学生顶岗实习报告【9篇】.docx
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1、学生顶岗实习报告【9篇】顶岗实习总结 篇一 20xx年8月4日,在培训学校的安排下,我们来到了常德华天大酒店顶岗实习,总共实习七天。尽管实习时间有限,没有完全的直接对客服务,但通过深入了解前厅、客房、餐饮三大部门的岗位职责和观看酒店员工的对客服务,这七天很快过去,收获也颇多。 一、实习单位的背景 常德华天大酒店位于常德市最繁华的武陵大道南段,座落在最繁华的商业中心,距商业步行街仅300米,距载入吉尼斯世界记录的常德诗墙公园仅500米,地理位置得天独厚。常德华天大酒店是华天集团开设的第四家连锁店,酒店于于20xx年2月8日正式荣膺四星级酒店,并于当年引入了“金钥匙”服务理念。酒店主楼高21层,拥
2、有238套各式客房,并拥有旋转特色厅、中西式餐厅、咖啡厅、美容美发中心、桑拿中心、国际会议中心、商务中心等综合服务设施,可为中外宾客提供尽善尽美的服务。 二、实习岗位职责和内容 作为一名中职酒店管理专业的老师,理论知识基本都不欠缺,主要欠缺的还是酒店的岗位的实践能力,所以这次常德华天大酒店的顶岗实习是中职学校酒店管理专业培训的一个组成部分。由于时间有限和教学的需要,我们这七天需要对酒店的前厅、客房、餐饮三大部门的各个具体岗位有更深的了解,所以每个部门我们轮流换岗基本上实习了2天,对各个岗位有了一个深入的了解。我们实习的酒店岗位有餐饮部的旋转餐厅、金阁、美食街;客房的楼层服务;前厅的前台接待、行
3、李员、大堂副理。 酒店21楼圆形的旋转餐厅,它是一个在用餐时可以旋转的自助餐厅,由于是酒店最高楼层,所以客人在享用特色餐的同时可以俯瞰整个城市的风景,十分的惬意。在实习期间,我们对旋转餐厅的岗位职责和工作室的布置进行了考察,同时也进行了摆台和对客服务等部分工作。 金阁主要是宴会和包厢服务,工作量比较的繁重。在实习期间,我们进行了简单的宴会和包厢服务,对其工作流程有了一个实践性的了解。 美食街是酒店的一个美食休闲的场所,汇聚各地美食和小吃。工作量相对于金阁来说要轻松些,工作流程也比较简单。 前台接待、行李员、大堂副理是前厅的三个主要岗位,在实习期间,我们对这三个岗位进行了观摩和站岗,对其工作流程
4、和职责有了具体了解。 客房的清洁和对客服务是客房部的主要工作,工作量也比较繁重。通过与酒店员工的合作,对客房清洁的程序和对客服务有了实践操作的能力。 三、实习收获 尽管实习时间有限,在各个岗位没有长时间的停留,但这几天的收获还是不少,总得来说我的收获主要有以下几个方面: 1、对酒店三大部门岗位职责和流程有了详细的了解,同时实践操作能力有了一定的提升,将理论和实践进行了结合,对以后的教学具有指导作用。 2、根据饭店星级评定的要求,对酒店进行了暗访调查。在调查暗访的过程中,发现酒店现在处于装修升级的阶段,很多设施设备都处于需要更换的状态,不然感觉现在离四星的标准有点差异,但由于经营时间长的原因,这
5、也可以理解;同时也存在它的特色和好的地方。比如:21楼的旋转餐厅,有些餐台台面上的玫瑰花早就枯萎,叶片已经发霉,却没有及时的更换;布菲炉上的菜牌用黑色水彩笔写成,但用作菜牌的白色骨碟上脏迹非常明显;但同时用餐的环境布置的十分舒适,菜的摆放和造型设计很有美感,特色菜前都有中英文的菜牌名。 3、尽管没有完全的对客服务,但通过实习,明白了星级酒店服务工作的不容易,也不再是以前简单的端盘和清洁工作,在工作期间有很多需要注意的细节和礼仪,要想能够完全胜任工作,需要具备各种能力,所以可以说做好服务员也是一门学问。 四、对酒店实习的思考 通过这几天的实习,对自己的思想还是有一定的冲击,不管是在以后的教学还是
