实验教学 和研究课件.ppt
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1、实验五实验五趣味实验趣味实验1.魔棒点灯魔棒点灯你能不用火柴,而是用一根玻璃棒将酒精灯点燃么?实验:取少量高锰酸钾晶体放在表面皿(或玻璃片)上,在高锰酸钾上滴2、3滴浓硫酸,用玻璃棒蘸取后,去接触酒精灯的灯芯,酒精灯立刻就被点着了。2.滴水点火滴水点火水能灭火,难道还能点火?实验:取干燥的蔗糖粉末2.5克与氯酸钾粉末2.5克在旧石棉网上混合,用玻璃棒搅匀,堆成小丘,加入过氧化钠1.5克,滴水,半分钟后,小丘冒出白烟,很快起火燃烧。3.水点酒精灯水点酒精灯你能不用火柴,而是用水将酒精灯点燃么?用酒精灯芯包好绿豆大的金属钠,用滴管慢慢向灯芯滴水2-4d,灯芯着火燃烧。4.烧不坏的手帕烧不坏的手帕用
2、火烧过的手帕居然完好无损?实验:把棉手帕放入用酒精与水以1:1配成的溶液里浸透,然后轻挤,用两只坩埚钳分别夹住手帕两角,放到火上点燃,等火焰减小时迅速摇动手帕,使火焰熄灭,这时会发现手帕依旧完好如初。原理?5.雪球燃烧雪球燃烧雪球也能燃烧?燃烧的当然不是真正的雪球,而是把醋酸钙溶液放到酒精中析出的醋酸钙就象白雪一样,制成球状,点燃即燃烧。(自准备树枝)实验:10毫升水加3.5克醋酸钙,制成饱和醋酸钙溶液,加到50毫升95%的酒精中,边加边搅拌,就析出象雪一样的固体。6.小木炭跳舞小木炭跳舞取一只试管,里面装入3一4克固体硝酸钾,然后用铁夹直立地固定在铁架上,并用酒精灯加热试管。当固体的硝酸钾逐
3、渐熔化后,取小豆粒大小木炭一块,投入试管中,并继续加热。过一会儿就会看到小木炭块在试管中的液面上突然地跳跃起来,一会儿上下跳动,一会儿自身翻转,好似跳舞一样,并且发出灼热的红光,有趣极了。7.水果絮语水果絮语用一根5cm铜丝和一条2mm宽的锌片,分别插到土豆或西红柿内;再用耳机的两端接触铜丝和锌片,便能清晰地听到声音。(用电表代替)8.桃花朵朵开桃花朵朵开(略略)棉花、铁丝、浓氨水、酚酞试液,特大烧杯、小烧杯9.自制酸碱指示剂自制酸碱指示剂(三人一组合作完成三人一组合作完成)自采鲜花6种(三叶草花、石榴花、大红月季、红杜鹃、玫瑰、康乃馨等,土豆、苋菜)清洗捣烂用酒精浸泡离心分离取液取(pH11
4、4)标准溶液1毫升于14支试管中显色注意1.药品用量及取用秩序扬州大学吴星化学实验教学与研究的现状化学实验教学的作用和地位化学实验教学与研究的发展方向新课程改革背景下的化学实验化学实验教学与研究的现状中学化学实验教学的现状中学化学实验教学的现状化学实验教学内容和基本指导思想化学实验教学内容和基本指导思想,在近几十年里有过不少在近几十年里有过不少争论和变化争论和变化,并没有发生根本的改变并没有发生根本的改变,仍然以验证原理和培养化仍然以验证原理和培养化学实验室所需基本操作为主线。不可否认学实验室所需基本操作为主线。不可否认,它在几代化学工作者它在几代化学工作者的培养和对于中学生的基本科学教育方面
5、的培养和对于中学生的基本科学教育方面,曾经起到过重要的作曾经起到过重要的作用用,而且其中所积累的经验和资料而且其中所积累的经验和资料,今天仍然有很高的价值。今天仍然有很高的价值。面对学生的实际状况和科技与社会发展的实际面对学生的实际状况和科技与社会发展的实际,我们不能不我们不能不认真地对原有的化学实验教学内容以及方法从新的角度来加以认真地对原有的化学实验教学内容以及方法从新的角度来加以研究和剖析。研究和剖析。一、重实验结果,轻实验过程重实验结果,轻实验过程二、重实验操作,轻科学素养二、重实验操作,轻科学素养三、重知识获取,轻过程体验三、重知识获取,轻过程体验重实验结果,轻实验过程重实验结果,轻
