2023年客房主管工作计划.docx

《2023年客房主管工作计划.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年客房主管工作计划.docx（28页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2023年客房主管工作计划客房主管工作安排1酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户，客房部的工作人员和管理制度干脆影响着酒店的发展、形象的体现、口碑的建立。我们知道客房部所存在的问题许多，因为酒店规章制度、管理力度，待遇福利、员工业务实力、客户素养等因素，造成管理不到位，制约了酒店的发展。俗话说：“酒店行业无小事”。最近，我对客户部通常出现的问题进行了归纳整理，大致有以下几类：一是房间卫生问题。上次有一个服务员在做清洁的时候，由于马虎遗留了一两根头发在浴缸里，当晚上客人就寝时发觉浴缸里有头发，就会认为是服务员没有清洗过的，而头发又是酒店卫生最忌讳的，于是招到了客人的投诉。二是工作效率问题。

2、比如客人更换房间之后，客房中心人员未通知洗衣房，导致客人没有收到衣服，而送错房间又给其它客人带来不便，最终引起不必要的麻烦。三是工作看法问题。许多服务员或工作人员责任感不强，心态不好，得过且过。事不关己，高高挂起，做与不做一个样，饭照吃、工资照拿的懒散心态。四是人手不够问题。因为酒店发展较快，最近生意也很好，可是员工流淌性较大，导致人手不够，经常是一个员工做几个岗位的事情。客房在酒店中的重要地位以及它是酒店经济收入的主要来源，客房管理的问题也越来越受到了领导人的关注，因此只有解决问题，才能使客房部壮大，使我们的酒店立于酒店业林的不败之地，赚取利益的最大化。针对以上列出的问题，作出如下对策：一、

3、建立健全员工培训制度，提高酒店执行力开展员工培训工作是提高员工素养的重要手段，同时员工的培训工作，也是员工激励的一项重要内容，是吸引人才的一个重要方面。通过员工培训提高员工队伍的素养是酒店发展的基本途径，也是酒店人力资源管理的一项重要工作，如可实行员工之间交叉学习、举办各项培训课程指导、开展各项技能竞赛等，不但可以培育员工的工作爱好，帮助员工策划职业生涯，而且可以让每个员工学到一技之长，工作上更有激情，也更有责任感。让适合做什么工作的人去做什么样的工作，这是一个田忌赛马的嬉戏过程，对此，建议领导对员工工作职责进行考核，公开、公允执行公司奖优罚劣、奖勤罚懒的制度。即让员工明白，前途是靠自己努力出

4、来的，机会是要自己去把握的，没有付出是得不到胜利的。二、加强部门沟通合作，提高工作效律信息沟通是加强部门之间协作和协作的前提，信息越来越成为企业开展经营管理劳动所依靠的重要资源。信息载体高速发展的时代，为什么会经常出现信息错误?因为部门与部门之间、领导与下属之间、同事与同事之间、员工与客户之间都有可能由于出现某种冲突或误会，造成互不理解，互不搭理的局面，从而影响到酒店的利益。现在酒店大多配备了完整的信息沟通平台，但只有加强部门的沟通合作，形成相互协作、相互进步的一种长效机制，才能从根本上提高工作效率。三、提倡创先争优意识，端正工作看法在工作中还应培育员工中的模范作用，以做标榜。不论员工是什么职

5、位，在每天、每周、每月能完成自己的工作外，还能无条件帮助他人完成他人工作以做评比基础。当然，在这前提下，员工的行为规范，服务意识，服务质量都可以作为评估分数的参考。所谓的模范，在评比员工的基础上，除了工作量以外的评估，还须要对员工的核心竞争力的进行评估，核心竞争力就是模范员工平常的服务质量，服务看法，行为规范，这些东西，并不是每个人都可以做到的，而且是须要艰苦的去坚持下去的。通过模范的标榜、开展有益好玩的文娱活动，提倡创先争优的意识(部门创建先进，员工争取优秀)，在酒店营造全员学习、争当优秀，奋勉有为、敢为人先，锐意创新、团结合作的精神面貌。四、增加员工华蜜感，提高福利待遇攻城为下，攻心为上，

