2023年-啤酒生产企业安全生产标准化评定标准.docx
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1、啤酒生产企业安全生产标准化评定标准考评说明1 .本评定标准适用于啤酒生产企业。2 .本评定标准共13项考评类目、47项考评项目和162条考评内容。3 .在本评定标准的“自评/评审描述“列中,企业及评审单位应根据 “考评内容”和“考评办法”的有关要求,针对企业实际情况,如实进 行扣分点说明、描述,并在自评扣分点及原因说明汇总表(见附表) 中逐条列出。4 .本评定标准中累计扣分的,直到该考评内容分数扣完为止,不得 出现负分。有需要追加扣分的,在该考评类目内进行扣分,也不得出现 负分。5 .本评定标准共计1000分。最终评审评分换算成百分制,换算公式 如下:评审评分二X 100评定标准实际得分总计1
2、000二空项考评内容分数之和最后得分采用四舍五入,取小数点后一位数。6.标准化等级分为一级、二级和三级,一级为最高。评定所对应的 等级须同时满足评审评分和安全绩效等要求,取最低的等级来确定标准 化等级(见下表)。评定等级评审评分安全绩效一级290申请评审前一年内未发生重伤及以上的生产安全事故。二级275申请评审前一年内未发生人员死亡的生产安全事故。三级N60申请评审前一年内发生生产安全事故死亡不超过1人。考评类目考评 项目考评内容标准 分值考评办法自评/评审描述空 项实际 得分厂址选择、厂区布置和主要车间的工艺布 置、主要生产场所的火灾危险性分类及建构筑 物防火最小安全间距、设备设施、变配电等
3、电 气设施、爆炸危险场所通风设施、防爆型电气 设施设备、设施设备双重接地保护、防雷设施、 集中监视和显示的防控中心、厂区和厂房照 明、人员通行安全路线等应符合有关法律法 规、标准规范的要求。8不符合规定的,每项扣2分;构成重大隐 患的,不得分,并追加扣除20分。6.2设 备设施 运行管 理建立设备设施的运行、检修、维护、保养 管理制度。3无该项制度的,不得分;缺少内容或操作 性差的,扣1分。建立设备设施运行台账,制定检维修计 划。3无台账或检维修计划的,不得分;资料不 齐全的,每次(项)扣1分。按检维修计划定期对设备设施和安全设 备设施进行检维修。6未按计划检维修的,每项扣2分;未进行 安全验
4、收的,每项扣1分;检维修方案未包含 作业危险分析和控制措施的,每项扣1分;未 对检修人员进行安全教育和施工现场安全交底 的,每次扣1分;失修每处扣1分;检修完毕 未及时恢复安全装置的,每处扣1分;未经企 业安全生产管理部门同意就拆除安全设备设施 的,每处扣2分;检维修记录归档不规范、不 及时的,每处扣1分:检维修完毕后未按程序 试车的,每项扣2分。生产现场的机电、操控设备应有安全连 锁、快停、急停等本质安全设计与装置。3不符合规定的,每处扣1分。考评类目考评 项目考评内容标准 分值考评办法自评/评审描述空 项实际 得分粗选机:1 .传动系统运转正常,无杂音,传动皮带 松紧一致,各种防护罩牢固可
5、靠。2 .各种电器线路、控制按钮等必须符合电 器安装规范,接地良好并且符合防爆要求。3 .各固定螺栓齐全,无松动、变形、裂纹 现象。筛子、偏心轴等主要零件无严重磨损, 筛网正常,无破损。4 .清理或更换筛网时,要严格按照操作规 程并由专人监护。5 .现场急停开关操作灵敏并有明显警示标 牌。6 .轴承润滑、密封良好。7 .排风装置齐全有效。3不符合规定的,每处扣1分。大麦分选机(滚筛式):1 .安全防护装置牢固可靠。2 .传动系统运转正常,各种防护罩牢固可 靠。3 .清理或更换筛网时,要严格按照操作规 程并由专人监护。4 .主要零部件、筛子、绞龙、齿轮、滚筒 等无严重磨损,筛网正常,无破损。5