6、酒店的经营方面有了自己的一些看法。 1、 面对理论和实践操作的差异,我认为可以实行课堂教学与企业职业氛围相结合,实现课堂、酒店一体,加强酒店和学校的联系,从而可以使书本和实际相结合,比如可以根据课程的需要进行酒店参观和安排学生顶岗实习等等。 2、酒店应该建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。在实习的这几天,我和酒店的员工聊天,感觉到了他们对酒店薪酬的不满意。其实酒店基层员工的工资低是普遍的问题,这也是造成人才流失的主要原因,所以我个人认为建立一套公开透明的激励机制和晋升制度十分的重要。因为酒店基层服务员的工作本来就比较辛苦和不规律的轮班制工作形式,而且现在的服务要求越来越高,如果连基本的物质基
7、础都不能保障的时候,人才流失这是很正常的事情。 3、根据现在社会的需要,在教学的过程中也要加强学生英语交流能力的提高,实行双语教学。 4、做好服务工作是一门很深的学问,需要很强的综合能力,因而在教学的过程中也要注意学生综合素质的教育,比如价值观、人际交往能力、应变能力等等,从而使学生能够更好的适应工作和社会。 5、针对实践操作能力的重要性,在以后的教学方面要注重学生实践动手能力的培养,开设必要的专业课程,并根据酒店岗位的实际情况进行教学。 五、实习总结 经过这七天的顶岗实习,我对酒店有了更深的认识,也有机会将理论和实践结合起来,体验到了基层服务员的艰辛与不易,也体会到了收获的快乐。总的来说,在
8、这几天里自己确学到了不少的东西:除了了解到酒店各岗位的服务程序和技巧,也使自己的实践操作能力得到了提高,同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在这几天实习中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后教学的方向和侧重点,为以后的教学工作奠定了坚实的基础。 以上是我此次实习的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的痕迹,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,感谢有这么个机会参加培训、参加实习。 顶岗实习报告 篇二 前
9、言 随着人类文明的快速发展,当代社会对即将毕业的大学生的要求越来越高,对于即将毕业的我们而言,为了能更好的适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快的融入社会,同时能够为自己步入社会打下坚实的基础,我系同学开展了顶岗实习活动。 一、实习目的: 顶岗实习是我们大学期间的最重要的一门课程,不知不觉我们已经走过大半大学时光,在这个时候,我们非常希望通过实践来检验自己掌握知识的正确性。 二、实习单位及岗位介绍: xx公司,地处xx经济圈的中心地带,交通便捷,地理位置优越,是集研发、生产、销售、服务为一体的高新科技企业。 三、实习内容及过程 1、工作能力:在实习过程中,积极肯干,虚心好学、工作认真负责,胜任单位
10、所交给我的工作,并提出一些合理化建议,多做实际工作,为企业的效益和发展做出贡献。 2、实习方式:在实习单位,师傅指导我的日常实习,以双重身份完成学习与工作两重任务。向单位员工一样上下班,完成单位工作;又以学生身份虚心学习,努力汲取实践知识。 3、实习收获:一是通过直接参与企业的运作过程,学到了实践知识,同时进一步加深了对理论知识的理解,使理论与实践知识都有所提高,圆满完成了教学的实践任务。二是提高了实际工作能力,为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。三是在实习单位受到认可并促成就业。四是为毕业论文积累了素材和资料。 四、实习总结及体会: 我怀着美好的期盼来到xx公司开始为期两个月的实习生
