【《2023思念食品人才流失现状、原因及应对策略》开题报告（文献综述）】.docx

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1、开题报告文献综述院（部）:班级：学号：姓名： 论文题目：郑州思念食品人才流失现状、原因及应对策略 题目来源：郑州思念食品实 数据来源：郑州思念食品实习 证明人：郑州思念食品人管理部资主管【同意】M校内老师意见：论文方向为：郑州思念食品人才流失管理校夕诸师意见：论文方向为：郑州思念食品人才流失管理【同意】J 论文逻辑:研究背景 理论基础 个人才流失管理现状9 问题及对策 开题内容：郑州思念食品人才流失管理：背景（意义）M文献综述”提纲M参考 文献研究方法”创新性与可行性分析”完成措施课题进度M 一、课题的背景（意义）企业的发展离不开正确的决策和优秀的人才，而在人才的选择上不仅要追求数 量，还要追

2、求质量。然而，全球现在面临着不同国家和地区经济发展非常不平衡的情 况。发展中国家与发达国家之间的差距扩大，人才流失越来越严重，已成为一个普遍 的国际问题。一旦企业在运营中没有办法挽留住能力较强的专业型人才，不仅会影响 企业的正常运转，还会对其内部框架造成较大损害。人才的流失不可避免对造成企业 所运营项目的周转率升高，这一现象会在极大程度上影响企业的盈利空间和整体收 益。所以，餐饮冷链企业应重视内部人力资源的管理，从而有效解决人才流失问题。 本又将运用人才流失管理相关的理论和知识，以郑州思念食品目前的发展现状为目标 进行详细的分析，从根本问题出发，结合科学的管理理论，制定出相对科学的人才流 失管

3、理的优化体系，为郑州思念食品未来的经营发展提供参考，对于餐饮冷链企业郑 州思念食品的发展而言有着积极的实践意义。二、文献综述（-）国外文献综述最早关于人才流失模型中影响较大的模型是一一马奇西蒙模型（1958）,由美国 的马奇和西蒙提出。该模型也可被称作“参与者决定”模型，实际上是由两个模型共 同构成，一个模型分析感觉得到企业流出的合理性，一个模型分析感觉得到从企业流 出的容易性。Mobley (2017)认为人才流失问题研究中应该研究发生在人才工作满足与实际流 出之间的行为和认知过程。美国的心理学家Muchinsky (2019)通过研究指出，员工 期望是否得到满足是影响人才是否能保留的关键，

4、工作后得到较高的期望满意度与员 工的离职意向呈负相关关系。MargaretA.Deery (2022)认为，薪酬只是影响员工流失的因素之一，还有两种因 素对员工流失有着关键的影响。一种是员工与同事(平级和上级)的沟通，另一种是 员工期望的工作与现实工作的差距。Pete (2023)提出工作满意度和员工忠诚度在人才流失时能起到极大的作用，他 指出，人才的流失实在工作满意度不高并且员工忠诚度降低的情况下产生的。Tracey (2019)则对影响员工流失的因素进行了排序，第一即为与上下级、平级之间的沟通 度和新人与否；第二是员工认为自己没有被赏识，才能不能得到充分的发挥；第三是 认为自己付出的劳动与

5、得到的薪酬不匹配，工作环境、工作氛围与心理期待的落差太 大。(二)国内文献综述我国学者对人才流失的研究起步相对较晚，在上世纪90年代末才有了少许成果。 在理论上对比国外起步晚、基础薄弱，但是现今已有大量的研究成果。许润丽(2009)提出，企业的人才流失不仅仅是指企业流失了有经验较成熟的员 工，这样的流失会让企业出现岗位空缺的现象，而新员工招聘和培训的成本也会上涨, 严重时企业的形象也会受影响。靳娟(2019)认为餐饮冷链企业人才流失主要有二大因素。第一种因素：企业又 化建设不健全，员工履聚力不足、向心力缺乏，企业对员工培训不足。第二种因素： 员工没有目标，安于现状，处于走一步看一步的状态，这主

6、要源于企业对员工职业生 涯规划的培训不足。赵西萍(2021)认为人才流失的因素有很多，首先是宏观的经济因素主要包括了 经济发展水平、劳动力市场的状况等；其次是组织因素方面，主要是从组织的规模、 组织的薪酬体系以及组织中的管理方式等。王宣栋(2021)指出，在餐饮冷链企业混改的背景下，我国企业人才流失的问题 揩日渐突出，针对员工与企业人力资源制度，他们对我国企业人才流失的问题做了剖 析，并对此提出了解决措施。刘心慧(2023)对于薪酬福利方面提出，要通过提供有竞争力的薪酬福利制度, 建立科学稳妥的人才激励机制。同年，韩立洁对人才流失的原因做了总结，从社会、 企业和个人三个方面，解释了人才流失的原

7、因。三、课题的主要内容刖三第1章相关理论概念1.1人才流失的概念L2人才流失的相关理论121奥德弗的ERG理论职业生涯规划理论第2章郑州思念食品人才流失问题现状2.1 郑州思念食品简介2.2 郑州思念食品人力资源现状第3章郑州思念食品人才流失问题原因分析3.1 郑州思念食品企业文化不够健全3.2 郑州思念食品缺乏良好的薪酬管理机制3.3 郑州思念食品人才流失管理机制不够健全3.4 郑州思念食品缺乏对员工自我实现的重视3.5 郑州思念食品忽视人才的生活需要第4章郑州思念食品人才流失问题的对策4.1 郑州思念食品应当塑造有凝聚力的企业文化4.1.1 郑州思念食品应当增加上下级交流沟通4.1.2 郑

