高一化学物质分类教案中学教育中考_中学教育-中学课件.pdf

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1、学习必备 欢迎下载 第一节 物质分类的意义与应用 1、分类是一种学习化学的重要的科学方法 俗话说，物以类聚，人以群分。分类是一种重要的科学方法，可以使复杂的事物简单化，如果要在商场买一台复读机，你如何能以最快的速度找到？你能举例说明生活中分类的事实吗？2、感受分类方法 交叉分类法 分类的标准不同，分类的结果不同。同一事物，从不同角度进行分类，会得到不同的分类结果，因此在对物质进行分类时，必须指明分类的依据。请同学们连线下列物质，并指明分类依据。例一：交叉分类法 Na2SO4 含氧酸盐 Na2SO4分类依据 1：根据是否含氧（含氧酸盐）K2SO4 无氧酸盐 Na2SO4分类依据 2：根据是否含钠

2、（钠盐）NaCl 钠盐 Na2SO4分类依据 3：根据是否含硫（硫酸盐）BaSO4 硫酸盐 树状分类法 像一棵树，有主杆，支杆，次支杆，小树丫。请同学们对化学物质进行分类，并思考每一次分叉的依据。例二：树状分类法 固固：粗盐 混合物（多种成分）液液：水与酒精 气气：空气 金属单质：Fe _ 物质（1）单质（3）非金属单质：P _ 一元酸 HCl _ 酸（5）二元酸 H2SO4 _ 纯净物（2）三元酸 H3PO4 _ 难溶碱 Fe(OH)3 _ 碱 易溶碱 NaOH _ 化合物（4）正盐 NaCl _ 盐 酸式盐 NaHCO3 _ 金属氧化物_ 氧化物（2）非金属氧化物_ 每次分叉的分类依据：（

3、1）根 据 所 含 物 质 的 种 类 （2）根 据 组 成 元 素 的 种 类 数 （3）根据是否有金属元素组成（4）根据组成和性质 （5）根据氢的数目 将下列物质填进上表的横线上，O2，Cu，H2CO3，Ba(OH)2，KNO3，CO2，空气，含镁 60%的 MgO 3、将化学反应进行分类 反应类型 分类依据 H2+Cl2=2HCl (化合反应)反应物和生成物的类别以及 高温 学习必备 欢迎下载 CaCO3=CaO+CO2 (分解反应)反应前后物质种类的多少 Zn+稀 H2SO4=H2+ZnSO4 (置换反应)_ HCl+NaOH=NaCl+H2O ()CuO+H2=Cu+H2O ()_反

4、应中是否有电子转移 C+O2=CO2 ()_ _ Ca2+CO32-=CaCO3 ()H+OH-=H2O ()_ _ NaOH+HCl=NaCl+H2O ()C+H2O=CO+H2 ()_ 练习 1：每组中都有一种物质与其他物质在分类上不同，试分析每组中物质的组成规律，将这种物质找出来。（1）NaCl KCl NaClO Na2S 分类依据 1：2：（2）HClO3 KClO3 Cl2 NaClO3 分类依据 1：2：（3）H3PO4 H4SiO4 HCl H2SO4 分类依据 1：练习 2：将下列钠家族的物质按树状分类法分类 Na Na2O、Na2O2 NaOH NaCl Na2SO4 Na

5、2CO3 NaHCO3 NaNO3 练习 3：写出下列化合价对应的含碳物质 化合价 -4 0 +2 +4 化学式 ()()()()()()()第二节 分散系及其分类 教学目标 1、知识与技能（1）让学生认识到什么是分散系，并根据所学分类将其进行分类。（2）认识胶体及其本质特征，并结合生活实际举出常见的胶体。（3）引导学生根据丁达尔效应鉴别区分胶体与溶液。(4)引导学生学习胶体的电泳、布朗运动、聚沉、渗析等性质。2、过程与方法（1）通过呈现学生熟悉的溶液和浊液，探索研究 Fe（OH）3胶体的制法，从而提出分散系的定义。通过实验对学生进行科学方法、科学研究的训练，使学生体验科学研究的过程。（2）通

6、过联系所学的物质分类的知识，引导学生思考分散系分类的依据，使学生很好的认识理解分散系的本质特征，加强了学生的思考与科学探究的能力。分类是一种重要的科学方法可以使复杂的事物简单化如果要在商场买一台复读机你如何能以最快的速度找到你能举例说明生活中分类的事实吗感受分类方法交叉分类法分类的标准不同分类的结果不同同一事物从不同角度进行分类会叉分类法含氧酸盐分类依据根据是否含氧含氧酸盐无氧酸盐分类依据根据是否含钠钠盐钠盐分类依据根据是否含硫硫酸盐硫酸盐树状分类法像一棵树有主杆支杆次支杆小树丫请同学们对化学物质进行分类并思考每一次分叉的依据例三元酸难溶碱碱易溶碱化合物正盐盐酸式盐金属氧化物氧化物非金属氧化物

