国开大学2023年01月42764《饲养与饲料》期末考试参考答案.docx

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1、试卷代号：42764座位号国家开放大学2022年秋季学期期末统一考试饲养与饲料试题0-0-0-得分评卷人题号二三总分分数2023年1月1 .下列选项中，对于动物性蛋白质饲料的营养特点描述不正确的是（）。A.蛋白质、赖氨酸含量高B.灰分含量高C.维生素B组含量少I）.碳水化合物含量少2 .为了防止饲料中的脂溶性维生素变质，饲料中可以添加（）A.防霉剂B.防腐剂C.抗氧化剂D.驱虫添加剂3 .下列哪种干草的粗蛋白质及钙的含量较高（）。0-0-0-A.豆科干草B.禾本科干草C.谷类干草D.根茎类干草4 .祐秆处理的最佳方法是（）。A.碱化B.氨化C.氢化D.膨化5 .半干青贮对原料的含水量要求为（）

2、。A.70%B.60%C.50%D.40%6 .大豆作为有禽饲粮较好的处理方法是（）、A.粉碎B.膨化C.压扁D.蒸煮7 .下列哪种是能量饲料（）。A.油脂B.血粉C.尿素D.鱼粉8 .菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是（）A.胰蛋白幅抑制因子B.单宁C.棉酚D.异硫瓶酸酯9 .为了提高鸡蛋的商品价值，通常可以在其饲粮中添加（）。A.防腐剂B.豳制剂C.调味剂D.着色剂10 .猪的伺养中最适合的饲料形态是（）。A.颗粒料B.粉料C.都可以D.都不可以下刀小八 二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相 应的下划线）（采食行为环境因素饮水行为青贮饲料规定采食量随意采食量全价配合

3、饲 料生理因素精料载体）11 .影响动物采食量的因素包括动物因素、日粮因素、12 .动物的食物行为主要包括 2、反刍行为和排泄行为。13 .犊牛早期补料可以酌情补充的植物性饲料有干草、 及青绿多汁饲料。14 . 是能够接受和承载粉状活性成分的可饲饲料。15 . 是一种或多种饲料添加剂与一定比例的载体或稀释剂混合而 成的均匀混合产品，16 . 是根据动物营养原理及大量的动物实验结果，科学规定的动 物在不同生产阶段、不同生理条件下的采食量。它是动物特定时期采食量的平均值。17 . 是单个动物或动物群体在自由接触饲料的条件下，一定时间 内采食饲料的重量。一般以24小时动物采食的重量来表示。（4276

4、4号）饲养与饲料试题第2页（共6页）评卷人三、筒答题（每题10分，共40分）18 . 一般青贮的原理是什么?应具备什么条件?19.为什么在动物饲粮中要添加饲料添加剂?20.配合饲料有哪些优点?邮| Z郛茶21.畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术?这些技术包括什么内容?试卷代号：427642022年秋季学期考试饲养与饲料参考答案2023年1月一、单项选择题（每题3分，共30分）l.C2.C3.A4.B5.C6.B7.A8.D9.D10.A二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线）1L环境因素生理因素12 .采食行为饮水行为13 .精料青贮饲料14 .载体15 .全价配合

5、饲料16 .规定采食量17 .随意采食量三、简答题（每题10分洪40分）18 .一股青贮的原理是什么？应具备什么条件？答:厌氧环境、pH下降至4.24.0、抑制所有微生物的活动；（2分）条件：富含可溶性糖；（2分）有适当的水分；（1分）原料具有较低的缓冲力；（1分）有适当的温度；（2分）保持厌氧环境。（2分）19 .为什么在动物饲粮中要添加饲料添加剂？（各项2分，答对5项即可）答:饲料添加剂的作用是:全价性、利用率；预防疾病；刺激生长；保证饲料饲喂效果；提高畜产品商品价值；提高饲料加工品质.20 .配合饲料有哪些优点？答:最大限度的发挥动物的生产潜力；（3分）充分合理的利用饲料资源；（2分）该产品质量稳定、安全、高效、方便；（3分）减少养殖的劳动支出。（2分）21 .畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？这些技术包括什么内容？答：饲喂方式（1分）：自由采食及限制饲喂（量的限制、质的限制）；（2分）（2）饲喂次数（1分）:针对动物种类、年龄、饲料质量、生产水平、劳动形式而定；（1分）（3）饲料形态（1分）:干料（粉料、颗粒料）、湿料；（1分）（4）饲养的连续性和阶段性（1分）:在动物生产过程中，人们常常将动物出生后的整个生 命期划分为若干阶段，分别采用不同的饲粮和饲喂技术以实现生产目标。在饲养的整个过程 中，凡增减喂量或变换饲料种类，均应采取逐渐更换的方法，不可骤然打乱采食习惯。（2分）