6、.电气系统装置齐全,灵敏可靠。6 .现场急停开关操作灵敏并有明显警示标 牌。7 .轴承润滑、密封良好。3不符合规定的,每处扣1分。考评类目考评 项目考评内容标准 分值考评办法自评/评审描述空 项实际 得分绿麦搅拌机:1 .油泵运转正常。2 .传动系统运转平稳,搅拌物料均匀。3 .变速器油质、油量符合要求,无漏油现 象。4 .螺旋翼片、齿轮、轴承、轴瓦无严重磨 损。5 .电气系统装置齐全,接地良好,性能灵 敏可靠。6 .安全防护装置齐全可靠。电机、电器防 潮措施齐全可靠。7 .设备各部分密封良好,无渗漏。8 .清理或更换螺旋翼片时,要严格按照操 作规程并由专人监护。3不符合规定的,每处扣1分。干
7、麦搅拌机:1 .传动系统运转正常,搅拌物料均匀。2 .搅拌叶、齿轮、轴承、轴瓦无严重磨损。3 .润滑系统装置齐全,润滑良好,不缺油, 不漏油。4 .电气系统装置齐全,接地良好,性能灵 敏可靠。5 .安全防护装置齐全可靠。6 .变速器油质、油量符合要求。7 .设备内外清洁,无油垢。8 .传动系统运转正常,无杂音。9 .搅拌翅子、耙杆、胶皮刷无严重磨损。3不符合要求的,每处扣1分。考评类目考评 项目考评内容标准 分值考评办法自评/评审描述空 项实际 得分除根机:1 .主要零部件、绞刀、筛子等无严重磨损。 清理或更换时,要严格按照操作规程并由专人 监护。2 .传动系统运转正常,无杂音,进出料口 畅通
8、,各种防护罩牢固齐全。3 .润滑良好,不缺油,不漏油。4 .电气系统装置齐全,接地良好,性能灵 敏可靠。5 .安全防护装置齐全可靠。6 .各固定螺栓齐全,无松动、变形、裂纹 现象。3不符合要求的,每处扣1分。除尘设备:1 .系统中除尘(处理)设备的效率应大于 该设备设计参数的90%o系统中各设备及其部件 应齐全、完好,各种管道上的闸板、阀门应灵 活、可靠,连接处无泄漏,管道弯曲角度应准 确,弯曲处的表面应无皱纹和裂纹,其横断面 应无明显的变形。系统结构件应有足够的强度、 刚度及稳定性,基础应坚实。2 .设备外露的风机应基础牢固,设置齐全、 可靠的防护罩或防护网。吸尘罩(吸气罩)布 置应合理,其
9、金属结构件应完整、无腐蚀,表 面油漆无脱落。3 .除尘器的清灰系统应运行正常,除尘器4不符合要求的,每处扣1分。考评类目考评 项目考评内容标准 分值考评办法自评/评审描述空 项实际 得分的检修门应密封良好,其漏风率应小于5%0滤 袋的清扫需用毛刷刷滤袋,或用适宜的设备清 扫(如吸尘器、滤袋清理机)。4 .系统中附属的压力容器应符合法定要 求,压力表应指示灵敏、刻度清晰、铅封完整, 且在检验周期内使用。5 .电气设备的绝缘、屏护、防护间距应符 合相关规定,PE(N)线应连接可靠,线径截面积 及安装方法符合相关规定。筛选机械:1 .两台振动电机的旋转方向必须相反,且 电气控制必须联锁,保证电机同时
10、运转或停车。 调整振动行程的大小,四组偏重块必须同时调 整,且偏重块的重叠量应完全一致。开车时先 空载一段时间后再加载,严禁负载启动。2 .橡胶弹簧应防止龟裂或松动。各紧固件 不得松动,应及时拧紧。经常检查清洁橡胶球 并及时更换。筛面应经常清理,不能用锤子及 铁器敲击筛面,应用压空或钢丝刷将筛面清理 干净。3 .控制系统的设置应便于操作和维修;仪 表、指示灯、操作按钮均应标识准确、清晰, 动作灵敏可靠。4 .设备的防护盖、观察窗、软连接除应具 备防护功能外,还应具有防止粉尘的功能。启3不符合要求的,每处扣1分。考评类目考评 项目考评内容标准 分值考评办法自评/评审描述空 项实际 得分动和停止装
11、置应设置明显的安全标志或警示信 号。设备检修时,应设置明显的安全标识或锁 定装置。5.电气设备的绝缘、屏护、防护间距应符 合相关规定;PE(N)线应连接可靠,线径截面积 及安装方法符合相关规定。粉碎机:1 .设备基础应牢固、可靠,其结合面应紧 密,且应采取减震措施。2 .连锁装置安全可靠有效。3 .设备应配急停开关。4 .旋转部件及防护:设备运转中应平稳、 无噪音;设备外露的旋转部位均应设置齐全、 可靠的防护罩或防护网。运动部件应标明其运 动方向,单IW旋转的应有转向的指示标识。5 .控制系统的设置应便于操作和维修;仪 表、指示灯、操作按钮均应标识准确、清晰, 动作灵敏可靠。6 .主轴轴承的温
