2023年食堂承包合同汇编篇.docx

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1、2023年食堂承包合同汇编篇食堂承包合同1甲方：XXXX有限责任公司乙方：XXXX为使职工享有平安、卫生、舒适的就餐环境和价廉物美、经济实惠的就餐服务，为企业生产供应良好的后勤保障，甲方将职工食堂（ 号窗口）承包给乙方经营，双方本着同等、互惠的原则，经协商一样，达成如下协议：一、承包范围：职工食堂 号窗口的餐饮经营服务。二、承包期限：自201 年 月 日起到201 年 月 日止。三、承包方式：甲方将职工食堂 号窗口及现有设施设备无偿供应给乙方运用，并按本协议赐予水、电费适当补贴等实惠条件，对乙方经营监督检查；乙方自主经营，自负盈亏，完成甲方制定的经营目标。四、经营目标：乙方经营应当达到以下目标

2、：4、1就餐环境平安、卫生、舒适，职工餐、价廉物美、经济实惠、品种多样，为企业生产供应良好的后勤保障。4、2甲方职工持卡就餐人数达到职工总数的70%以上。4、3就餐职工满足度达到70%以上。4、4杜绝任何食品平安事故和其他平安事故。五、甲方供应的实惠条件：5、1将职工食堂及现有设施设备（详细以交接清单为准）无偿供应给乙方运用。如需增加添新设备1000元以下（含1000元）由乙方负担，1000元以上的由甲方负担。5、2水、电费实惠：乙方承包经营期间，产生的水电费用以甲乙双方核定的基数为准，基数以内由甲方担当，超出基数部分由乙方担当。水电费基数由甲乙双方协商确定，电费按三个月平均考核，定每月电费标

3、准。乙方应禁止运用电器进行饭菜加工（如：炒菜、煮粥等）。5、3补贴：甲方赐予乙方下列补贴：职工餐厅按实际营业额（以刷卡机金额为准）补贴10%（含低值易耗等）；为了嘉奖，激励创新，增加品种提高服务质量，每月对营业额第一名补贴12%；其次名补贴10%；第三名补贴8%。食品售价依据以成本价为基础，另加不超过10%的毛利润的标准核定，核定价格后公布于众，严格执行。依据市场改变双方商定后予以调整。职工餐厅每半月结算一次（每月2号、16号）。5、3、1补贴每月结算一次，职工满足度达到70%以上的，甲方赐予全额补贴；达不到70%的，按人数每削减10%支付补贴的1%。5、4甲方向乙方供应办公室1间，宿舍4间，

4、运用费用双方另行协商。六、人员聘用管理6、1餐厅所需厨师、服务员等工作人员由乙方自主聘用、管理，但应符合国家对餐饮业从业人员的要求，遵守流淌人员管理等相关规定，取得健康证等相关证件。6、2乙方应将聘用人员报甲方备案，并提交工作人员相关证件；甲方发觉不符合聘用条件的，有权要求乙方马上辞退或限期办理。6、3乙方人员应统一着装，树立良好的形象。6、4乙方应与所聘用人员签订劳动合同，因劳动合同签订、履行所发生的一切纠纷由乙方自行解决，甲方不担当任何责任。6、5乙方人员在工作期间发生工伤事故、意外损害由乙方负责解决，与甲方无关。七、原料选购原料选购由乙方自主确定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供应商由

5、甲乙双方每月共同考察确定，乙方严格执行，甲方定期不定期进行抽查，如发觉乙方随意变更供应商一次，甲方将扣除保证金500-1000元。因选购的原料存在质量问题，造成的一切后果由乙方担当。并中止合同。八、经营要求8、1乙方所供应的食品，必需符合中华人民共和国食品卫生法的相应标准。加工食品时，必需按食品卫生法及卫生“五四制”的须要操作，搞好个人卫生，工作期间衣帽整齐干净，作为“四勤，三不穿，两后两洗手”。厨房原料上架，灶台、墙壁、地板干净，有防蝇、防鼠设施；做好防霉变质工作。销售食品一律用食品夹和食品手套，常常保持大厅及操作间干净整齐。8、2乙方应依法诚信经营，科学管理，自觉接受甲方的监督检查考核奖惩

