乡镇粮食安全工作总结范文（9篇）.docx

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1、 乡镇粮食安全工作总结范文（9篇） 依据20xx年金昌市食品药品安全监视治理目标责任考核实施方案（金食药安办202335号文件精神，现将我局在市食药局我局履行食品安全职责工作状况进展简要汇报，不妥之处请指正。 一、 食品安全履职状况 （一）明确监管职责，履行部门职能 国务院粮食流通治理条例给予粮食行政主管部门在粮食流通环节的监管职责可以概括为，对粮食收购、储存、运输活动和政策性用粮的购销活动进展监视检查；对执行国家粮食流通统计制度的状况进展监视检查；对粮食收购资格进展核查、许可。我局根据粮食行政主管部门的监管职责、依据及范围，仔细贯彻落实目标责任制考核，做好部门食品安全工作，做到不缺位、不错位

2、、不越位。 （二）加强组织领导，注意建章立制 为加强对粮油食品安全工作的组织领导，成立了粮油食品安全领导小组，由行政一把手担当组长，分管副局长担当副组长，同时指定行发科、监视检查科及粮食流通监视监察支队负责粮油食品安全的日常工作，组织实施粮油食品安全的宣传和监视检查等工作，并建立责任制度，做到组织落实，人员落实，职责落实。 （三）遵守食安委工作规章，积极开展工作 仔细落实金昌市食品药品安全委员会工作规章和金昌市食品药品安全委员会成员单位工作职责，遵守市食品药品安全委员会的各项工作规章，积极参与各项活动，准时报送工作总结，仔细争论回复市食品药品安全委员会的各类征求意见的函。 （四）广泛宣传，普及

3、粮油安全学问 积极协作食品药品安全委员会开展食品安全宣传。我局依据金昌市2023年食品安全周实施方案的通知要求，做了细致周到的预备工作，为形式多样的宣传奠定了根底。根据市食安委会的安排，将食品安全周宣传活动分两个阶段进展，在6月16日上午文化中心门前广场的启动现场上，摆放粮食安全宣传展板6块，参与启动仪式领导1人，出动宣传人员12人，散发粮油安全学问彩页800多份、解答居民询问50多人次。6月24日，我局又在粮食局机关门口举办了“放心粮油”宣传日活动，摆放涉及粮油安全学问的展板8块；现场展销粮油熟食品10个品种；精品杂粮小包装18个品种；散发粮油安全学问彩页2023多份；悬挂横幅2条；现场解答

4、居民询问100多人次。市局直各企业、事业单位也在同一时间进展了形式多样的宣传活动，共悬挂横幅4条，散发粮油安全学问彩页1000多份。在5月1724日粮食科技宣传周期间，悬挂条幅5条，发放粮食科技科普资料200多份。在10月16日世界粮食日，悬挂条幅5条，通过手机短信发送宣传信息受众达千人。 （五）加强监视，保证粮油质量安全 今年2月初，我局由监视检查科及粮食流通监视监察支队组成检查组，集中3天时间，专人、专项对全市国有粮食企业及社会涉粮企业仔细开展了检查。 一是对全市4家国有粮食企业储存的各类性质的的粮食及食用植物油的品种、数量、价格、质量，以及安全储存、政策执行状况进展全面了检查。实地检查后

5、，随机扦样14份，由我局所属金昌市粮油中心化验室进展检验，经检测，合格率100%，各类粮食及食用植物油符合粮食质量标准，储存安全。 二是对全市4家社会涉粮及面粉加工企业的豆类、小麦和面粉执行国家质量标准、仓储技术标准及经营台账等状况进展了全面检查。经查，仓储条件达标率低，台账根本标准。实地检查后，随机扦样9份，由我局所属金昌市粮油中心化验室进展检验，经检测，合格率98%。对存在的问题及不合格项责令整改。三是仔细开展粮油库存检查。今年5月5日5月7日，成立由市粮食局、发改委、财政局、农发行市分行等5部门组成的库存检查工作领导小组，分降落实工作职责，对全市辖区全部储存的中心储藏粮、省级储藏粮、市（

