2023年酒店主管个人年终总结范文（5篇）.docx

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1、 2023年酒店主管个人年终总结范文（通用5篇）酒店主管个人年终总结1 20xx年马上度过，我们布满信念地迎来20xx年。在各位领导的领导和支持下，过去的一年，我酒店全面诠释了“安全、经营、效劳“三大的主题，并且全年营收及利润指标完成得较为抱负。值此辞旧迎新之际，回忆总结过去一年的工作、成绩、阅历及缺乏，以利于扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。 一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩 酒店领导班子依据酒店进展趋势制定了全年工作规划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路打算着科学决策，指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工，上下全都，齐心协力，在创收、创利、创优、

2、创稳定方面作出了肯定的奉献，取得了较为满足的业绩。 1、经营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖等相关经营措施，增加了营业收入。客房出租率和平均房价比20xx年都有肯定的提高。 2、治理创利。通过狠抓治理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工本钱、能源费用、物料消耗、选购库管等方面，提倡节省，从严掌握。 3、效劳创优。通过引进品牌治理，强化员工待客根本行为准则关于“仪表、微笑、问候“等的培训，加强治理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质效劳水准。此外，在接待效劳中，销售、前厅、客房等部门全体出动，大家齐心协力，使我们能够圆满地完成每

3、次的接待认任务”。 4、安全创稳定。通过制定“安保方案“等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等，杜绝意外安全事故的发生。在相关部门的协作下，群防群控，确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。 二、与时俱进，提升进展，大厦突显改观 结合酒店经营、治理、效劳等实际状况，与时俱进，提升素养，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使酒店突显了可喜的改观。主要表现在全体员工精神状态积极向上。酒店常常召开大会、小会反复强调，治理层有紧迫感，具上进心，培育“精气神“。酒店的治理效劳不是高科技，没有什么浅显的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对治理与效劳内涵真谛的理解

4、及其运用。 三、存在的问题 1、员工素养整体水平不高,特殊是缺乏具有专业水平的治理人才,造成治理上的漏洞，效劳质量时有低下,效劳意识时有淡薄，客人投诉时有发生。 2、营销力度还不够，营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。 3、规章制度落实的不够坚决,有随便性和照看面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒,仍旧存在着干好干坏一个样的现象。治理机制上还有待于进一步完善。 4、治理费用和营业外费用仍旧偏高,本钱费用也还有压缩的空间。需要进一步加强本钱核算,节支增效。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店阅历，业务技术不够娴熟，治理工作没跟上所造成的，在新的一年里要转变观念、加大力度，克制存在问题，使酒

5、店的工作再上一个新的台阶。 四、明年主要工作： 1、全方位加大治理力度，根据星级酒店的标准，连续完善各种规章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚鼓励治理机制。 2、加大培训力度，实行走出去请进来的方法进一步对广阔员工进展在岗训练。个别中层骨干还要有规划的外派培训学习。同时要进行岗位大练兵,每月每季进展考核考试，以竞赛活动树立岗位标兵，稳固业务技能,提高效劳质量。 3、精确定位，转变观念，加大营销力度。依据不同季克制定营销规划。留意稳定老客户，进展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、发动全员进展营销的大营销网络。并建立起相应的嘉奖机制,最大

6、限度地调动每一个人的工作积极性。 4、留意加强对设施设备的维护保养;仔细抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充分发挥酒店党团组织和工会的作用,最大限度地调动每一个员工的工作积极性。 酒店主管个人年终总结2 也有遇到困难和挫折时的惆怅，时间飞速，不知不觉中，布满盼望的20xx年就伴随着新年伊始马上接近，现就本年度行政部重点工作并结合公司实际状况做以下总结和新一年工作规划与大家共同共享，盼望大家针对行政部的工作多批判，指正，多提珍贵意见。 工程方面：各店的常规修理与维护 1、公司各店工程人员完成了各部门上报的修理单据4000多件，口头报修20xx多件，处理多起突发性设备、设施故障

7、。 2、工程部在去年的工作根底上，又制定了具体的设备、设施保养规划，将规划分解到季度、每个月，并具体说明白保养内容，落实到每个人，保障了工作质量和效率。 3、全年完成了大型修理与事故抢修工程：宣化店厨务部下水管干线彻底疏通清理一次；市政居民排水井堵塞往厨务部返水清掏一次；改造楼顶排烟管道一次，解决了顶层居民投诉问题；新阳店为了缓解用电压力，增设改造主电缆2根，不仅解决了用电问题，同时解决了安全隐患问题；新阳店后楼道改造，通过与厨房长共同讨论，为了菜品出品的需要，厨房需增加煤气灶，但因空间狭小，困难重重，经反复讨论、测量，最终打算将后楼通道加以利用，又新增了一个380公斤油箱，即解决了选购冬季买

8、油的困难，又保证了部门的使用；西大直街店营业区、卫生间、下水干管堵塞，面临无法营业；连夜抢修西大直街一楼总电闸烧坏，整个一楼停电，影响营业，连夜抢修。 酒店主管个人年终总结3 20xx年人力资源部工作目标是，谋求人与事的结合和人与人之间的严密协作，实现因事择人、事得其人，文章对一年的工作进展了两方面总结，具体内容请看下文酒店人力资源主管年终个人总结。 为了完成这一目标，我部在新的一年里，将通过聘请、录用、培训、选拔、调配、调整、流淌、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议等各项治理活动来完成年度上述目标。 （一）要做好员工聘请、录用工作 酒店的治理离不开人、财、物、信息等资源，在诸资源中，唯