6、制定志向的处理方案。可以召开全体或者职称客房员工会议，让每个员工深刻了解，发觉问题、处理问题和自身发展的重要性和必定性。为了员工自身的发展，给员工一个发挥的舞台，让有实力、有思想的员工参加到酒店筹谋和安排的行列。依据员工供应的建议和方案，适当提高员工的物质待遇和职位，增加员工在酒店的华蜜感。让员工自己有被酒店认可的归属感，因为让员工做主角，最大的好处在于维护这些制定出来的制度，并用自己的行动感染其他员工，从而不用以领导为中心，终归领导的力气是有限的，团队的体现是最具价值的。酒店业是一棵长青树，但只有不断地除草、施肥、浇水，它才够更加兴盛。我们要加强酒店的制度管理，加强各个部门的沟通，提高酒店服

7、务的质量，让酒店每位员工都有如家的归属感和华蜜感。我们要认仔细真接待每一位客人，仔细致细处理每一件事，做到急客人之所急，想客人之所想。客人想到的我们必需提前想到，客人没有想到的我们也应当想到。酒店做的就是一种理念和完善的服务，我们在服务上要有自己的特色，要超越其它酒店，供应人无我有，人有我优的服务意识!客房主管工作安排2回顾这半年的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，根据酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，通过半年的学习与摸索，工作方式有了较大的变更，工作质量有了新的提升，现将半年来的工作状况总结如下：一、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个生疏的工作，但嘉海对我来说是

8、一个全新的工作环境。作为一名楼层领班，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作，在新的工作环境中，各项工作几乎都是从零起先，尽快理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。努力协作主管做好楼层管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的会议接待任务比较重，上半年多次接待了海关的重要来宾，但由于客房服务人员因种种缘由常常短缺，这就要求自我强化工作意识，留意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，精确避开疏漏和差错。二、加强自身学习提高业务水平虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，自己的学识，实力等还有肯定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，

9、向领导，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了肯定的进步，在管理实力，协调实力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。三、存在的问题半年来，本人能仔细地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：第一、我终归到嘉海工作才半年多，很多工作我是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。其次、有些工作还不够过细，如在查房上，设施设备及卫生检查上，不是非常到位。第三、自己的理论水平还不太高。四、下半年的工作安排1、主动仔细协作主管，搞好楼层的日常管理工作。2、加强学习，拓展学问面，借鉴同行业的优缺点，敏捷运用自己的实际工作中，优化工作质量。3、加强对

10、设施设备的检查和维护保养，给客人在运用过程中以和谐、舒适之感。4、针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教，提高员工的业务水平。5、对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的支配好安排卫生。6、加强节能的检查，平常多跟服务员讲节能的意识，努力做到二次进房检查。在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成果，为酒店创建更高的价值。客房主管工作安排3一、落实层级管理，重视执行力，不断推动部门管理制度建设经过几代管理人员不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作安排。但面对客人越来越多特性化需求，面对越来越多90后员工成为服务生力军，仅

11、仅靠一成不变管理制度和操作流程明显是不够，最重要还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“限制质量为主线”按安排，有步骤抓好各项管理工作。1、深化学习贯彻执行力，培育扎实工作作风，注意管理工作实效。执行力最关键在于管理者对各项工作有效执行，他们对工作执行好坏，干脆影响到客人满足度，干脆关系到决策目标实现与否。为提高执行实力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。（1）、管理人员坚持多到现场，多关注细微环节，多关切员工。（2）、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。（3）、管理人员要创新性开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新

12、学问，用敬业精神勇于进行管理探究与实践，在实践中完善，在完善中提高。2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量（1）、深化相识服务内涵，培育员工主动为客人着想服务意识，养成“好客、和善、为他人着想”行为习惯。（2）、加强服务接待工作安排性，分清各层级人员所负责任，限制好动态管理质量。对较大型或重要服务接待工作预先做好具体服务工作安排，多考虑细微环节要求，做好详细分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。（3）在公司领导支持和工程部协作下要进一步做好客房服务设备设施修理保养工作，提高对客服务效率，提升整体格调和竞争力。3、强化节流意识，加强物品管理，尽最大实力限制营业成本。完善成本管理限制制度，以规

