乡镇食品安全自查报告6篇食品卫生安全自查报告.docx

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1、 乡镇食品安全自查报告6篇食品卫生安全自查报告 20xx年，在县委县政府的统一领导下，在县食安局的有力指导下，我乡坚持以“全域掩盖、全程监管、全民共建”为要求，以保障群众食品安全为目标，以解决食品安全重点难点问题为导向，强化体制机制，聚焦重点节会，狠抓落实，我乡食品安全监管力量持续提升，食品安全态势平稳有序，有力保障全乡群众“舌尖上的安全”。现将我乡食品安全工作自查状况汇报如下： 一、主要做法 （一）聚焦责任落实，健全工作机制。我乡高度重视食品药品安全工作，强化组织推动，坚持“一把手”负责制，成立了以乡长xx为组长、分管领导xx为副组长、各村协管员为成员的食品药品安全领导小组，强化对全乡食品安

2、全工作的组织、协调和推动，实现人员配备完善、职能履责到位，确保工作顺当深入开展。强化责任落实，坚持将日常工作与食品安全相结合，与各村签订了卡孜乡食品安全工作责任书，落实村协管员监视本村牲禽屠宰、农产品加工的责任，扎实有效推动全乡食品安全工作；强化制度完善，建立和完善了食品安全信息通报制度、食品安全事故应急预案、食品安全大事应急联动机制等；强化宣传培训，为调动群众参加的积极性，提高群众对食品药品安全的熟悉，以巾帼夜校、微信公众号平台为载体，深入开展食品安全宣传入户、消费者权益大宣讲等活动，累计宣传xx次，涉及1xxx人次；组织开展食品经营安全培训等专题活动，累计培训从业人员xx人次，发放宣传材料

3、xx余份。同时充分利用手机、led、标语、村内播送等宣传媒介，形成全方位、立体化的宣传声势。 （二）聚焦重点重抓，确保整治到位。坚持把安全治理移在前位，突出专项整治，提升食品安全治理实效。加强节会期间食品药品安全检查，以新年、毕业欢迎季、敏感节点、重要活动为重点时段，以建筑工地食堂、学校食堂、农村家宴、小餐馆为重点检查对象，组织派出所、协管员、纪委开展专项检查和综合执法工作，重点检查“三证”办理状况、食材配料状况、内部设施状况、环境卫生条件等。20xx年节会期间全乡共开展检查xx次，涉及xx家茶馆、xx家商店、2家食品加工店、4处建筑工地食堂、2处学校食堂、12户农家。真正做到准时处理、排解各

4、种食品安全隐患，严防群体性食物中毒大事发生，确保农牧民群众的饮食安全。 二、存在问题 开展食品药品安全监管工作，净化了我乡餐饮环境，提升了群众的食品安全卫生意识，食品安全工作取得了阶段性的成果。但与食品药品安全监管工作的目标与要求相比，还存在局部差距，工作推动过程中也还存在一些问题。一是协管员综合素养有待提高，缺乏相对应的业务学问、检验设备和专项资金；二是执法力气严峻缺乏，工作推不动、展不开，肯定程度上影响了食品安全工作的进展。 三、下一步工作准备 我乡将在仔细贯彻落实县委县政府政府的工作要求的根底上，强化措施落实，推动我乡食品安全监管水平再上新台阶，为我乡经济建立保驾护航。 一是抓责任促体系

5、完善，完善我乡食品安全责任体系，明确各村第一书记为食品安全第一责任人，将食品安全工作的开展状况纳入村年度考核指标，推动各部门联动履职尽责，完善协调、检查、归档、责任追究等工作机制和措施。 二是抓投入促安全保障，加大食品安全硬件投入，并向县食安局申请专项物资，全力改善农村食品安全环境。加强基层食品安全队伍建立，全面构建我乡掩盖村居的食品安全协管网络。 三是抓宣传促思想转变，充分调动宣传手段，深入拓展宣传内容，不断创新宣传形式，通过我乡官方公众号xxx公布食品安全常识、公布食品安全典型案例、公开投诉举报电话等方式，进一步提高农牧民群众对食品安全的知晓率和参加率，推动食品安全全员参加。四抓整治促隐患