6、县区）级储藏粮等政策性粮及各类商品粮进展了全面细致的检查。 首先库存检查工作领导小组根据职能分工，设立了实物测量组、帐务检查组，负责详细事宜，分工协作。检查组首先确认了各承储企业的承储资格，重点核查了各级储藏粮的轮换、国家临时储粮的存储状况，从以陈顶新、低收高转、先收后转等问题导向入手，仔细核查了各类粮食实物和账务。 仔细核对账务检查和实物测算，通过扎实工作，总的来看，我市储存各类粮食帐务处理程序标准，实现了不同性质和品种的粮食分帐治理，分仓储存的治理目标。各级储藏粮的轮换严格执行国家储藏粮轮换治理方法，以推陈储新的原则进展，按规划准时轮换，未超库存年限和轮空期，宜存率达标，轮换的有关财务和统

7、计处理标准，严格执行“库贷挂钩、封闭治理”的规定，政策性粮食购销存没有以陈顶新、低收高转、先收后转等“转圈粮”行为。各类存粮统计账、财务账、保管账，帐帐相符、帐卡相符、帐实相符。全部实现了专仓储存、专账计载、专人保管，无虫粮、没有霉变和发热粮，粮温正常，储粮设施完好，未发觉储粮安全隐患。账、卡、薄标准齐全，仓储档案标准完整，所储存的各类粮食数量真实，质量良好，粮情稳定，储存安全，全部到达了“四无”粮仓标准，并于20xx年5月10日5月12日通过省上库存清查小组的抽查复核。 （六）加强粮油质量检测体系建立 20xx年经市编委批准成立了市粮油中心化验室和市粮油监察支队，核定人员编制各3人，目前已通

8、过了国家粮食局的验收，并确定为“甘肃金昌国家粮食质量检测站”。粮油监察支队和中心化验室的各项工作正在逐步有序开展，为粮油监管发挥了应有的作用。 （七）积极开展“放心粮店”活动，惠及城乡居民 我局正在与相关部门积极协调，开展“放心粮店”创立活动，估计年底可完成目标任务。 二、存在的问题 粮油中心化验室和粮油监察支队，自成立以来财政没有核定或者拨付过任何业务经费，专业业务人员也没有调派到位。没有经费，专业人员缺乏，设备不全，没有抽检样品车辆，监管条件亟待改善。 三、建议 （一）强化力气，确保监管上水平。加强粮油中心化验室和粮油监察支队的建立，增加资金投入，配齐主要粮油品种的检化验仪器设备，增加专业

9、人员，核拨专项业务经费，配置专用业务车辆，使其早日发挥应有作用，为保障我市粮油安全效劳。 （二）治散治乱，成品粮油集中批发。目前我市各类批发粮油经营者规模大小不一，经营场所设施良莠不齐，有的库店分别，监管难度大。建议使不具备批发硬件的批发商入场经营，从源头上保证粮油质量安全。 虽然我局在食品安全工作方面做了大量工作，但与上级要求还有差距，还请各位领导予以指导。今后我们将在市委市政府和食安委的正确领导下，坚固树立粮油食品安全第一意识，求真务实，脚踏实地，仔细负责地把粮油食品安全工作做出实效，让全市城乡居民真正吃上放心粮油。 乡镇粮食安全工作总结2 20xx年，xx学校食品安全工作在xx委、xx政

10、府的的领导下，在相关部门的指导和关怀下，仔细贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建立，强化食品卫生安全治理，有效防止了食物中毒和食源性肠道传染病的发生，保证了广阔师生的在校饮食安全和身体安康。现将20xx年上半年工作总结如下： 一、高度重视学校食品安全工作 州教育局始终坚持“以人为本、安全第一，强化治理、预防为主”的方针，深入贯彻落实国家、省、州关于学校食品安全工作的各项法律法规和国家农村义务教育学生养分改善规划的要求，把保障学生食品安全当作根底性、先导性工作来抓紧抓实。一年来，全州大多数学校食品安全工作做到了：领导重视，全面落实“以人为本”的治理理念；治理工作扎实，尤其在制度化、标准化