11、活。在这段时间里,我学到了许多书本上学不到的东西,虽然一开始有些单调,有些无聊,但毕竟也让我学到了许多。 实习是大学进入社会前理论与实际结合的的锻炼机会,也是大学生到从业者一个非常好的过渡阶段,更是大学生培养自身工作能力的磨刀石,作为一名刚刚从学校毕业的大学生,能否在实习过程中掌握好实习内容,培养好工作能力,显的尤为重要。 一是加强思想学习,主动与矿领导沟通,努力提高思想水平。 思想是人的灵魂,是人的内在力,要想把实习任务完成好,首先要把思想调整好。我对实习有了更为深层次的理解,更明确了我的工作目标,在思想上使我对未来的工作有了新的认识,在行动上使我对未来人生有了新的规划。 二是注重联系实际,
12、理论与实践相结合,努力提高实习质量。 在实习过程中,我发现,大学里所学专业知识和现场实际生产是分离的,它们各有侧重点,一个偏向于理论,一个偏向于实际,但它们之间却又存在着联系,因此,实习中,我们在重温课本上知识的同时,将书本中的理论与实际生产部件相对应,将课上公式与实际生产数据相对应,这样不仅可以使理论知识记得更为牢固,还可以在本质上理解生产上各设备、器件的作用、原理,为今后工作中的技术革新,改进发明打下了良好的基础。 三是热爱实习岗位,积极承担岗位职责,不断提升实习效率。 “爱岗才能敬业”,热爱实习岗位才能完成好实习任务。在实习过程中,我努力培养自己对实习岗位的热情,珍惜在岗上的每一分钟,努
13、力学习岗位上的相关知识,积极承担岗位上的责任义务,努力做到能够独立顶岗,能够独立完成岗位上的相关操作,对岗位技能知识做到“懂,会,做”。 以上是我的顶岗实习报告。总而言之,此次顶岗实习的机会来之不易,工作的经历也来之不易,也相信此次实习会令我终身受益。 顶岗实习报告 篇三 时光荏苒,如白驹过隙般匆匆而去,眼看一年的实习生活马上就要成为美好的回忆。在这短短一年的时间里我感觉自己成长了许多,从象牙塔迈出的第一步走的特别的稳重,感谢学校给我提供了一个努力拼搏的舞台,让我学会了如何面对这个真实的社会,实现了从在校学子向职场人士的转变。 这几个月来,给我感觉学校纯一点,单位复杂一点。不过我知道不论学校还
14、是单位其实都是社会的缩影。实习的真正目的就是让我们这些在校的学生走入社会。社会是形形色色、方方面面的,你要学会的是适应这个社会而不是让这个社会适应你。 作为一名中专生,专业需求的建筑认识实习开始了,我们全专业的同学在xx的各大建筑工地实习,对于我当初选择土木工程这样的专业,说真的我并不知道什么是土木工程。现在我对土木工程有了基本的感性认识了,我想任何事的认识都是通过感性认识上升到理性认识的,这次实习应该是一个锻炼的好机会! 土木工程是建造各类工程设施的学科、技术和工程的总称。它既指与与人类生活、生产活动有关的各类工程设施,如建筑公程、公路与城市道路工程、铁路工程、桥梁工程、隧道工程等,也指应用
15、材料、设备在土地上所进行的勘测、设计、施工等工程技术活动。 我应该知道现在的我还不够成熟,如果说人生是一片海洋,那么我应该在这片海洋里劈波斩浪,扬帆远航而不是躲在避风港里。只要经历多了,我就会成熟,我就会变强。 一年的实习生活中,紧张过,努力过,醒悟过,开心过。这些从未有过的经历让我进步了,成长了。学会了一些在学校从未学过以后也学不到的东西,有很多的感悟。短短一年时间,我收获了诚挚的友情,结识了和我一同来的实习生;我收获了宝贵的经验,收获了真正的成熟! 顶岗实习报告 篇四 对于顶岗实习,有最初的悸动。起初实习对于我来说模糊的,似乎是披上了一层神秘的外纱,会忍不住的想去探索,揭开那层神秘的外纱。
