会议酒店管理制度7篇.docx

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1、会议酒店管理制度7篇 酒店商务部大型会议节庆活动治理制度 1、遇大型会议及节庆活动时应提前一周填写表格并通知保安部、餐饮部、工程部、总经理办公室等相关部门。 2、各部门应做好接待前的安全检查工作,确保设备设施完好、到位。 3、保安部门做好现场秩序的维护工作,工程部派人负责现场用电及设备实施安全使用的监控工作。 4、商务部应依据人员数量及集中程度对整个活动进展筹划。 5、卫生清洁部门应加大清洁及消毒的频次及力度,常常开窗通风,保障室内空气清洁,无异味。 6、保安部做好现场的安全检查及监管工作。 7、餐饮部应预备足够食物及物资,包括卫生用品、餐具等,并抓好食品卫生安全工作。 8、做好来宾的事先安全

2、告知工作。 9、帮助保安部门维持现场秩序,随时做好应对突发大事的预备。 10、部门经理应做好活动接待过程中的协调工作,其他相关部门应做好接待过程中的帮助工作。 【第2篇】某酒店会议室治理制度 会议、接待使用治理制度 1. 会议室、接待室是酒店进行会议、接待客户的场所,为加强治理,标准酒店会议室、接待室的使用,给员工营造一个良好的工作环境,特制定本制度。 2. 酒店全部员工非接待客人和参与会议,不得随便进入接待室和会议室。 3.酒店各部门如需使用会议室,要提前到总经理办公室申请,在会议室使用登记簿上签字,由办公室统一穿好l 4.接待室有专人负责引见、款待、接送来宾。 5.任何员工不得任凭移动会议

3、室、接待室的家具及物品n 6.任何员工不得随便使用会议室、接待室的茶叶、咖啡、饮料等用品。 7.任何员工不能随便拿走接待室的报刊、杂志等资料。 8.爱惜接待室、会议室的设施 9.会议完毕,要整理睬场,保持清洁,并去办公室办理交接手续。 【第3篇】酒店会议场所环境卫生治理制度 酒店会议场所环境卫生治理制度 1、会议室内制止吸烟,设置明显禁烟标志和特地吸烟室。吸烟室安装独立通排风装置,并保持通风良好,空气清洁。对顾客吸烟要劝阻,吸烟室外不设置烟缸。 2、营业场所室内外环境干净、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。墙面、挂图、壁灯洁净无尘。 3、场所内的卫生间地面必需保持枯燥干净,便池、马桶、面盆必需随时

4、清理洁净,台面、镜面、烘手机必需洁净无尘。 4、营业场所内及包房应加强自然通风,保持机械通风设备的正常运转,机械通风设备按卫生要求定期清洗过滤设备,保证室内足够的新风量。 【第4篇】酒店高效例会议治理制度 酒店高效例会(议)治理制度 一、目的: 为标准本酒店会议治理,提高会议质量,降低会议本钱,特制定本制度。 二、适用范围: 本制度适用于本酒店。 三、主持权责: 会议提议人或主办部门(含总经办、各部门)负责会议的组织工作,并有权对违反本制度的行为提出惩罚。 四、会议分类: 1、各班组员工班前例会(10分钟) 主持:主管级/经理级治理人员 成员:当班全体员工(副总/总经理旁听) 内容:查仪容仪表

5、;总结前日工作;布置今日工作;调重点事项 地点: 时间: 2、营业部领班级以上日例会(20分钟) 主持:经理 成员:当班领班/主管人员 内容:以解决问题,强调重点事项,协调工作为主 地点: 时间: 3、周例会(1小时) 主持:副总经理/总经理 成员:各部门主管及以上级负责人(财务部、行政部、人事部、保安部、后勤部、前厅部、餐饮部、客房部、工程部、营销部、康乐部、员工委员会成员等)按括号内挨次进展工作汇报 内容:分析经营治理工作状况;汇报总结上周工作,下达本周各级任务,协调各部门工作 地点: 时间: 4、临时(专项)会议 因重要事项或紧急事务或者经营治理营销的专项会议由上级临时组织下属召开的会议

