2023年酒店员工2023年终工作总结.docx
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1、 2023年酒店员工年终工作总结 酒店员工年终工作总结 总结是在某一时期、某一工程或某些工作告一段落或者全部完成后进展回忆检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性熟悉的一种书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,为此我们要做好回忆,写好总结。总结怎么写才是正确的呢?以下是为大家整理的酒店员工年终工作总结,欢送阅读与保藏。 酒店员工年终工作总结1 一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程,回首我来到酒店的这一年,新颖与欣喜同在,感动与感谢并存,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经受的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学
2、习的价值,所以我感谢领导能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导,感谢xx经理无微不至的关心,感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看,就详细工作如下总结: 一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能表达出我们酒店在治理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为效劳行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展,我从最初只知道
3、看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。 板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水*也增加了我的语言表达力量,评估期间承蒙领导的信任在xx经理的帮忙下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺,到一线效劳是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好准时的将信息反应,以便更好的效劳。 在评估工作马上完毕的时候正好xx见面会召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了预备,但是楼层效劳员的确忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动
4、了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参与聘请会,我讲这个并不是说我自己都多么的宏大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮,这就是企业的财宝、壮大的资本! 二、学习心得 xx酒店有其独特的优越性,从治理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素养也在大学这个特定的气氛内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和制造力的企业,再这的每一天,我都能看到了盼望。 但是事物的进展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯定会展露
5、出柔弱的一面,也肯定会有冲突问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的进展动力,关键是要把握竞争的技巧避开竞争,增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、治理创新逐步从以市场为本向以人为本的治理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是将来的一年又是以今日作为一个起点,新目标、新挑战,就应当有新的起色,在新的一年中连续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝福各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年
6、里续写人生新的辉煌! 酒店员工年终工作总结2 xx酒店人力资源部主要负责人力资源治理工作,重点开展人力规划、员工聘请、录用、培训、考核、工资、社保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。现对今年工作进展总结。 一、积极组织部门内部学习 人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的职能部门,提高业务工作水*,是搞好人力资源治理工作的重要保证。为尽快熟识并把握业务流程,部门制定培训规划,努力钻研业务学问,组织集中学习酒店人力资源治理、薪酬治理、社会统筹保险以及员工培训等方面的学问,将酒店人力资源治理与企事业单位的人事治理理论相比照,转变观念,联系实际,学以致用,将学习日常化,部门内全体人员的工
7、作水*和工作效率在不断学习中持续提高。 二、完善各项人事、培训治理制度、工作流程 为了进一步完善酒店人力资源治理使得其更符合xx酒店运作需要,并确使酒店人力资源各项工作有章可循,本部制定出台了一系列符合酒店实际状况的制度与政策:编制薪酬福利制度、考勤休假制度、培训治理制度等;收集整理酒店各部门职责、各岗点岗位职责。 三、拓宽聘请渠道 针对用工荒、招人难的现状,人力资源部加大专业院校联络,与前期联系的院校建立实习就业一体的用人关系。主要安排在餐厅效劳员及厨师岗位,大大缓解了酒店旺季用工压力。通过聘请广告、社会关系加大酒店宣传力度,引进酒店治理人才。鼓舞内部员工介绍,钟点工不仅解决效劳人手缺乏的状
