保健食品质量管理制度（6篇）.docx

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1、 保健食品质量管理制度（6篇）保健品、消毒用品厂人员岗位制度 篇一 人员岗位制度 一、生产部部长 工作职责： 1、负责每天的生产任务的下达，并且完成生产任务。 1、负责生产人员的培训（包括治理规程、岗位操作、卫生、安全等）。 2、监视检查生产部各岗位人员能根据标准操作。 3、负责生产卫生的监视检查，确保生产卫生符合要求。 4、负责生产过程中产品的质量，确保成品符合企标。 5、负责生产记录的正确填写，确保每月完成规定记录数量。 6、负责参观人员的接待。 7、负责生产部门日常工作。 8、负责生产部、设备部、物控部质量治理文件的完善。 9、负责与其他部门的沟通协调工作。权利： 1、有权打算生产人员的

2、安排、调配及向公司申请辞退的权利。 2、有权拒肯定不合格原辅料（包括配料后的料液）、包材的使用。 3、生产进度与产品质量发生冲突时，有权停顿生产。 4、有权拒绝产品生产所用原辅料包材没有到齐状况下的生产。 5、有权对好的建议，并得以应用的员工进展嘉奖。责任： 1、对生产过程中的质量事故、安全事故直接负责。 2、对生产过程中的全部过失（物料数量及使用过失；成品、半成品数量过失）直接负责。 3、对生产的不合格品（成品、半成品）直接负责 4、对不能根据生产规划完成任务负责。 5、对生产区的环境卫生以及生产过程的工艺卫生负责。 6、对生产记录填写的完整性、正确性、合理性负责。 7、对生产部质量治理文件

3、的完整性、合理性负责。 8、对监管部门检查的生产治理进展负责。 9、对无辜停产进展负责。奖惩措施： 1、公司对年度中无过失、无过失、能保质保量完成任务的该岗位负责人赐予伍仟元人民币的嘉奖。 2、由于个人缘由导致工作中的失误，给公司造成的直接经济损失，有该岗位负责人全部担当。 人员岗位制度 二、质量部部长 工作职责： 1、负责新产品的备案。 2、负责质量部门的治理。 3、负责质量治理的相关培训。 4、监视检查全部与产品质量有关的活动 5、负责包材、原料、中间体、成品的检验；负责工艺用水、环境卫生的微生物检测工作。 6、负责监管部门检查的接待。 7、组织相关部门，完善质量体系文件。并整理归档。 8

4、、负责产品质量记录的正确填写，确保每月完成规定记录数量。并整理归档。 9、负责新厂验收的相关文件预备工作。 10、负责产品留样工作。权利： 1、有权打算对质量部人员安排、调配及向公司申请辞退的权利。 2、有权安排本部门人员供应业务水平进展学习培训。 3、有权拒绝不合格原辅料、包装材料等入库、使用。 4、有权拒绝一切影响产品质量的全部活动。 5、有权对原辅料、包装材料、中间体随机抽样。责任： 1、对新产品备案的标准性、时效性负责。 2、对产品检验结果的精确性负责。 3、对设备、试验仪器的校验负责。 4、对公司质量体系文件的完整性、可操作性、标准性负责。 5、对产品质量检验相关记录的完整性、正确性

5、、合理性负责。 6、对监管部门检查的质量治理全面负责。 7、对盛世惠普、正奇医药的许可证、产品批准证书、备案批件等的时效性负责。 8、对生产用水、环境监测等需要年度检验的工程时效性负责。奖惩措施： 1、公司对年度中无过失、无过失、能保质保量完成任务的该岗位负责人赐予伍仟元人民币的嘉奖。 2、由于个人缘由导致工作中的失误，给公司造成的直接经济损失，有该岗位负责人全部担当。 人员岗位制度 三、综合部部长 工作职责： 1、负责员工伙食所用原材料的选购（双人选购）。 2、负责与园区内其他公司相关事宜的处理。 3、负责安排厂区全部生产的发货。 4、负责环保、消防等部门的验收检查。 5、负责市场选购生产、

