仓库的管理制度范本（5篇）.docx

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1、 仓库的管理制度范本（5篇） 1、仓库保管员必需做实事求是，听从安排，不得弄虚作假，不玩忽职守。 2、食堂仓库全部物品必需登记，注明物品名称、购置日期、价格、数量、保质时间。 3、除领料人和食堂仓库治理员外食堂员工不许到仓库乱窜。 4、食品原材料进出库必需有完整的记录。 5、领料人必需签名，从仓库领出的物品要让库管员进展登记，领出的物品只能公用，一律不能私用。 6、领料人要对自己所领的物品进展监视与负责。 7、食堂仓库治理员要对领料人进展监视，对于不该领的物品一律不领并对领料人所领的物品进展仔细审核登记。 8、食堂仓库治理员必需定时盘点，如发觉物品短缺，要马上通知食堂治理人员购置和查找缘由，即

2、使解决问题，和指制定相应的防犯措施。 9、仓库治理人员应对入库的食品应严格进展检查，重点检查食品质量，发觉食品变质或超过保质期，不能接收入库，对三无产品拒绝接收。 10、仓库常常清扫保持清洁，不准堆放其他物品。 11、仓库入库的大米、面粉等易霉变食品要离墙20cm、离地35cm，并扎紧袋口。并要落实措施灭杀或防止老鼠进入仓库。 12、坚持食品与杂物、生食与熟食、半成品与成品分开存放。无包装的食品与调料必需用无毒无害、清洁洁净的容器盛装加盖，并标注品名。 13、常常清理冰箱，保持冰箱内外干净。 14、仓库放物资要勤检查，常常通风，发觉问题准时上报并作妥当处理。 15、仓库必需保处洁净、干净、整齐

3、，食堂仓库治理人员要提高“四防”意识，即“防盗、防霉、防火、防投毒”。 16、仓库门窗要关好，锁好，维护仓库物资的安全。 17、食堂仓库治理员需持安康证上岗，保持良好的个人卫生习惯，根据食品从业人员卫生要求，做好个人卫生。做到服装干净，不在食堂仓库内吸烟。 仓库的治理制度2 1、库房应设专人负责防火工作。 2、库房内严禁吸烟和使用明火，且严禁携带火种进入库房。 3、物品入库时应仔细检查是否留有火种，特殊是对草包，纸包，布包物品需严格检查，如有可疑应另外存放，进展观看。 4、库房内的照明灯具及其线路应根据电力设计标准，由正式电工安装，修理，引进库房内的电线必需装置在金属或硬质难燃塑料套管内，制止

4、乱拉临时线。 5、库房内不准使用碘钨灯、电熨斗、电炉子、电烙铁、沟通电钟和电视机等电器设备，不应当使用六十瓦以上的白炽灯，不准超负荷作业，不准用不合格的保险装置。 6、每年要至少两次对库房内的灯具，电线等设备进展检查，发觉电线老化、破损、绝缘不良可能引起打火，短路等担心全因素，必需准时更新，修理。 7、储存化学易燃，易爆物品的库房，应依据物品的性质，安装防爆，隔离或密封式电器照明设备。 8、化学易燃物品库不应设置在高层建筑内，独立设置时，应留有足够的防火间距，远离人员密集场所和常常有明火的部位，并应依据防雷的要求装置避雷设备。 9、各种物品应依据不同性质分库，分区，分类储存，不准将性质相互抵触

5、，灭火方法不同的物品混存，并应在特别物品的库房门外标明储存物品的名称，性质和灭火方法。 10、物品应按五距要求码放： a、顶距：货垛距顶50厘米； b、灯距：货距灯50厘米； c、墙距：货垛距墙5080厘米； d、柱距：垛与柱子1020厘米； e、垛距：货与垛之间为100厘米，主要通道宽度不应小于1.5米。 11、易燃和可自燃物品应存放在温度较低，通风良好的库房，并应有专人负责定时测温。 12、遇水简单发生燃烧，爆炸的化学易燃物品，不得存放在潮湿和简单积水的地方。 13、受阳光照耀简单燃烧，爆炸的化学易燃物品和闪点在45摄氏度以下的桶装易燃液体不准露天存放，且在酷热季节必需实行降温措施。 14

6、、化学易燃物品在入库前应有专人负责检查，其客器应当密封，发觉破损、残缺、变形和物品变质，分解等状况时，应当马上进展安全处理。 15、在易燃和可燃物品的库房外，应设置明显标志，在库房四周，不准进展试验、分装、封焊、修理及动用明火。 16、要保持库内通道和入口畅通，消防器材要放在指定地点，不得随便移动，在消防器材一米范围内不能堆放物品。 17、库房内不准设办公室，休息室，不准住人，不准用可燃材料搭建隔层。 18、工作人员必需熟识消防器材放置的地点，把握消防器材的使用方法，负责扑救初起火灾。 19、每天下班前要进展防火安全检查，做到人走灯灭、锁门。 仓库的治理制度3 （1）酒店库存物资实行分仓治理，

7、依据各部门治理职责不同，将仓库分为总仓、餐具瓷器仓、工程修理用品仓、制服布草仓、部门酒水仓以及废品仓。 （2）总仓由财务部管辖，餐具瓷器仓由餐饮部管事分部治理，工程修理用品仓由工程部治理，制服布草仓由管家部布草房治理，部门酒水仓由酒吧部治理。但各分仓必需承受财务部的指导监视，严格按仓库治理程序操作。废品仓由财务部治理。 （3）总仓设食品仓、酒水仓、珍贵物品仓、文具印刷品仓、物料用品仓、清洁用品仓、五金百货仓及危急物品仓。 （4）各仓库设专人治理，由专人负责。仓库主管负责总仓的全面治理工作及对仓库治理人员的工作安排。 （5）仓存物资必需经收货部验收后入仓，否则不得办理入仓手续。仓管员应对自已管辖