6、排查，把食品安全检查工作作为一项常态工作抓下去，提高对突发性、重大食品安全大事的处置力量，确保我乡食品安全工作安康有序进展，切实守护农牧民群众的安康。 乡镇食品安全自查报告2 根据市食品安全委员会下发的关于开展20xx年上半年食品安全工作督查的通知要求，我局高度重视，以实事求是的科学态度，对今年以来商务领域食品安全工作进展了自查。现将自查状况汇报如下： 一、领导到位，监管工作协调有序 年初，我局召开了商贸流通工作专题会议，统一了思想熟悉，成立了商务局食品安全专项整治工作领导小组，局长王继琴任组长，不断完善各项措施，确保食品安全工作取得实效，并依据XX区年度食品安全工作要点，结合我局负责商贸流通

7、的工作实际状况，制定了年度肉、菜、酒类食品安全专项工作方案，对整治目标、工作重点、职责分工、时间安排、工作措施进展了详细安排，使各项工作井然有序、顺当绽开。 二、监管到位，治理常态化推动 1.加强生猪肉食品市场安全监管。加强对定点屠宰厂的监管，标准生产过程，完善规章制度，落实进场生猪检疫率达100%，出厂肉品合格率100%，检出病害肉品无害化处理率100%，从源头上提高肉品质量，并标准经营活动，对制售注水肉、以次充好，经营病害肉的不法商贩，会同相关部门依法查处，严厉处理。会同市区两级农牧、工商、质检、药监和商务部门集中开展了专项整治行动，标准了XX区田源屠宰场自动化、卫生化进程，确保了居民吃上

8、“放心肉”。 2.严格酒类流通、粮食等各类市场监管。依据国家酒类流通治理条例有关内容，我局对全区酒类经销商进展备案登记，并联合组织农牧、卫生、安监、工商、质监、消防等部门，分别在“春节”、“3.15消费者维权日”、“劳动节”等假日前夕依法进展了专项整治活动，取得了良好效果。目前酒类市场秩序良好，已备案登记酒类销售企业245户，发放酒类随附单4300份，逐步对酒类经销户建立健全随附单制度和备案登记制度，确保了酒类流通渠道追溯制度完善和居民酒类消费安全。同时，还加强了对全区集贸市场、酒类流通企业、粮食加工零售点、屠宰点、超市、商场等场所的监管，有效的标准了各类流通市场。 三、宣传到位，打牢监管根底

9、工作 依据区政府统一安排，参与并开展了“3.15”消费者权益爱护日、食品安全宣传周和生猪定点屠宰治理条例公布实施、假酒识别常识等多种内容的宣传，印发宣传资料，多途径、多渠道、多形式开展宣传食品安全法律法规和根本学问，增加人民群众的食品安全法律意识、监视意识和自我爱护意识，不断扩大食品安全工作的群众根底，营造深厚的社会气氛。 四、存在的问题 一是受经费制约，无执法专用车等必要的硬件设施，遇到问题时，很难在第一时间赶到事发觉场，从而影响了工作效率；二是我局在招商引资、商贸流通等方面工作任务重，执法人员严峻缺乏，导致监管工作落实不抱负。 五、下阶段工作准备 1.积极开展食品安全专项整治活动，加大对食

10、品源头污染治理力度，加强对食品加工、流通、消费环节的监视治理，建立畅销监管机制，严峻打击各种制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为，维护我区食品市场秩序。 2.进一步做好食品放心工程，坚持综合治理，标本兼治、着力治本的原则，重点加大与群众生活息息相关的粮、肉、酒类等市场的监管。 3. 加大宣传力度，营造良好的食品安全监管社会气氛。食品安全工作，涉及面广、影响面宽，需要全社会广阔人民群众的共同参加，我局将实行群众喜闻乐见的宣传方式，广泛宣传食品安全监管法律法规和科普学问，对伪劣食品的典型案例准时予以曝光，为全面净化我区食品市场制造有利条件。 乡镇食品安全自查报告3 县政府食安办： 根据县政府有关要求，我