6、设备、设施等应急物料或零部件。 6、负责工厂人员聘请工作。 7、负责公司劳保、福利的发放。 8、负责去工厂参观客户的接送工作。 9、负责产品外联照耀工作。 10、有义务对其他部门工作优化提出意见及建议。权利： 1、有权打算对库房、食堂等后勤人员安排、调配及向公司申请辞退的权利。 2、有权对发货信息不全或发货内容不标准的发货单停顿发货。 3、有权对工厂全部员工工作态度做出评价。责任： 1、对发货的数量、信息精确性、时效性负责。 2、对厂区外围的环境卫生负责。 3、对物料、包材以、物资以及厂房安全性负责。 4、对厂区环保、消防检查验收负责。 5、对工厂用工聘请负责。 6、对库房的合理利用负责。（刘

7、厚进） 7、对来料（货）接收的时效性负责。（刘厚进） 8、对工厂各项指标（技术指标、质量指标、数量指标）下降负责。奖惩措施： 1、公司对年度中无过失、无过失、能保质保量完成任务的该岗位负责人赐予叁仟元人民币的嘉奖。 2、由于个人缘由导致工作中的失误，给公司造成的直接经济损失，有该岗位负责人全部担当。 人员岗位制度 四、设备部部长 工作职责： 1、负责公司水电气的正常供给以及安全。 2、负责工厂厂房的维护。 3、负责工厂全部设备的正常运行。 4、负责新设备的调试工作。 5、负责建立设备档案。 6、负责环保、消防等部门的验收检查。 7、负责市场选购生产、设备、设施等应急物料或零部件。权利： 1、有

8、权拒绝员工对设备的野蛮操作。 2、有权对设备设施的易损件做到备货充分。（一个月的使用量）。责任： 1、对公司水电气的正常供给负责。 2、对设备的正常运转负责 3、对设备设施易损件备货负责。奖惩措施： 1、公司对年度中无过失、无过失、能保质保量完成任务的该岗位负责人赐予叁仟元人民币的嘉奖。 2、由于个人缘由导致工作中的失误，给公司造成的直接经济损失，有该岗位负责人全部担当。 人员岗位制度 五、物控部部长 工作职责： 1、负责全部产品的配料工作，确保料液的颜色、有效成分含量以及微生物等相关指标符合规定。 2、负责样品的制备工作。 3、负责对购进的包装材料进展验收入库，并建立台账（刘厚进）。 4、负

9、责对购进的原辅料进展接收入库，并建立台账。 5、负责物料选购规划，确保原辅料不断货。 6、负责物料供给商资质的索取，确保资质在效期内，建立供给商档案。权利： 1、有权对污染的、外包装破损影响产品质量的原辅料拒收。 2、有权拒绝不合格原辅料入库，不合格原辅料用于配料。 3、常用的原辅料做到充分备货（最少一个月的使用量）。责任： 1、对常用原辅料的储藏数量负责。 2、对生产使用料液的数量、料液合格性、时效性负责。 3、对样品制备的时效性负责。 4、对建立原料供给商资质负责。 5、对物控部记录填写负责。奖惩措施： 1、公司对年度中无过失、无过失、能保质保量完成任务的该岗位负责人赐予叁仟元人民币的嘉奖

10、。 2、由于个人缘由导致工作中的失误，给公司造成的直接经济损失，有该岗位负责人全部担当。 保健食品质量治理制度 篇二 为保证保健食品的质量，依据中华人民共和国食品安全法和保健食品治理方法的规定，各连锁门店经营保健食品必需遵守以下规章制度。 一、索证索票制度 1、严格执行保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量牢靠的保健食品； 2、要仔细审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉，如有必要签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任； 3、索取并留存所经营产品的保健食品批准证明文件复印件、产品检验报告书复印件；生产企业营业执照、许可证复印件；从经营企业购进的，还应索取经营企业营业执