6、 五、须知: 1、各部门会议由会议主持人自行安排,但会议时间、参与人等,不得与公司会议冲突。 2、会议安排的原则为:小会听从大会,局部听从整体,临时会议听从例会。 3、会议通知形式一般为电话通知或口头通知。 六、参会人须遵守以下规定: 1、准时到会,进展点名制度。 2、会议发言应言简意赅,紧扣议题。 3、遵循会议主持人对议程掌握的要求。 4、属工作部署性质的会议,原则上不在会上进展争论性发言。 5、遵守会议纪律,会议期间应将手机调到振动或无声,原则上不允许接听电话,如须接听,请离开会场。 6、参会人员无重大事故理由不得随便进出会场或中途离开会场。 7、会场内保持宁静与清洁,严禁吸烟、喧哗、乱扔

7、垃圾。 8、与会部门人员在会上的发言程序是:先汇报工作;再提出需解决的问题;最终排列需协调、建议的事项。语言标准是:。;部。;(职务)汇报;上周总结有以下几点;本周工作安排有以下几点。需要。;部协调/沟通/帮忙/以下几点(建议。;部)汇报完毕! 七、会议记录 1、各类会议均应以专用记录本进展会议记录。记录内容为(主持与记录、召开时间、参与人员、会议内容)。 2、对会议已议决事项,应在原始记录中括号注明“议决”字样。 3、会议原始记录将由部门最高治理人员定时或临时抽样审核签名。 八、会议跟进 1、会议决议、决策事项须会后跟进落实的,遵照“谁组织,谁跟进”的原则;会议主持人另有指定的,听从主持人指

8、定。 2、经理/副总/总经理主持的会议会后跟进工作原则上由经理负责落实,经理/副总/总经理另有指定的听从经理/副总/总经理指定。 3、会议跟进的依据以会议原始记录及会议纪要为准。 九、纪律(迟到、早退、缺席) a、迟到:全部参与会议的人员在会议规定召开时间后5分钟内未到的,计为迟到。 b、早退:凡参与会议人员,如未经主持人同意在会议召开完毕前5分钟提前离开会场的,计为早退。 c、缺席:凡必需参与会议人员未经请假擅自不参与会议或请假未批准而不参与会议的,计为缺席。 十、惩罚 1、无正值理由迟到、早退每次处元的罚款。 2、无正值理由缺席每次处以元的罚款。 3、凡因通知缘由造成应参与会议人员迟到或缺

9、席的,以上惩罚由传达人担当。 十一、附则 1、本制度由总经办负责解释。 2、凡本制度未明确规定的奖惩,按事情的程度处理执行。 【第5篇】某酒店各项治理工作会议制度 酒店各项治理工作工作会议 酒店的内部治理工作在很大程度上就是制度的落实和执行治理。为了更好的贯彻落实酒店制订的各项方针、政策,保持酒店上下全都,齐心协力的完成酒店预期的各项经营、治理目标,召开不同层级的会议进展布置发动是很重要的。胜利的会议,不但起到布置酒店工作,下情上达、上情下达作用,而且起到统一思想、端正熟悉、培训提高等作用。酒店组织会议质量的凹凸,能显示出酒店治理质量上的凹凸。因此,酒店高层应充分熟悉到酒店各层级例会在酒店治理

10、中所起到的作用,制订、完善酒店各层级相应的例会制度,帮忙不同层级的治理者开好相应层级的会议,从而起到酒店治理工作的事半功倍作用。那么,在酒店治理工作中都通常召开那些层级的会议呢一般而言,酒店通常召开的例会主要有:店务会(全体员工大会)、总经理办公会议、部门经理睬议、中层干部会议、部门治理例会、班组会、协调会、培训会、晨会等等。对于酒店各层级的治理者来说,毕竟应如何才能组织、开好这些会议。 一.酒店召开的主要例会及其内容: 1.酒店全体员工会议 店务会又称酒店全体员工会议,它的组织召开者是酒店总经理,会议参与人员为酒店全体员工。店务会(员工大会)的召开时间一般是淡季每月一次,旺季每季度一次。由于

11、酒店各层级治理者的综合素养、治理水平和演讲水平不全都,经常导致酒店各种必要的工作信息在传递的过程中失真,从而消失员工队伍思想上的混乱、酒店各项工作指标达不到酒店预期经营、治理目标的结果。因而,召开酒店全体员工大会,统一思想,端正熟悉,尤为必要。通过向员工通报酒店近期工作规划和近期酒店工作成果状况,既能满意员工的知情权,又能提高员工参政议政的积极性,充分激发员工工作中的制造热忱。由于店务会的参加成员是全体员工,所以,会议组织者要仔细预备材料,搜集酒店员工关怀的问题,将酒店近期的经营状况,近期的工作总结、预期的工作规划,员工们关注的问题等等,通过会议传递相关信息给酒店全体员工。同时,借酒店员工大会