6、实验过程过分重视实验的目标过分重视实验的目标过分重视实验的目标过分重视实验的目标,对实验的过程重视不足、引导不对实验的过程重视不足、引导不对实验的过程重视不足、引导不对实验的过程重视不足、引导不力的现象存在非常普遍。固然和化学学时以及实验学时不足力的现象存在非常普遍。固然和化学学时以及实验学时不足力的现象存在非常普遍。固然和化学学时以及实验学时不足力的现象存在非常普遍。固然和化学学时以及实验学时不足有关有关有关有关,但是和过分强调实验所起的但是和过分强调实验所起的但是和过分强调实验所起的但是和过分强调实验所起的“验证原理验证原理验证原理验证原理”和加深印象的和加深印象的和加深印象的和加深印象的
7、作用作用作用作用,也不无关系。也不无关系。也不无关系。也不无关系。不重视过程的实验等于把生动活泼的化学不重视过程的实验等于把生动活泼的化学不重视过程的实验等于把生动活泼的化学不重视过程的实验等于把生动活泼的化学现象变成了静止的某个预期的现象变成了静止的某个预期的现象变成了静止的某个预期的现象变成了静止的某个预期的“结论结论结论结论”,何况这个何况这个何况这个何况这个“结论结论结论结论”学学学学生从教师的表演实验和书本上早已知道生从教师的表演实验和书本上早已知道生从教师的表演实验和书本上早已知道生从教师的表演实验和书本上早已知道,就象水平很低的侦探就象水平很低的侦探就象水平很低的侦探就象水平很低
8、的侦探小说或者电影那样小说或者电影那样小说或者电影那样小说或者电影那样,没有悬念没有悬念没有悬念没有悬念,引不起学生的积极思维引不起学生的积极思维引不起学生的积极思维引不起学生的积极思维,没有发没有发没有发没有发现时的快乐现时的快乐现时的快乐现时的快乐,感受不到科学的魅力感受不到科学的魅力感受不到科学的魅力感受不到科学的魅力。同时由于结论和书本所叙。同时由于结论和书本所叙。同时由于结论和书本所叙。同时由于结论和书本所叙述的或理论所推测所预期的完全一致述的或理论所推测所预期的完全一致述的或理论所推测所预期的完全一致述的或理论所推测所预期的完全一致,教师无须为解释或探讨教师无须为解释或探讨教师无须
9、为解释或探讨教师无须为解释或探讨学生在实验过程中所发现的新的或未曾预料到的化学现象进学生在实验过程中所发现的新的或未曾预料到的化学现象进学生在实验过程中所发现的新的或未曾预料到的化学现象进学生在实验过程中所发现的新的或未曾预料到的化学现象进行思考行思考行思考行思考,因而失去了许多深入了解或理解化学的机会。因而失去了许多深入了解或理解化学的机会。因而失去了许多深入了解或理解化学的机会。因而失去了许多深入了解或理解化学的机会。重实验操作,轻科学素养重实验操作,轻科学素养过分重视化学基本操作的熟练性过分重视化学基本操作的熟练性过分重视化学基本操作的熟练性过分重视化学基本操作的熟练性,但是对其教育意义
10、却强但是对其教育意义却强但是对其教育意义却强但是对其教育意义却强调得很不够调得很不够调得很不够调得很不够,是目前化学实验教学中的另一个倾向。亦即过分是目前化学实验教学中的另一个倾向。亦即过分是目前化学实验教学中的另一个倾向。亦即过分是目前化学实验教学中的另一个倾向。亦即过分重视技术重视技术重视技术重视技术,反而忽视了它在科学习惯方面的作用。我们认为反而忽视了它在科学习惯方面的作用。我们认为反而忽视了它在科学习惯方面的作用。我们认为反而忽视了它在科学习惯方面的作用。我们认为,因为绝大多数的学生以后不会以化学为职业方向因为绝大多数的学生以后不会以化学为职业方向因为绝大多数的学生以后不会以化学为职业