6、，主动实行措施，完成经营目标。不得弄虚做假，更不能多多刷职工饭卡套取补贴，否则发觉一次扣罚500100元。8、3乙方应根据国家有关饮食业的规定和操作规程进行经营，确保甲方职工享有平安、卫生、舒适的就餐服务。不准买凉饭、剩饭，发觉一次违规经营，惩罚300500元。乙方在经营期间造成饮食平安事故的，一切责任由乙方担当；因此给甲方造成损失的，由乙方予以赔偿。8、4乙方应保证食品品种多样、数量足够、价廉物美，服务看法优良，每月值班窗口必需保证24小时营业，特别状况必需听从甲方支配，满意甲方要求，否则发觉一次违规扣罚5001000元。8、5本合同生效当日乙方一次性向甲方交纳保证金叁万元，作为履行本协议担

7、保。在合同签订之日起，乙方必需其次天进入正常营业。乙方违反本协议，甲方有权扣除保证金，并终止合同。九、监督检查和考核9、1甲方有权对乙方经营进行监督、检查：9、1、1甲方每周定期检查一次，检查范围包括原料质量、饭菜质量、卫生、服务看法等。乙方加工的食品必需留样48小时以备查。9、1、2甲方可以随时对乙方经营状况进行抽查。9、1、3甲方对乙方完成经营目标状况每月考核一次，考核内容为：平安、卫生、服务看法、食品品种、价格、数量、职工持卡就餐人数、就餐职工满足度及其他事项。甲方制定问卷调查表，随机调查就餐职工20人，确认职工满足度。9、2违约责任9、2、1平均每日职工持卡就餐人数未达到70%的，人数

8、每削减10%补贴扣标准的1%。9、2、2职工满足度达不到70%的，限期整改，并扣除保证金1000元作为违约金；整改期限届满仍达不到经营目标的，甲方有权单方解除合同，乙方所交保证金作为违约金不再退还。9、2、3乙方定期检查或者不定时抽查发觉乙方具有卫生不达标、饭菜质量差、数量不足、品种少、服务看法差、开饭不按时等情形，视情节轻重每次每项扣除保证金50100元作为违约金。9、2、4乙方应遵守平安经营有关规定，杜绝平安事故。乙方经营期间发生平安事故的一切责任由乙方担当。9、2、5乙方经营期间发生食物中毒、火灾等食品平安和生产平安事故，乙方担当一切责任，甲方有权马上解除合同。乙方所交保证金作为违约金不

9、予退还。9、2、6乙方违反本协议，造成甲方损失的，乙方应予赔偿。十、设施设备管理10、1乙方应爱惜甲方供应的场所、设施、设备，合理运用，在合同解除或终止时，完好交还甲方；造成损坏的照价赔偿。10、2每台设备保养修理费用在一千元以内的由乙方担当，一千元以上的由甲方担当。10、3乙方经营期间未经甲方同意，不得变更经营场所的基础设施（包括地板、墙面、天花板、隔墙等）；经甲方同意，可以对经营场所进行装修、增加设施设备，合同解除或者终止时，装修物及不能拆除的附属物全部权无偿归甲方全部。十一、合同生效之日起三个月为考察期，乙方不能完成经营目标，甲方有权单方解除合同，乙方应支付违约金贰万元，从乙方所交履约保

10、证金中扣除。十二、乙方在本协议有效期内不得单方解除合同，否则应支付甲方违约金叁万元，并赔偿因此给甲方造成的损失。十三、在本协议有效期内合同解除或者合同期满终止，乙方应在五日内撤离，将经营场所、甲方设施设备（按当时移交数量）完好交付甲方，逾期一日支付甲方违约金20xx元。十四、合同期满，在同等条件下，甲方可优先考虑乙方再续签合同。十五、协议一式五份，甲方持四份，乙方持一份。十六、本协议经双方签字之日起生效。十七、本协议如有不尽之处，经双方协商后解决。甲方：（盖章） 乙方：（盖章）年 月 日 年 月 日食堂承包合同2发包方：_(以下简称甲方)身份证：_承包方：_(以下简称乙方)身份证：_依据及相关

11、法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议:1、甲方为乙方免费供应厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。3、承包期:自_年_月_日至_年_月_日。(含试用期一个月)。一、双方权利和义务甲方的权利和义务:1、甲方根据承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。2、甲方应对乙方的进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并且有权要求乙方刚好整改不良之处。3、甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教化。乙方的权利和义务1、乙方必需遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴

12、的簇新和卫生。食堂承包合同范本。2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章惩罚。3、乙方必需保持形象、做好餐厅内外环境整齐卫生，餐具必需消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。5、乙方要定期清理和疏通厨房的.排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整齐。6、乙方必需每个周未供应下个星期的菜单以供甲方监督。7、乙方现场工作人员必需持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。8、必需严格遵守操作规程，正值运用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。10

