新高考一轮复习人教版细胞中的无机物糖类和脂质作业湖南专用.docx

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1、2022届 新高考一轮复习 人教版 细胞中的无机物、 糖类和脂质 作业（时间：40分钟）一、选择题（每小题只有一个选项符合题意）1 .（2020.北京等级模考，1）下列组成细胞的化合物中，含磷元素的是（）A.糖原 B.核酸C.纤维素D.脂肪答案B解析 糖原和纤维素都属于多糖，组成糖类和脂肪的元素是C、H、O, A、C、 D不符合题意，核酸的组成元素是C、H、0、N、P, B符合题意。2 .（2021 .西安高新一中质检）下列说法错误的是（）A.生长激素和性激素的化学本质分别是蛋白质、固醇B.谷物中含量丰富的多糖是淀粉和纤维素C.葡萄糖和麦芽糖均可被水解D.医生给低血糖休克病人在静脉内注射50%

2、的葡萄糖溶液是为了供给能源 答案C解析 生长激素是由垂体分泌的蛋白质类激素，而性激素属于脂质中的固醇类物 质，A正确；生物体内的糖绝大多数以多糖（C6H1（）O5）的形式存在，淀粉和纤维 素是植物的多糖，B正确；葡萄糖是单糖，不能被水解，C错误；葡萄糖是重要 的能源物质，因此给低血糖休克病人静脉注射50%葡萄糖溶液的目的是供给能 量，D正确。3 .（2021.山师大附中调研）下列有关脂质的叙述，错误的是（）A.磷脂是所有生物细胞都含有的重要成分B.磷脂和蛋白质都与膜的特殊结构及功能有关C.磷脂酶能特异性地作用于磷脂分子内部的化学键D.脂肪和磷脂都属于固醇，可通过自由扩散进出肝细胞答案D解析 磷

3、脂是所有生物细胞都含有的重要成分，A正确；磷脂和蛋白质都与膜的 特殊结构及功能有关，B正确；磷脂酶能特异性地作用于磷脂分子内部的化学键, C正确；脂肪和磷脂都属于脂质，不属于固醇，D错误。4 . （2021 1月八省联考重庆卷）同位素标记法可用于研究物质的组成。以下各组物 质中，均能用N标记的是（）A.核糖核酸和氨基酸B.脂肪和脱氧核糖核酸C.葡萄糖和氨基酸D.脱氧核糖核酸和淀粉答案A解析 核糖核酸的组成元素是C、H、O、N、P,氨基酸组成元素是C、H、O、 N,所以能用15n标记，A正确；脂肪的组成元素是C、H、0,脱氧核糖核酸的 组成元素是C、H、0、N、P,葡萄糖的组成元素是C、H、O,

4、淀粉的组成元素 是 C、H、O, B、C、D 错误。5 .（2021华大新高考联盟）研究表明，糖类、蛋白质、脂肪三类营养物质在体外燃 烧与体内氧化分解时释放能量与耗氧量如表所示：营养物质体外燃烧释放能量 /（kJ-g-1）体内氧化分解释放能 量/（kJg-i）耗氧量/(dL-g1)糖类1717蛋白质18脂肪根据表中内容能推断出的结论是（）A.糖类是生命活动的主要能源物质B.脂肪是细胞内良好的储能物质C蛋白质在体外燃烧过程较体内氧化分解复杂D.这三种物质在体内氧化时耗氧量的多少与其所含元素的比例与种类有关答案D解析 通过表中信息不能判断出糖类是主要的能源物质，也不能判断出脂肪是细 胞内良好的储能

5、物质，A、B错误；表中信息没有体现出蛋白质在体外燃烧和体 内氧化分解的复杂程度，C错误；由于糖类、脂肪、蛋白质的H元素的相对含量 不同，氧化分解时的耗氧量不同，D正确。6.（2021 西工大附中调研）在对生物组织中的各种成分的检测中，有些物质因其特 殊的物理和化学性质，检测方式各有特色。下列说法中，正确的是（）A.脂肪除了用苏丹III试剂检测外，还可根据其在水中的形态初步辨别B.淀粉除了用斐林试剂检测外，还可根据与碘液产生蓝色反应辨别C.奶粉中蛋白质除了用双缩腺试剂检测外，还可根据其颜色加以辨别D.在观察细胞内DNA和RNA分布的实验中，使用10%的盐酸水解细胞答案A解析 根据生活经验可知，脂