12、之机,可请酒店月度、季度先进员工登台发言,以鼓励先进,带动一般,促进后进。酒店员工大会也可不拘泥详细时间安排,每逢酒店重大活动的开头或完毕,肯定要准时召开全体员工大会进展发动或总结。 2.总经理办公会议。 总经理办公会议是酒店召开的最高级别的治理会议。总经理办公会议的组织召开者为酒店总经理,参与者为酒店总经理、副总经理、总经理助理等总经理办公会议成员,依据会议需要也可以临时安排相关部门经理参与。总办会议除了在年头、年尾因争论有关酒店进展战略方针、对酒店当年工作进展总结、来年工作规划进展商定等缘由召开的较为频繁外,一般是每月召开一次或总经理依据工作需要临时通知召开,会议内容一般是就近期酒店总体工

13、作进展总结,检查酒店预算工作完成状况,安排部署下月工作规划,酒店高层互通信息,协调全都等等。酒店总办会议主要是争论有关酒店进展战略层面以及重大人事任免等方面的问题。 3.部门经理睬。 酒店部门经理睬一般每周召开一次,时间一般放在周一进展,会议由酒店运行副总经理主持。会议议程主要是酒店各部门经理向总经理汇报部门上周工作完成状况、本周工作准备、工作中存在的问题以及需要协调、请示的各项工作。然后,酒店总经理对各部工作进展讲评以及传达相关的各项信息。总经理进展工作讲评时切忌没有详细态度,对该表扬的应大力弘扬,该批判的予以严峻申斥、直至根据酒店的各项工作制度进展相应的奖惩。会议还要由运行副总经理就本周工

14、作进展详细部署。最终,会议内容由总经理办公室相关工作人员进展记录、存档,依据需要由总经理打算是否下发会议纪要,并由总经理办公室相关人员和人力资源部质检人员负责对各部任务完成状况进展监视检查,并准时反应给酒店高层。 4.中层干部会。 中层干部会一般放在周五下午进展,会议参与的对象可扩大到领班级。同酒店其它层级会议相比,中层干部会的培训职能大于治理职能。会议除了各部对本周工作进展例行总结和通报外,更重要的是利用这个时间对酒店全体中、基层治理人员进展治理学问培训,鼓舞中、基层治理人员的士气,起到为酒店培育后备治理干部作用。培训授课人可由酒店总办成员以及部门经理轮番担当,依据需要也可以从院校或行业专家

15、中聘请人员到店讲课。 5.部门治理例会。 部门治理例会的主持人是部门经理,参与对象是所辖部门的主管、领班级别治理人员。会议议程主要是将酒店下达的各项工作以及部门工作规划进展分解,任务到各班组,并提出明确的完成时间与质量要求。并对所辖各区域的工作开展、完成状况进展讲评。为了鼓舞先进员工以及培育后备基层治理人员,可邀请先进员工参与会议,起到鼓励作用。 6.班组会。 班组会由领班主持召开,会议议程主要是对本班组工作进展讲评,并将班组详细工作任务分解到人。班组会的时间安排较为敏捷,既可实行晨会形式,也可实行在员工交接班时进展。由于基层治理人员综合素养所限,部门经理要对领班级的治理人员进展必要的会议学问

16、培训,并参与班组会予以指导。越是基层会,条理越要清楚,工作安排越要详细,任务越要细化到人。 7.协调会。 酒店工作纷繁简单,一项接待任务往往要牵涉到酒店各部门,因而特地的协调会议是必不行少的。酒店的协调会可分为两种,一是酒店各部门经理必需参与的协调晨会。会议由运行副总主持,对当天的客情进展通报,需要协调的问题进展协调解决。二是部门专项工作协调会,一般依据需要每月进展一次,如没有协调工作需要,则予以取消。协调议题由各部门搜集预备,交由运转副总审议后,由总办安排时间进展。需要指出的是,有关的协调问题,相关部门经理能私下协调解决的尽可能私下协调解决,私下协调解决不了的再提交会议协调解决。协调会议肯定