8、况,还合理掌握了人力本钱。 四、建立并完善酒店留人机制 酒店在不断聘请员工的同时,人力资源部科学统计员工流失率,具体记录酒店用人状况,酒店每周人员流淌表、增减人员名单、岗位变动明细表等根底台帐,明确记录每周人员岗位、工资的变动,随时把握全店员工变动状况,将周、月员工流失率与上周、月进展比照,让酒店人事数据更加清楚精确。有效建立员工离职率分析与预警机制,实施员工离职面谈,每周进展员工离职分析统计,将意见反应到部门,要求部门针对发觉问题准时进展整改,保障人员的稳定,有效掌握员工流失率。人力资源部从选人、用人、育人、留人等四个方面完善酒店人力资源治理体系,建立留人机制,努力做到待遇留人、感情留心、事
9、业留魂。 我们信任在酒店高层的直接领导下,经过人力资源部团队的共同努力,人力资源部肯定能圆满完成酒店下达的各项工作任务,部门将全面提高人力资源治理水*,进一步完善的人力资源治理体系,为酒店不断进展与壮大供应高素养的人力资源,最终实现酒店快速进展的战略目标。 酒店员工年终工作总结3 紧急与劳碌的20xx马上过去,回忆这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进展总结,下一年的工作进展筹划。 一、
10、制定了严格的考核制度及检查标准 严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。标准各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热忱和工作实效。标准各项操作规程,稳步提高工作效率。掌握物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张的同时,实施物资治理责任制,设立易耗品台帐,掌握本钱费用。由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进展维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。 制定月培训规划,落实到个人。对不同的人员进展有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,
11、如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。秉公办事,坚持原则,坚信“效劳无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 二、明年工作规划 协作部门经理完成部门各项经营指标,做好治理工作。大力提高人员的素养。从效劳技能到各岗位的根底流程到简洁的英语对话等,结合实际工作给员工进展培训并考核。通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。加大部门内部的质
12、检力度,确保卫生、效劳工作不出问题。利用休息时间努力学习相关业务学问,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。 三、部门存在缺乏及改良措施 房间卫生有待进一步提高。岗位的效劳用语有待进一步加强。效劳人员和治理人员的综合素养、效劳技能、业务水*参差不齐,需进一步加强。楼层布草治理比拟混乱。楼层局部地毯常常消失整体、局部较脏且无人处理。 针对这些缺乏,本人将连续加强对各岗位的培训工作,强化员工的效劳技能与效劳意识。加强治理人员的队伍建立工作,对治理人员进展季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进展盘点,对消失的问题追究相关责任人。加强与xx的沟通协调,加
13、大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于xx机器过大,对地毯局部较脏进展处理时会造成资源铺张,所以对各岗人员进展局部去污除渍的相关培训。 作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的效劳水*、治理水*、培训水*,质检工作、增加员工的分散力,提高员工的根本素养,协作酒店实施品牌建立工作而奉献自己的力气! 酒店员工年终工作总结4 通过努力让我精彩的完成了全年的工作,得到领导和同事的确定。全年持续全勤上班,无请假、迟到、早退现象;效劳质量及工作水*有所提高,无客人投诉状况;能够敬重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在20xx年做的主要工作进展总
14、结。 一、今年的主要工作 对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是清扫客房和环境卫生,虽然成天都在清扫卫生,原先总是会由于太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在清扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一齐抬,原先不留意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想方法用抹布擦洁净,让脏物无处可逃。 在这一年,我专心参与了酒店组织的各项培训活动,仔细学习效劳技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后认真琢磨练习,*时在日常生活中也能常常使用礼貌用语,改掉原先的陋
15、俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中,我的效劳水*得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事赞扬。 *时做到敬重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房效劳工作,同时在前台人员不齐的状况下,参与了前台接待的工作,开头由于对前台工作不了解,没有信念、有畏难心情,后在酒店领导的关怀帮助下,克制自身困难,仔细学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为精彩的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。 二、明年工作准备 在马上过去的一年中,使我变得更加成熟,效劳质量和水*有了很大的提高,对客人的效劳热忱也更加高涨,工作信念