11、照、食品流通许可证复印件；购入进口保健食品应索取进口保健食品批准证明文件复印件及口岸进口食品卫生监视检验机构的检验合格证复印件； 4、购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符； 5、严禁选购以下保健食品：无保健食品生产企业卫生许可证企业生产的保健食品；无检验报告或合格证明的保健食品；无保健食品批准证书和标签标识不符规定的保健食品；有毒，变质，被污染或其他感观性状特别的保健食品；超过保质期限的保健食品；其他不符合法律法规规定的保健食品。 二、进货检查验收制度 1、凡选购的保健食品必需进展外观质量检查验收，核实产品的品名、规格、批准文号、生产批号(日期)、有效期、生产厂商、

12、包装、标签、说明书等内容，并建立验收记录； 2、购进验收记录必需注明保健食品品名、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、购货日期等内容，进货查验记录保存期限不得少于2年； 3、对验收不合格的保健食品直接存入不合格区，报单位负责人同意后才可办理退货或销毁处理并做好登记； 4、进货台帐和索证资料不得涂改、伪造。 三、经营场所卫生治理制度 1、全体员工均应保持经营场所的洁净，干净； 2、经营场所内不得吸烟、喝酒、进食，不得存放与保健食品存放无关的私人杂物，不得存放易燃，易爆和有毒物品； 3、经营场所内不得随地吐痰，乱丢果皮、杂物等； 4、经营场所要定期进展防蝇、防鼠、防蟑检查和清扫卫生

13、； 5、不得在经营场所内用餐； 6、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂等应保持有效状态，发觉故障应准时报告卫生治理员，卫生治理员应马上实行措施加以解决。 四、从业人员安康检查制度 1、员工须每年进展一次安康体检，取得安康证明前方可从事保健食品经营工作； 2、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得参加直接接触保健食品的经营工作； 3、员工患上述疾病的，应马上调离原岗位。病愈要求上岗，必需进展安康体检，重新取得安康证明前方可重新上岗。 4、发觉患传染病的职工后，相关接触人员必需马上进展体检，重新取得安康证明前方可连续留岗工作

14、； 5、在岗员工应留意个人卫生，着装要干净，不得穿背心，拖鞋进入经营和办公区域； 6、应建立员工安康档案，档案至少保存两年。 五、储存与养护制度 1、保管员要根据产品储存要求做好养护，保证产品不变色、不变质； 2、保管员对储存中发觉存在质量问题的产品准时上报负责人并放入不合格区； 3、保管员应在专用货架摆放产品； 4、保管员做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作，确保保健食品质量安全。 5、库房要做到洁净干净，符合库房码放要求。 六、不合格产品处理制度 1、对质量不合格的保健食品不得选购、上架和销售； 2、不合格保健品须与合格产品分开存放，并挂有红牌警示标志，设专人、专帐治理；

15、3、对验收中发觉质量可疑的保健食品，验收员应拒绝接收，并向负责人报告，不得擅自退货； 4、对储存中发觉的不合格品，要马上停顿销售撤下柜台，放入不合格区，并向负责人报告； 5、不合格保健食品的报损和销毁要有完善的手续和记录。 七、从业人员培训制度 1、按年度制定培训规划，明确培训目的，内容和考核要求。 2、明确专人负责培训工作，每半年培训一次。 3、执行新录用人员岗前培训制度，培训不合格者不得上岗。 4、培训内容包括保健食品法律法规、监管部门要求和安全学问等。 5、培训完毕后应进展考核，确保培训效果。 6、建立培训记录，准时记录培训时间、内容、参与人员和考核结果。 保健食品质量治理制度范本 篇三

16、 (一)各级治理人员、经营人员及与经营活动有关的修理、保洁、仓储、效劳等人员，均应按中华人民共和国食品安全法的规定，依据各自的职责承受培训教育。 (二)质量治理部负责制定年度员工培训规划，报总经理批准后下发实施。行政部门根据培训规划合理安排全年的质量教育、培训工作，并负责建立职工教育培训档案。 (三)培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主，以外部培训为辅。任何人无正值理由，均不得缺席公司的培训，并应自觉完成学习规划。 (四)新录入员工、转岗员工上岗前须进展质量教育与培训，主要培训内容包括中华人民共和国食品安全法等相关法律法规，岗位职责、各类质量台帐、记录的登记方法等。培训完毕后统一考核，

