中班社会冬至教案模板4篇幼儿园中班社会冬至教案.docx
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1、 中班社会冬至教案模板4篇幼儿园中班社会冬至教案 活动目标: 1、初步了解冬至与麻糍的意义,把握制作麻糍的根本常识及制作技能。 2、能独立或与人合作制作麻糍,体会劳动的欢乐,激发爱劳动的情感。 活动预备: 制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黄豆、红糖;外出车辆。 活动过程: (一)教师交代活动目的及留意事项。 1、师:过几天就是冬至了,我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍,你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿:不知道)那今日教师就要带你们去参观麻糍作坊,好吗? 2、师:外出活动应当留意什么呢?(幼儿自由叙述:留意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等) 教师小结:外出时除了讲礼貌,还要留意安全,特殊是到麻糍作
2、坊,那儿人许多,很挤,小朋友要留意安全,还要跟好队伍,并要在教师指定的地方参观,不能任凭乱跑。 (二)谈话,激发兴趣。 师:小朋友吃过麻糍吗? 幼:吃过,很好吃。 师:你们还记得麻糍是什么样的吗? 幼:圆圆的,软软的;黏黏的,外面还有粉;特殊软,粘牙 师:看来小朋友很喜爱吃麻糍,说得很棒。 师:谁知道麻糍是用什么做的? 幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆 师:今日,我就带小朋友去看一看麻糍究竟用什么做,要用到哪些工具? (三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。 1、捣米 (1)师:小朋友,这是什么呀?有什么用呢? 幼:好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧! 师:这叫捣池,是用来
3、捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。 (2)幼儿观看捣米操作状况。 (3)幼儿尝试、脑沁 (4)幼儿说说淘米的感觉。 幼:好重,抬不动;太累了,我们两个人也抬不动师:捣锤是用石头做的,有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。 2、团米团 (1)师:我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍? 幼:用手搓;就像搓汤圆一样,先搓圆再压扁师:究竟是不是,我们一起来看一举 (2)师:铲一局部米团放入手中,捏出小块拉断。好吗? (3)幼儿操作,叙述操作细节。 幼:这米好黏,手都粘住了,很难捏;刚开头辖出夹垦圆圆的,可是拉也拉不断,所
4、以就变得长长的了;米团软软的像棉花,就是太粘手了 3、滚豆沙 (1)让幼儿区分滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。 师:你们来尝尝自己捏出来的麻团。 幼:淡淡的不怎么好吃。 师:这个好吃吗?(幼儿品尝) 幼:又香又甜。 师:所以做麻糍的最终一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不行太少,还要滚得匀称。 (2)观看客座教师滚豆挲。 (3)师幼共同尝试滚豆觊 4、幼儿品尝。 (四)小结。 师:小朋友,伯伯为我们做的麻糍好吃吗? 幼:好吃! 师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚刚也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不简单!我们不仅要疼惜粮食,而且
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