11、方向因为绝大多数的学生以后不会以化学为职业方向,即使准备从即使准备从即使准备从即使准备从事化学有关工作的学生事化学有关工作的学生事化学有关工作的学生事化学有关工作的学生,在今天科学技术已经高速发展的条件在今天科学技术已经高速发展的条件在今天科学技术已经高速发展的条件在今天科学技术已经高速发展的条件下下下下,传统的化学基本操作的重要性也并不一成不变传统的化学基本操作的重要性也并不一成不变传统的化学基本操作的重要性也并不一成不变传统的化学基本操作的重要性也并不一成不变,何况他们何况他们何况他们何况他们还要经过多年的专业或职业培训还要经过多年的专业或职业培训还要经过多年的专业或职业培训还要经过多年的
12、专业或职业培训,所以更应当突出化学实验基所以更应当突出化学实验基所以更应当突出化学实验基所以更应当突出化学实验基本操作在培养科学作风和科学习惯方面的作用本操作在培养科学作风和科学习惯方面的作用本操作在培养科学作风和科学习惯方面的作用本操作在培养科学作风和科学习惯方面的作用,而不去过分追而不去过分追而不去过分追而不去过分追求操作技术本身的熟练。求操作技术本身的熟练。求操作技术本身的熟练。求操作技术本身的熟练。重知识获取,轻过程体验重知识获取,轻过程体验我们面对的不是未来的化学家我们面对的不是未来的化学家,至少其中大部分不是化至少其中大部分不是化学家学家,过分侧重于学科训练的实验过分侧重于学科训练
13、的实验,不仅功能过于单一不仅功能过于单一,而且而且未必有利于培养学生的创新意识和诱发学生对科学实验的未必有利于培养学生的创新意识和诱发学生对科学实验的兴趣。兴趣。通过验证化学实验固然对学生的化学学习很重要,但通过验证化学实验固然对学生的化学学习很重要,但在化学实验中获取知识,在化学实验中获取知识,在化学实验中体验科学探究的快在化学实验中体验科学探究的快乐和艰辛乐和艰辛,学习科学方法,形成科学精神更为重要。,学习科学方法,形成科学精神更为重要。中学化学实验教学研究的现状中学化学实验教学研究的现状一、化学实验改革研究一、化学实验改革研究化化学学是是一一门门以以实实验验为为基基础础的的学学科科,实实
14、验验在在化化学学教教学学中中占占有有重重要要的的地地位位。近十年来近十年来,国内外中学化学实验改进和革新研究取得了新进展。国内外中学化学实验改进和革新研究取得了新进展。1追求鲜明现象追求鲜明现象根据化学教学实验的目的根据化学教学实验的目的,控制实验条件控制实验条件,突出主要现象突出主要现象,使学生获得正使学生获得正确的感性材料确的感性材料,是发挥化学实验作用的基础。追求直观、鲜明的实验现象是发挥化学实验作用的基础。追求直观、鲜明的实验现象,是近几年许多实验改进的目标。是近几年许多实验改进的目标。2 2防止实验污染防止实验污染随着科技的发展随着科技的发展,人们越来越重视保护环境。各国以法规形式规
15、定了人们越来越重视保护环境。各国以法规形式规定了“三废三废(废气、废液和废渣废气、废液和废渣)”)”排放、工作场所空气中有害物质最高允许浓排放、工作场所空气中有害物质最高允许浓度。化学实验中采取措施减少和防止污染环境度。化学实验中采取措施减少和防止污染环境,是近十年中学化学实验改是近十年中学化学实验改革的趋势之一革的趋势之一,有人称之为化学实验的绿色化。有人称之为化学实验的绿色化。3重视实验安全重视实验安全 化学实验中使用的药品大部分有毒、易燃或有腐蚀性。实验过程中化学实验中使用的药品大部分有毒、易燃或有腐蚀性。实验过程中有时会产生有毒蒸气、烟雾和粉尘有时会产生有毒蒸气、烟雾和粉尘,有时会发生