11、建立上有突破性进展；硬件投入大，食堂建立优于、先于、重于其它根底设施建立；食品本钱核算标准，主、副食品种丰富，把戏多，价格较低；饮用水设施和条件不断得到改善；食品从业人员精神面貌良好。全州教育系统从教育局到每个学校，从局长到每个教职工都心系学生，以剧烈的责任感和使命感，高度重视并切实做好了学校食品安全工作。 二、切实加强学校食品安全责任落实 年初，依据全局的工作部署准时调整充实了学校食品安全工作领导小组成员，进一步明确了学校食品安全工作领导小组办公室人员和详细职责，层层签订了责任书，将学校食品安全工作的目标任务进展了细化分解，形成“一把手”亲自抓，分管领导详细抓，各司其职，齐抓共管，相互协作的

12、工作局面，学校也把职责和详细任务层层分降落实到了人头上，形成了主要领导亲自抓、分管领导详细抓，层层抓落实，齐抓共管的良好局面，切实做到了人员到位、责任到位、措施到位，全力做好了学校食品安全工作。 三、深入开展学校食品安全宣传教育 全州教育系统实行各种形式，充分利用各类宣传媒体及学生会、少先队等渠道，广泛开展食堂食品安全宣传教育活动，通过网络、安康教育课、举办专题讲座等形式开展食品卫生养分方面的教育，催促学生吃饱正餐，积极引导学生远离街头小摊食品，养成良好的饮食习惯，教育学生养成勤洗手、爱熬炼等个人安康行为习惯。同时，要求xx州中小学要严格根据国家的有关规定，将食品安全教育纳入相关课程，落实安康

13、教育的时间，积极开展食品安全和养分安康教育，增加青少年学生科学的养分观念和食品安全意识。通过开展校园食品安全宣传教育活动，进一步提高了师生的食品安全意识和广阔师生员工的食品安全维权意识、识别假冒伪劣及有毒有害食品的”力量。 四、积极开展校园食品安全专项整治 上半年，全州各县、校在开学初、五一节前后联合当地的食品监管部门开展了校园食品安全专项整治，对食品卫生治理差、存在食品安全隐患的学校进展了通报，并提出了整改要求，责令学校准时进展了整改。 与此同时，我局在今年上半年也组织开展了xx次校园食品安全专项督查，通过检查状况来看，绝大多数学校执行了各种规章制度，把好了食品选购关、验货关、加工关、销售关

14、，坚持执行了食品试尝、48小时留样制度。但是还是有极个别没有把各项措施落实到操作层面，主要表现在：食品留样时间只留存了24小时，没有留满48小时；食堂、小卖部的卫生条件差，没有准时清理垃圾。我局对存在安全隐患的“问题食堂”提出整改措施，并限期整改。 五、全面加强学校食品从业人员培训 全州各级各类学校积极开展了学校食堂食品从业人员的专业学问、操作标准培训和职业道德培训。一局部县、校（园）的培训工作是当地食品安全相关部门组织开展的，另一局部的县、校（园）是实行校本培训的方式进展。培训的人员涉及学校食品安全治理人员和食堂、小卖部承包人、从业人员，培训的内容主要是校园食品安全法规文件、规章制度、操作标

15、准、职业道德和利用学校食品安全治理与操作标准教学片开展培训，通过培训提高了从业人员的食品安全意识、责任意识、效劳意识和技能水平，全面提升学校食堂的效劳水平和效劳质量。 六、存在的问题 1、局部偏远学校和城乡结合部学校的食品安全工作较为薄弱，学校食堂环境卫生较差，各项制度不完善、责任不明确、各项食品安全措施落实不够，食堂从业人员证照不全。 2、局部学校食堂治理不标准，主要表现为：食品选购索证、进货验收和台帐记录不全；少数食堂食品冷藏设备不能满意食品原料、半成品、成品分类贮存的需要；个别食堂冷冻冷藏的食品有混放现象；主食（米、面、面条）没有根据要求进展储存。 七、下步工作准备 1、催促学校健全和完