13、章制度严格管理全员日常所发生费用；做实对物资设备维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗有效调控；杜绝各类能源奢侈，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。4、明确职责，层层把关，确保卫生工作质量（1）、17年上半年考虑将客房卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能娴熟驾驭，对房间卫生检查实行“三级制”，首先是清洁者自查，解决在操作上存在问题；其次是领班细查，解决在标准上存在问题，保证每间房是合格产品；最终是主管抽查，解决在普遍上存在问题，并有针对性进行培训。5、提高警惕，常备不懈，确保部门平安管理质量。我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”保安工作方针和“预防为

14、主，防消结合”消防工作方针，坚持内紧外松，认清从化地区特殊是公司周边社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，平安管理人人有责氛围。6、转变观念，按部就班，确保部门修理保养质量（1）、客房部将依据开房凹凸规律，有安排进行周期卫生清洁工作，并做好相应档案记录。二、重视员工需求，多关切员工，不断加强员工队伍建设结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”主要工作特点，部门要始终把对员工工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则工作作风，多作指责和自我指责，加强与员工沟通，培育良好工作氛围，工作安排酒店客房主管工作安排要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理建议和看法，坦诚相对

15、，知无不言，言无不尽，增加相互之间信任，同时要教育员工相处之道，要学会相互敬重、相互包涵、和谐共处、团结协作，从而形成良好工作、生活氛围。三、强化“工资是给员工今日酬劳，培训是给员工明天饭碗“这一人力资源管理清规戒律，规范员工培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材。（1）、强化新员工基本功训练。部组管理人员要求亲自担当培训，无论是理论还是实际操作，均由管理人员负责拟定具体培训安排，并限期对培训效果进行检查考核，对后进者进行有针对性辅导，保证岗前培训过程标准化、系统化和实效性（2）重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作业精于勤而荒于嬉，要保持良好服务水准，离不开在职岗位培训。为此，要定期实行

16、班组会议，和每天班前班后会，并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会，以加强员工与管理人员沟通和了解，互通状况，统一思想、提高相识、明确做法、刚好订正和解决工作中出现问题。有效加强了班组建设，加深理解，较大地提高了班组合作意识，整体服务水平得到较好发挥。（3）、适应公司将来更新改造后发展方向，做好后备力气培育。四、管理工作方面（1）、加强沟通互动，利用日常管理工作中出现问题进行探讨，提高学习主动性，钻研业务，培育过硬操作技术和扎实工作作风，进一步巩固和提高整体管理水平。（2）、加强内部管理，抓好质量限制工作，强化“细微环节确定成败”服务工作意识，树立“顾客至上，服务第一”宗旨，精化为来宾服务

17、每一个细微环节，不断完善管理操作流程，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上，扎实基础管理工作。（3）、接着完善成本限制制度，在不影响部门开房状况下，以全面科学数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力提倡节约节能之风，谋求最大利润。（4）、加强团体建设，组织开展员工思想教化活动，增加相互间信任，正确处理管理与被管理关系，多做正面宣扬，树立良好职业风尚，增加企业凝合力和员工归属感。（5）、加强后备骨干力气发掘和培育工作，进一步强化岗位成材竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力成本限制，培育一职多能，训练有素梯队型员工队伍，走可持续发展道路。（6）、加强修理保养工作。五

18、、其他方面（1）、加强业务技能学习才能发觉问题实质，并希望公司赐予部门一些优秀先进员工赐予外出培训、学习、观摩机会。（2）、加强质量意识，将认为不是问题问题认为很正常习惯看成问题，同时反应要快。对问题敏感性要加强，不要养成被动整改问题习惯。3）、做好管理人员之间、员工之间沟通和协调，相互交换看法。以寻求相互理解，相互支持，相互帮助，达到共同进步目。（4）、进一步强调信息传递高效、畅通性。工作指令和任务必需在规定时间内完成，工作要讲效率。（5）、加强重复问题整改，越是难整改问题越是要想方法坚决整改。客房主管工作安排41.负责楼层的客房检查工作，对客房部经理助理请示及报告工作。2.负责培训新员工,