6、肪除了用苏丹ni试剂检测外，还可根据其在水中 “油滴”特征辨别，A正确；淀粉不是还原糖，不可用斐林试剂检测，但确实可 根据与碘液产生蓝色反应辨别，B错误；奶粉中蛋白质可用双缩腺试剂检测，但 奶粉中的蛋白质根据其颜色一般不能加以辨别，C错误；在观察细胞内DNA和 RNA分布的实验中，使用8%盐酸水解细胞，加速染色剂进入细胞，D错误。7 .（2021河南三门峡一模）下列哪组糖类物质能分别对应（）存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类 存在于叶绿体而不存在于线粒 体中的糖类存在于动物细胞而不存在于植物细胞中的糖类A.核糖、脱氧核糖、乳糖B.脱氧核糖、核糖、乳糖C.核糖、葡萄糖、糖原D.脱氧核糖、葡萄

7、糖、糖原答案C解析 存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类是核糖；存在于叶绿体中 而不存在于线粒体中的糖类是葡萄糖；存在于动物细胞中而不存在于植物细胞 中的糖类有糖原。8 .（2021.吉林延边测试）如图表示不同的化学元素所组成的化合物，下列说法正确 的是（）N等|N、P-C、H、OA.若为某种多聚体的单体，则最可能是核甘酸B.若主要存在于皮下和内脏器官周围，则最可能是磷脂C.若为多聚体，且能储存生物的遗传信息，则一定是DNAD.若主要在人体的肝脏和肌肉内合成，则最可能是糖原答案D解析若为某种多聚体的单体，则最可能是氨基酸，A错误；若主要存在 于皮下和内脏器官周围，则最可能是脂肪，B错误；若为

8、多聚体，且能储存 生物的遗传信息，则一定是遗传物质（DNA或RNA）, C错误；只含C、H、 O三种元素，若其主要在人体的肝脏和肌肉内合成，则最可能是糖原，D正确。 二 不定项选择题（题中四个选项中，不只有一个符合题意）9.（2020山东青岛一模）下列有关组成生物体的元素和化合物的叙述，不正确的是A.麦芽糖和蔗糖属于植物特有的二糖，均为非还原性糖B.在细胞的不同生命活动中转运氨基酸的载体都是蛋白质C.胆固醇能参与人体血液中脂质的运输，又可参与构成细胞膜D.在噬菌体中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核甘酸最多有7种答案ABD解析 麦芽糖和蔗糖属于植物特有的二糖，蔗糖是非还原性糖，麦芽糖是还原糖

9、, A错误；在蛋白质的合成过程中的翻译过程中转运氨基酸的载体是转运RNA, B错误；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，参与人体血液中脂质的运输，C 正确；噬菌体是病毒，只含有一种核酸，由A、G、T、C四种碱基参与构成的核 甘酸只有4种，D错误。10 .（2020山东聊城期末）下列关于无机盐的叙述，错误的是（）A.缺铁性贫血是体内缺乏Fe,不能正常合成血红蛋白引起的B.Mg是构成叶绿体各种色素的元素，缺Mg会影响植物的光合作用C.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如CaCO3是骨骼、牙齿的主要成 分D.Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低答案BC解析 Mg是合成叶绿素的元素，缺Mg会

10、影响植物的光合作用，B错误；细胞 中的无机盐大多数以离子的形式存在，C错误。11 .（2020江苏卷）某同学用光学显微镜对4种实验材料进行观察并记录，如表所 示实验现象合理的是（）选项实验材料实验现象A用苏丹III染液染色的花生子叶切片子叶细胞中有橘黄色颗粒B用0.3 g/mL蔗糖溶液处理的紫色洋 葱鳞片叶外表皮装片紫色的液泡逐渐变小，颜色逐渐变深C用龙胆紫染液染色的洋葱根尖装片染色体在细胞中移动并平均分配到两极D用台盼蓝染液染色的酵母菌涂片部分酵母菌被染成蓝色答案ABD解析 脂肪可以被苏丹in染液染成橘黄色或被苏丹w染液染成红色，a正确；紫 色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液浓度低于0.3 g/

11、mL蔗糖溶液，所以将其置于 0.3g/mL蔗糖溶液中会发生渗透失水，紫色的液泡逐渐变小，细胞液颜色逐渐变 深，B正确；观察洋葱根尖细胞有丝分裂实验中，先制作洋葱根尖细胞装片，需 要经过解离、漂洗、染色和制片四个步骤，由于解离液由体积分数为95%的酒精 和质量分数为15%的盐酸按1 ： 1比例混合制成，所以经过解离后根尖细胞已经 死亡，不能在显微镜下观察到染色体的行为变化，C错误；台盼蓝是细胞活性染 料，常用于检测细胞膜的完整性、检测细胞是否存活，由于活细胞的细胞膜具有 选择透过性，台盼蓝染液不能进入酵母细胞，而死亡细胞的细胞膜失去了选择透 过性，染料可以进入细胞而将细胞染成蓝色，实验所用酵母菌