8、州思念食品应当营造和谐团结的企业内部氛围4.1.3 郑州思念食品应当建设积极向上的企业文化4.2 郑州思念食品应当制定公平合理的薪酬制度4.3 郑州思念食品应当建立有效的培养考核制度4.4 郑州思念食品应当加强员工职业生涯规划4.5 郑州思念食品应当关注人才的需求第5章结论四、主要参考文献袁春翠.郑州思念食品人才流失管理研究D.吉林财经大学,2022.黄浩宇.上市公司人才流失管理分析一以郑州思念食品为例J.中小企业管理与科 技,2021,(06): 124-125.沈雪，梁景云.郑州思念食品管理探析J.中小企业管理与科技,2021,(05):9-11.4宋松，郑静怡.郑州思念食品发展驱动因素分

9、析J.市场,2021,(08):7-12.5肖海燕.郑州思念食品人才流失管理与企业绩效关系研究D.西南交通大学,2021.姚天成，蒲秋艳.郑州思念食品人才流失管理能力分析J.合作经济与科 技,2020,(12):132-133.傅鸿斌，卓凡慧.核心能力视角的郑州思念食品人才流失管理研究D.大连理工大 学,2020.网康阳光，卢晓萍.郑州思念食品人才流失管理评价研究D.东华理工大学,2019.9冯洪伟.郑州思念食品人才流失管理管理研究D.石河子大学,2017.10蔡雁飞，洪冰清.互联网思维下郑州思念食品人才流失管理研究D.湖南科技大 学,2017.11余雨涵，叶景泽.浅析郑州思念食品发展问题及对

10、策J.现代营销,2015,(12):83-84.口2江秋雅，盛红彩.以创新“利器”开拓国际市场J.外汇,2015,(18):16-19.13温飞，谭锦程.郑州思念食品海外市场人才流失管理分析D.辽宁大学,2015.14刘玉，侯剑飞.郑州思念食品市场人才流失管理研究D.广东工业大学,2014.15龚宝玉，常美丽.大型企业营销战略研究D.华中科技大学,2013.口 6萧巧，曾勇刚.企业人才流失管理效益分析一一以郑州思念食品为例JL商业经 济,2013,(03):31-33.口7钱秋菊，戚明珠.人才流失管理风险评价一以郑州思念食品为例J.上海管理科 学,2009,31(05):61-65.18董朝霞

11、，唐星宇.人才流失管理提高企业经营管理水平一郑州思念食品为例J.现 代企业,2022,(07): 107-108.五、课题的主要研究方法：本文拟采用文献分析法和案例考查法进行研究。一是文献分析法。本文通过梳理国内外有关法律、著作和文献，总结与分析企业 人才流失管理管理相关理论的发展过程，形成相关理论框架。二是案例分析法。本文通过查阅郑州思念食品的人才流失管理等相关文件资料， 获取有用信息，并结合郑州思念食品当前人才流失管理实际情况得出问题，并结合自 身理论支持给出郑州思念食品的改善建议等相关结论。三是描述性研究法。将餐饮冷链企业郑州思念食品已有的现象、规律和理论通过 理解和验证，给予叙述并解释

12、出来。是对郑州思念食品相关问题的一般叙述，更多的 是解释别人的论证，定向地提出郑州思念食品的问题，也有对郑州思念食品现状的看 法等。六、创新性与可行性分析（-）选题的创新性本次研究主要体现在研究视角的创新。结合郑州思念食品案例，以郑州思念食品 人才流失管理出发点，以提高人才流失管理为目的，在综合分析郑州思念食品人才流 失管理现状的基础上，构建郑州思念食品人才流失管理管控新体系，具有一定的创新 价值。（二）可行性分析1、在市图书馆中有良好的资料库，并通过网络能够根据研究需要便捷地搜索和 下载与郑州思念食品人才流失管理相关的资料，为郑州思念食品人才流失管理研究提 供详尽的理论资源。2、在线学习了与

13、郑州思念食品人才流失管理相关的各I页专业课程，已经具备了 完成郑州思念食品人才流失管理研究所需要的相关专业知识。3、在指导老师的悉心指导下，严格按照论文写作阶段计划执行，不断修改和完 善郑州思念食品人才流失管理分析的内容，确保写作顺利完成。七、主要措施（-）借助图书馆及网络资源查阅郑州思念食品人才流失管理相关期刊、图书等 文献资料。（二）收集郑州思念食品人才流失管理有关数据及资料进行分析对比。（三）与同伴交流达成共识后整合郑州思念食品人才流失管理资料。（四）定期与指导教师交流沟通郑州思念食品人才流失管理问题并由其指导修 改。八、课题进度7月15日-7月31日：郑州思念食品人才流失管理有关写作事

14、项布置8月01日-8月25日：郑州思念食品人才流失管理选题及撰写开题报告8月26日-9月05日：郑州思念食品人才流失管理开题9月06日-9月15日：郑州思念食品人才流失管理撰写、修改开题报告9月16日-10月10日：郑州思念食品人才流失管理撰写论文初稿10月11日-10月25日：完成论文郑州思念食品人才流失管理二稿10月26日-11月10日：完成论文郑州思念食品人才流失管理三稿11月11日-11月25日：完成论文郑州思念食品人才流失管理四稿11月26日-12月10日：完成论文郑州思念食品人才流失管理五稿12月11日-12月19日：论文郑州思念食品人才流失管理定稿12月20日-12月30 B :参加郑州思念食品人才流失管理论文论文答辩