13、、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。二、伙食标准早餐_元;中餐_元。标准为_大荤、_素菜。晚餐元，标准为_大荤、_小荤、_素菜。汤、米饭自助。夜宵_元。三、结算方式1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天供应实际用餐人数代餐，甲方提前一天供应就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方供应餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。2、乙方垫付伙食费_月，甲、乙双方每月_日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_天内一次性结清乙方的全部有关款项。四、违约方式1、固乙方供应不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并担

14、当相应的法律后果。2、甲方未按时结清乙方账款的，应担当违约金(比照银行逾期付款处理)。3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方刚好整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。4、任何一方要终止合同都就提前_天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应担当违约责任。5、乙方若有违反合同约定，干脆造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。五、争议解决本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲:_乙：_年_月_日_年_月_日食堂承包合同3甲方：_(以下简称甲方)乙方：

15、_(以下简称乙方)依据中华人民共和国合同法及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：一、 经营方式1.甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。3.乙方自行选购、加工，自负盈亏。4.乙方自行支配厨房员工，并负责厨房员工工资福利。5.承包期内必需添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。二、 双方权利及义务1. 甲方权利义务：1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2)甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方刚好整改。3

16、)甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教化。2.乙方的权利义务：1)乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2)乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的簇新和卫生。3)乙方必需按时供应甲方工作日各餐，做到簇新可口、花样翻新、养分搭配好。4)餐后仔细清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。5)做好消退蚊、蝇、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。7)乙方现场工作人员必需具有健康证。8)全部食堂工作

17、员工工资和福利均由乙方负责。9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准早餐_元/人，中餐_元/人，晚餐_元/人，夜宵_元/人。其中中餐标准为_大荤_小荤_素菜_汤及_水果，晚餐标准为_大荤_小荤_素菜_汤及_水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)四、结算方式甲方按双方核定用餐数，每_个月计算餐费，于每月的_日前以现金或支票付给乙方。五、合同期限试用期为_个月，合同期_年，即从_年_月_日至_年_月_日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则干脆进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。六、合同终止条例若甲方有意终止合作关系，须提前_天通知乙方;乙方有意终止合作

18、关系，须提前_天通知甲方;七、违约责任1.因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并担当相应的法律后果。2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_日(以结算确认单日起)的，应担当违约金_%/天。3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最终一个月餐费的_%。八、其它本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方(签章)：_乙方(签章)：_年_月_日_年_月_日20xx初中食堂承包合同范本(三)发包方：_承包方：_为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教化教学工作服务。_(以下简称甲方)同意将食堂发包给_(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的

19、责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。一、承包范围和期限甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即：_年_月_日至_年_月_日。二、报餐和供餐标准1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数其次天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数打算饭菜。老师用餐标准可参照学生确定。2、乙方必需按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满意不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择

20、。3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。三、乙方在承包经营期间的责任1、乙方必需按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特别状况应予以协作供餐。在水电供应正常的状况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次_元的罚款。如遇停水、停电甲方应刚好通知乙方，并共同商讨解决方法。2、乙方供应的食品必需符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发觉食物清洗不洁，每次处以_元的罚款;若发觉乙方选购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以_元的罚款，累计发觉三次则予解除承包合同;若因乙方供应不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物

21、中毒，则乙方必需担当全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。3、乙方必需做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生平安管理规定”强化食堂工作人员的卫生平安教化。否则，将按“食堂卫生平安规定”中的惩罚规定予以惩罚。4、乙方必需按时向甲方供应“成本核算分析表”，每天要报送实际运用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应协作供应，费用在当月月底予以结算。6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的平安教化，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金_万元(含乙方所添置的厨

22、房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。四、甲方给乙方供应的工作条件及各项要求1、甲方向乙方供应以下场所(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它协助用房)。(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。2、甲方向乙方供应管理人员。(1)甲方向乙方无偿供应一名现金出纳员兼食堂管理员。(2)乙方若工作须要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。3、乙方向甲方交纳承包金每月_元，每年按_个月计算，共_元。学年度的上学期末交承包金_万元，学年度的下学期末交另一半承包金_万元。营业额超过_万元后，超出

23、部分利润部分对半分成。4、乙方必需严格根据国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发觉未穿戴工作服、帽操作者处以每人_元罚款。5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为实力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发觉罚款_元，乙方应马上予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方依据劳动法及有关地方性法规来确定，与甲方无关。6、乙方必需按“创建国家卫生城市的标准”，仔细做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教化行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不