7、每次分叉的分类依据根据所含物质的种类根据是否有金属元素组成根据组成和性质将下列物质填进上表的横线上空气含镁的根据组成元素的种类数根据氢的学习必备 欢迎下载 3、情感态度和价值观（1）通过让学生观察溶液、浊液的一般存在状态，引出如何制 Fe（OH）3胶体的探究实验，激发学生的求知热情，培养学生勤于思考、严谨求实、勇于创新实践的科学精神。（2）通过胶体与溶液区别的现象，引出生活中胶体的例子，引导学生联系生活实际，培养学生勤于在生活中思考问题，从生活中学习化学的乐趣。教学重、难点 认识分散系，了解分散系胶体的本质特征。引导学生用丁达尔效应来鉴别胶体与溶液。教学模式 讨论与分析，结合探究 教学过程 师

8、：同学们，我手中的这瓶蓝色的药品是 CuSO4晶体，它在我们上节课所学过的物质的分类中，属于哪个类型呢？生：属于化合物中的盐。师：不错。那么现在将它加入到水中，同学们说，CuSO4晶体在水中应该是怎样变化的呢？生：CuSO4晶体溶解。师：是的。我们可以发现，在水中，CuSO4晶体是不断的分散到水分子中去的。我们将这个形成的体系叫做溶液。同学们再看纸包的泥沙，将它加入到水中，它又将有什么变化呢？生：泥沙不溶解。师：不错。泥沙与 CuSO4晶体不同，它不能溶解于水，且久置会有沉淀。但加入到水的过程中，泥沙也是不断地分散到水分子中的，这个体系叫做浊液。师：前面这两个体系都是固定物质加到水所形成的过程

9、。如果，把 FeCl3 溶液加到沸水中，同学们设想一下，应该会有什么现象呢？生：没变化。生：FeCl3 溶液颜色变浅。生：师：好，对于这个问题的争论，我们可以通过实验来验证。演示实验 Fe（OH）3胶体的制备：量取 25ML蒸馏水于烧杯中并加热至沸腾，然后向水中逐滴加 入 1-2ML FeCl3 饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。师：实验中，我们观察到，溶液的颜色不但没有变浅，反而变成了红褐色，这到底是什么原因呢？生：可能生成一种新的物质。生：应该发生了化学变化。生：师：同学们的观察与思考能力都很好。的确是发生了化学变化，这个实验是制备胶体的方法，这红褐色的液体，就是 Fe（OH）3

10、胶体。师：从实验中仍能观察到，FeCl3 分子是不断的分散到水分子中去。上面的这三种体系中，药品与水分子的混合都存在着一个分散的过程。于是，我们给这三种体系下一个定义，那就是分散系。（师板书：二、分散系及其分类）师：我们该如何给分散系下定义呢？师：请同学们先看一下书，然后回答这个问题。师：好，请大家回答一下。分类是一种重要的科学方法可以使复杂的事物简单化如果要在商场买一台复读机你如何能以最快的速度找到你能举例说明生活中分类的事实吗感受分类方法交叉分类法分类的标准不同分类的结果不同同一事物从不同角度进行分类会叉分类法含氧酸盐分类依据根据是否含氧含氧酸盐无氧酸盐分类依据根据是否含钠钠盐钠盐分类依据

11、根据是否含硫硫酸盐硫酸盐树状分类法像一棵树有主杆支杆次支杆小树丫请同学们对化学物质进行分类并思考每一次分叉的依据例三元酸难溶碱碱易溶碱化合物正盐盐酸式盐金属氧化物氧化物非金属氧化物每次分叉的分类依据根据所含物质的种类根据是否有金属元素组成根据组成和性质将下列物质填进上表的横线上空气含镁的根据组成元素的种类数根据氢的学习必备 欢迎下载 生（看书后回答）：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中得到的体系，就是分散系。它由分散质与分散剂组成。师：不错。对于这三个新名词，我们可以通过分散系 NaCl 溶液来说明，它的分散质是什么，分散剂又是什么呢？生：分散质是 NaCl 晶体，分散剂是水。师