16、善学校食品安全工作的各项规章制度，明确责任，将各项措施落实到操作层面。 2、催促学校食堂依法办齐一切证照，严格学校食堂和从业人员证照的检查工作，对证照已经过期的催促学校尽快办理，食堂从业人员在相关机构没有取得安康证的一律不得聘用。 3、进一步加大从业人员培训力度，通过培训标准学校食堂食品和养分餐从业人员的操作规程； 4、主动联系食品监管部门、卫生部门等开展学校食品安全检查工作，催促学校进一步健立、完善、落实各项规章制度和措施，提高食堂治理人员和从业人员的食品安全意识，防范学校食物中毒大事的发生。 5、积极联合工商、公安、食品监管部门等开展校园周边食品安全集中整治工作，净化校园周边食品环境。 乡

17、镇粮食安全工作总结3 为了深入贯彻落实食品安全法，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食学问， 保障学生身心安康，全面培育师生的食品安全意识，根据县教育局文件精神及要求，我校于6月中旬开展了食品安全宣传周活动。现将活动状况总结如下： 一、开展了一系列主题为“社会共治，同心携手维护食品安全”的宣传教育活动。 二、成立了食品安全领导小组，制定了学校食品安全宣传周活动方案。 三、在学校醒目的地方张贴标语“培育良好饮食习惯，促进身体安康进展”。还利用黑板报、橱窗等多种途径，紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，积极开展食品安全学问宣传活动。在校园内营造良好的食品安全气氛的同时，着

18、力提高学生的自我爱护力量和卫生防病意识。 四、学校利用国旗下讲话、校会、年级会、班主任教师利用主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购置路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，防备病从口入，不断增加学生食品安全意识。 五、大力清理校园周边的违规摊点，学校请工商所、派出所等部门协作，对学校周边的全部摊点进展清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。 六、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校外的流淌摊点及不卫生的餐点吃饭，确保师生的饮食卫生。 七、学校加强对学生食堂、超市销售食品卫生的监管 学校与学生食堂、超市签订“食品卫生安全协议”要求超市出售的商品要以安全、物美、质优、价廉为要求。所售

19、要商品一律从资质俱全的商家选购，超市要与供货单位签订供货合同。在选购过程中必需向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证明和正规票据，食品、饮料应符合卫生标准。仔细登记供货单位、品种、产地、数量、价格、质量状况等信息。以便消失问题追究责任。学校要求食品物品必需分类、分架、离地存放，定期检查，准时处理变质或过期的食品。严禁销售以下商品 我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在开心的学习、活动中提高了食品安全意识和自我爱护意识，从而为学生的安康成长供应文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心安康。 乡镇粮食安全工作总结4 xx镇

20、中学在20xx年度中，仔细贯彻执行中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全大事的发生，保证在校学生的身体安康和生命安全；学校在日常工作中，始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，持之以恒；贯彻“安全事故，预防为主”的原则，根据上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出具体可行的学校食品卫生安全工作年度规划、实施方案和应急预案，明确专人负责，日常工作有检查有记录，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。 一、根本状况 xx镇中学1994年建校，现有学生近1000名，其中住校生619名，教职工71名，学校有一个食堂和二个小卖部，担当

21、全校学生的食品供应任务。 （一）食堂食品卫生状况 学校食堂实行对外承包，由校外人员承包经营，已经取得卫生许可证，现食堂从业人员为7人，根据相关规定办理了安康证，安康证持证率100%。食堂已经贯彻执行原料选购索证登记和食品试尝留样治理制度等制度；学校重视食堂治理，已先后制定和出台了食堂卫生检查制度、餐具消毒治理制度、从业人员安康检查制度和原料选购索证登记制度等14项制度，已下发，并贯彻执行。 （二）、小卖部食品卫生状况 校园内现有两家小卖部，由校外人员和学校家属承包经营，学校根据食品卫生安全部门的相关规定对他们进展严格治理。小卖部已经办理卫生许可证和营业执照，严格进货渠道，根据国家有关规定索取票