19、参加评估员工表现及提升、嘉奖等安排。3.同其他部门保持合作。4.供应精确的客房状况资料。5.依据会馆的标准检查客房、走道、楼梯、电梯及服务场所，保证它们处于干净、良好的状态。6.培训新员工并监督他们的工作表现，指导楼层服务员的工作，领导和帮助支配工作给全部楼层服务员。7.督导所负责楼层的各类物品存储量(包括客房物品、布件和房内小型饮食品MINIBAR内物品)8.正确了解房间状况并做出正确报告。打算房间差异状况表格。9.依据客房部服务或设备状况查看是否满意了客人的要求，做出正确的修理申请。10.把当班期间客人投诉及其他不符合要求的.问题报告给上司，在事情紧急状况下，应汇报大堂副理，以求得帮助。在

20、上司不在时，有客人投诉时，要与大堂副理一起解决。11.保证全部房间已打扫干净，布草放置合适，环境等符合酒店标准。12.检查全部紧急出口和楼梯不存在火警危急。留意住客的特别行为，处理所负责楼层的住客投诉。13.填写主管报告和本区域客房报表，并检查客房的修理保养事宜。14.报告入住客人物品的遗失和损坏。根据规章制度记录失物状况，并交客房部办公室。15.支配所负责楼层的客房卫生安排，确保清洁剂的正确运用。16.完成客房部经理或助理支配的其他任务。点击下页查看更多酒店客房主管工作职责客房主管工作安排5我部将围绕年度经营指标调整工作思路，在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作安排一、加大成本限制力度，

21、建立成本质量限制分析制度。通过分析比较某某年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本限制工作应当更加细化。今年，我部将建立成本分析限制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为元，约占房间成本的。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量限制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在限制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。某某年，我部

22、各项修理费用达某某万元，占到全年营业费用的某某。今年，我部在保证客房设备设施正常运用的同时，严格限制修理成本，对须要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件运用状况的登记，每月汇总修理单与工程部核对，反馈质量效果，降低修理成本。二、细化责任，实行分管主管领班负责制。今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，削减投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班担当连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。三、激发员工工作热忱，试行员工工作嘉奖机制。今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的嘉奖机制，将在工

23、作纪律、工作看法、听从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖指工作精确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作支配，团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩，基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞许来激发员工工作热忱，出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算，某某年，我部平均每间房(不含折旧)的.出售成本为某某元，平均房价为某某元，出售一间房的毛利为某某元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中安排出租率为基数，结合平均房价，

24、按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额，增加总台员工主动销售意识，调动员工售房主动性。四、做好常客信息收集及服务回访工作。对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣，以实惠措施来留住老客户。客房主管工作安排6一、落实层级管理，重视执行力，不断推动部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的特性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程明显是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻

25、执行力，以“限制质量为主线”按安排，有步骤抓好各项管理工作。1、深化学习贯彻执行力，培育扎实工作作风，注意管理工作实效。执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，干脆影响到客人的满足度，干脆关系到决策目标的实现与否。为提高执行实力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。(1)、管理人员坚持多到现场，多关注细微环节，多关切员工。(2)、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。(3)、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新学问，用敬业精神勇于进行管理的探究与实践，在实践中完善，在完善中提高。2、深化服务，完善设施，确保对客服务

26、质量(1)、深化相识服务的内涵，培育员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、和善、为他人着想”的行为习惯。(2)、加强服务接待工作的安排性，分清各层级人员所负责任，限制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好具体的服务工作安排，多考虑细微环节要求，做好详细的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。(3)在公司领导支持和工程部协作下要进一步做好客房服务设备设施的修理保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。3、强化节流意识，加强物品管理，尽最大实力限制营业成本。完善成本管理限制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加

27、强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的奢侈，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量(1)、09年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能娴熟驾驭，对房间卫生的检查实行“三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品;最终是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进行培训。5、提高警惕，常备不懈，确保部门的平安管理质量。我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消结合”的消防工作方针，坚持内紧外松，认清从化地