12、升不能超过轴承的设计 值。7 .电气设备的绝缘、屏护、防护间距应符 合相关规定,PE(N)线应连接可靠,线径截面积 及安装方法符合相关规定。8 .锤式粉粹机:定期改变一次粉粹机转子 的转向。锤片更换时必须整组更换,不能只换3不符合要求的,每处扣1分。考评类目考评 项目考评内容标准 分值考评办法自评/评审描述空 项实际 得分一个单片。锤片安装时必须严格要求排列,径 向相对称的两组锤片总重量相差不得超过5go9 .磨辐粉粹机:定期检查磨辑表面的磨损 情况并及时清理齿间的杂物,不能用硬物敲打 磨辐表面;磨损的更换需一对同时更换。液压 系统动作应灵敏、可靠,无连冲。10 .调湿粉粹机:定期检查磨辑表面
13、的磨损 及磨辐轴两端油封的密封情况,如油杯内油脂 含水应及时更换;磨幅的更换需一对同时更换。麦汁酿造主要设备(糊化锅、糖化锅、煮 沸锅、沉淀槽等):1 .资料应满足:有完整的设计、审批等相 关资料;制造、安装应由具备资质的单位承担; 产品合格证书、自检报告、安装资料、验收资 料和相应的检测、试验报告等齐全。2 .锅体:设备基础应牢固、可靠,其结合 面应紧密;锅体无倾斜、沉降缺陷。设备应无 腐蚀现象,管道应有良好的密封性能。3 .控制系统的设置应便于操作和维修;仪 表、指示灯、操作按钮均应标识准确、清晰, 动作灵敏可靠。4 .泵的基础应牢固、可靠,各种防护罩安 装牢固,防护到位。轴承润滑良好、机
14、封无渗 漏;配有冷却水的机封应保证管道畅通,压力 稳定。联轴器同心度应符合规定要求。5不符合要求的,每处扣1分。考评类目考评 项目考评内容标准 分值考评办法自评/评审描述空 项实际 得分5 .安全附件:压力表应指示灵敏、刻度清 晰、铅封完整,表盘上应有最高,作压力警示 线,并在检验周期内使用。温度计应刻度清晰, 并在检验周期内使用。安全阀应铅封完好,并 在检验周期内使用。安全阀下方安装截止阀时, 截止阀应常开,并设有铅封或其它防止误操作 的措施。6 .电气设备的绝缘良好,屏护完整,防护 间距应符合相关规定,PE(N)线应连接可靠,线 径截面积及安装方法符合相关规定。7 .糊(糖)化锅:传动系统
15、运转应平稳、 无噪音;搅拌口 1片和立轴连接应牢固、密封无 渗漏,搅拌物料均匀;变速箱运行可靠、油质 及油量符合要求,无漏油。8 .煮沸锅:加热器应牢固可靠,无泄漏, 效率应达到设计要求,运行时应无超压、超温、 超载,且无异常振动,疏水器应保持畅通。麦汁过滤机(压滤机、过滤槽):1 .设备结构应有足够的强度、刚度及稳定 性,基础应坚实;防护罩、盖、栏的安装应牢 固,无明显的锈蚀或变形,且与动力回路联锁。2 .液压及冷却管路应连接可靠,油(水) 箱及管路无漏油、漏水,控制系统开关应齐全, 动作可靠。3 .排糟设备运行可靠、无泄漏;与设备及3不符合要求的,每处扣1分。考评类目考评 项目考评内容标准
16、 分值考评办法自评/评审描述空 项实际 得分管道相连的阀门及控制灵活可靠、无泄漏。4 .控制系统的设置应便于操作和维修;仪 表、指示灯、操作按钮均应标识准确、清晰, 动作灵敏可靠。5 .安全附件:压力表应指示灵敏、刻度清 晰、铅封完整,表盘上应有最高U乍压力警示 线,并在检验周期内使用。温度计应刻度清晰, 并在检验周期内使用。6 .泵的基础应牢固、可靠,各种防护罩安 装牢固,防护到位。轴承润滑良好、机封无渗 漏;配有冷却水的机封应保证管道畅通,压力 稳定。联轴器同心度应符合规定要求。7 .电气设备的绝缘、屏护、防护间距应符 合相关规定;电控箱、柜与线路应符合相关规 定;控制台各参数显示功能应完
17、好;急停装置、 联锁装置、操作按钮应标示清晰、灵敏可靠, 并有故障报警装置,任何急停装置动作均应切 断所有动力回路;PE(N)线应连接可靠,线径截 面及安装方式应符合相关规定。8 .压滤机:定期逐片检查清洗滤布、膜片, 更换时严禁使用硬性工具,保证滤布、膜片平 整;两边的传动装置应灵敏、一致,无歪斜、 受压均匀。9 .过滤槽:定期逐片检查清洗过滤板平整 度,表面无凹凸现象;刮板应无磨损、平整,考评类目考评 项目考评内容标准 分值考评办法自评/评审描述空 项实际 得分升降灵活一致;耕刀应垂直、无磨损,与过滤 板的距离适当。发酵罐:1 .罐体无严重变形及腐蚀现象。2 .基础支架无裂纹破损及下沉现象
