第三章第三节生活中两种常见的有机物.docx

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1、第三章第三节生活中两种常见的有机物第一课时乙醇稷王中学荆海莲2017年5月一、学习目标：了解官能团、烧的衍生物的概念；知道乙醇的分子组成和结构；.掌握乙醇 的化学性质。二、教学目标：通过对乙醇的分子结构和化学性质的探究，强调结构决定性质的化学思想。 通过乙醇在生活中的应用让学生体会化学与人类生活的密切关系，从而能用化学知识解释生 活中的现象，激发学生学习化学的积极性。三、教学重点：乙醇的结构和化学性质四、教学难点：乙醇的催化氧化五、教学方法：小组合作探究、对比分析、实验探究、教师诱导和直接教授。六、教学用具：多媒体、PPT、球棍模型教具七、教学过程【新课导入】生活中常见含有乙醇的物品一一图片导

2、入【推进】中国酿酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒到底是什么，它有哪些主 要的性质呢？今天我们就来走进她。【感知生活】结合生活经验，谈谈你对酒的认识，总结酒精的物理性质。【讨论】【板书小结】：一、物理性质：颜色、气味、状态、溶解性、挥发性，密度。【探究一】预测乙醇的结构（多媒体展示）经测定乙醇的分子式为C2H6。，请同学们运用有机物中“碳原子能形成四个共价键、氢 原子能形成一个共价键、氧原子能形成两个共价键”理论，动动手组装所有可能结构的球棍 模型，并写出结构式。以小组的形式讨论并动手组装模型【结论】HHH IIH（2CH3CHO + 2H2O【多媒体展示】交警测酒驾的图片资料3：警

3、察检查酒后驾车的化学原理为：交警用经硫酸酸化处理的三氧化络（CrO3乂与 重铭酸钾原理类似）硅胶检查司机呼出的气体，根据硅胶颜色的变化（硅胶中的+6价铭能被酒 精蒸气还原为+3价铭，颜色发生变化，喝的越多颜色越深，橙黄变灰绿），可以判断司机是 否酒后驾车。结合反应前后铭元素化合价的变化，试分析乙醇发生了什么类型的反应？【讨论】【板书】乙醇与强氧化剂的反应【板书】四、乙醇.的应用【多媒体展示】乙醇在饮料、化工材料、医药、燃料等方面的用途【小结】八、板书设计生活中两种常见的有机物乙醇一、乙醇的物理性质二、乙醇分子的组成和结构三、乙醇的化学性质1 .乙醇与钠的反应2 .乙醇的氧化反应乙醇的燃烧（完全氧化）乙醇的催化氧化乙醇与强氧化剂的反应：被酸性KMnO4、LCoO?溶液氧化为乙酸四、乙醇的应用