28、区特殊是公司周边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，平安管理人人有责的氛围。6、转变观念，按部就班，确保部门的修理保养质量(1)、客房部将依据开房凹凸的规律，有安排进行周期卫生的清洁工作，并做好相应的档案记录。二、重视员工需求，多关切员工，不断加强员工队伍建设结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作指责和自我指责，加强与员工的沟通，培育良好的工作氛围。要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增加相互之间的信任，同时要教育员工

29、相处之道，要学会相互敬重、相互包涵、和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活氛围。三、强化“工资是给员工今日的酬劳，培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的清规戒律，规范员工培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材。(1)、强化新员工基本功训练。部组的管理人员要求亲自担当培训，无论是理论还是实际操作，均由管理人员负责拟定具体的培训安排，并限期对培训的效果进行检查考核，对后进者进行有针对性的辅导，保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性(2)重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作业精于勤而荒于嬉，要保持良好的服务水准，离不开在职的岗位培训。为此，要定期实行班组会议，和每天班前班后会，并做

30、到每周一次小结、每月进行一次班组总结会，以加强员工与管理人员的沟通和了解，互通状况，统一思想、提高相识、明确做法、刚好订正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设，加深理解，较大地提高了班组的合作意识，整体服务水平得到较好的发挥。(3)、适应公司将来更新改造后的发展方向，做好后备力气的培育。四、管理工作方面(1)、加强沟通互动，利用日常管理工作中出现的问题进行探讨，提高学习的主动性，钻研业务，培育过硬的操作技术和扎实的.工作作风，进一步巩固和提高整体管理水平。(2)、加强内部管理，抓好质量限制工作，强化“细微环节确定成败”的服务工作意识，树立“顾客至上，服务第一”的宗旨，精化为来宾服务的

31、每一个细微环节，不断完善管理操作流程，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上，扎实基础管理工作。(3)、接着完善成本限制制度，在不影响部门开房的状况下，以全面科学的数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力提倡节约节能之风，谋求最大利润。(4)、加强团体建设，组织开展员工思想教化活动，增加相互间的信任，正确处理管理与被管理的关系，多做正面宣扬，树立良好的职业风尚，增加企业的凝合力和员工的归属感。(5)、加强后备骨干力气的发掘和培育工作，进一步强化岗位成材的竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力成本的限制，培育一职多能，训练有素的梯队型员工队伍，走可持续发展的道路。(6

32、)、加强修理保养工作。五、其他方面(1)、加强业务技能的学习才能发觉问题的实质，并希望公司赐予部门一些优秀先进员工赐予外出培训、学习、观摩的机会。(2)、加强质量意识，将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题，同时反应要快。对问题的敏感性要加强，不要养成被动整改问题的习惯。3)、做好管理人员之间、员工之间的沟通和协调，相互交换看法。以寻求相互理解，相互支持，相互帮助，达到共同进步的目的。(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必需在规定时间内完成，工作要讲效率。(5)、加强重复问题的整改，越是难整改的问题越是要想方法坚决整改。客房主管工作安排7一、加大成本限制力度，建立成本

33、质量限制分析制度。通过分析比较XX年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本限制工作应更加细化。今年，我部将建立成本分析限制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为x元，约占房间成本的x。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量限制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在限制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。XX年，我部各项

34、修理费用达xx万元，占到全年营业费用的xx。今年，我部在保证客房设备设施正常运用的同时，严格限制修理成本，对须要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件运用状况的登记，每月汇总修理单与工程部核对，反馈质量效果，降低修理成本。二、细化责任，实行分管主管领班负责制。今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责，并且到场监督，削减投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班担当连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。三、激发员工工作热忱，试行员工工作嘉奖机制。今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的嘉奖机制，把在工作

35、纪律、工作看法、听从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖指工作精确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作支配，团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩，基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞许来激发员工工作热忱，出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算，XX年，我部平均每间房（不含折旧）的出售成本为xx元，平均房价为xxx元，出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中安排出租率为基数，结合平均房价，按

36、所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额，增加总台员工主动销售意识，调动员工售房主动性。四、做好常客信息收集及服务回访工作。对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣，以实惠措施来留住老客户。客房主管工作安排8我部将围绕年度经营指标调整工作思路，在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作安排一、加大成本限制力度，建立成本质量限制分析制度。通过分析比较XX年营业费用中各项指标，咱们认为在开源节流方面，成本限制工作应当更加细化。今年，我部将建立成本分析限制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次