11、局对食品安全工作进展了仔细自查，现将自查状况报告如下： 一、工作开展状况 （一）高度重视，加强领导 为切实加强对食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺当开展，我局成立了以局长为组长，分管领导为副组长，相关股室负责人为成员的食品安全工作领导小组，负责组织指导、协调全县工信系统的食品安全工作，催促检查食品安全工作的落实和进展状况。明确专人负责专项整治日常工作，确保食品安全工作落实到部门，明确到责任人。 （二）广泛宣传，营造气氛 紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作。开展了食品安全法律学问宣传周活动，制作宣传栏12块，开展食品安全学问讲座2期，悬挂过街横幅6幅，大力宣传食品安

12、全政策和食品安全学问，让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规，营造了全社会关怀支持食品监管工作的良好气氛。 （三）建章立制，标准治理 为确保食品安全工作安康有序开展，我局建立完善了各项规章制度，制定了食品安全宣传教育工作规划、食品安全宣传教育工作实施方案、食品安全办公室工作职责、重大食品安全事故应急预案等制度，明确了目标责任，为顺当开展食品安全工作奠定根底。 （四）突出重点，落实举措 紧紧围绕“食品安全工作是一项民心工程”这一宗旨，我局突出重点，仔细开展了食品生产企业专项整治工作，匀县境内的食品生产、加工、销售企业进展了“拉网式”检查。检查中，一方面检查企业生产经营食品方面存在的问题，另一方面

13、对生产经营人员讲解食品卫生安全学问，同时对局部购置群众进展宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。对发觉的问题，能当场整改的，当场整改，不能当场整改的，责令限期整改。 二、存在问题 一是少数企业对食品安全重要性熟悉不够；二是投入缺乏，食品安全保障设施相对滞后；三是企业技术力气薄弱，检测手段不够先进；四是企业清洁生产工作不够扎实，环境卫生水平有待进一步提高。 三、下步工作准备 一是加大宣传力度，通过召开会议、印发宣传资料等方式，对广阔生产者和消费者进展宣传教育，进一步提高广阔生产者和消费者的食品安全卫生意识。二是加大整改力度，对不合格的食品生产、销售企业进展限期整改，确保整改到位。三是加大督查

14、力度。把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，积极探究建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全大事的处置力量，确保全县食品安全卫生工作安康有序进展。 乡镇食品安全自查报告4 xxx镇在遂宁市食品药品监管局、区委、区政府和区食药局的正确领导下，在食品药品监视治理局xx所的帮忙和指导下，仔细根据市、区关于食品药品安全工作的总体部署和要求，加强对食品药品安全工作的监视与治理。现将我镇食品药品安全工作自查状况报告如下： 一、主要工作及成效 (一)组织及制度建立状况。 一是领导重视，机构健全。为加强食品药品安全工作，成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，镇直各部门、各村(社区)负

15、责人为成员的食品药品领导小组。成立食品药品安全办公室，由分管领导担当办公室主任，另设专职人员2名，负责食安办的详细工作。落实了食品药品安全责任制和责任追究制，将食品药品安全工作纳入重要议事日程和政府目标治理，与各村、社区签订了目标责任书，聘请了19名食品药品安全协管员。做到了组织落实、人员落实、场所落实。 二是制定制度，按章办事。依据市、区文件要求，制定了食品药品安全工作各项治理制度，包括食品药品安全协管员治理制度、农村家宴申报制度、食品药品安全“黑名单”制度、举报投诉受理制度、食品药品安全工作会议制度、食品药品安全事故报告等制度。 三是加强培训，提高素养。食品药品安全工作重在监管、首在宣传。

