(修改)平菇优质栽培技术课件.ppt
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1、平菇优质栽培技术平菇优质栽培技术张丹丹张丹丹孟津县城关镇瀍阳成人学校孟津县城关镇瀍阳成人学校 栽培平菇的经济效益栽培平菇的经济效益n n 1.怎怎 样样 播播 种种n n 2.发发 菌菌 期期 如如 何何 管管 理理n n 3.出出 菇菇 期期 的的 管管 理理 n n 4.何何 时时 采采 收收 栽栽 培培 技技 术术 怎样播种怎样播种 播种前播种前23天对菇房进行消毒,可采用天对菇房进行消毒,可采用硫磺(硫磺(667平方米平方米1.5公斤)熏蒸,提前对公斤)熏蒸,提前对菌种进行挑选,将有杂菌的、菌种脱壁的菌种进行挑选,将有杂菌的、菌种脱壁的淘汰,选菌丝洁白、浓密、粗壮的留作播淘汰,选菌丝洁
2、白、浓密、粗壮的留作播种用。将折径为种用。将折径为1725厘米的塑料筒剪成厘米的塑料筒剪成5560厘米长,一端用绳扎紧备用。厘米长,一端用绳扎紧备用。平菇的播种方法多为层播,即平菇的播种方法多为层播,即3层料层料4层种,袋的两端各层种,袋的两端各2层,中间层,中间2层。播种层。播种量以干料量的量以干料量的10%以上为宜,一般每袋以上为宜,一般每袋干料干料1.5公斤用种公斤用种0.5公斤。播种时先把菌公斤。播种时先把菌种从菌种瓶或袋中挖出掰成玉米粒大小,种从菌种瓶或袋中挖出掰成玉米粒大小,塑料袋一端用绳扎死,先装入一层菌种,塑料袋一端用绳扎死,先装入一层菌种,再装入一层培养料,用手压实松紧合适,
3、再装入一层培养料,用手压实松紧合适,再装入一层菌种,再装入一层培养料,再装入一层菌种,再装入一层培养料,如此装入直到最后在塑料袋另一端装入如此装入直到最后在塑料袋另一端装入最后一层菌种后把袋口扎紧。最后一层菌种后把袋口扎紧。装装 袋袋栽栽 培培 技技 术术n n 1.怎怎 样样 播播 种种n n 2.发发 菌菌 期期 如如 何何 管管 理理发菌期如何管理发菌期如何管理 发菌期不需要光,菇房温度要控制在发菌期不需要光,菇房温度要控制在522522,最适温度在,最适温度在15221522之间,之间,空气相对湿度随自然湿度,保持空气新鲜,空气相对湿度随自然湿度,保持空气新鲜,氧气充足。播种后将菌袋南
4、北向垛成墙,氧气充足。播种后将菌袋南北向垛成墙,高温期先垛高温期先垛1212层,随着气温的下降逐渐层,随着气温的下降逐渐垛高,最终可垛到垛高,最终可垛到5656层。在棚膜上覆盖层。在棚膜上覆盖遮阳网或草帘遮光、降温,每天通风遮阳网或草帘遮光、降温,每天通风2323次,高温期昼夜通风。低温期可直接垛次,高温期昼夜通风。低温期可直接垛5656层,在棚内挂遮阳网或在菌袋上覆盖层,在棚内挂遮阳网或在菌袋上覆盖牛皮纸、报纸遮光。夜间覆盖草帘、纸被牛皮纸、报纸遮光。夜间覆盖草帘、纸被保温,白天卷起见光,提高棚温。中午通保温,白天卷起见光,提高棚温。中午通风,随着气温升高逐渐加大通风量。风,随着气温升高逐渐
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