22、证并建立台帐，严禁销售无质量合格证，不符合食品标准，过期变质和提前标注生产日期、来源不明食品、超范围经营食品，并作定期检查食品销售状况。 （三）、饮用水安全治理 学校生活用水是经自来水公司消毒，学校自建水池沉淀后的清洁水，学生使用的饮用水是xx竹山矿泉水厂生产的矿泉水，我校已对该厂进展走访，该厂证照齐全，饮用水符合国家安全标准。 二、仔细贯彻落实上级精神，准时部署食品安全工作 我校食品卫生安全工作在上级食品卫生部门的正确指导下，在主管局的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力协作和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺当，截止目前，全校无一例食品卫生安全事故发生。我们实行的措施主要有：

23、（一）、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校依据上级有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度。如：xx镇中学学校食堂治理制度，其中包括食品原材料选购制度、食堂卫生制度、餐饮具消毒制度等。使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循。 （二）、学校食品卫生安全工作治理组织健全，发生事故，实行责任倒查制度。学校食品卫生安全领导小组，实行目标责任制，校长刘白玉任组长，分管的副校长任副组长，主抓食品安全工作，相关人员协作抓，制定了相关的制度和职责，层层落实学校食品卫生安全责任书的相关内容，平常做到有检查，有记录。如发生食品安全事故，则实现倒查制度，对相关责任人进展惩罚。 （三）

24、、严把食品原材料选购关。学校要求，选购人员必需到持有卫生许可证的单位或个人处选购食品及原材料，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。对米、面、油等食品，实行集中选购，统一进货渠道、统一质量，保证学校用粮安全。食品、原材料的选购实行登记、验收制度，专人负责，以备查验。制止购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、掺杂掺假或其他感官性状特别的食品；制止选购无检验合格证明的肉类食品、乳制品、调味品等。 （四）、加强食品从业人员的安全学问教育和治理。食品从业人员必需持安康证上岗，每年体检一次，无安康证者不得上岗。上岗时必需穿戴干净的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、

25、处理食品原料后，便后用肥皂或流淌清水洗手，直接接触食品之前，应洗手消毒。工作场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境干净卫生。 （五）、坚持餐饮具消毒制度。餐饮具使用前必需洗净、消毒，未经消毒的餐饮用具不得使用；负责餐饮具消毒工作的人员必需身体安康，工作仔细，熟识和把握餐饮具消毒方法及要求，确保餐饮具安全卫生，切实维护广阔师生的身体安康和生命安全。 （六）、加强学生食品卫生安全教育。学校将安康教育和食品卫生安全教育列入日常教育内容，做到大小会议要求宣传到位，强调到位；组织学生进展食品卫生安全学问教育周活动，增加学生的食品卫生安全意识和自我爱护意识，逐步培育学生养成良好的个人食品卫生习惯。 （七）、进一

26、步标准小卖部经营行为。对学校校门口的小摊点，对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极协作有关部门坚决取缔。同时，教育广阔学生少吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。 （八）、制定了xx镇中学食物中毒处理预案，并明确各部门职责，为发生意外事故准时处置，削减损失打下根底。 三、今后食品卫生工作的重点 为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全大事的发生，保证广阔学生的生命安全，在今后的工作中，我们准备： （一）、进一步加大食品卫生安全学问的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广阔学生的食品卫生学问及自我爱护力量。 （二）、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监视的

27、频次，准时排查食品卫生安全隐患，坚固树立“安全第一”意识，效劳师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满足及和谐校园。 （三）、连续与相关部门积极协作，稳固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好气氛，为构建和谐社会做出更大奉献。 （四）、进一步加大力度对从业人员的培训工作，让他们提高熟悉，树立“安全无小事”的意识。 （五）、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。 （六）、 学校饮水、饮食卫生安全是一项长期而艰难的任务，我们将做好这项工作，千方百计确保师生饮水、饮食安全，保证水的供给。 今后我们将仔细贯彻上级部门关于进