24、达标，除卫生执法部门赐予的惩罚自理外，甲方还将对乙方处以_元的罚款。五、用电防火平安1、食堂一切用电设备平安及防火平安均按学校规定执行。2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器运用后应刚好报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常运用损坏，费用由乙方担当。3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责刚好jht868.COM修理。4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。六、其它事项1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作

25、进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对奢侈现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应协作供应相关人员名单，交甲方职能部门处理。3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。8、本合同经双方签字日起即可生效。9、附件：(1)甲方供应给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。(2)食堂卫生平安管理规定一份。(

26、3)日成本核算分析表一份。甲方(签章)：_乙方(签章)：_年_月_日_年_月_日食堂承包合同4甲方： (以下简称“甲方”)乙方： (以下简称“乙方”)第一条 合作方式：1、乙方需支付甲方供应的房子租金2600元/月，及每月正常菜肴烹饪必需的水电费。2、甲方将应付乙方一个月的餐费，作为乙方的风险保证金。2、乙方自行选购、加工食材;负责燃料等，负责购置厨房设备;3、乙方自行支配、管理厨房员工，并负责厨房员工工资和福利。5、每日就餐人员以甲方实际就餐人员为基准计算。6、乙方负责甲方员工一日四餐的按时保质保量供应，供应时间：早餐(7：30-8：30)，午餐(12：00-12：30)，晚餐(17：30-

27、18：00)，夜霄(23：30-24：00)。夜宵就餐人员甲方每人每天补助6.5元给饭堂。甲方因特别状况需推迟就餐时应通知乙方。其次条 双方权利及义务：1、甲方权利义务：1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2) 甲方对乙方食材和配菜的养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督和管理，并有权要求 乙方刚好整改。3) 乙方因供餐延误影响甲方正常工作(不行抗拒因素除外)，甲方有权追究乙方的责任。4) 甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教化。5) 甲乙双方每月联合进行就餐人员满足度调查，就餐人员满足度达不到60分以上的，第一 次甲方据实对乙方提出口头警告，其次次甲方

28、据实对乙方处以扣除1%当月餐费的惩罚， 第三次甲方干脆与乙方解除合同，并处以扣除5%当月餐费的惩罚。6) 甲方将不定期对乙方原材料选购质量进行抽检，发觉不符合国家相关要求时，依据实际 状况第一次甲方对乙方提出口头警告并要求马上改善，其次次甲方据实对乙方处以扣除 1%当月餐费的惩罚，第三次甲方干脆与乙方解除合同，并处以扣除5%当月餐费的惩罚。2、 乙方的权利义务：1) 乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服 务等。2) 乙方负责食材的日常质量检验和质量保证;烹饪用油应是品牌桶装油，严禁购买、运用 地沟油;全部调味品应是正规厂家生产并取得国家QS平安认证。3)

29、 乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持 菜肴的簇新和卫生。4) 乙方必需按时供应甲方员工就餐，做到簇新可口、花样翻新、养分搭配好。5) 餐后仔细清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理 食堂内外水池、下水道，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。6) 做好消退蚊、蝇、鼠害。7) 消毒柜定期清理，冰柜定期整理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。8) 乙方现场工作人员必需具有健康证，到期需刚好更换。9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。10)乙方负责公司划分的食堂卫生区内的环境卫生并按公司制度执行。第三条 就餐标准：

30、1、中、晚和夜霄三餐饭菜应是三荤二素一汤供员工自由选食二荤一素一汤，菜品两日内不得重复。2、早餐应是面条、馒头、油条、糕点和白米稀饭，两日不得重复。3、餐费标准：每人315元/月。第四条 结算方式：1、餐费为月结30天。第五条 合同期限：1、合同期壹年，即从20_年12月28日至20_年12月28日止。2、合同期间双方不得无故解除本合同，合同期满后本合同自动失效。第六条 合同解除条例：1、因乙方缘由造成的食品平安事故, 乙方除担当经济法律责任外,甲方可单方面解除合同。2、甲方拖欠餐费达两个月以上, 甲方除担当利息和支付违约金外,乙方可单方解除合同。3、国家政策调整或甲乙双方中的一方没有实力执行

31、本合同,经协商双方可解除合同。4、在承包过程中甲方员工看法多，反映提出后不刚好改正、不根据承包协议执行或无视食堂管理规定的，经核实，甲方有权随时终止承包合同。5、除本合同6.1条款外，解除本合同，须要提前30天以书面形式通知对方。第七条 违约责任：1、乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并担当相应的损失及法律后果。2、甲方无故未按时结清乙方餐费超过30日(以结算确认单日起)时，应担当违约金赔偿金赔偿金为应支付餐费的0.1%。3、 一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方风险保证金的50%。第八条 其它：1、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。2、本合同从甲乙双方签字之