18、。3 .保温层完好无脱落。4 .冷却夹套无介质泄漏现象。5 .管路、阀门安装整齐合理。6 .各部位连接螺栓齐全紧固。7 .微机系统及各类仪表准确有效。3不符合要求的,每处扣1分。CIP清洗系统:1 .设备内外应光滑、无锈斑、无腐蚀现象, 管道应有良好的密封性能,无漏汽、漏水;焊 缝应无未焊透、咬边、裂纹等缺陷。2 .与设备、管道相联的阀门应灵活可靠、 密封良好。3 .泵的基础应牢固、可靠,各种防护罩安 装牢固,防护到位。轴承润滑良好、机封无渗 漏,压力稳定;联轴器同心度应符合规定要求。4 .控制系统的设置应便于操作和维修;仪 表、指示灯、操作按钮均应标识准确、清晰, 动作灵敏可靠。5 .酸、碱
19、、杀菌剂、酒精等使用现场应设 置化学品安全技术说明书和处置设施,以及清 洗、稀释用的水源和冲洗设施。操作人员必须3不符合要求的,每处扣1分。啤酒生产企业安全生产标准化评定标准自评/评审单位:自评/评审时间:从 年 月 日到 年 月 日自评/评审组组长:自评/评审组主要成员:考评 类目考评 项目考评内容标准分值考评办法自评/评审描述空 项实际 得分1.安 全生 产目 标1.1目 标建立安全生产目标的管理制度,明确目标 与指标的制定、分解、实施、考核等环节内容。2无该项制度的,不得分;未以文件形式发 布生效的,不得分;安全生产目标管理制度缺 少制定、分解、实施、绩效考核等任一环节内 容的,扣1分;
20、未能明确相应环节的责任部门 或责任人相应责任的,扣1分。按照安全生产目标管理制度的规定,制定 文件化的年度安全生产目标与指标。2无年度安全生产目标与指标的,不得分; 安全生产目标与指标未以企业正式文件印发 的,不得分。1. 2监 测与考 核根据所属基层单位和部门在安全生产中 的职能,分解年度安全生产目标与指标,并制 定实施计划和考核办法。2无年度安全生产目标与指标分解的,不得 分;无实施计划或考核办法的,不得分;实施 计划无针对性的,不得分;缺一个基层单位和 职能部门的指标实施计划或考核办法的,扣1 分。按照制度规定,对安全生产目标和指标实 施计划的执行情况进行监测,并保存有关监测 记录资料。
21、2无安全目标与指标实施情况的检查或监测 记录的,不得分;检查和监测不符合制度规定 的,扣1分;检查和监测资料不齐全的,扣1 分。考评类目考评 项目考评内容标准 分值考评办法自评/评审描述空 项实际 得分穿戴规定的防护用品,保证人员安全。6.电气设备的绝缘、屏护、防护间距应符 合相关规定,PE(N)线应连接可靠,线径截面积 及安装方法符合相关规定。清酒过滤机:1 .设备基础应牢固、可靠,其结合而应紧 密;罐体无倾斜、沉降缺陷。2 .设备受压应达到设计要求,无泄漏;管 道应有良好的密封性能。3 .泵的基础应牢固、可靠,各种防护罩安 装牢固,防护到位。轴承润滑良好、机封无渗 漏;配有冷却水的机封应保
22、证管道畅通,压力 稳定。联轴器同心度应符合规定要求。4 .安全附件:压力表应指示灵敏、刻度清 晰、铅封完整,表盘上应有最高工作压力警示 线,并在检验周期内使用。温度计应刻度清晰, 并在检验周期内使用。安全阀应铅封完好,动 作灵敏、可靠,并定期校验。5 .液压及冷却管路应连接可靠,油(水) 箱及管路无漏油、漏水,控制系统开关应齐全, 动作可靠。6 .控制系统的设置应便于操作和维修;仪 表、指示灯、操作按钮均应标识准确、清晰, 动作灵敏可靠。7 .电气设备的绝缘、屏护、防护间距应符3不符合要求的,每处扣1分。考评类目考评 项目考评内容标准 分值考评办法自评/评审描述空 项实际 得分合相关规定,PE
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- 2023 啤酒 生产 企业 安全生产 标准化 评定 标准
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