DB62∕T 4696-2023 绿色食品 大棚茄子生产技术规程(甘肃省).pdf

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1、ICS 65.020.20CCS B 05B62甘 肃 省 地 方 标 准DB62/T 46962023代替 DB62/T 995-2003、DB62/T 1655-2007绿色食品大棚茄子生产技术规程Technical regulations for green food production of Eggplant in Plastic House2023-06-28 发布2023-07-01 实施甘肃省市场监督管理局 发布DB62/T 46962023T I 刖 B本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。本文件代替DB62/T9

2、952003白银市A级绿色食品生产技术规程茄子、DB62/T 16552007绿 色食品陇南茄子生产技术规程，与DB62/T 9952003、DB62/T 16552007相比，除结构性调整和 编辑性改动外，主要技术变化如下：调整了文件适用范围；更新了规范性引用文件；更改了产地环境；增加了授粉；更改了病虫害防控措施；更改了采收；增加了包装；增加了生产废弃物处理；增加了储藏与运输；增加了生产档案管理；增加了附录A绿色食品大棚茄子主要病虫害农药防控主要技术措施。本文件由甘肃省农业农村厅提出、归口并监督实施。本文件起草单位：甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、甘肃省绿色食品办公室、甘 肃省

3、农业科学院蔬菜研究所、陇南市科学技术协会、白银市农业科学研究所、甘谷县农业技术推广中心、甘肃省秦王川农业高科技产业开发示范基地管理办公室，山丹县经济作物指导中心。本文件主要起草人：于安芬、李瑞琴、李宝娣、王久明、郑淑莹、许德蓉、田茂琳、李智明、杨永 岗、雷鹤翔、柳虎寿、满润、许文艳、田久宏、韩小菊、焦洁。本文件所代替文件的历次版本发布情况为：DB62/T 995,2003年首次发布，本次为第一次整合修订；DB62/T 1655,2007年系首次发布，本次为第一次整合修订。本文件由甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、甘肃省绿色食品办公室负责解释。IDB62/T 46962023绿色食品

4、大棚茄子生产技术规程1范围本文件规定了绿色食品大棚茄子生产的产地环境、品种选择、栽培管理、病虫害防控、采收包装、生产废弃物处理、储藏运输、生产档案管理等技术内容。本文件适用于大棚茄子的绿色生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。GB 16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类GB/T 33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程JB/T 10594日光温室与塑料大棚结构与性能要求NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T

5、393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 658绿色食品包装通用准则NY/T 1056绿色食品储藏运输准则NY/T 1203茄果类蔬菜储藏保鲜技术规程NY/T2118蔬菜育苗基质DB62/T 2443聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜DB62/T 2622废旧地膜回收技术规范3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境选择生态条件良好、远离污染源、土地平整、两年内未种植过茄科作物的地块。产地环境符合 NY/T391的规定。5品种选择选择优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好的品种，种子质量符合GB 16715.3的规定。6栽培管理技术1DB62/T 4696202

6、36.1 栽培设施大棚的性能和建造符合JB/T 10594的规定。6.2 茬口安排春提早茬口于大棚内气温稳定在12以上定植，秋延后茬口于7月中旬7月下旬定植。6.3 用种量600 g/hm2750 g/hm2o6.4种子处理包衣种子直接播种；未包衣种子，将种子放入50热水中搅拌，水温降至室温后继续浸种6h8h。将种子捞出，用湿布覆盖，在白天30c32、夜间2325,相对湿度90%95%条件下催芽，每 天早晚用常温清水清洗，有60%70%种子芽尖“露白”时即可播种。6.5育苗6.5.1育苗设施春提早茬口在日光温室中搭建小拱棚育苗，秋延后茬口在配有防虫遮阳设施的塑料大棚育苗。6.5.2育苗基质采用

7、专用育苗基质，质量符合NY/T 2118的规定。6.5.3播种选用5072孔穴盘育苗，每穴1粒，播种后覆盖基质，穴盘上覆盖地膜。6.5.4苗期管理6.5.4.1 温度出苗前:白天2830,夜间1520,出苗后:白天20。30,夜间1517。幼苗顶 土时撤除地膜。6.5.4.2 湿度出苗前，保持基质相对含水量80%90%；2片真叶以前，相对含水量60%70%；子叶展开至2 叶1心期间，相对含水量为70%75%；3叶1心以后，相对含水量65%70%。整个苗期空气相对湿度 保持在70%80%6.5.4.3 炼苗定植前7 d10 d,白天2225左右，夜间15。20,基质相对湿度65%左右。6.5.5

8、壮苗标准日历苗龄40 d50 d,株高15 cm20 cm,茎粗0.6 cm,具56片真叶，叶色深绿，根系发达，健康 无损伤。6.6定植2DB62/T 469620236.6.1整地施肥前茬作物收获后，深翻晒空，结合整地施入优质腐熟有机肥52t/hn?60t/hm2、纯N150kg/hn?225 kg/hm P2O5 120 kg/hm2 180 kg/hm K2O 225 kg/hm2300 kg/hm2o 施月巴后翻耕,巴耨整平。月巴 料的使用符合NY/T 394的规定。6.6.2起垄覆膜垄高15 cm20 cm,垄宽70 cll1,沟宽50 cm,垄上开宽20 cm30 cm、深10 c