32、日起执行。3、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。4、本合同到期后甲、乙双方不再续约时，乙方在甲方食堂的相关设施乙方同甲方的新食堂承包商协商转让。转让价格为总费用减运用年限的折旧费，详细价格由乙方和新食堂承 包商沟通解决，甲方不参加。甲方： 乙方：签约日期： 年 月 日 签约日期： 年 月 日食堂承包合同5甲方：（简称甲方）_地址：_电话：_乙方：（简称乙方）_地址：_电话：_依据中华人民共和国合同法及相关法律规定，甲方托付乙方经营管理甲方员工内部食堂，双方秉承共同合作原则，共同协商，达成协议如下：一、伙食标准及用餐时间1、餐标：员工餐费：20元/天。早餐：3元/餐。中餐：9元/餐。（1肉1荤

33、1素1汤）米饭自由吃。晚餐：8元/餐。（1肉1荤1素1汤）米饭自由吃。2、每天中餐供应水果每人一份（均价不低于1.0元/人/份）。3、夏季期间，依据劳动部门的规定，当气温在35及以上时，乙方必需每周免费供应降暑凉茶或糖水两次。4、就餐人数：按甲方每天事实上报人数为准。二、场地运用1、甲方免费向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的运用权。供应2、甲方免费供应厨房用水、用电给乙方运用（乙方不行奢侈运用），乙方负责食堂所运用的水电设施电路开关的维护及修理。承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。（自然损耗除外）3、承包期内，食堂内的用具、设施须要修理的，乙方需刚好修

34、理，因不刚好修理所造成的平安事故责任由乙方负责，修理所产生的一切费用，由乙方自行担当。4、如厨具不足由乙方自行购买补充，所购买厨具必需符合质量平安标准，费用由乙方负责，补充购买的厨具属乙方全部。三、承包期限1、乙方从年月任何一方不得以个人缘由而解约，否则全部损失由违约方负责。四、合同价款与付款方式1、伙食费根据甲方每月事实上报的早中晚三餐总份数的总价格结算。2、每月初双方核对用餐人数及伙食费后确认无误后，双方签字后交到甲方财务处以便请款。3、伙食费由乙方短暂垫付30天，乙方在每月日左右凭乙方财务收据向甲方收取上一月的伙食费，甲方应以现金、现金支票或银行转帐方式刚好付清。4、甲方应按时结算伙食费

35、给乙方，不得以任何理由拖欠伙食费，甲方若超出合同规定时间15天以上未支付伙食费，乙方有权停止供餐服务，所造成的经济损失由甲方负全责。5、付款前乙方必需向甲方供应等额的税务机关开具的合法有效发票。五、甲方的权利和义务1、甲方按承包合同规定监督乙方依法运作、履行合同，做好协调工作。2、甲方供应乙方工作人员的住宿。3、甲方对乙方养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方刚好整改。4、甲方有权随时抽查乙方所送的食材份量及质量，如有发觉份量不足及不合格食材或过期食品，甲方有权对乙方惩罚500元/次，并无条件要求乙方马上更换合格食品。5、甲方每天应在17点之前供应其次天各时段就餐人数给乙方，以便

36、支配餐点作业。6、甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教化。甲方员工应自觉维护食堂公共卫生，（如骨头、菜渣等）不得倒在餐桌上及餐厅地板，应倒入桶内，不得私自进出厨房，不自觉者由甲方负责。厨房的剩饭、菜渣由乙方自行处理。六、乙方的权利和义务1、乙方负责厨房的燃料、厨房工作人员的工资及厨房日常开支的一切费用。2、在合作期间，乙方支配到甲方的工作人员要足额配置，并做好对工作人员的上岗培训，以保证食堂正常运作。3、乙方需支配符合相关健康条件的工作人员到甲方工作，乙方工作人员必需具有健康证，持证上岗。乙方需每年定期对乙方工作人员进行健康检查，并向甲方供应健康证明复印件。乙方工作人员上班时须穿工