8、范围内的物品负责。应依据验收记录对入仓物品进展核对，以保证入仓物品的数量和质量都符合要求。 （6）入仓物资应分类摆放，不得任凭堆放。物资摆放不得靠墙、不得直接摆放在地面上。应遵循轻重物品不能混放、挥发性物品不能与吸潮性物品混放、食品不能与用品混放的原则。 （7）发货出仓应依据规划进展，各部门至仓库领货必需凭部门主管签批有效的领料单领取，并指定专人跟进，非专人领货的仓管员有权拒绝发货，对手续不全的领料单，仓管员应拒绝发货。 （8）仓库治理人员应遵循“先进先出”的发货原则发货，以防止因物资库存时间过长而发生质变。 （9）严禁以白条领货或抵充库存。 （10）仓库治理人员应依据治理要求及各类物资的.发

9、货规定，该限量发货的限量发货，该以旧换新的以旧换新，并严格掌握领货数量。 （11）仓存物资应设卡登记治理，每种物品对应一张货卡。登记物资的进、销、存数量。并做到帐卡物相符。 （12）库存物资应依据部门用量合理补仓，对用量不大或长时间不用的物资应要求用料部门自行申购，以免造成库存积压铺张。 （13）对马上过期或库存时间过长的货物，应列表通知各用料部门跟进处理。对用料部门无法处理的，应知会选购部通知供给商退货。对因货物质量问题给酒店造成不良影响的，应要求供给商赔偿。 （14）进出仓物品应准时进展帐务登记，做到日清月结，保证库存物资帐实相符、帐帐相符。 （15）对库存物资应定期进展盘点。盘点时应逐一

10、点算，不得任凭估算，虚报瞒报，以保证库存物资的精确与真实。发觉库存物资盈余、短缺、质变等状况的，应查明缘由，准时汇报，按相关程序办理报损及盈余手续后，进展帐务调整。 （16）仓库应保持通风、枯燥，仓存物资应常常检查、常常翻动，以防止物资发生质变、虫害或鼠害。 （17）仓库治理人员应做好仓库的清洁卫生工作，应常常清扫、常常清洗，保证仓库的干净与洁净。 仓库的治理制度4 1、酒店仓库的仓管人员应严格检查进仓物料的规格质量和数量，发觉实物与发票数量不符以及质量规格不符合使用部门的要求，应拒绝进仓，并马上向选购部递交物品验收质量报告。 2、验收后的物资，除直拨的外，一律要进仓保管，进仓的物品一律按固定

11、的位置堆放，堆放要有条理，留意整齐美观。不能挤压的物品要平放在层架上。 3、库存物品要逐项建立登记卡片，物品进仓时在卡片上按数加上，发出时按数减除，结出余额。卡片固定在物品正前方。 4、对库存物品要勤于检查，防虫蛀、鼠咬、防霉烂、变质或过期，将物资的损耗率降低到最低限度。 5、凡领用物品，依据规定须提前作规划报库管，库管员将报来的规划按挨次编排好，做好名目，预备好物品，以便取货人领用。 6、领料人要填好领料单并签名，经部门经理签字，库管员才能凭此单发货。领料单一式三份，领料部门一份，负责人凭此单验收；库管员一份，凭单入帐；财务一份，凭单记明细帐。发货时库管员要采纳先进后出法发货。 7、仓库物资

12、要求每月月终小盘点，半年和年终彻底盘点，将盘点结果和明细表报财务部审核，盘点期间停顿发货。 8、仓库建立档案应有验收单、领料单和实物帐薄。 仓库的治理制度5 1、各仓管人员应负责整理仓库物品的出货、储存、保管、检验及帐务报表的登录等工作。 2、仓库物资实行先进先出的作业原则，并按此原则分别打算储存方式及位置。 3、仓库不准代私人保管物品，也不得擅自同意未经领导同意的其他单位和部门的物品存仓。 4、任何人员除验收时所需外，不准将仓库物资试用试看。 5、除仓管人员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经许可，不得进入仓库。严禁库内会客及其他部门职工围聚闲聊。 6、仓库严禁烟火。配置的消防器材，仓管

13、人员应会使用，并定期承受行政部的安全检查和监视。 7、仓管人员对物品进、出仓，应当即办理手续，不得事后补办;应保证帐物相符，常常核对，并得随时受单位主管或财务部稽核人员的抽点。 8、每月仓库应盘点一次，检查货的实存、货卡结存数、物资明细账余额三者是否全都;每年年终，仓储人员应会同财务部、选购部门共同办理总盘存，并填具盘存报告表。 9、仓库物资如有损失、贬值、报废、盘盈、盘亏等，应准时上报主管，分析缘由，查明责任，按规定办理报批手续。未经批准一律不得擅自处理;仓管员不得实行“盈时多送，亏时克扣”的违约做法。 10、保管物资未经总经理同意，一律不得擅自借出;总成物资一律不准拆件零发，特别状况应经总经理批准。 11、仓管人员下班离开前，应巡察仓库门窗、电源、水源是否关闭，以确保仓库的安全。 12、实施电脑化后，物资盘点表由电脑制表，仓管员应不断提高自身业务素养，提高工作效率。