中班食品安全教案三篇.docx

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1、 中班食品安全教案三篇中班食品安全教案 篇1 活动目标： 1.知道小食品有优劣之分，知道不能任凭吃东西。 2.知道一些区分优劣食品的方法。 3.知道要到正规的商家购置食品，不能在小摊贩上购置不正规的食品。 活动预备： 1.幼儿从家带小零食。 2.预备比照性较强的两种食品。 3.由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。 活动过程： 一.出示 图片导入。 提问：1.图上的小朋友怎么了?(生病了) 2.为什么会生病呢? 导入故事贪吃的毛毛 二.教师叙述故事贪吃的毛毛 边看图片边叙述，讲完后提问： 1.毛毛怎么了?(生病了) 2.为什么会生病呢?(乱吃东西) 3.他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上) 4.他都

2、买了哪些食品?(劣质的便利面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等) 5.这些东西能吃吗?为什么? 6.医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃洁净有养分的食品，不能购置小摊贩上的“三无”产品，吃了不洁净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的) 7.毛毛后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了) 三.怎样区分小食品的优劣呢? 教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看： 1.看外包装图案。(是否艳丽清楚) 2.看生产日期，保质期，生产厂家。 3.看里面的物品，优劣进展比拟。 4.比拟这些物品的购置处。 教师小结简洁的区分食品优劣的方法。 四

3、.幼儿拿出自己带来的小食品。 1.引导幼儿查看外包装，进展初步区分。 2.翻开以后，看，闻。 3.介绍自己小食品的购置处。 五，教师总结劣质食品对人体的危害、如何区分食品的优劣以及如何购置优质食品。 六.品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。 中班食品安全教案 篇2 “民以食为天”，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗？这是值得学生探究的问题。特殊是现在许多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味可口却含有许多的食品添加剂，长期食用定会危害人体安康。因此，通过本课的学习，旨在帮忙学生形成正确的食品安全观念，增加学生的.食品安全意识，把握在日常生活

4、中相关的食品安全学问，从而提高安全系数，养成良好的饮食习惯，安康成长。我在本课中食品安全为教学主线，采纳“合作探究的教学模式”绽开课堂活动。本课的特色主要有： 1、创设了学生自主合作探究的时间和空间，调动全体学生积极、主动地参加教学活动。学生通过课前搜集资料、收集食品包装袋、观看与争论等教学环节，训练了猎取和处理信息、分析和解决问题、沟通与合作等力量，引导学生学会倾听、学会学习、学会讨论。课前布置作业，让学生走出课堂，查找食品中的担心全因素，鼓舞学生将他们自己把握的各种各样的学问、经受过的事情“带到”课堂中来。为学生供应了一种“促进”学生学习的良好气氛。教师和学生在课堂上布满真诚、相互争论、相

5、互沟通。 2、教学过程能把学习学问、进展力量、培育情感有机地结合起来。如，通过学生自我分析常吃的零食配料表、食品添加剂的相关学问、摄入过多的危害、如何选购安全的食品、担心全的食物等内容，将所学学问上升为意识，再将意识转化为行为。 3、教学内容贴近学生生活实际，解决生活中的科学问题，真正让生活走进了课堂，表达了科学学问在指导安康生活中的价值，实践“科学为群众”的教育目标。为了更贴近同学们的生活，教学中有很多制造。例如，选购安全食品的留意事项，又例如，在其次大主题“食物安全”的学习中，非常注意学生的实际阅历和生活中的“发觉”，常见食物的识别标准等都说明白学生有很多实际的阅历和“发觉”，只要积极性调

6、动的好，并给于学生表达和沟通的时机，科学教育就更能生活化，生活到处有科学，生活到处用科学。 4、把“进展性教学评价”的先进理念引入本课教学，通过教师评价、学生自评、学生互评等方式促进学生自我进展。 由于我的充分预备，课上的探究活动充分发挥了学生的主体地位，根本上做到让学生人人参加，使每个人的观点都得到充分的展现。大家在课堂上无拘无束，畅所欲言，真正地意识到我们吃的食物含有诸多的担心全因素，每个人都要对自己安康负责。从今以后，学生会更加关注自己的饮食与安康。 中班食品安全教案 篇3 活动目标： 1.初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体安康。 2.通过多种

7、感官活动，初步把握区分垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的详细方法。 3.增加幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护力量。 活动预备： 物质预备：课件、喜羊羊头饰一个 阅历预备：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品安全的学问。 活动过程： 一、应邀做客，激发幼儿活动兴趣。 师：小朋友们好，我是食品专家喜羊羊，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，他邀请我们一起去他家做客呢，你们快乐吗？ 二、观看课件，初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体安康。 1.观看课件画面一，熟悉垃圾食品。 师：小熊为我们预备

8、了许多好吃的东西，我们看看有什么？我们让食品专家喜羊羊给我们分析讲解一下，看看我们能吃吗？为什么？ 小结：这些食品看起来很好吃，颜色很迷人，但是这些食品垃圾食品，我们是 不能吃的，小朋友更不能吃，吃了影响养分汲取，不利于我们的身体发育。 2.观看课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉“三无产品”。 观看图片，提示幼儿仔细观看食品的外包装，并引导幼儿观看卫生条件极差的食品生产小作坊。 小结：在这种环境下生产出来的食品就是“三无食品”。他没有到达卫生标准，而且没有正规厂家与食品安检合格证明。这样的食品师不能吃的。 3.观看课件画面三，熟悉腐烂变质食品。 小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋（其中有些开

9、头腐烂变质）请客人吃。 师：这些食品有什么不同？我们能吃吗？为什么？ 小结：像这种开头腐烂、颜色不新奇的食品就是腐烂变质食品，上面有大量的有害细菌，不能食用，食用后消失恶心、呕吐、腹泻等等。 三、组织幼儿沟通争论，通过多种感官活动，初步把握区分垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的详细方法。 师：我们今日熟悉这么多不能食用的食品，那你知道怎样区分吗？有什么方法？ 小结：小朋友们可以通过看一看外包装有没有合格证明、摸一摸、闻一闻有没有异味，看看有没有食品专家喜羊羊说的状况，假如有就是不能吃的食品，我们要拒绝食用。 四、分类嬉戏，增加幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护力量。 师：选购员不当心将安全食品与垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的货弄乱了，为了不让我们吃到担心全的食品，现在请小朋友帮助分分类可以吗？ 小结：小朋友分的很正确，只有我们正确区分合格与不合格产品才能爱护自己吃到安全的食品。我们小朋友身体安康才能得到保障。 五、活动延长： 今日我们在小熊家做客时又学到了一些新本事，知道了什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，请小朋友回家后和爸爸妈妈一起看一看找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品。