12、：回答的很好。之前我们所演示的，都是将药品加入到水中，所得到的分散系都是液体的形式。当分散剂都是液体时，如果按照分散质粒子的大小，分散系可以怎样分类呢？生：分为溶液、胶体和浊液。师：不错，对于它们各自的性质，我们可以通过下面表格进行归类。分散系 分散质粒子大小 主要特征 举例 溶液 100nm 不均一、不稳定、不透明 泥水 胶体 介于 1 到 100nm之间 均一、稳定、透明 Fe（OH）3胶体 师：前面我们已经学习了物质的分类，知道了同一类物质，按照不同的分类标准，有不同的分类方法。对于分散系，如果按照不同的分类标准，同样有新的分类方法。师：比如，按照分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、固

13、态），分散系可以有几种组合方式呢？生：9 种。师：对。我们可以通过下面的图表来说明。液 教师：下面我们来看一下九种分散系的实例 板书：分散质 分散剂 实例 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟、灰尘 气 液 泡沫、汽水 液 液 牛奶、酒精的水溶液 固 液 泥水 气 固 泡沫塑料、面包 液 固 珍珠（包藏着水的碳酸钙）固 固 合金、有色玻璃 师：溶液、胶体和浊液便是按这几种组合方式组合的。从它们的外在特征来看，溶液和胶体在外观上是气 气 液 液 固 固 分类是一种重要的科学方法可以使复杂的事物简单化如果要在商场买一台复读机你如何能以最快的速度找到你能举例说明生活中分类的事实吗感受分类方法交叉

14、分类法分类的标准不同分类的结果不同同一事物从不同角度进行分类会叉分类法含氧酸盐分类依据根据是否含氧含氧酸盐无氧酸盐分类依据根据是否含钠钠盐钠盐分类依据根据是否含硫硫酸盐硫酸盐树状分类法像一棵树有主杆支杆次支杆小树丫请同学们对化学物质进行分类并思考每一次分叉的依据例三元酸难溶碱碱易溶碱化合物正盐盐酸式盐金属氧化物氧化物非金属氧化物每次分叉的分类依据根据所含物质的种类根据是否有金属元素组成根据组成和性质将下列物质填进上表的横线上空气含镁的根据组成元素的种类数根据氢的学习必备 欢迎下载 很相似的，我们该如何来区分？生：根据它们粒子间的大小。生：根据胶体特有的性质。生：师：好。针对这个问题，我们先来观

15、察两个实验。（教师演示课件）演示实验 1、把盛有 CuSO4溶液和 Fe（OH）3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔或手电筒照射烧杯中的液体，在与光垂直的方向进行观察，并记录实验现象 2、将 Fe（OH）3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录现象。师：同学们观察到什么现象呢？生：激光笔照射 Fe（OH）3胶体时，有条明亮的光路，而照射 CuSO4溶液时却没有。生：过滤 Fe（OH）3胶体的滤纸上没有留下什么物质，而过滤泥水的滤纸上则留下很多泥沙。师：很好！大家观察得很仔细。可是，为什么胶体会产生光亮的通路呢？（学生看课本回答）生：有光亮的通路是因为胶体粒子对光线的散射所形成的。生：发生丁达尔效应。

16、生：过滤的实验中，胶体的分散质能通过滤纸孔隙，而浊液的分散质则不能。师：对了。当光束通过Fe（OH）3胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，而通过 CuSO4溶液时，则看不到此现象。这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离原来的方向而分散传播）形成的，叫做丁达尔效应 师：所以我们可以利用丁达尔效应来区分溶液和胶体。这是一种物理方法。师：那我们可以用什么方法来区分浊液和胶体呢？生：过滤。师：对。我们可以用过滤的方法来区分浊液和胶体。师：在我们日常生活中，有什么现象是丁达尔效应吗？生：有。当日光从窗隙射入暗室，或光线透树叶间的缝隙射入密林中时，可以观察到。生：放电影时，放映室射到银幕上的

17、光柱的形成也是丁达尔效应。师：很好！在我们生活中，丁达尔效应的现象是无处不在的。师：好学习了丁达尔效应后我们来学习胶体的其他性质。1.电泳：胶体中的分散质微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象叫做电泳。（电泳现象说明交替中的分散质微粒带有电荷）2.布朗运动：1827 年，英国植物学家布朗把花粉 悬浮在水中，用显微镜观察，发现花粉的小颗粒在做不停地、无次序地运动，这种现象叫做布朗运动。胶体粒子也做布朗运动。布朗运动的产生，与粒子所处体系中的分散剂分子对粒子无休止的随机碰撞有关，并不是粒子本身固有的性质 分类是一种重要的科学方法可以使复杂的事物简单化如果要在商场买一台复读机你如何能以最快的速度找到