17、不合格者不得上岗。 (五)参与外部培训及在职承受连续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后，留复印件存档。 (六)企业内部培训教育的考核，由行政部门与质量治理部共同组织，依据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。 (七) 培训和连续教育的考核结果，作为有关岗位人员聘用的主要依据，并作为员工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。 保健品相关 保健品人员岗位职责 篇四 人员岗位职责 一、企业法人（负责人）岗位职责 1、对企业保健食品的经营负全面责任，保证企业执行国家有关保健食品的法律，法规和行政规章。 2、负责建立，健全企业质量治理体系，加

18、强对业务经营人员的质量教育，保证企业质量治理方针和质量目标的落实和实施。 3、负责签发保健食品质量治理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故，定期组织对质量治理制度的执行状况进展考核。 4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对企业购进的保健食品质量有裁决权。 5、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在企业内部的贯彻实施。 6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。 二、食品卫生治理员岗位职责 1、仔细学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律，法规和行政规章，严格遵守企业的质量和卫生治理的规章制度，对保健食品的卫生治理工作负直接

19、责任。 2、按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境干净，保证各种设施，设备安全有效。 3、每年负责安排企业经营人员的安康检查，建立并治理员工安康档案，监视检查员工保持日常个人卫生。 4、保证保健食品的经营条件和存放设施安全，无害，无污染，发觉可能影响保健食品质量的问题时应马上加以解决，或向企业负责人报告。 三、购销人员岗位职责 1、严格遵守国家有关保健食品的法规和各项政策，遵守企业各项质量治理的规章制度，特殊是购进和销售方面的治理制度。 2、选购人员应依据企业的规划按需进货，择优选购，严禁从证照不全的企业或厂家进货。 3、对购进的保健食品应根据合同规定的质量条款，仔细检查供货单位的

20、卫生许可证，工商执照和保健食品的批准证书，检验报告证书，对保健食品逐件验收。 4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，并应定期检查在售保健食品销的外观性状和保质期，发觉问题马上下架，同时向质管部报告。 5、销售时应正确介绍保健食品的保健作用，相宜人群，使用方法，食用量，储存方法和留意事项等内容，不得夸张宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进展保健食品的宣传。 6、营业员应常常留意自己的身体状况，当患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、有障食品卫生的疾病的，应马上停顿工作并向主管负责人报告。 7、营业员应热心为顾客效劳，随时听取顾客的意见和建议，准时改良工作并向上级领导反应信息。

21、消毒制度 篇五 皮山县第三中学消毒制度 为保证学生的身心安康，做好学校传染病发生后的消毒工作，防止学校传染性疾病的传播和扩散，特制订消毒制度。 一、消毒时间 每天早读之前进展宿舍消毒，晚自习放学后进展班级消毒；在没有恶劣天气的状况下白天保持班级通风，晚上保持宿舍通风。消毒人员对学校重点部位进展消毒。 二、消毒范围 学校全部教室（地面、桌椅、门扶手等）、走廊、宿舍、厕所以及手可以触摸的地方都要进展彻底消毒。 三、消毒药品浓度配置、使用1：100的84消毒液或用甲酚皂溶液（浓度为0.05%）。 加强消防设施治理。教学楼、办公楼、试验室、计算机房、配电室、学生公寓等部位必需按规定配置灭火器材，楼道及消防疏散通道制止堆放任何物品，确保疏散通道和安全出口的畅通。 四、消毒方式方法 班主任带着并指导班级消毒员对班级的地面、桌椅、门扶手用消毒喷壶把消毒液对相应需要消毒的相应位置进展喷洒消毒。 五、班主任或消毒员要每天将消毒状况填入学校消毒状况登记表和班级消毒登记表。 校卫生保健室 重点岗位人员轮岗制度 篇六 重点岗位人员定期轮岗制度 一、医院对财务出纳会计、药品选购员、库房治理员每两年轮岗一次。 二、医院对人事治理人员每四年轮岗一次。 三、新上岗人员应具备岗位根本条件，德才兼各，通过竞聘上岗。