16、大增,对以后的工作布满了信念。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满足,但我也有一些不好的地方需要改正,比方做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争吵,工作中存在着惰性,工作的热忱不够饱满,消极怠工。 在新的一年里,我要坚决克制这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,仔细学习讨论工作效劳中的技巧,提高自身的效劳水*,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满足,和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安静、温馨的家。 三、对酒店推举和意见 期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的效劳和治理水*,以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领
17、导*时多关怀员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅仅能使员工身体得到熬炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴盛兴旺做出自己的奉献。 酒店员工年终工作总结5 20xx年即奖过去,xx酒店在集团公司的正确领导和大力支持下,经过全体员工的共同努力,克制了经济危机、市场需求下滑、行业竞争加剧的压力,取得了良好的社会品牌效益与经济效益。在经营方式上实现了由探究经营向专业化经营的转变,在治理体制上实现了由“人管人”向制度化的转变。现将20xx年的工作总结如下: 一、经营方面 20xx年是酒店进展面临着巨大考验的一年,“创业难,守业更
18、难”。市场竞争的加剧,经营本钱的增加,以及经济危机的冲击,导致同行业纷纷使用降价、打折等不正值竞争手段,使酒店运营面临着不进则退的境地,营业额缩减,客户流失,员工积极性下降。面对重重困难与压力,酒店全部人员上下齐心协力,变危机为进展机遇,依据市场实际状况,在求变中求进展,建立以营销为主体,以效劳为基石,以市场需求为导向的正确进展理念,适应经营进展的需要。 完善营销队伍,扩大营销力度,扩展市场份额,建立稳定的营销体系,积极争取新客户,各部门也积极推出新措施。扩大营销队伍编制,调整营销人员,增加嘉奖机制;建立网站,扩大对外宣传;在新媒体做酒店的品牌宣传;菜肴准时创新,努力打造酒店特色菜。适时推出美
19、食活动,更新菜品,并在媒体做宣传;客房部推出共性化效劳;增加经营工程。这些营销举措的实施,使酒店的经营立于不败之地,稳定了客户,确立酒店良好的品牌形象。 二、治理方面 完善治理,考核制度的推出,使酒店治理迈出了向制度化建立的第一步,但此项考核制度有待于进一步完善。加强人员培训,提升酒店的效劳品质。效劳是酒店的生存之本,是提高员工素养的有效手段。部门建立行之有效的培训制度和例会制度,使员工的精神面貌有所转变,使酒店经营治理思想得到了有效实施;酒店实行走出去请进来的方法,聘请xx的专业讲师来酒店培训指导,并派治理人员到xx酒店学习,提高中高层干部的视野,为促进酒店标准化治理起到了积极的作用;通过开
20、展员工技能大赛,进一步提升员工的效劳技能,并在站前区举办的酒店行业员工技能大赛中获得团体第一名,扩大了酒店的社会影响。 三、存在的问题 由于市场推断的不正确和对竞争对手的不了解,使绩效考核存在与实际经营现状发生偏离,指标不科学的现象,给经营部门的工作造成较大的压力;营销体系不完善,存在“缺乏统一思想,各自为战”的现象,且营销手段单一,客户群体有待进一步扩大;缺乏严格的执行力,未能真正做到有效监视和奖勤罚懒。中层干部对制度缺乏严厉性和公*性,对本部门员工偏袒呵护,造成酒店制度在实施过程中缺乏公正性。 各部门对工作缺乏雷厉风行的工作作风,对行政指令不重视,未准时落实。执行力存在虎头蛇尾现象,特殊是
21、后勤对一线部门的支持力度存在怠慢心情;欠缺细节治理,各部门人员缺少责任心,特殊在本钱费用方面,酒店的治理费用和营业外费用仍旧居高不下,需要进一步加强会计监视和核算职能,细化环节治理,节支增效。 四、明年工作方向 明确以进展为主题,营销要有新思路,治理要有新突破,经营要有新局面,各项工作要有新举措。依据市场和自身经营进展需求,合理量化各项指标,建立科学有效的绩效考核指标体系。确立合理的业务指标,完善相应的奖惩措施。本着实事求是的原则,客观科学面对市场,通过财务数据的分析和市场需求调研,制定明年各项经营指标,由财务和经营部门做出科学的、有鼓励作用的绩效考核指标,以便有利于调开工作积极性,在可行的前
22、提下,把绩效考核普及到员工,亲密员工和经营的利益关系,与酒店的经营成果挂钩。 完善营销队伍,加强营销治理,建立统一的营销体系。使营销指标与经营部门的指标挂钩,加强营销与经营部门的亲密合作;扩大营销队伍,提高客户访问率,形成稳定的营销网络;在稳定老客户的根底上,通过多渠道阔展客源、建立有效的嘉奖机制,在部门内部形成积极挖潜的工作气氛;确立全员营销的大营销概念,适时推出全员营销的嘉奖政策,最大限度调动广阔员工的营销积极性;依据本地消费特点,推陈出新,开展敏捷多样的营销政策,吸纳新客户的参加。 虽然我们的酒店很年轻,虽然我们的领导队伍很年轻,但我们正在向成熟的治理模式迈进,虽然经营之路很坎坷,竞争还
23、比拟剧烈,但我坚信:有集团公司的顽强后盾,有我们尽职尽责、团结奋进的xx团队,用科学的进展观念和永不服输精神,在明年,酒店肯定会取得辉煌的成果。 酒店员工年终工作总结6 跨出校门踏上xx酒店是我人生中的一个转折点!我们酒店是个团结、友好的集体,个人简历开展过各种活动、潜能培训,让我们在工作中欢乐成长并走向成熟,同时祝酒店生意也红红火火、蒸蒸日上。转瞬间我已在酒店工作有一年了,在这一年里我学到了许多、也转变了我更多,更让我在做人与处事方面中得到熬炼。下面是我在这一年来的工作总结: 随着渺茫的目标在酒店里当了效劳员,刚开头许多东西都不懂,领班安排娴熟的员工来带我!她很热忱主动和我打招呼:“小妹!不
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