18、你能举例说明生活中分类的事实吗感受分类方法交叉分类法分类的标准不同分类的结果不同同一事物从不同角度进行分类会叉分类法含氧酸盐分类依据根据是否含氧含氧酸盐无氧酸盐分类依据根据是否含钠钠盐钠盐分类依据根据是否含硫硫酸盐硫酸盐树状分类法像一棵树有主杆支杆次支杆小树丫请同学们对化学物质进行分类并思考每一次分叉的依据例三元酸难溶碱碱易溶碱化合物正盐盐酸式盐金属氧化物氧化物非金属氧化物每次分叉的分类依据根据所含物质的种类根据是否有金属元素组成根据组成和性质将下列物质填进上表的横线上空气含镁的根据组成元素的种类数根据氢的学习必备 欢迎下载 3.向胶体中加入可溶性盐时，胶体形成沉淀析出的现象称为胶体的聚沉。（

19、解释：盐中阳离子或阴离子能中和交易微粒所带的电荷，从而使分散质聚集成大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。方法：1.加入可溶性盐；2.加热；3.加入带异种电荷的胶体）4.渗析:利用半透膜分离交易中的杂志分子或离子，提纯，精致胶体的抄作称为渗析。(胶体的分散质微粒能够透过滤纸而不能穿过半透膜，因而可以用他将胶体与分子或离子分开。师：还有一点大家必须注意的，就是：胶体不是一个单一的物质，而是一个混合物体系，他研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质。师：在学习完胶体的性质之后，同学有没有考虑过，它有什么用途呢？生：有助于纳米技术的发展。师：对了。农业生产：土壤的保肥作用。土

20、壤里许多物质如粘土、腐殖质等常以胶体形式存在。医疗卫生：血液透析，血清纸上电泳，利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质。日常生活：制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆牛奶、粥、明矾净水，都跟胶体有关。自然地理：江河人海口处形成三角洲，其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉。工业生产：制有色玻璃(固溶胶)，冶金工业利用电泳原理选矿，原油脱水等。师：最后，我们可以通过下面习题，对这节课进行巩固。典型例析 例 1下列分散系能产生丁达尔效应的是：（）A碘酒 BFe(OH)3溶胶 CCuSO4溶液 D淀粉溶液 剖析 产生丁达尔效应是胶体的特性，所以，选项中属胶体的分散系则能产生丁达尔现象，其中 A、C

21、 都是溶液，B、D 是胶体。解答BD 评点胶体粒子的直径小于可见光的波长，能够对可见光的光波产生散射，所以光束通过胶体时产生丁达尔效应，溶液虽然也发生光的散射，但由于粒子的直径太小，散射极其微弱，所以，光束通过溶液时则没有这种现象。例 2“纳米材料”是指粒子直径在几纳米到几十纳米的材料。如将“纳米材料”分散到液体分散剂中，所得混合物具有的性质是 （）A不能透过滤纸 B有丁达尔效应 C所得液体一定能导电 D能全部透过半透膜 剖析因为纲米粒子的尺寸正和胶体粒子的大致相当。原有的胶体化学原理和方法有助于对纳米材料的研究，本题中所得分散系所具有的性质，即胶体的性质。胶体能透过滤纸，但不能透过半透膜，有

22、的分子的直径已达到胶体粒子的范围，这样得到的胶体一般不能导电。解答B 评点分散质粒子的大小决定了分散系的类别，纳米材料粒子的直径符合胶体粒子的大小，所以一旦形成纳米粒子分散系就能具备胶体的性质。例 3已知土壤胶体的粒子带负电，它可以吸附下列化肥中的NH4+，在水稻田里使用含氮量相等的下列肥料，肥效较差的是 （）A(NH4)2SO4 BNH4HCO3 CNH4NO3 DNH4Cl 剖析土壤胶体的粒子带负电，化肥中的铵根离子带正电，被土壤粒子所吸引，从而便于作物的分类是一种重要的科学方法可以使复杂的事物简单化如果要在商场买一台复读机你如何能以最快的速度找到你能举例说明生活中分类的事实吗感受分类方法

