部门进行食品安全事故调查处理，如实 反映食品安全事故情况。将病人所吃的食物，进餐总人数, 同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可 疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的 温度、时间等情况如实向有关部门反映。（五）信息通报在学校适当范围内通报食品安全事故的基本情况以及 采取的措施，稳定师生员工情绪，并开展相应的卫生宣传

20、教 育，提高师生员工的预防与自我保护意识。（六）善后处理1 .积极协调有关部门做好受害人员的善后工作，对有关责任人按规定作出处理。2 .对突发事件反映出的相关问题、存在的卫生隐患问题 及有关部门提出的整改意见进行整改。3 .尽快恢复学校正常教学秩序。对因食品安全事故而致 暂时集体停课的，必须对食堂等相关场所进行彻底清扫消毒 后，方可重新启用。学校食品卫生事故应急预案为认真贯彻落实中小学幼儿园安全管理办法，及时 有效地处置学校发生重大食品卫生安全事故，最大限度地减 少师生伤亡，维护学校的安全稳定，保障学校教育教学工作 的正常进行。结合学校工作实际，特制定本预案：一、食物中毒事故范围本预案所指食物

21、中毒事故，是指由学校组织的师生活动 中饮水、食用食品之后，所出现的呕吐、腹痛、腹泻等食物 中毒症状。二、应急救援处理领导机构及其职责1 .领导机构组长电话副组长成员全体中层2 .工作小组队长电话副队长指挥XX总体组织指挥，协调联系各有关部门。一队成员XX及小学楼全体教职员工，负责组织小学部全体师生。二队成员XX及中学楼全体教职员工，负责组织中学部全体师生。三队成员XX负责组织5号楼全体人员。四队成员XX及学生服务处人员，负责组织10号楼全体人员。五队成员XX带领总务处、物业等相关人员抢险救灾及后勤保障。六队成员XX抢救、照顾伤员。3 .学校设立24小时值班电话：XX职责：食物中毒事故发生后，迅

22、速启动预案，组成临时 救援指挥部，组织指挥有关人员进入现场救援和善后处理工 作；负责向当地和上级门汇报事件有关情况；负责具体方案、 措施等重大问题的决策和处理，并组织落实、协调、调查和 处理等；应急救援处理机构要安排值班人员，保持24小时 通讯畅通。三、具体应急措施方案1 . 一旦发现师生有类似食物中毒症状（进食过某种同样 食物后，短时间内多数人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头 晕、头痛、乏力、发热、抽搐等相似症状）时，立即启动食 物中毒应急机制，相关部门作好应急处置工作。2 .根据情况迅速打“120”或“或0”请求支援，配合 医院积极组织救治，按照就近相对集中的原则进行抢救。3 .向疾病控制部

23、门、卫生监督部门和教育行政部门报告 学生中毒情况、发生的时间、中毒症状及主要人数。4 .事故发生后学校要保持稳定，严格控制消息渠道，注 意工作方式，及时通知家长并作好沟通，避免引起恐慌。5 .保护好现场，保持原有的状况，对可疑食物进行封存， 以备有关部门查验。6 .认真配合卫生部门做好事故处理，待现场调查结束后, 按照专业人员要求进行消毒处理。7 .协助卫生部门作好调查工作及后勤保障工作。食物中毒事故都属于以外事件，具有突发性，在处理过 程中，要服从命令，听从指挥，要把伤害降低到最小程度。全校班主任、认可教师和各处室领导要按照应急工作预案的 各项工作部署，认真做好交通事故的处理和救援工作，并主

24、 动开展宣传教育，稳定师生情绪，积极稳妥地处理好食物中 毒事故，为广大师生营造一个安全的学习环境。学校各项安全事故应急预案一、组织与指挥（一）成立小组，明确责任学校成立突发事件应急处理领导小组，统一领导全校突 发事件的应急处理工作。突发事件应急处理领导小组由学校 校长及相关负责人组成，校长*任组长，安全校长*为副组 长。应急领导小组履行下列主要职责：1、指挥有关教师立即 到达规定岗位，采取相应的应对措施2、安排教师开展相关 的抢险排危或者实施求救工作3、根据需要对师生员工进行 疏散，并根据事件性质，报请上级部门迅速依法采取紧急措 施4、根据需要对事件现场采取控制措施5、对本校的突发 事件的应急

25、处理程序进行督察指导（二）确立原则，及时上报突发事件发生后，学校突发事件应急处理领导小组应当 根据“生命第一”的原则组织，决定是否启动突发事件应急 预案，并在第一时间内向上级主管部门报告。（三）分工明确，有条不紊学校各有关部门在各自职责范围内，做好突发事件应急 处理的有关工作，切实履行各自职责。对部门组织或负责的 教育教学活动，活动前应有预见，并根据学校的突发事件应 急预案，采取相应的措施，发生事故，主动纳入学案工作程 序。（四）服从配合，大局为重应急状态期间，领导小组各成员必须保证通信网络畅通。 校内各部门应当根据突发事件应急处理领导小组的统一部 署，做好本部门（年级段）的突发事件应急处理工

26、作，配合、 服从对突发事件应急处理工作进行的督察和指导。学校内任 何部门和个人都应当服从学校突发事件应急处理领导小组 为处理突发事件作出的决定和命令。突发事件涉及的有关人 员，对主管部门和有关机构的查询、检验、调查取证、监督 检查及采取的措施，应当予以配合。二、监测与报告（一）开展突发事件巡视监测。任何人员都有巡视监测学校突发事件的责任，值周教师、 教学活动的带队教师、学校安全门卫等教师更有监测学校突 发事件的职责，一发现事件或可能发生的突发事件的苗头， 应向学校领导汇报。（二）建立信息报告制度。突发事件发生或有可能发生突发事件的信息，采用逐级 汇报制度，事件第一发现人应及时向学校汇报，学校应

27、在第一时间向学校主管部门汇报，并随时与上级单位保持密切联 系。（三）严格执行学校重大事件报告程序。对于各类突发事件，应迅速判断事件性质，根据事件性 质，及时向社会、各救治排险机构求救，并向相关的职能部 门、上级主管部门逐级汇报。在得到指示和未得到指示前， 对事故可能影响膳后处理的现场、证件证物等要进行保护。 （四）实事求是，慎重发布突发事件向外发布情况，需要经校突发事件处理领导小 组同意，在确定性质的基础上以集体形式发布，不得主观臆 测、夸大其词，或者须经上级有关部门鉴定核实后作出决定。 任何人员都不得瞒报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报 突发事件。三、应急调查与救治（一）突发事件发生后，校应急处理领导小组及有关部门, 负责组织对突发事件进行调查处理。通过对突发事件调查、 现场勘验，采取控制措施等，对危害程度做出评估。（二）突发事件发生后，在进行事件调查和现场处理的同 时，学校应当立即将突发事件所致的伤亡病人送向就近医院, 对无法判断伤情的伤病员，应及时报警求救求援。（三）突发事件发生后，有关处室应立即保护现场、采取 疏散、隔离等措施，加强学生管理，并做好学生思想政治工