16、为调动群众参加的积极性，提高公众对食品药品安全的熟悉，我镇落实专项工作经费，召开专题会议，制定了宣传实施方案。利用播送、标语、宣传栏、宣传单等载体宣传食品安全法律法规、治理举报方法等,使食品药品安全深入人心、家喻户晓。截止今年7月，我镇已制作宣传标语20幅、宣传栏24个，发放宣传资料1000余份、播送宣传15次;加大对协管员和从业人员的专题培训，以会代训，提高从业人员的法律意识和责任意识。先后召开了全镇卫生室医生业务培训会、全镇农村家宴厨师法规政策宣讲和业务培训会、全镇餐饮单位负责人等专题会议。 (二)工作开展状况。 1、开展调查摸底，建立监管档案 控止7月20日，食安办工作人员，村(社区)协

17、管员对辖区内的餐饮效劳、药械经营使用、食品生产、食品流通单位进展了全面摸底调查，建立了登记台账，开展日常巡查、做好巡查登记，全镇食品、餐饮、药品器械、地址、生产许可证号、许可期限、经营范围、负责人、化装品等90家单位全部登记在册。台帐细化到单位名称联系电话、从业人数等详细工程，做到了底子清、状况明。 2、突出重点，开展好专项整治活动。 一是加强节假日期间食品药品安全检查。以元旦、春节、“五一”、端午等节假日为重点时段，加强对学校食堂、建筑工地食堂、农村家宴、农贸市场、小餐馆等重点巡查对象，协同食品药监、卫生、农业等部门，仔细开展食品药品安全联合执法大检查。真正做到准时处理、排解各种食品安全隐患

18、，严防群体性食物中毒大事发生，确保人民群众的饮食安全。 二是在重点领域开展各项专项整治活动。 第一，镇食安办和永兴食品药品监管所、派出所、卫生院等部门人员进展大排查。 其次，加强对校园食品药品安全进展专项整治。 第三，对农村家宴进展专项整治。截止目前，我镇食安办接到农村家宴申报20余次，无一例农村家宴事故发生。 二、存在的困难和缺乏。 虽然我镇食品药品安全工作取得了肯定的成效，但还存在一些困难和缺乏之处，主要表达在： 一是各村辖区内经营店普遍没有经营许可证，协管员对于日常巡查记录不明细。 二是局部协管员食品药品安全学问积存不多，培训没有完全跟上。 三是专项资金缺乏，对于有些整治活动不能很好的开

19、展。 三、下一步改良措施 (一)加强协管员日常巡查治理机制，做好每月两次巡 查并要求巡查记录详实，让各经营场所正规有序的经营各种产品。 (二)努力提高业务素养。加强协管员业务学问培训，进一步提高全镇人员对食品药品安全的认知水平和责任意识。 乡镇食品安全自查报告5 xxx乡20xx年食品药品安全工作在县委、县政府的领导下，在县食安委会的指导下，仔细贯彻落实监管责任，确保了全乡人民饮食安全，使全乡的食品药品安全工作安康有序的进展。现针对xxx县20xx年食品药品安全工作目标责任书自查如下： 1、建立健全组织机构，成立了xxx乡食品药品安全委员会，由乡主要领导担当组长，分管食品药品安全的副乡长担当副

20、组长，进一步加强了对食品药品安全工作的组织领导和综合协调，并且以文件的形式明确各监管部门的职责分工，年内，乡领导班子共召开了四次专题会议讨论食品药品安全工作。 2、设立乡食品药品安全监管办公室为乡食品药品安全协管站，机构、人员、经费均落到了实处。 3、乡领导对食品药品安全工作高度重视，将食品药品安全工作列入乡政府工作目标考核；乡政府分别与7个村委会和各站所、中小学、有关企业签订了食品药品安全责任书共18份。 4、在乡食品药品安全委员会的正确领导下，建立了责任追究、举报嘉奖方法等制度，完善了各项工作制度和机制，整合监管资源，使xxx乡的食品药品安全监管形成了合力。 2、落实食品药品安全企业主体责