9、有人力资源部最为珍贵，因此，建立并完善“人员替补、梯队系统”是人力资源部20xx年度的重要工作。我们将依据酒店经营进展的需求，结合酒店实际状况，调查各部门的岗位分布、人员安置状况，制定出较为完善合理、科学的岗位人员编制，依据编制，将实行不同形式的聘请方式，来汲取有阅历的治理人才及有朝气的大中专毕业生参加到我们的企业，将坚持“因事设岗、因事择人”的用人原则，严把员工质量关，也不弄虚作假，避开一些庸才进入酒店。 （二）制定完善的培训规划，做好全员的培训工作 培训工作是在总经理亲自督导下，由人力资源部进展筹划、实施、督导的一项重要工作，各部门必需重视培训工作，从经理到领班即是承受培训者，又是培训的筹

10、划、组织实施者，同时也是教员，培训工作搞的好差，直接反映了治理者的重视程序与治理水平。 酒店主管个人年终总结4 我在领导及各位同事的支持与帮忙下，严格要求自己，根据酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，通过半年的学习与摸索，工作方式有了较大的转变，工作质量有了新的提升，现将半年来的”工作状况总结如下： 一、加强自身学习，提高业务水平 虽然我的职务是一名主管，但要做到优秀，自己的学识，力量等还有肯定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了肯定的进步，在治理力量，协调力量及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。 二、日常治理工

11、作 主管对我来说并不是一个生疏的工作，但嘉海对我来说是一个全新的工作环境。作为一名主管，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中，各项工作几乎都是从零开头，尽快理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。努力协作主管做好楼层治理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的会议接待任务比拟重，上半年屡次接待了海关的重要来宾，但由于客房效劳人员因种种缘由常常短缺，这就要求自我强化工作意识，留意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，精确避开疏漏和过失。 三，存在的问题 半年来，本人能仔细地开展工作，但也存在一些问题和缺乏，我究竟

12、到嘉海工作才半年多，很多工作我是边干边摸索，以致工作中存在很过缺乏需要渐渐改良。 总结过去，展望将来，在新历开篇之际，我将连续发扬优点，改正缺乏，进一步提升治理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮效劳团队而努力！ 酒店主管个人年终总结5 光阴似箭，进入xx酒店工作至今已有三年了，不能不感慨，时间脚步永久都是那么快。工作以来，在单位领导的细心培育和教育下，通过本身的不断努力，不管是思想上、学习上还是工作上，都获得了长足的进展和巨大的收获。 一、思想上 自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参与酒店的每次的培训。要求积极上进，XX酒店的一砖一瓦，始终严谨的态度和积极的热忱投身于学习和工作中，当然有胜利的泪

13、水，也有失败的辛酸，然而日趋猛烈的社会竟争也使我充分地熟识到成为一位德智体全面进展的优秀工的重要性。在学习上，严格要求自己，靠着对专业学问和技能的剧烈寻求，端正工作态度，作到了理论联理实际；除专业学问的学习外，还留意各方面学问的扩大，广泛的扫瞄其他局部、学科的学问，从而进步了本身的一专多能的优点及思想文化素养，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热忱大方，狡猾取信，乐于助人，具有自己的良好做事原则，能与同事们和谐相处。 二、工作上 本人自xx年工作以来，前后在餐饮部、总台、房务中心等局部工作过，在往房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参

14、与酒店自办的培训，那时候是学习客房的操纵技能，不管在哪一个局部，都严格要求自己，刻苦讨论业务，就是靠着这样一种坚决的信念，争当行家内行。为我以后的工作顺当绽开打下了良好的根底。 记得，刚进餐厅时，那时候的酒店生意爆满，而我当然是刚从母校那学习了一些理论学问，但这一现状不能满意工作的需求。为了尽快把握效劳行业，每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论学问等等，到了工作时间，就和那些先辈们学习实际操纵及帮助做点小事情，到了晚上思家的心情与日俱增，那时经理知道后常给我们开会，聊聊工作的不便及心中的不满加上本身缺乏，以赐予工作上支持精神上的鼓舞，经过较长时间的熬炼、克制和努力，使我成为一位合格的效劳者，就样

15、度过一年半的餐饮工作，让我收获最多的也就是在餐饮的时候，它让我了解到了人们最根本的交际场合中的礼节，对待客人要热忱、友好、急躁、周到。这也是我本人性情中所缺少的、所没有的，也让我明白与同事之间相处也是这类精神。实在这也是转变不好性情的良好途径。 我后来工作的时间大部份在客房，为了能更好的效劳客户，针对不同层次、不同需求的客户，我赐予不同的帮忙和效劳，这就要求着我不但要有全面的专业学问和广泛的信息来源，与各局部也要保持严密的联系。更重要的是传达信息的急时性、正确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的亲密协作、团结协作、彼此之间相互体谅，构成一个团体气力，这样更能进步工作的效力和进度。 最终，我想说的是，上面只是我工作中获得的一点成绩，这与单位的领导和同事们的帮忙是分不开的。我始终深信一句话一根火柴再亮，也只有豆大的光。但如果用一根火柴往点燃一堆火柴，则会熊熊燃烧。我希看用我亮丽的青春，往点燃四周每位客人，感化鼓舞着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美妙明天。 缺乏的地方就是心情波动较大，不够温存，我在今后的工作中肯定会不断的熬炼完善自己，争取作一位优秀的酒店工。