9、m15 cm的灌水暗沟，或铺设滴灌带，起垄后覆膜。地膜质量符合DB62/T2443的规定。6.6.3扣棚消毒春提早栽培，定植前15 d扣棚升温；秋延后栽培在低温霜冻来临之前，或当夜间气温低于8时扣 棚。定植前选用腐霉利等烟熏剂点燃密闭熏棚;勺6.6.4定植方法及密度双行定植，行距50cm，株距40cm50cm,带基质移栽。密度3.33X1 O4株/hn?417X 1。4株/hm2。春提早栽培宜在连续晴天的上午定植，秋延后栽培宜在下午定植。6,7田间管理6.7.1整枝采用双杆整枝，及时摘除老叶、病叶及萌发的侧芽。6.7-2授粉开花后，优先使用熊蜂授粉，也可在上午910时，用2,4-D等进行醮花。

10、6.7.3水肥管理定植时灌定植水，定植后4d5 d灌缓苗水，保持土壤相对含水量75%85%。着果前期，保持土 壤相对含水量65%80%,着果中、后期保持土壤相对含水量70%85%；开花着果后结合灌水开始 追月巴，每次追施纯NAOkg/hm2120 kg/hn?、P2O5 30 kg/hm245 kg/hm2s K2O 30 kg/hm245 kg/hm2o7病虫害防控7.1 常见病虫害主要病害有黄萎病、青枯病、灰霉病等；主要虫害：场虫、红蜘蛛、甜菜夜蛾、蓟马、白粉虱等。7.2 防控措施7.2.1农业防控合理轮作倒茬；及时摘除病叶、病果或拔除病株，收获后清洁菜园。7.2.2物理防控DB62/T

11、46962023选择规格长40cm、宽25 cm的黄色和蓝色粘虫板悬挂于植株上方10cm15 cm处，诱杀财虫、潜叶 蝇或蓟马等害虫，黄板450块/hm2600块/hn?,蓝板300块/hn?375块/hm2。利用杀虫灯诱杀甜 菜夜蛾等。7.2.3生物防控选用苦参碱和金龟子绿僵菌等生物源农药防治害虫，主要技术措施见附录A。7.2.4化学防控选用虫螭睛和毗虫琳等高效、低毒、低残留和对环境友好的化学农药防控病虫害，主要技术措施见 附录A。农药使用符合NY/T 393的规定。8采收与包装8.1采收当茄子萼片与果实相连接部位的白色（淡绿色）环状带不明显时采收。8.2包装包装符合NY/T 658的规定。

12、9生产废弃物处理收获后，植株残体统一收集并集中处理；及时清除残膜，回收按照DB62/T2622的规定执行。10储藏与运输茄子适宜的储藏温度为1012,空气相对湿度85%90%。短途运输置于阴凉处即可；供储藏 或长途冷链运输的，在冷库中预冷。储藏与运输符合GB/T 33129、NY/T 1203.NY/T 1056的规定。11生产档案管理建立生产档案，记录生产资料使用、病虫害防控、采收、田间管理操作措施、产品质量检测及其他 相关质量追溯等记录；所有记录应真实、准确、规范，并具有可追溯性；生产档案应有专人专柜保管，至少保存3 a。4DB62/T 46962023附录A（资料性）绿色食品大棚茄子主要

13、病虫害农药防控主要技术措施绿色食品大棚茄子主要病虫害农药防控主要技术措施见表A.1。表A.1绿色食品大棚茄子主要病虫害农药防控主要技术措施注1：农药使用以NY/T 393的规定为准。注2：药剂稀释：按照不同施药器械和方法，选择适宜的兑水量，将农药制剂稀释后喷雾。防控 对象农药名称毒性适宜施 药时期使用剂量（制剂量）使用 方法最多使 用次数安全间 隔期/d黄萎病10亿个/g枯草芽抱杆菌 可湿性粉剂低毒发病初期定 植时灌根：300400倍液，250 mL/株；灌根2-TtM：2 g/株3 g/株药土法-青枯病20亿个/g蜡质芽泡杆菌 可湿性粉剂低毒整个生育期100300倍液灌根3-灰莓病50%硫磺

14、-多菌灵可湿性 粉剂低毒发病初期2030 g/hm2-2490 g/hm2喷雾27500 g/L氟毗菌酰胺喀 霉胺悬浮剂低毒发病前900 mL/hn?1200 mL/hm2喷雾33财虫1.5%苦参碱水剂低毒发生初期450 g/hm2 600 g/hm2喷雾110红蜘蛛0.5%藜芦碱可溶液剂低毒整个生育期1800 mL/hm22100 mL/hm2喷雾-甜菜 夜蛾300亿PIB/g甜菜夜蛾核 型多角体病毒水分散粒剂低毒产卵高峰期 至低龄幼虫 盛发初期30 g/hm2 75 g/hm2喷雾-蓟马240 g/L虫螭般悬浮剂中等毒发生初期300 mL/hm2 450 mL/hm2喷雾-0.5%藜芦根茎提取物可 溶液剂低毒发生初期1050 mL/hm21200 mL/hm2喷雾-80亿个/mL金龟子绿僵菌 CQMa421可分散油悬浮 剂微毒卵孵化盛期 或低龄幼虫 期900 mL/hn?1350 mL/hm2喷雾-20%联苯虫蜻晴悬浮剂低毒发生初期450 mL/hm2 600 mL/hm2喷雾1525 g/L多杀霉素悬浮剂低毒整个生育期975 mL/hn?1500 mL/hm2喷雾13白粉虱60 g/L乙基多杀霉素悬浮 剂低毒养不生育期300 mL/hm2 600 mL/hm2喷雾3520%叱虫琳可溶液剂低毒整个生育期225 mL/hm2 450 mL/hm2喷雾235