12、可能部分死亡，D 正确。12 .（2021.湖南长郡中学期中）肝细胞内的甘油三酯、磷脂和胆固醇等质量超过肝 质量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，称为脂肪肝。脂肪肝属 于可逆性疾病，其发病与个人生活习惯有关，早期诊断、及时治疗并调整生活习 惯可恢复健康。下列叙述错误的是（）A.磷脂是肝细胞必不可少的组成成分B.人体适量摄入胆固醇有利于血液中脂质的运输C.甘油三酯、磷脂和胆固醇均属于脂肪D.合理膳食及适度运动有助于脂肪肝病人康复答案C解析磷脂是生物膜的组成成分，是肝细胞必不可少的组成成分，A正确；人体 适量摄入胆固醇有利于血液中脂质的运输，B正确；甘油三酯即脂肪，磷脂和胆 固醇都不

13、属于脂肪，C错误；合理膳食及适度运动有助于脂肪肝病人康复，D正 确。三、非选择题13 .（2021.陕西渭南期末）植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。 糖类是生命活动的主要能源物质，为植物生长、发育提供必需的能量，是一切生 命活动的基础。有学者研究了小麦种子中还原糖和总糖含量的变化，欲为科学调控小麦种子萌发提供理论依据。实验方法和步骤：将新鲜的、经过筛选的小麦种子放入培养箱中，小麦种子吸水 4小时后开始萌芽，至44小时进入幼苗生长阶段。各种糖含量的测定在小麦种 子吸水4小时后开始。之后，每隔4小时测定一次，持续到44小时为止。测定 结果如图。/I /V- n8 7 6 5 4 3

14、 2小麦种子萌发过程中各种糖类含量变化请回答：（1）植物体内的糖类按照是否能够水解分为 三类。检测还原糖可用 试剂，此试剂与还原糖在 条件下反应生成根据图中检测结果分析：小麦种子萌发12小时后，还原糖的量；发生这一变化与种子萌发12小时后 增强，使 消耗增加密切相关。种子萌发20小时后，蔗糖含量下降的原因是。答案（1）单糖、二糖、多糖斐林水浴加热砖红色沉淀逐渐增加（细胞）呼吸作用淀粉蔗糖分解成果糖和葡萄糖解析（1）植物体内的糖类按照是否能够水解分为单糖、二糖、多糖，其中单糖是 不能水解的糖。（2）斐林试剂与还原糖在水浴加热条件下产生砖红色沉淀。（3）根 据题图检测结果分析：小麦种子萌发12小时

15、后，还原糖的量逐渐增加，淀粉 的含量下降，发生这一变化与种子萌发12小时后（细胞）呼吸作用增强，使淀粉 消耗增加密切相关。种子萌发20小时后，蔗糖含量下降的原因：蔗糖分解成 果糖和葡萄糖。14 .（科学探究）（2021.安徽六安一中模拟）淀粉是玉米籽粒的主要组成成分，占籽粒 干重的70%左右，因此玉米籽粒的灌浆过程主要是淀粉合成和积累的过程。茎、叶等源器官制造的光合产物以蔗糖形式运输到库器官（籽粒），在一系列酶的催化 作用下形成淀粉。催化蔗糖降解的酶是ss, SS催化籽粒淀粉合成反应的第一步。某科研人员对两株玉米品种（豫玉22号与费玉3号）籽粒蔗糖含量和SS活性的变 化进行了研究，结果如图所示

16、。请回答下列问题：甲蔗糖（填“能”或“不能”）与斐林试剂起反应，它的水解产物为 若要鉴定SS的化学本质，可将SS溶液与 混合，若出现紫色，则表明SS的化学本质是蛋白质。催化淀粉合成的酶与催化淀粉水解的酶不同，这体现了酶的 性。（4）综合甲、乙两图分析费玉3号在20天至40天期间玉米籽粒合成淀粉的速率比 豫 玉 22 号 要 快 的 原 因：答案（1）不能葡萄糖与果糖（2）双缩胭试剂（3）专一 （4）在20天至40天期 间，费玉3号蔗糖含量以及SS活性始终高于豫玉22号，在相同时间内，前者就 会有更多的蔗糖水解以合成淀粉解析（1）蔗糖是非还原糖，故蔗糖不能与斐林试剂起反应，它的水解产物为葡萄 糖与果糖。（2）蛋白质与双缩腺试剂发生作用，产生紫色反应。（3）催化淀粉合成的 酶与催化淀粉水解的酶不同，这体现了酶的专一性。（4）要理解题干中的一些信息, 如“茎、叶等源器官制造的光合产物以蔗糖形式运输到库器官（籽粒），在一系列 酶的催化作用下形成淀粉。催化蔗糖降解的酶是SS, SS催化籽粒淀粉合成反应 的第一步”再结合甲、乙两图可看出，在20天至40天期间，费玉3号蔗糖含量 以及SS活性始终高于豫玉22号，故费玉3号有更多蔗糖水解以合成淀粉。