一轮复习人教版细胞中的无机物糖类与脂质作业.docx

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1、2023届一轮复习人教版细胞中的无机物糖类与脂质作业1 .水是构成植物体的主要成分，其含量随植物种类、植物组织以及外界环境条件的不 同而变化。下列有关水对植物体生理作用的描述，错误的是（）A.水是植物体光合作用和呼吸作用的原料，许多有机物的合成与分解均有水的参与B.休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结合水的比值相对降低C.盛夏给大田喷雾（水）或给水稻灌“跑马水”，可减少或消除植物的“午休”现象D.植物体内成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水无关解析：光合作用和有氧呼吸的反应物都有水，许多有机物的合成与分解均有水的参与， A正确；结合水与植物的抗逆性有关，休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结

2、合水的比值 相对降低，B正确；为了减少或消除植物的“午休”现象，可以在盛夏给大田喷雾（水）或给 水稻灌“跑马水”，C正确；植物体内成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水有关， D错误。答案：D2 .研究表明，长期大量施用锈态氮肥，会引发一系列的土壤环境问题。如一些植物的 根系在吸收无机盐时，吸收的NH：多于吸收的阴离子，为维持体内的电荷平衡，植物会通 过根系释放H+到土壤中，土壤pH下降，导致土壤酸化，下列相关叙述不正确的是（）A.在酸化土壤中，无机盐多以离子形式存在，有利于农作物的生长和发育8 .农作物吸收的含氮物质可用于合成蛋白质、叶绿素、磷脂等物质C.农田中农副产品被大量输出，因此需要

3、长期施加氮肥D.在减少镂态氮肥施用的同时，合理的轮作可能对土壤酸化有一定的改善作用解析：酸化土壤影响植物根细胞的代谢活动，不利于农作物的生长和发育，A错误。答案：A3 .锌在植物体内有重要作用，如水稻的“稻缩苗”、玉米的“白芽病”、柑橘的“小 叶病”等都与锌的缺失有关。锌是有些酶的组成成分，多数是作为酶的金属活化剂，缺锌时， 植物光合作用效率会大大下降。下列说法错误的是（）A.因为锌是叶绿素的组成成分，所以缺锌会引起叶绿素含量降低，导致叶肉和叶绿体 结构发生异常B.与其他化学元素相比，锌在地壳中的含量很低，但却是植物必需的一种微量元素C.植物体内的锌主要是根细胞通过主动运输从土壤中吸收的，此过

4、程需要载体蛋白的 协助和能量的供应D.缺锌时，植物光合作用效率下降，可能是锌影响了酶的活性解析：镁是叶绿素的主要组成成分，锌是有些酶的组成成分，缺锌时，相关酶活性降低， 植物光合作用效率下降，A错误。答案：A4 .下列关于糖的说法，不正确的是（）A.存在于ATP中而不存在于DNA中的糖是核糖B.存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的单糖是葡萄糖C.存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的多糖是糖原D.在体内发生淀粉-麦芽糖-葡萄糖过程的生物一定是植物，而不是动物解析：淀粉可在动物体内分解成麦芽糖，然后进一步分解成葡萄糖，D错误。答案：D5 .下列关于人体脂肪细胞的叙述，正确的是（）A.脂肪含量低于肝

5、细胞B. ATP和ADP之间的转化速率大于心肌细胞C.含有大量糖原D.经苏丹ni染液染色后可观察到橘黄色泡状结构解析：脂肪细胞中脂肪含量高于肝细胞的，A错误；心肌细胞中ATP和ADP之间的转 化速率大于脂肪细胞，b错误；脂肪细胞中不含糖原，c错误；脂肪细胞中的脂肪经苏丹m 染液染色后会呈现橘黄色，D正确。答案：D6 .脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述正确的是（）a.花生中的脂肪可被苏丹in染液染成紫色B.电镜下细胞膜为“脂质一蛋白质一脂质”结构C.胆固醇既是动物细胞膜的构成成分，也参与血脂的运输D.脂质是构成S型肺炎链球菌荚膜的主要成分解析：苏丹m可用于检测花生中的脂肪成分，呈现橘黄