21、任，推动行业自律、行业诚信、信息化建立。 5年初制定了xxx乡20xx年食品药品安全工作要点，加强了对食品生产经营单位的监视检查力度，扩大了食品药品安全监视抽查、检查的频次和范围，催促食品经营企业建立质量治理、索证索票等制度，进一步落实了食品药品安全主题责任。 6、广泛宣传药品、餐饮效劳食品药品安全学问，增加药品医疗器械经营使用单位及餐饮效劳经营单位依法经营和公民食品药品安全意识、合法维权意识。 （1）大力开展行业诚信自律宣传教育，扎实开展食品药品安全培训活动，积极组织食品药品从业人员参加相关专业培训。 （2）仔细贯彻落实上级文件精神，积极开展“食品安全周”等宣传教育活动。 7、积极协作县食安

22、委会加大对学校、企业等机构的食堂及街边小餐饮的监管力度，积极推动农村家宴申报备案治理制度，预防群体性食品药品安全事故的发生。 8、积极催促xxx卫生院、计生办按时上报药品、医疗器械不良反响监测报告。 9、落实信息管库和公布程序，明确信息报送人员，准时、精确上报药品、餐饮效劳食品药品安全监管工作信息。 10、加大餐饮效劳食品药品安全日常监管工作，依据布置仔细开展好餐饮效劳食品药品安全的各项专项整治工作，积极协作上级部门做好餐饮效劳食品药品安全监视量化分级治理工作。 11、积极协作上级部门做好从业人员培训工作。 12、仔细催促学校食堂持证经营，加大农村义务教育学生养分餐监管，制定了年度监管规划并按

23、规划仔细做好监视检查，确保安全。 乡镇食品安全自查报告6 依据下发的xx关于开展农村食品安全治理专项督查工作的通知，我镇快速组织落实，结合我镇食品安全工作实际，高度重视，细心组织，分工负责，明确时限，仔细进展自查，现将有关状况汇报如下: 一、高度重视，加强领导。 接到通知后，*镇马上组织社区以上干部、市场监管所、兽医站、农业综合效劳中心等部门负责同志召开了专项，强化思想熟悉，实行强力措施快速贯彻落实。为切实加强对农村食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺当开展，我镇成立了专项工作组，各社区落实属地治理责任，确保整个建立工作有组织、有规划、有方案。 二、广泛宣传，建立档案。 紧紧围绕工作实际，创

24、新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作。以镇区带农村，实现整体进展，建立相应的工作制度和污染源档案。对协管员档案建立、培训及聘书、补助发放状况进展再检查，确保档案材料齐全、完整。每个自然村前期在村庄醒目位置粉刷固定标语2条，制作宣传横幅2条，悬挂固定宣传版面4块；共设置食品安全学问宣传版面33块，设置网格化展现板面1块，设置警示性灯箱标语20处，营造了全社会关怀支持食品监管工作的良好气氛。 三、突出重点，落实举措。 召集相关企业、单位召开座谈，举办培训班，提高他们对食品安全工作的熟悉，使农村食品安全工作成为他们的自觉行动。一方面检查企业生产经营食品方面存在的问题，另一方面对生产经营人员讲解食品卫生安全学问，同时对局部群众进展宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。对发觉的问题，能当场整改的，当场整改，不能当场整改的，责令限期整改。 虽然前期工作以得到了充分落实，但目前仍存在食品、产品检测设备有所欠缺，食品企业监管点广，监管人员缺乏等有待解决的问题。下一步我们将进一步明确各部门食品安全监管责任，理顺监管职能，完善综合协调和执法联动机制，仔细总结食品安全工作阅历，进一步查找监管工作中存在的薄弱环节。