16、爆炸等。须采取措施有时会发生爆炸等。须采取措施,防防止事故发生。近年来有不少人对某些实验改进止事故发生。近年来有不少人对某些实验改进,提高了实验的安全性。提高了实验的安全性。4发展微型实验发展微型实验 微型化学实验的优点是减少试剂用量微型化学实验的优点是减少试剂用量,降低实验费用降低实验费用;降低实验排废降低实验排废量量,减少环境污染减少环境污染;缩短实验时间、且安全可靠。近几年国内化学教师对缩短实验时间、且安全可靠。近几年国内化学教师对微型实验的兴趣有增无减。微型实验的兴趣有增无减。5设计综合实验设计综合实验 将将两两个个或或两两个个以以上上不不同同化化学学反反应应组组合合在在一一起起,提提
17、高高实实验验的的综综合合性性,也也是是近近几几年年的的特特点点之之一一。(包包括括气气相相酸酸、碱碱反反应应)、分分解解反反应应、沉沉淀淀反反应应等等组组合合在在一一起起,称称之之为为“多多米米诺诺演演示示”实实验验。将将不不同同反反应应组组合合,向向学学生生提提供供较较丰丰富富的的感感性性知知识识,有有利利于于学学生生对对不不同同反反应应进进行行比比较较、分分析析、归归纳纳、综综合合,理理解解和和巩巩固固化化学学知知识识,培培养养思思维维和和创创新新能能力力。国国外外在在实实验验教教学学中中十十分分强强调处理问题的过程和技巧。调处理问题的过程和技巧。二、化学实验教学研究二、化学实验教学研究2
18、实实验验教教学学的的教教育育功功能能的的研研究究(趣趣味味性性化化学学实实验验研研究究、探究性实验研究、家庭化学小实验研究等)探究性实验研究、家庭化学小实验研究等)3化化学学实实验验教教学学评评价价的的研研究究(化化学学实实验验的的纸纸笔笔测测试试评评价价、化化学学实实验验的的活活动动表表现现评评价价、化化学学实实验验的的学学生生档档案案袋袋评评价)价)4化学实验室建设的研究化学实验室建设的研究5化学实验习题的研究化学实验习题的研究6化学实验化学实验新课程改革背景下的化学实验中学化学实验的特点中学化学实验的特点1 1 1 1 实验内容的先进性实验内容的先进性实验内容的先进性实验内容的先进性新教
19、材中实验教学在化学实验项目、内容、方法等方面,出新教材中实验教学在化学实验项目、内容、方法等方面,出现了更加新颖、具有发展性的形式。现了更加新颖、具有发展性的形式。(2).观察硫与氧气燃烧的产物二氧化硫(观察硫与氧气燃烧的产物二氧化硫(SOSO2 2)的颜色、状态,并的颜色、状态,并闻一闻二氧化硫的气味。你能写出硫与氧气反应的化学方程式吗?闻一闻二氧化硫的气味。你能写出硫与氧气反应的化学方程式吗?(3)1.1.你知道酸雨是如何形成的吗?让我们通你知道酸雨是如何形成的吗?让我们通过观察下面的实验,来探究酸雨的形成过过观察下面的实验,来探究酸雨的形成过程。程。(1).在燃烧匙中放入少量的硫粉(化石
20、燃料中含有硫)在燃烧匙中放入少量的硫粉(化石燃料中含有硫),将燃烧匙在酒精灯火焰上点燃,注意观察硫在空气中,将燃烧匙在酒精灯火焰上点燃,注意观察硫在空气中燃烧的现象,然后将燃烧匙连燃烧着的硫一起伸到充满燃烧的现象,然后将燃烧匙连燃烧着的硫一起伸到充满氧气的集气瓶中,观察硫在氧气中燃烧的现象。待燃烧氧气的集气瓶中,观察硫在氧气中燃烧的现象。待燃烧熄灭后,盖上玻璃片。熄灭后,盖上玻璃片。用用50ml50ml的注射器从充满二氧化硫的集气瓶中抽取的注射器从充满二氧化硫的集气瓶中抽取40ml40ml二氧化硫,二氧化硫,再从盛有水的小烧杯中抽取再从盛有水的小烧杯中抽取10ml10ml滴有紫色石蕊试液的水溶