6、色，a错误；罗伯特森用电镜观 察细胞膜，看到了暗一亮一暗三层结构，推测细胞膜由蛋白质一脂质一蛋白质构成，B错误； 胆固醇是构成动物细胞膜的成分，并参与人体内血液中脂质的运输，C正确；S型肺炎链球 菌荚膜的主要成分是多糖，而不是脂质，D错误。答案：c7 .某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复。下列叙述不 正确的是（）所用试剂为斐林试剂向尿液中先加入NaOH溶液，振荡均匀后再加CuSO4溶液向尿液中加入试剂后，水浴加热，观察是否有紫色反应为了使结果更可信，应取等量的蔗糖溶液为对照组A.B.C.D.解析：糖尿病患者尿液中含葡萄糖，葡萄糖是还原糖，可用斐林试剂检测，正确；斐 林

7、试剂在使用时应先将NaOH溶液和C11SO4溶液混合，错误；水浴加热后，观察是否出 现砖红色沉淀，错误；蔗糖不具有还原性，应用葡萄糖或麦芽糖的水溶液作为对照，错 误。B符合题意。答案：B8 .酿制白酒生产发酵中需用麦芽浆，对萌发且带有小芽的大麦充分研磨后，过滤得到 组织样液。在组织样液中加入下列试剂后振荡摇匀，有关实验现象及结论的叙述不正确的是 （）a.加入苏丹in染液，溶液呈橘黄色，证明发芽的大麦中含有脂肪B.加入斐林试剂并水浴加热，溶液出现砖红色沉淀，说明发芽的大麦中含有麦芽糖C.加入碘液，溶液呈蓝色，说明发芽的大麦中含有淀粉D.如果发芽的大麦中含有蛋白质，那么加入双缩腺试剂，溶液会呈紫色

8、解析：脂肪可被苏丹IH染成橘黄色，因此加入苏丹HI染液，溶液呈橘黄色，证明发芽的 大麦中含有脂肪，A正确；加入斐林试剂并水浴加热后，溶液呈现砖红色，说明发芽的大麦 中含有还原糖，但不能说明发芽的大麦中含有麦芽糖，B错误；淀粉遇碘变蓝色，加入碘液 后溶液呈蓝色，说明发芽的大麦中含有淀粉，C正确；蛋白质与双缩麻试剂发生紫色反应， 加入双缩腺试剂后溶液呈紫色说明发芽的大麦种子中含有蛋白质，D正确。答案：B9 .（2022山东日照模拟）下列有关生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物的检测实 验中，叙述正确的是（）A.西瓜、梨等的组织中富含还原糖，可作为检测还原糖的实验材料b.检测花生油可选用苏丹ni作

9、指示剂，检测花生种子中脂肪颗粒一定要使用显微镜C.检测生物组织中的多肽可使用双缩胭试剂，该试剂的本质是与碱性环境中的Cu2+ 发生反应D.可用一定浓度的淀粉溶液、蛋白质溶液替代30%的蔗糖溶液做质壁分离实验解析：红色的西瓜汁会对还原糖的检测产生颜色干扰，A错误；检测花生种子中脂肪颗 粒不一定要使用显微镜，可以将花生种子制作成匀浆，滴加苏丹ni染液后直接观察颜色，b 错误；使用双缩月尿试剂时，应先加A液，即NaOH溶液，造成碱性环境，再加B液，使得 碱性环境中的Ci?+能与多肽进行反应，C正确；由于蔗糖的相对分子质量小，分子数目多， 而淀粉和蛋白质都是大分子物质，分子数目少，渗透压低，用一定浓度

10、的淀粉溶液、蛋白质 溶液做质壁分离实验，质壁分离现象可能会不明显，D错误。答案：C10 .如图是有关糖类的概念模型，下列叙述正确的是（）A.若为二糖，则用斐林试剂鉴定一定有砖红色沉淀生成B.若均由同一种单糖构成，则都能为人体供能C.若为尿喘咤，则是绝大多数生物的遗传物质D.若为腺喋吟，则可能是ATP的组成成分解析：斐林试剂用于检测还原糖，若（二糖）为蔗糖，蔗糖是非还原糖，用斐林试剂鉴 定不会有砖红色沉淀生成，A错误；若均由同一种单糖构成，则其可能是纤维素，纤维 素不能为人体供能，B错误；若为尿喀嚏，则可能是RNA,不可能是DNA,而绝大多 数生物的遗传物质是DNA, C错误；若为腺喋吟，如果某