28、一步增加学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，根据食品卫生法、学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用餐治理规定的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的治理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业安康进展做出新的奉献。 乡镇粮食安全工作总结5 xx小学非常重视食品卫生工作，为加强学校食品安全监管，消退食品安全隐患，保障师生身体安康，有效防范学校食物中毒事故的发生，并依据教育局文件关于学校综合食品安全和食堂卫生安全治理工作意见精神，校长高度重视亲自布置此项工作。 在相关部门的大力协作和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺当，学校食品安全事故

29、得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有： 一、严格治理，齐抓共管。 1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。 学校依据国家、省、市、校有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度及工作职责。使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循，任务明确，责任详细。 2、学校食品卫生安全工作治理组织健全。 学校成立了”后勤安全治理工作领导小组”，实行目标责任制，校长详细抓，相关人员协作抓，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生安全责任书，平常有检查，有考核、有奖惩记录。 3、加强学校食品卫生安全教育。 各学校将安康教育和食品卫生安全教育列入日

30、常教学内容，做到有教学规划、有教材、有教案、有作业；加强学生食品卫生安全学问教育，增加学生的食品卫生安全意识和自我爱护意识，逐步培育学生养成良好的个人食品卫生习惯。 4、对学校校门口的小摊点，对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极协作有关部门坚决取缔。同时，教育广阔学生不吃零食，不吃”三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。 二、加大宣传力度，开展”四一个”活动。 1、提一个行动口号。学校提出”养成良好的食品卫生习惯，不吃不购三无产品”的行动口号，并将其印成条幅，悬挂在校园明显位置。使每一位师生都能高度重视此项工作。 2、做一次播送宣传。学校利用周五中午播送站对学生进展了关于食品安全方面

31、的教育。 3、开一次升旗仪式。在4月9日，学校升旗仪式以：养成良好的卫生习惯，促进身体安康。 4、召开一次班会。各班依据升旗仪式的内容围绕实际状况，分别召开了不同形式的班会，在会上学生畅所欲言取得了很好的效果。知道拒绝三无产品，学会选择有养分又卫生的食品。 三、注意学生日常行为习惯的培育 1、加大宣传力度，教师利用一切时机进展教育。 2、教育学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学生洗手状况。 3、能够自觉抵抗小食品的诱惑，不吃三无食品。 4、通过安康询问，教师讲解，初步学会选择安全的食工作无止境。 今后，我们将连续结合学校实情，仔细贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实好学校卫生工作条

32、例、中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例，使学校食品卫生安全工作再上一个新台阶。 乡镇粮食安全工作总结6 学校食品安全直接关系到广阔师生身体安康和生命安全，关系到学校教育教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定进展重要工作。我校为进一步加强在食品卫生安全面的工作预防和掌握食物中毒，食源性疾病的。发生，确保广阔师生饮食卫生安全，我镇也相应制订了食品安全整治工作方案，在全学校范围内开展食品卫生专项整治活动，消退食品卫生安全隐患，详细措施如下： 一、成立领导小组、加强领导提高熟悉、强化监管作用 我校成立了“整治专项小组”，对学校的食品卫生进展全面仔细检查，随时监视、加强治理。学校也准时召开全体师

33、生大会，向全体师生加强思想教育、提高熟悉，学习食品安全学问和进展隐患排查工作，充分利用安全教育课、班会、班报、播送等形式开展多样的食品安全宣传教育活动。同时责成各班主任、食堂治理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神；连续加强教育、提高熟悉。对学校四周过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为进展仔细查处，仔细检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训状况，以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小摊小贩。 二、组织检查、突出重点、完善成果 通过整治不断加大学校重点区域，重点环节、重点品种突击检查： 1、检查了全镇各学校食堂（小卖部）卫生许可状况，经检查各学校食堂（小卖部）经营许可证齐全，人员都能够定期体