16、对于顶岗实习,也有中期的平淡。在接触到教学之后,新鲜感随着时间会越来越淡,逐渐变得懈怠,不会再花费超多的精力去研究教学,这时进入了实习的平淡期。 对于顶岗实习,也有后期的懈怠。通过xx个月的教学,我们已经能够完全了解教学实践,同时每个人也构成了一定的教学模式。 在顶岗实习的初期,更多的是激动,因为自己终于能够正式地站在讲台上了。然而令人想不到的是在实习初期,我所教的科目是xx年级生物,对于一个文科生来说确实有些难度,为了把课讲好,就需要我课下多做准备,经常去听课,学习其他老师的教学方法。 在顶岗实习的中期,我如愿以偿的教上了英语。虽然只有短短的xx个星期,但还是得到了锻炼的机会。由于自己的专业
17、就是英语,加之初中英语十分简单,因此备课不需要花费太多的时间,这就为我节省了很多的时间去做其他事情。 在顶岗实习的后期,我相比较比较悠闲,没有什么教学任务,只是作为候补,给其他老师做助手,同时还帮班主任处理一些琐事。在这个期间,我没有什么实质性的工作,大多数时间用来完成顶岗办所布置的作业。 通过这xx个月的实习,我们学到了很多知识,能够将我们所学的知识应用到现实生活中,由理论转化为实践。在这期间,我们每一个实习生都经过了完美的蜕化,由一个学生成功的转变为一名合格的教师。 虽然任课时间不长,但在教学方面,我确实有所领悟。首先是在教学的组织方面,经过了xx个月的实习,我能够很好的组织学生进行活动,
18、在活动中让学生充分发挥自身的特长,各显其能。同样的,在课堂教学方面也有所进步。每节课都会经过精心的组织,目的就是让学生能够在快乐中学习,调动学生的学习兴趣和积极性,活跃课堂氛围,以到达教学目的。 同样地,在为人处事方面也有一些心得。在实习学校,对于其他教师的要求,我们在自己力所能及的状况下都会尽力去帮忙,在与他人的相处中,不要有太多的计较,凡事都应有一颗宽广的胸怀,坦然对待生活。 作为一名实习生,我十分感谢学校能给我们这样一个平台,让我们将理论与实践相结合,让所学得到实际应用。同样的,也十分感谢实习学校领导的信任,让我有机会登上讲台去实践,当然也要感谢学校的其他老师,给我们了许多帮忙,指导老师
19、不厌其烦的给我进行指导,让我学到了不少东西,总之,实习成为我人生中一笔重要的财富,通过顶岗实习,我受益匪浅。 顶岗实习个人总结 篇五 1、精于专业技能,勤于现场观察 实践中提高运用知识的能力是下一步我工作的首要任务。下大力把本职工作做好,做到“一精多能”把所学变为己用,不管是那一步工作都应该有预见性。“凡是预则立,不预则废”所以在下步的工作中我会多多思考,多做研究,善于分析,勤于观察,不段的提高业务水平。 2、善于沟通交流,强于协助协调 现场技术服务人员不仅要有较强的专业技术知识,还应该具备良好的沟通交流能力,一种产品很多时候是由于使用操作不当才出现了问题,而往往不是如客户反映的质量不行,所以
20、这个时候就需要我们找出症结所在,和客户进行交流,规范操作,从而避免对产品的不信任乃至对企业形象的损害。在日常的工作中做做到较好跟客户的沟通,做到令客户满意就是对公司品牌形象的有力宣传 3、虚心学习,加强对本职工作认识 虚心向每一位同事学习工作中的好方法,好习惯,这些都是一笔宝贵是财富。加强实践知识的学习,全方位的提高工作效率,提高处理各种问题的能力。 4、提高思想认识,当整工作态度加强学习,不断提高政治素质和业务水平面对新的工作岗位和新的工作环境,我认为只有具备良好的政治素质和业务水平才是做好本职工作的前提俗话说:“活到老,学到老”,通过阅读大量的道德修养书籍,勇于解剖自己,分析自己,正视自己
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