11、种单糖为核糖，则可能是ATP 的组成成分，D正确。答案：D11 .下表分析了同等质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异。以下说法不正确的是 （）物质各元素比例氧化分解时C0耗氧量释放能量产生的水脂肪75%13%较多较多X糖类44%50%较少较少YA.同等质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B.脂肪中氢的比例是12%C. X少于YD.脂肪中H的比例较高，所以释放能量较多解析：与糖类相比，脂肪中C、H比例高、0比例低，则相同质量条件下，脂肪比糖类 在氧化分解时耗氧量多，A正确；脂肪的组成元素是C、H、0,根据表中数据可知，脂肪 中H的比例是12%, B正确；由于与糖类相比，脂肪中H比例高、0比例

12、低，则相同质量 的脂肪比糖类氧化分解产生的水多，XY, C错误；脂肪中H的比例为12%,糖类中H的 比例为6%,所以脂肪氧化分解时释放的能量多，D正确。答案：C12 . （2022.湖南名校联考）结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误 的是（）A.曲线可表示人一生中体内自由水与结合水含量的比值随年龄的变化B.曲线可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水含量比值的变化C.曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对 含量变化D.曲线可以表示人从幼年到成年体内相对含水量的变化解析：自由水与结合水含量的比值与新陈代谢旺盛程度有关，一般来说，该比值越大

13、， 新陈代谢越旺盛，而随着人年龄的增长，人体的新陈代谢速率逐渐减慢，自由水与结合水含 量的比值降低，这与曲线相符，A正确；自由水与结合水含量的比值可影响细胞代谢的旺 盛程度，该比值越大，细胞代谢越强，这与曲线相符，B正确；一粒新鲜的玉米种子在烘 箱中被烘干的过程中，水分减少，故无机盐的相对含量增加，后期玉米种子的总质量不再发 生变化，即后期无机盐的相对含量会保持稳定，这与曲线相符，C正确；人从幼年到成年 体内相对含水量逐渐降低，这与曲线不符，D错误。答案：D13 .阅读下文，回答问题。减控“糖油盐”，为健康加分在这个奶茶、甜品泛滥的时代，适当地吃一些甜食可以在当下改变人们的心情状态，带 来愉悦

14、感，多数人逐渐养成长期高糖摄入的饮食习惯。但高糖摄入除了能导致肥胖和糖尿病 外，还容易导致焦虑症和抑郁症等心理疾病。除此之外，日常饮食中最离不开的调料油、 盐，也是威胁人们健康的危险因素。专家表示，油的过量摄入增加了高血压、血脂异常、冠 心病、脑卒中等慢性病的发病风险；高盐饮食还与骨质疏松、胃癌等疾病密切相关。(1)盐是日常生活中不可缺少的调味品，减盐主要是减少 的摄入，它们是维持细胞外液渗透压的主要离子。患急性肠炎的病人脱水时，需及时补充和，输入(填“葡萄糖盐水”“蒸储水”或“5%葡萄糖注射液”)是常见的治疗方法。(2)饮食要“减油”，“油”的主要成分是,组成的化学元素是,可 通过 染液对其

15、进行检测。(3)医生建议糖尿病患者要控制馒头、米饭的摄入量，原因是(4)倡导全民健康的生活方式，你有哪些合理化的建议可以做到减控“糖油盐”：解析：(1)盐是H常生活中不可缺少的调味品，减盐主要是减少Na+、C的摄入，它们 是维持细胞外液渗透压的主要离子。患急性肠炎的病人脱水时，需及时补充水和无机盐，输 入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。(2) “减油”的主要成分是脂肪，组成的化学元素是C、H、 o,可通过苏丹m染液对其进行检测。(3)糖尿病患者的饮食受到严格控制，馒头、米饭的主 要成分是淀粉，水解后变为葡萄糖，所以糖尿病患者不能随意食用。(4)减控“糖油盐”必 须管住嘴，加工食品包括含糖的饮料、糕

16、点、甜品类食物要少吃；平常做菜少放油、盐、糖; 提倡慢跑等有氧运动。答案:（l）Na Cl-水 无机盐 葡萄糖盐水（2）脂肪C、H、0苏丹m（3）馒头、米饭的主要成分是淀粉，经消化后变为葡萄糖被人体吸收，所以糖尿病患者 应控制馒头、米饭的摄入量（4）减少食用加工食品（如含糖的饮料、糕点、甜品类食物），平常做菜少放油、盐、糖; 提倡有氧运动等（合理即可）14 . （2022山东德州模拟）枣有“百果之王”的美称，成熟时枣出现裂果会影响枣的品质 和产量。为研究枣裂果出现的原因，某兴趣小组测定了枣在生长发育过程中果皮细胞的细胞 壁结构物质含量的变化，测定结果如图所示。构成纤维素的基本单位是 o据图推断