17、要到达协调问题、解决问题目的,千万不能开成扯皮会。会议的主持人(运行副总经理)肯定要对需要协调的问题进展事先调研,经过会议研讨后当场拍板,到达协调解决问题目的。 8.培训会。 培训会由人力资源部依据酒店整体培训规划组织实施。一般来讲,酒店整体培训(如安全消防培训、治理层培训)等,由人力资源部组织实施;各部培训会,由酒店各部自行制订培训规划,报人力资源部核准后,各部自行组织实施,人力资源部负责对各部培训效果进展监视、检查。 【第6篇】某酒店安全生产会议治理制度 安全生产会议治理制度 1、酒店安全生产会每两月召开一次,若遇特别状况和工作需要,可增加召开次数; 2、酒店安全生产会议由酒店安全负责人主

18、持; 3、酒店安全生产会议参会人员为酒店各部门第一责任人,全部参会人员不得缺席,确因工作缘由不能参与会议的,经店领导同意另行派人参与。要求其他人参与的,经领导同意,由保卫部负责通知。 4、保卫部做好会议纪录和通知。 九、安全事故报告与调查处理制度 为严格事故治理,准时把握事故发生状况,仔细执行”四不放过”的原则,总结阅历,找出规律,落实防范措施,削减和杜绝各类事故的发生,确保国家财产和员工的生命安全,促进生产进展,特制定本制度。 1、事故报告 事故最先发觉者,要马上向领导或有关部门报告,以便组织抢救和处理,而后逐级上报:对多人重伤、死亡和发生火灾事故,要马上报告主管领导,主管领导应亲自参与调查

19、、处理,并将事故状况(包括时间、地点、缘由、职工等)于事故后24小时内向县安全生产监视治理局等上级机关报告,如事态连续扩大,则应每隔24小时报告一次。 2、发生事故的单位,要依据”四不放过”的原则,仔细进展调查处理,并填定”事故报告单”逐级上报,一般事故不超过2天,重大事故的不超过3天。 3、工伤事故发生后,负伤者要准时送到医院检查治疗,经医生诊断认为需要休息者,持有休息证明,才能填写事故报告单。 4、由于生产过程中的有害物质引起的急性中毒,亦应填写事故报告单。 5、填写事故报告单必需严格仔细,内容具体,字迹清晰,工程填写精确,防范措施落实,责任明确,按规定时间上报,不得施延,弄虚作假或隐满不

20、报,否则视情节严厉处理。 6、对于防止重大事故和抢救事故有功的个人、班组,由部门提出申请,店领导批准,赐予表彰和嘉奖。 十、安全生产主管副职持证上岗制度 1、为完善安全生产责任制度,酒店安全主管人员必需持证上岗。 2、人力资源部负责对此进展要求,质检部进展检查。 【第7篇】某酒店会议治理制度 会议治理制度 一、会议组织 (一)饭店级会议:饭店员工大会、饭店业务人员会以及各种代表大会,应报请总经理办公室批准后,由各部门分别负责组织召开。 (二)专业会议:即全饭店性的技术、业务综合会(如经营活动分析会、安全工作会等),由分管副总经理批准,主管业务部门负责组织。 (三)系统和部门工作会:饭店各部门召

21、开的工作会,由各部门主管打算召开并负责组织。 (四)班组(小组)会:由各班组长打算并主持召开。 (五)上级饭店或外单位在我饭店召开的会议(如现场会、报告会、办公会等)或业务会(如联营洽谈会等),一律由总经理办公室受理安排,有关业务对口部门帮助做好会务工作。 二、会议安排 (一)例会的安排 为避开会议过多或重复,饭店正常性的会议一律纳入例会制,原则上要按例行规定的时间、地点、内容组织召开。例行会议安排如下: 1、技术会议 (1)总经理办公会 讨论、部署行政工作,争论打算饭店行政工作重大问题。 (2)行政事务会 总结评价当月经营工作状况,安排布置下月工作任务。 (3)班组长以上经营治理大会(或饭店

22、员工大会) 总结上期(半年、全年)工作状况、部署本期(半年、新年)工作任务。 (4)经营活动分析会 汇报、分析饭店规划执行状况和经营活动成果,评价各方面的工作状况,确定成绩,指出失误,提出改良措施,不断提高饭店经济效益。 (5)安全工作会(含治安、消防工作)汇报总结前期安全生产、治安、消防工作状况,分析处理事故,检查分析事故隐患,讨论确定安全防范措施。 (6)部门事务会 检查、总结、布置工作。 (7)班组会 检查、总结、布置工作。 1、 各类代表大会 (1)员工代表大会 (2)部门员工大会(或员工代表小组会) 3、民主治理会议 (1)饭店治理委员会议 (2)总经理、工会主席联席会。 (3)生产治理委员会议 (4)生活福利委员会议