34、检，食堂操作间卫生环境较好，原料进货质量安全把关状况建立建全，能够根据规定进展检查验收，购销台账和质量承诺等制度落实较完善，货物摆放整齐，能够严格操作规程，经过定期和不定期检查暗访，未发觉学校食堂销售购入“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品德为，治理制度责任落实到位。 2、检查学校周边餐饮摊点、小摊、小贩总体状况较好，但也存在无证经营状况存在，通过各部门的联合执法检查，以法取缔了无证小摊、小贩12起，没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤，同时关闭二家无证食品生产加工小作坊，有效地保障了学校学生及周边人民群众的饮食安全。 三、确立规章制度，在学校开展自查自纠，责任

35、到人 学校实行主要负责人要对学校食品安全负总责，分管负责人对学校食品安全负直接责任的方法，不断催促加强和落实学校各项食品安全制度，特殊是食堂安全，消退重点场所利重点环节的安全隐患，并与各食品经营负责人逐一签定安全协议。 1、与各学校小卖部法人代表逐一签定协议，详细要求如下： （1）严禁学校小卖部出售“三无食品” （2）严禁学校小卖部出售过期变质食品。 （3）小卖部的售货员必需定期体检。 2、学校食堂设特地治理人员、学校与治理员逐一鉴定协议，详细要求如下： （1）要选购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜入校。 （2）贮存和保管、要做到“四隔离”、对贮存室要定期消毒、通风。 （3）剩饭剩菜要即

36、产即淌、准时处理、不准卖回锅菜。 （4）餐厅要做到空气清爽，地面、墙面干净、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架 （5）卫生消毒措施要齐全、并有特地的消毒人员 （6）食堂工作人员要每个月做一次体检 3、学校水井责成专人负责，并由校医定期化验水质，对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦消失问题追究其法律责任。 四、明确监视方案、设置投诉电话、举报箱，发觉问题准时快速解决 为保证食品安全整改工作落到实处，收到实效，特在学校橱窗明确监视方案、主要有以下四点： 1、学校食堂、小卖部应对全体师生的安康与安全负责、随时随地承受全体师生的监视。 2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期

37、食品、变质食品进展举报。 3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进展举报。 4、在学校橱窗四周设立举报箱、意见箱和举报电话 总之，在这次专项整改工作中各级领导负责人和检查组成员团结全都、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。通过整治大大改观了食品安全现状，有效制止了食品经营过程中的担心全因素，通过宣传检查，提高了学校及销售人员对食品安全的自觉性和食品安全意识，专项整治虽告一段落，但食品安全工作仍很严峻，我们工作人员将时刻提高警觉，连续加大食品安全检查力度，在今后的工作中将坚持不懈，同时各学校也有信念将通过这次整治为锲机，连续搞好学校食品卫生安全整改制度，时刻保障广阔师生饮食卫生安全，确保无食品安全

38、事故发生。 乡镇粮食安全工作总结7 为防止我校重大食品安全事故发生，确保广阔师生度过一个欢快、祥和的节日，维护学校稳定，依据互助县“元旦、春节”期间食品安全专项整治实施方案（互食安协办202320号）精神，我校仔细开展了此项工作。现总结如下： 1、加强食品安全宣传。组织全体教职工仔细学习了互助县“元旦、春节”期间食品安全专项整治实施方案，深刻领悟文件精神。组织师生学习了食品安全法。利用班会课、安全教育课、团队活动，通过讲座、宣传册、播送等形式向学生宣讲了食品安全学问。并结合学校实际，制定了整治工作实施方案。 2、仔细落实食品安全法及其实施条例、学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规

