酒店经理年终个人工作总结汇编15篇.docx
《酒店经理年终个人工作总结汇编15篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店经理年终个人工作总结汇编15篇.docx(44页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、酒店经理年终个人工作总结汇编15篇酒店经理年终个人工作总结1时光飞逝,无声无息之中,我已经在酒店工作了这么长一段 时间了。在这几个月的试用期里,我又一次真实地感受到了工作 的魅力所在。我工作的时间不是很长,第一次觉得工作有趣还是 刚刚高中毕业的时候,那时候是觉得可以用自己的努力换的酬劳 是一件非常满足的事情。如今我已经工作一年多了,进入公司之 后我发现工作更加有趣,我也更加的对这份工作执着。这份工作 有趣不是单单说它能够给我换来一定的酬劳。它更是给我带来了 更多的惊喜,也让我的价值得到了体现。在酒店做经理助理的这段时间里,是我很满足、很开朗的一 段时光,也是我第一次认识到原来一份工作可以有这么
2、多价值的 体现。这让我对“工作”这两个词有了更多的理解。以前步入社 会之前,我很是迷茫,工作到底是为了什么?只是为了活下去吗? 为了养家糊口而进行工作吗?这样是否又太不值得太肤浅了呢?如 今一想,还是觉得当初的我太过稚嫩。这种问题也许很多刚刚进 入社会的人都会有想过。但是有了一定的阅历之后,我已经能够 很好的解答这个问题了。做经理助理已经三个月了,这一段工作 让我刻骨铭心。也是在这份工作告诉我真正“工作”的意义。工 作能够根据我们自己的努力为我们带来酬劳,其次,工作可以让抓节能增效:加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支, 分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。财务部 加强对每日
3、收入的审核,避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时 催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实 做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非 生产性支出,降低酒店的各项管理费用。在采购环节上,严格坚 持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系, 并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和 引导,提高了酒店职工的节约意识。对酒店的设备设施管理本着 保养和维修相结合、修旧如新的原则,注意设备设施维护、保养, 总结改进错误及容易损坏设备设施的操作方式,防患于未然;将维 护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节
4、要形成良好的 操作习惯。总之今年取得的成绩都归功于全体员工不懈的努力。通过大 家的团结协作、共同努力,酒店在过去的一年中管理更加规范、 制度更加健全,取得了更大的进步,我们酒店人可以自豪地说: 是我们谱写了酒店新的辉煌篇章。酒店经理年终个人工作总结 4过去的一年,是对酒店发展具有重大而深远意义的一年。市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回 报。获得较好的经济效益的同时,酒店在的知名度也扩大了。 现对今年工作进行以下总结。一、以顾客为中心“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标 准,这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾 客享有“上帝”感,不是靠一句就
5、能展现出来的,要付诸行动从 多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水 平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能 达到。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意 度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展, 因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。二、重管理树形象、重发展强品牌科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效 的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年 工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体 员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作 出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩
6、。通过动员,增强了求 真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负 其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提 高了服务质量和服务水平,也为酒店在同行业中形成标榜。谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,酒 店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析竞争形势,与多家单 位签订固定协议,稳固客源,至始至终,展示酒店最优质的服务, 通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误。加大 酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找培养新客源, 努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。树立起酒店品 牌。三、
7、抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小 事”的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生 产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆 保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到 人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时 整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督 促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,消除安 全隐患。大大提高了员工及管理人员的安全意识。酒店一直把对企业文化的形成和员工的、培训作为一项重点 来抓,完善培训方式,采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人