21、液,用橡皮滴有紫色石蕊试液的水溶液,用橡皮塞阻住注射器的针孔,慢慢压缩注射器栓塞,观察实验现象,用空气塞阻住注射器的针孔,慢慢压缩注射器栓塞,观察实验现象,用空气代替二氧化硫进行对比实验,并对所观察到的现象做出解释。代替二氧化硫进行对比实验,并对所观察到的现象做出解释。(4 4).将少量水慢慢注入充满二氧化硫的集气瓶中,轻轻震荡集气将少量水慢慢注入充满二氧化硫的集气瓶中,轻轻震荡集气瓶。用瓶。用pHpH试纸测定集气瓶中水溶液的试纸测定集气瓶中水溶液的pHpH。(5 5).在烧杯在烧杯A A和烧杯和烧杯B B的底部分别铺上少量泥土,的底部分别铺上少量泥土,在每个烧杯中小在每个烧杯中小心放入心放入
22、1010棵小幼苗,在烧杯棵小幼苗,在烧杯A A中喷洒少量的天然水,在烧杯中喷洒少量的天然水,在烧杯B B中喷洒少中喷洒少量步骤(量步骤(4 4)得到的水溶液,)得到的水溶液,把两只烧杯同时放在暗处,把两只烧杯同时放在暗处,几天后观察并几天后观察并比较幼苗的生长情况。比较幼苗的生长情况。2.2.写出下列化学方程式:写出下列化学方程式:(1 1)化石燃料中的硫燃烧时与氧气反应生成二氧化硫(化石燃料中的硫燃烧时与氧气反应生成二氧化硫(SO2SO2)(2 2)在空气中金属氧化物等尘埃的催化作用下,二氧化硫与在空气中金属氧化物等尘埃的催化作用下,二氧化硫与氧气反应生成三氧化硫(氧气反应生成三氧化硫(SO
23、3SO3)()()二氧化硫溶于水生成亚硫酸(二氧化硫溶于水生成亚硫酸(H2SO3H2SO3)(4 4)三氧化硫溶于水生成硫酸(三氧化硫溶于水生成硫酸(H2SO4H2SO4)3.3.请用自己的话总结:酸雨的形成过程:请用自己的话总结:酸雨的形成过程:。酸雨对植。酸雨对植物生长的影响:物生长的影响:2 2 2 2 实验方式的探究性实验方式的探究性实验方式的探究性实验方式的探究性 新教材中实验部分大多为探究性实验,以促进学生科学探究能力的形新教材中实验部分大多为探究性实验,以促进学生科学探究能力的形成。通过探究性,学生可以获取科学知识,体验探究过程,学习科学方法,成。通过探究性,学生可以获取科学知识
24、,体验探究过程,学习科学方法,形成终身学习的能力和意识。形成终身学习的能力和意识。人体吸入和呼出的气体相同吗?观察火焰的燃烧现象物物质质的的燃燃烧烧条条件件你能说出下列成语所包含的科学道理吗?钻木取火、煽风点火、水火不容、杯水车薪、釜底抽薪金金属属的的活活动动性性3 3 3 3 实验的多样性实验的多样性实验的多样性实验的多样性新教材中有观察实验、验证假设实验、定性实验、定量实验等多种形式;新教材中有观察实验、验证假设实验、定性实验、定量实验等多种形式;有化学实验史料、现代化学实验及结果的呈现。特别是教材在重视有化学实验史料、现代化学实验及结果的呈现。特别是教材在重视定性实定性实验的同时,也应重
25、视定量实验验的同时,也应重视定量实验,让学生在量的变化中了解事物的本质。,让学生在量的变化中了解事物的本质。4 4 4 4 实验过程的完整性实验过程的完整性实验过程的完整性实验过程的完整性 教材中在引导学生参与科学探索活动时不仅让学生参加教材中在引导学生参与科学探索活动时不仅让学生参加科学探究的某些方面的活动,也注意让学生有机会参与若干科学探究的某些方面的活动,也注意让学生有机会参与若干完整的探究活动,培养科学探究能力。完整的探究活动,培养科学探究能力。新教材的实验教学充新教材的实验教学充分强调过程和获得新知的体验。分强调过程和获得新知的体验。5 5 5 5 实验形式的开放性实验形式的开放性实
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