37、性用品消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为x元，约占房间成本的x。从6月份起，咱们要求楼面要加强一次性用品用量限制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，咱们要求班组在限制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。XX年，我部各项修理费用达xx万元，占到全年营业费用的xx。今年，我部在保证客房设备设施正常运用的同时，严格限制修理成本，对须要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件运用状况的登记，每月汇总修理单与工程部核对，反馈质量效果，

38、降低修理成本。二、细化责任，实行分管主管领班负责制。今年，咱们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，削减投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班担当连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。三、激发员工工作热忱，试行员工工作嘉奖机制。今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的嘉奖机制，将在工作纪律、工作看法、听从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖指工作精确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作支配，团结友

39、爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩，基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞许来激发员工工作热忱，出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算，XX年，我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元，平均房价为xxx元，出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析，咱们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中安排出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额，增加总台员工主动销售意识，调动员工售房主动性。四、做好常客信息收集及服务回访工作。对酒店常客、大客户，咱们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房

40、价上可适当赐予更大折扣，以实惠措施来留住老客户。客房主管工作安排9我部将围绕年度经营指标调整工作思路，在以下方面做新尝试，下面就是本人工作安排一、加大成本限制力度，建立成本质量限制分析制度。通过分析比较XX年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本限制工作应当更加细化。今年，我部将建立成本分析限制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为x元，约占房间成本x。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量限制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别

41、担负全店地毯及布草、制服清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在限制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。XX年，我部各项修理费用达xx万元，占到全年营业费用xx。今年，我部在保证客房设备设施正常运用同时，严格限制修理成本，对须要更换部件由主管或领班确认，做好更换部件运用状况登记，每月汇总修理单与工程部核对，反馈质量效果，降低修理成本。二、细化责任，实行分管主管领班负责制。今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，削减投诉率，对所管区域服务质量方面问题，主管领

42、班担当连带责任，作为每月工作质量考核参考依据。三、激发员工工作热忱，试行员工工作嘉奖机制。今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新嘉奖机制，将在工作纪律、工作看法、听从意识、服务规范等基本考核项目良好基础上，设立“工作效率奖指工作精确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作支配，团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩，基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分考核方式，以赞许来激发员工工作热忱，出租率是客房部收益考核主要指标。经初步测算，XX年，我部平均每间房（不含折旧）出售成本为xx元，平均

43、房价为xxx元，出售一间房毛利为xx元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中安排出租率为基数，结合平均房价，按所增加营业收入百分比计算总台接待组嘉奖金额，增加总台员工主动销售意识，调动员工售房主动性。四、做好常客信息收集及服务回访工作。对酒店常客、大客户，我们将加大对他们关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣，以实惠措施来留住老客户。客房主管工作安排101、参加总经理对客房部经营管理方面方针政策与安排的制定工作并负责组织实施，向总经理负责。2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格根据岗位工作流程和服务标准实施服

44、务，以确保能够取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域、(pa)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与安排的.状况，并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的看法与建议。4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的来宾和长住来宾，并负责接受来宾的投诉，努力消退可能产生的不良影响，在来宾中树立酒店的良好形象。5、每天一次巡察抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录，留意收集来宾的各项看法与要求，以便刚好发觉问题，不断改进工作，提高服务水准。6、负责协调客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工作沟通

45、与协作，并留意加强与酒店业同行之间的联系与沟通。7、负责督促、检查客房部管理区域内的平安防火工作，加强有关培训，确保部门内每位员工对消防应急措施的熟识了解，主动协作安保部保持全部消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证来宾生命和客房财产的平安。8、监督、检查、限制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的运用状况，来宾遗留物品的处理状况，以及各类报表的管理和档案资料的存储工作，并负责根据完成本部门的年度预算。9、帮助工程部做好客房部各类设备设施的修理保养工作，主动参加客房的改建、扩建工作。10、关切部门内员工的思想、生活和业务水品的提高，不断提高部门内员工的素养，激励员工发挥工作主动性与主动性，主动参与各级各类培训，留意发觉并提拔有潜质的员工。