23、交叉分类法分类的标准不同分类的结果不同同一事物从不同角度进行分类会叉分类法含氧酸盐分类依据根据是否含氧含氧酸盐无氧酸盐分类依据根据是否含钠钠盐钠盐分类依据根据是否含硫硫酸盐硫酸盐树状分类法像一棵树有主杆支杆次支杆小树丫请同学们对化学物质进行分类并思考每一次分叉的依据例三元酸难溶碱碱易溶碱化合物正盐盐酸式盐金属氧化物氧化物非金属氧化物每次分叉的分类依据根据所含物质的种类根据是否有金属元素组成根据组成和性质将下列物质填进上表的横线上空气含镁的根据组成元素的种类数根据氢的学习必备 欢迎下载 吸收。含氮量相等的几种化肥中，NH4NO3中硝酸根离子带负电，不能被土壤有效吸收，所以肥效大为降低。解答C 评

24、点胶体粒子可以通过吸附而带有电荷，同种胶体粒子带相同的电荷，这是胶体介稳性的原因，带有电荷的胶体粒子可以吸附与之相反电荷的微粒，如明矾净水、土壤吸收营养素等。例 4下列现象或新技术应用中,不涉及胶体性质的是 （）A在饱和氯化铁溶液中逐滴加 NaOH 溶液，产生红褐色沉淀 B使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血 C清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱 D肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗 剖析制取氢氧化铁胶体的方法是在沸水中滴入饱和的氯化铁溶液，得到红褐色氢氧化铁胶体，在饱和氯化铁溶液中逐滴加 NaOH 溶液，产生的氢氧化铁粒子

25、的聚集体已大于 100nm，形成的是悬浊液；血液是胶体，通过微波可以使胶体凝聚；树林中的水雾是气溶胶，也具有丁达尔效应；血液透析是利用渗析原理，让血液中的毒素通过半透膜而除去。解答A 评点胶体粒子的大小决定了胶体的特性和胶体的制备方法，只要将颗粒直径细分到 1 到 100nm之间，再分散到某一分散系中即可形成胶体，胶体的分散质可以是液态、气态或固态；胶体粒子不能透过半透膜，在一定条件下可以发生凝聚。板书 二、分散系及其分类 1、分散系的定义及其组成。2、分散系的分类：（1）按分散剂都是液体，根据粒子大小来分：溶液、胶体、浊夜 分散系 分散质粒子大小 主要特征 举例 溶液 100nm 不均一、不

26、稳定、不透明 泥水 胶体 介于 1 到 100nm之间 均一、稳定、透明 Fe（OH）3胶体（2）根据分散质和分散剂的状态来分：（9 种组合方式）2、胶体的性质：丁达尔效应 3、胶体与溶液，胶体与浊液的区别方法 4、胶体的其他性质 5 胶体的应用 本节课所需药品 1.一瓶蓝色的药品是CuSO4晶体（加入到水中），2泥沙，将它加入到水中 3.量取 25ML蒸馏水于烧杯中并加热至沸腾，然后向水中逐滴加 入 1-2ML FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。4.盛有 CuSO4溶液和 Fe（OH）3胶体的烧杯 分类是一种重要的科学方法可以使复杂的事物简单化如果要在商场买一台复读机你如

27、何能以最快的速度找到你能举例说明生活中分类的事实吗感受分类方法交叉分类法分类的标准不同分类的结果不同同一事物从不同角度进行分类会叉分类法含氧酸盐分类依据根据是否含氧含氧酸盐无氧酸盐分类依据根据是否含钠钠盐钠盐分类依据根据是否含硫硫酸盐硫酸盐树状分类法像一棵树有主杆支杆次支杆小树丫请同学们对化学物质进行分类并思考每一次分叉的依据例三元酸难溶碱碱易溶碱化合物正盐盐酸式盐金属氧化物氧化物非金属氧化物每次分叉的分类依据根据所含物质的种类根据是否有金属元素组成根据组成和性质将下列物质填进上表的横线上空气含镁的根据组成元素的种类数根据氢的学习必备 欢迎下载 分类是一种重要的科学方法可以使复杂的事物简单化如果要在商场买一台复读机你如何能以最快的速度找到你能举例说明生活中分类的事实吗感受分类方法交叉分类法分类的标准不同分类的结果不同同一事物从不同角度进行分类会叉分类法含氧酸盐分类依据根据是否含氧含氧酸盐无氧酸盐分类依据根据是否含钠钠盐钠盐分类依据根据是否含硫硫酸盐硫酸盐树状分类法像一棵树有主杆支杆次支杆小树丫请同学们对化学物质进行分类并思考每一次分叉的依据例三元酸难溶碱碱易溶碱化合物正盐盐酸式盐金属氧化物氧化物非金属氧化物每次分叉的分类依据根据所含物质的种类根据是否有金属元素组成根据组成和性质将下列物质填进上表的横线上空气含镁的根据组成元素的种类数根据氢的