17、，在成熟期，出现裂果的原因可能是（2）有研究表明，在枣果实迅速增长期，Ca与果胶结合形成钙盐，能够增强细胞壁的弹 性，使果皮有较强的抗裂能力，从而有效降低裂果率。该实例说明无机盐的作用是（3）防素是生产上常用的叶面肥，主要成分为有机钙和无机钙，能有效降低裂果率。设 计实验验证防素具有降低枣裂果率的作用，写出简要的实验思路和预期实验结果。解析：（1）纤维素是多糖，其基本组成单位是葡萄糖；从图中可看出随着纤维素和果胶 的含量降低，裂果率增加，所以可能的原因是纤维素和果胶是细胞壁的主要组成成分，二者 含量下降，细胞壁的支持和保护作用减弱，枣果皮韧性降低，容易出现裂果。（2）Ca与果胶 结合形成钙盐，

18、说明无机盐是细胞某些复杂化合物的重要组成成分。（3）该实验的目的是验 证防素具有降低枣裂果率的作用，自变量是防素，因变量是裂果率。实验思路：取若干长势 相同的枣树，平均分成A、B两组，在迅速生长期A组喷洒一定量适宜浓度的防素，B组喷 洒等量的蒸筋水，在成熟期进行裂果率统计。从图中可看出，随着果实不断成熟，纤维素和 果胶含量降低，而裂果率增加，故预期结果是A组裂果率低于B组裂果率。答案：（1）葡萄糖纤维素和果胶是细胞壁的主要组成成分，二者含量下降，细胞壁的 支持和保护作用减弱，枣果皮韧性降低，容易裂果（2）细胞某些复杂化合物的重要组成成 分(3)实验思路：取若干长势相同的枣树，平均分成A、B两组

19、，在迅速生长期A组喷洒 一定量适宜浓度的防素，B组喷洒等量的蒸储水，在成熟期进行裂果率统计。预期结果：A 组裂果率低于B组裂果率。15 .某学校研究性学习小组从植物中提取出一种物质，为了探究该物质的作用是能氧化 分解葡萄糖还是能水解蔗糖，设计并做了如下图所示的实验。请回答问题：(1)据图1分析可能的实验结果：若两支试管的现象是, 则说明该物质催化的底物是葡萄糖；若两支试管的现象是, 则说明该物质催化的底物是蔗糖。(2)通过上述实验，确定该物质催化水解的底物为蔗糖，为探究该物质催化作用的最适 pH,大致的实验操作顺序是 o加入蔗糖；加入该物质；水浴在最适温度下；加入斐林试剂，水浴加热，观察现象；

20、控制不同的pHA.B.C.D.(3)若该物质活性随pH变化情况如图2所示，若将某试管的pH由c调整为b,则该试 管中的颜色(填会”或“不会”)出现砖红色沉淀，原因是解析：(1)本实验的目的是探究该物质的作用是能氧化分解葡萄糖还是能水解蔗糖，由 于葡萄糖属于还原糖，蔗糖不属于还原糖，若两支试管均不出现砖红色沉淀，则说明试管 中都无还原糖，即该物质催化的底物是葡萄糖；若两支试管均出现砖红色沉淀，则说明试 管中都有还原糖，即该物质催化的底物是蔗糖。(2)通过上述实验，确定该物质催化水解的底物为蔗糖，为探究该物质催化作用最适pH, 设计实验的基本思路是准备蔗糖溶液，先用等量的系列pH梯度的缓冲液处理蔗糖溶液，然 后调至最适温度，再加入该物质进行反应，最后加入斐林试剂检测，同时需要水浴加热，实 验过程中注意控制温度、保温时间、加入的蔗糖的量等无关变量；故实验操作流程是 ，C正确。(3)若将某试管的pH由c调整为b过程中，由于酶在过碱条件下空间结构被破坏，已经 失活，因此试管中的颜色不会发生变化。答案：(1)均不出现砖红色沉淀 均出现病红色沉淀(2)C (3)不会 因为在pH为 c时，该物质的空间结构被破坏，使该物质永久失活