8、员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店 纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理 水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便及 时总结前一天的工作,安排当天的工作。注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以 客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务尽量满足客人合理 的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所 突破,用客人的口碑扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较 大提高。全年共评出优秀员工名,她们是全体员工中的佼佼者, 是一酒店人的骄傲,我们要向她们学习,学习他们敬业奉献的精 神,学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更加学习她们善
9、 待顾客、细致周到的服务理念。加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支,分析营业收 入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。财务部加强对每日 收入的审核,避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收,尽量 避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了成 本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支 出,降低酒店的各项管理费用。在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购 部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。再次,在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约 思想的教育和引导,提高了酒店职工的节约意识。对酒店的设备 设施管理本着保养和维修相结合、
10、修旧如新的原则,注意设备设 施维护、保养,总结改进错误及容易损坏设备设施的操作方式, 防患于未然;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的 环节要形成良好的操作习惯。酒店经理年终个人工作总结5其实,员工们如果想要知道自己这一年来的工作情况如何, 可以从你写的年终总结上清晰的了解到自己这一年来的工作表现 情况。下面是酒店总经理对自己这一年来的工作情况进行的总结, 我们一起来了解下。一、科学决策,群策群力。酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求,年初制定了全 年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店总 经理带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致, 齐心协力,在创收、创
11、利、创优、创稳定方面作出了 一定的贡献, 取得了颇为可观的业绩。(一)、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、 推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为8600 万兀,比去年超额1800万兀,超幅为26%;其中客房收入为3600万元,写字间收入为800万元,餐厅收入2800万元,其它收入共 1400万元。全年客房平均出租率为116%,年均房价480元/间/夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均 值。(二)、酒店通过狠抓管理,挖掘潜力,开源节支,合理用工 等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节 约,从严控制。酒店全
12、年经营利润为4128万元,经营利润率为48%, 比去年分别增加900万元。(三)、酒店通过强化员工接待基本行为准则关于“仪表、 微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。”等20 字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善 前台待客部门及岗位的窗口形象,提高了员工的优质服务水准。 此外,在大型活动的接待服务中,销售、前厅、客房、物业、餐厅 等部门或岗位,分别收到了来自多方面的表扬信,信中高度赞扬 我们“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要 的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动等。(四)、酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店全体 管理人员的关心指导下
13、,店级领导天天召开部门经理反馈会,对 通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻, 严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部也因此而被评为 先进班组。二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观酒店全体管理人员率先垂范,组织指导党员干部及全体员工, 结合酒店经营、治理、服务等实际情况,转变观念。在市场竞争 的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。 主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会 反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。 酒店的治理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。要害是人
14、的 主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神, 是对治理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织 对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家 拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、治理目 标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而, 部门之间相互推诿扯皮现象少了,互通信息、互为补台、互相尊 重多了;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺 席的人少了,主动关心参加、检查仔细认真多了。在一些大型活 动中,在酒店全体领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领 班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保 持振作的精神状