37、衣，戴工帽，上岗前必需洗手，炒菜及打菜时应戴口罩，确保卫生。4、乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。选取簇新的蔬菜、5、乙方严格根据餐标执行且要定期变换菜谱，在每个星期一公布一周食谱，便于员工了解伙食状况。6、食堂工作人员按时准点开饭，保证在规定的用餐时间内，甲方全部的员工均可用餐，不会出现甲方员工无餐可用的现象，否则乙方有义务进行现金补偿或补做餐饭。7、确保甲方员工用餐时间内饭菜温热，不会出现冷饭菜和夹生饭的现象。甲方如因生产须要，需提前或延后就餐，在甲方事先通知后，乙方需协作并保证供应温热饭菜。8、每日打扫食堂，做好食堂食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水

38、池、下水道，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢，冰柜要定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放，餐后仔细清洗食具并消毒工作。9、食堂工作人员必需按东莞市卫生管理条例对食堂进行管理。清除蝇、蚊、鼠等虫的孽生地，做好消退蚊、蝇、鼠害，确保食堂的食品卫生，提高膳食的.质量。10、乙方指派一人管理饭堂工作，该人员要具有确定权（可全权代表乙方）。11、乙方工作人员需礼貌待人，对待员工人人同等，对甲方员工提出的合理看法要主动改善；乙方工作人员需遵守甲方公司各项规章制度，不得随意进入甲方办公区域，不行与甲方员工发生冲突，如有纠纷，由双方负责人共同处理。12、节假日甲方如有须要用餐，乙方照常为甲方服务，每

39、逢国家法定假期（劳七、违约责任1、甲方因食用乙方给甲方供应的食物而引起的食物中毒事务，其一切后果均由乙方负责（经卫生部门确定），乙方将无条件接受扣款，并赔偿损失。2、乙方因操作不慎而引起火灾或爆炸事故，均属乙方全权负责，并赔偿给甲方带来的全部损失。3、承包期内乙方不得转让，擅自转让的，甲方有权无条件收回，甲方不担当任何责任，且乙方须要向甲方赔偿违约金元。4、承包期间如乙方出品的质量、份量、卫生未能达到甲方的伙食标准要求，甲方提出改进建议，乙方三天不能刚好改进，甲方与乙方协商无果，甲方可随时终止合同，并不担当任何责任。5、承包期间如乙方出现管理混乱，影响到甲方员工的正常用餐或影响到甲方公司形象问

40、题的，甲方先与乙方协商，协商无果，甲方可随时终止合同，并不担当任何责任。八、其他1、承包期内，如遇不行抗力因素（如：斗争、地震、洪水等非人为因素）导致双方无法履行合怜悯况下双方免除担当责任。2、合同期满前一个月双方无意续约，需提一个月书面通知对方。如甲方接着承包，在同等条件下乙方有优先续约权，双方协商后签定新合同。3、凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，由双方友好协商解决。协商不成时，双方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。4、如有未尽事宜不在本合同之内，经双方协商也可签订补充协议，补充协议为本合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。5、本合同经双方负责人签字盖章即日生效，如有违约

41、根据合同法处理。6、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，签字盖章即日生效。甲方（公章）：_乙方（公章）：_法定代表人（签字）：_法定代表人（签字）：_年_月_日_年_月_日食堂承包合同6甲方:乙方:身份证号：经甲乙双方本着同等互利协商一样的原则，由乙方承包甲方职工食堂进行经营管理。承包原则：自主经营、接受监督、保障供应、平安卫生、互惠互利。详细承包协议如下：一、承包期限：自20_年_月_日起至_年_月_日止。二、承包内容及经营范围乙方负责有偿供应甲方职工早、中、晚餐。在确保员工基本标准餐正常供应后，乙方可依据公司及其职工须要以及实力许可，兼营小炒、火锅，承接甲方接待餐、节日聚餐等，并开展烟酒饮料

42、等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营和开展非法活动。三、甲方对员工餐供应及有关服务的要求1、员工餐标准：（1）早餐：以粉面为主，品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。基本标准为4.50元/人。（2）中餐、晚餐：以米饭为主食，菜肴为2荤2素1汤。每天菜式重复率不超过30%，每餐例汤在一周之内不重复。基本标准为每餐8元/人。2、供餐时间：早餐：07：0008：30中餐：11：0012：30晚餐：17：0018：30甲方可依据工作须要，向乙方合理提出变更就餐时间，乙方应主动协作。3、卫生、平安：（1）工作人员必需持有本人有效的健康证（甲方担当乙方3人次/年的健康证申领费用，乙方其他人员的健康证申领费用由乙方自负）。（2）由乙方进行厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面每天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整齐，定期灭杀四害，环境符合甲方及卫生管理部门的要求。