39、定和学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定等相关法律法规，学校成 立了以校长为组长的学校食品安全工作领导小组，建立了以校长为第一责任人的食品安全责任制，配备有兼职食品安全治理人员。 3、常常检查学校食堂环境卫生，使食堂保持清洁；建立了食堂定期消毒制度，配备了消毒柜，配置了杀虫剂、消毒液等消退病媒生物和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；检查了食堂的通风、排烟装置，确保其正常运行。 5、仔细检查了学校食堂选购、使用食品及原料、食品添加剂和食品相关产品查验状况，健全了各类记录；检查了库存食品及原料的标识状况，坚决不适用超过保质期食品及原料。 6、重新审查了食用油脂、散装食品供货商的资质，检查了索证索票

40、状况，食堂每次进货都有票据。 7、食品粗加工彻底，生熟分开，坚决杜绝了穿插污染；要求分餐人员佩戴衣帽，常常检查，保证了衣帽的干净。 8、建立并严格执行值班领导尝饭制度和炊事员与学生同食同餐制度，要求值班领导必需每天、每餐、每个品种先于学生品尝食用饭菜，严禁炊事员开小灶。每天、每餐、每个品种的饭食留样，食品留样保存48小时。 9、建立了食品安全突发大事应急处理工作制度，制定了应急预案，成立了以学校校长为组长的应急处理小组。 10、由于学校条件有限，没有配备专或兼职保健教师。篇三：关于学校元旦春节期间食品安全集中专项整治工作的总结 乡镇粮食安全工作总结8 我校仔细贯彻执行中华人民共和国食品卫生法、

41、学校卫生工作条例等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全大事的发生，保证在校学生的身体安康和生命安全。学校在日常工作中，始终把食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，持之以恒，仔细贯彻“安全第一，预防为主”的原则，根据上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出具体可行的学校食品卫生安全工作年度规划、实施方案和应急预案，明确专人负责，日常工作有检查有记录，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。 一、根本状况 我校现有学生近1100名，教职工100名，食堂担当全校师生的午餐任务。 学校食堂由餐饮公司托管经营，该公司已经取得卫生许可证，现食堂从业人员9人，根据相关规定办理了安康证，安

42、康证持证率100%。食堂贯彻执行原料选购索证登记和食品试尝留样治理制度等规章制度。 二、仔细贯彻落实上级精神，准时部署食品安全工作。 我校食品卫生安全工作在上级食品卫生部门的正确指导下，在教育局的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力协作和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺当，截止目前，全校无一例食品卫生安全事故发生。我们实行的措施主要有： 1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校依据上级有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度，如：学校食堂治理制度，其中包括食品原材料选购制度、食堂卫生制度、餐饮具消毒制度等，使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循。 2

43、、学校食品卫生安全工作组织机构健全，发生事故，实行责任追究制度。学校食品卫生安全领导小组实行目标责任制，校长杨品莲任组长，总务主任曹春杰任副组长，主抓食品安全工作，相关人员协作抓，制定了相关的制度和职责，层层落实学校食品卫生安全责任书的相关内容，平常做到有检查，有记录。如发生食品安全事故，则实行责任追究制度，对相关责任人进展惩罚。 3、严把食品原材料选购关。学校要求托管单位供应卫生许可证，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。食品、原材料的入库前实行登记、验收制度，专人负责，以备查验。 乡镇粮食安全工作总结9 为仔细落实、准时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心安康，维护正常的教育教

44、学秩序，我校依据市关于仔细落实准时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下： 一、统一思想，提高熟悉，切实熟悉做好学校食品卫生安全工作的重要性 我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身，充分熟悉和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和掌握工作，另一方面依据实际状况，依据创立卫生城市工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，准时做好防治工作。 二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作 在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是详细负

45、责人，班主任教师和后勤工作人员要仔细协作，积极做好详细工作。 三、实行措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行 我校严格根据学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定和市卫生局关于加强学校传染病预防掌握工作的紧急通知的要求，针对学校的实际，实行详细的预防措施，切实保障师生的身心安康。 1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊，在xx月xx日，由卫生治理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防掌握及其它卫生学问讲座。 2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查催促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。 3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放学后，对教室等学生聚拢场所进展消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用消毒液擦拭。 4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭教师负责监管，预防外来人员进入，造成食品安全事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭教师肯定要将食堂门锁好。 大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。