15、态,为酒店的窗口形象增添了光彩。酒店经理年终个人工作总结6前台的服务,是代表着我们酒店的形象,而这一年,我们也 是尽责的去为客户服务,去取得他们的肯定,做好了工作,同时 也是让我感受到做好前台经理并不是那么的轻松,但是我也是尽 责的完成工作,让自己得到成长,在此也是来整理下自己的工作, 做好这一年的总结。前台的服务工作也是我主抓的重点,而自己也是从前台的工 作中出来的,所以也是熟悉这份工作该如何的开展,作为经理我 也是带领同事们尽责的为客户去服务,平时的时候自己也是多去 培训他们,多反思工作之中遇到的问题,每天也是会一起沟通, 一起了解工作里头哪些问题出现了,哪些是可以去继续进步做的 更好的,
16、服务好了客户,得到他们的肯定,也还是我们前台该做 好的,同时也是对于自己的一个负责,对于工作多去思考,多去 优化,让我们的服务第一时间就是被客户认同的,那么无论是有 什么情况都是可以更好的处理,同时也是可以为酒店带来更多的 回头客。工作当中我也是做好管理,我清楚工作并不是一个人可 以去完成的,而是依靠大家一起的努力,而我作为带头的,人,平 时的时候同事们有什么问题也是会及时的处理,同时一些同事有 急事,我也是会去顶班。工作上的流程优化,以及自己也是对于服务的理解更多,以前在前台的岗位其实思考的并不是那么多,毕竟工作也是很忙碌, 但是现在虽然也会是更忙碌了,但是肩上的责任同样也是更重, 我也是多
17、去考虑,我们的服务是不是还有再继续改进的,只为了 让酒店的前台服务客户是更为满意,无论如何,这服务的姿态, 也是客户选择酒店一个非常重要的参考,我们也是要尽责的去做 好。当然依旧有做的还不到位的方面,自己作为经理的一个经验 不是很足,有时候管理起来也是有些急躁,或者经验不是那么的 成熟,但是也是去改进,去思考也是会在以后做好。一年的服务工作也是要结束了,作为经理,看到自己以及同 事们的进步,我知道对于来年工作也是更有信心,而且外部的环 境也是越来越好,对于我们酒店的经营更好,我也是要更好的来 带领同事们做好前台工作。同时自己也是要积极的去提升管理经 验,多学多去做来更好服务。一、加强管理作为酒
18、店经理需要管理酒店的,手下的员工也需要一定的约 束与安排,我知道想要做好不容易,但是我还是作了,我花了能 多时间用在管理上,对员工都会安排他们的工作任务,会按排每 周或者每天的任务,不会让酒店的员工瞎折腾,组织有序,保证 了酒店的安全工作效率也相应的提高了,因此我还会时常提醒酒 店员工们要注意一些细节之类的,管理好员工,把工作安排的仅仅有条,让工作井然有序的进行,提升了工作效率,保证工作的 质量,这是加强管理的好处,也能够第一时间安排员工的工作位 置。二、培训提升能力酒店是有很多个基层员工组成的,他们的工作能力直接与酒 店的业绩挂钩,所以要提升酒店员工的工作效率就必须要做好酒 店员工培训。我会
19、利用上班之前给员工讲解一些事情,然后在会在晚上下 班之前做一个培训安排,当然这些培训都是自愿的,因为有的员 工来到酒店不打算做长他们也不想在酒店发展这样的人就不值得 培养,我每天都要安排很多的人给他们传授很多的知识,告诉他 们怎么去做,通过实际的工作视频,和一些方法传授,我也知道 过多的教授东西他们也学不会那么多,我是按照时间段来做培训 的,比如一周一次,或者一个月一次,尤其是在员工工作的时候 出问题,就要给他们培训,教导他们努力学习,给他们学习的机 会让他们不断进步,不断努力努力,每个人都有一颗向上的心, 只是在于,是否给他们一个这样的机会,培训培养能力,更是对 他们进行检测。三、重视礼仪酒
20、店是一个非常重视礼仪的地方,在这里工作的员工必须要我们在这个岗位上实现自己的价值,能够为自己的家庭,我们的 公司、社会都奉献出自己的价值。只有当一个人有了价值之后,他的人生才不会显得那么肤浅, 他也才能收获到一个更佳的自己。经理助理这份工作也许从字面 上看起来只是一个助理的小职位,实则上它揽括的已经是一个非 常多功能的职业。首先从一些小事情做起,比如汇报传达工作等, 在这件小事上我们就可以不断的往深处挖掘。首先这份工作是一 件需及时的工作,在处理一些问题上,也要更加的果断。许多时 候一件事情的失败,往往使我们左右摇摆,犹豫不决。这不仅不 能让我们更好的完成工作,反而会把我们的问题带进一个死角,
21、 更加不能解决好它。仅仅三月,我却从中学习到了太多太多,经理给我带来的收 获也是很多,在这里也要感谢经理对我的包容,许多时候是因为 经理的包容我才能将接下来的工作做得更好。这段时间里我表现 的也还行,至少一些小问题错的很少,大问题就更少了,我会继 续坚持下去,好好的继续做好这一份工作,为自己空白的生活轨 迹中填充自己一笔丰富的色彩!酒店经理年终个人工作总结2我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一 年,是对酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明 果断的决策和正确的领导下,与时俱进,积极适应市场需求,使有礼貌,看到客户要问好或者主动打招呼,让客户感到亲切,我 们不但重视说话的
22、礼仪,更重视穿着礼仪,每一个员工上班的时 候都必须要穿统一工作服装,这样做的目的为的是让客户感觉酒 店干净卫生合适来到酒店用好的服务,用服务打动客户,让客户 对酒店印象深刻提升酒店形象。四、赏罚分明在工作中员工难免会犯一些小错误对于这样的事情如果不处 理好,就会造成不良影响,我对于每一个犯错的员工都会给予相 应的处罚,在处罚之前把他们犯的指出来让他们明白卫生为什么 要被处罚,让他们心服口服。对待有功劳的员工我会给予相应的 奖励让他们有积极性,愿意一直保持,这样的工作能够有力的提 升工作让工作得到提高。对于我一年的工作我会吸取其中的经验为以后的工作做好准 备,让我在下一年的工作中取得一个好的成绩
23、。酒店经理年终个 人工作总结720_年即将结束,在公司领导及个部门同仁的支持配合下, 使自己学到了很多的东西,能力和知识面上都有了很大的提高, 在这里非常感谢公司能给我这样一个学习和进步的机会。现将本 人一年来的工作总结如下:、本年度个人工作情况20_年月在公司领导的支持和提拔下,因为客户量的增加 以及一些繁杂的客户服务解释工作,任客服部主管一职,当时对 于我的工作职责范围没有一个准确的定性方向,一开始自己也是 因为个人能力有限,初期工作干的不是特别顺畅,在此非常感谢 领导在我的工作上给予了很大的支持和肯定,使我自己能够尽快 的进入工作状态。.月主要工作重点是一期客户合同备案前的更换工作及一期
24、 户型变更后给客户的解释确认工作。.月主要负责了商铺户型面积价格的确定,以及商铺销售工作 的开展。一月主要工作重点是二期合同的更换及附带商铺的销售工作。 一月做了一些交房前的准备工作及房屋内部工程摸底的工作。 _月主要就是一期客户的交房工作。以上是本人参与处理过的一部分阶段性的工作。二、工作当中存在的问题。回想在过去一年的工作当中,是做了一定的工作但是没有那 项工作做的完整理想,工作当中需要自己改进和不断学习的地方 还是有很多,下面将工作当中存在的不足:1、在工作上普遍做的.都不够细致,虽然领导经常强调要做 好细节,但是往往有些工作做的还是不到位,不够细致,给以后的工作带来很多的不便及产生很多
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 经理 年终 个人 工作总结 汇编 15
限制150内