2022年有机农业与食品安全.docx

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1、2022年有机农业与食品安全 吃有机食品对个人的好处 1.平安：无添加 吃有机蔬菜，可削减吃入污染的机会，同时可削减病变的机会。有机蔬菜的种植、生产、包装、运输以至储存的过程中，不运用任何化学肥料、农药、防腐剂、人造色素等添加剂、微量金属含量也比较低。 2. 生态：让作物自然长成 一般蔬菜中的矿物质含量，仅占有机蔬菜矿物质含量的1/22/3。有机蔬菜的种植是以生态学理论为基础，在种植过程中以一套严密的程序限制种植的每一个环节，使各种蔬菜的物种复原到原生态下，保存其应有和原有的成份;探讨显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。 3. 口感佳：能

2、嚼出鲜活的韧劲 你可以从有机蔬菜中吃到生命力。有机蔬菜吃起来嘹亮，有嚼劲，它给你感觉就是质密、簇新，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是蔬菜经过处理可以制造出来的口感。 4. 味美：还原了食物本真的味道 有机农业提倡保持产品的自然成份, 因此可保持食物的原来味道及原有的养分成分，可供应原汁原味的享受。有机蔬菜水份含量比一般蔬菜低很多，但甜味却比较高，所以有机蔬菜吃起来比较有味道。有机食物口感牢固有咬劲，嘹亮多汁、味道非常香甜，没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、涩味、淡味与怪味。 5. 排毒：给身体来个大扫除 有机蔬菜能改善体质。有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而科

3、学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素渐渐解除的正常现象。有抽烟喝酒习惯的人，假如常吃有机蔬果，会促进肝脏排毒，身体会比较清爽，使人自然而然地不喜爱烟酒的气味。 6. 减压：整个世界都清净了 一般的蔬菜里含有一些化学成分,长期吃下来会造成简单躁动,心情也会比较不稳定,简单造成思绪不稳定。不过自然的有机蔬菜没有农药和有毒的物质，长期吃下来，身体不仅会觉得比较轻快，就连思绪也会变的比较清楚，心情上面也不会那么简单躁动。 7、动物相关疾病削减：敬重作物就是爱惜自己 以往密集式的动物饲养方式令疾病很简单散播，而有机农业要求开

4、放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增加动物的反抗力，减低疾病散播机会。 8、不含转基因：这东西还是敬而远之吧 谁知道转基因食物究竟有没有害处听专家的不如远离它。在有机生产的理念下，全部生产及加工处理过程中均不行运用任何基因工程技术及其产物。 吃有机食品对环境的好处 有机提倡引导作物自然生长和土地的可持续利用，这种理念注定了有机农业对环境是特别友好的。 有机生产激励运用自然物料,适量施有机肥及浇灌,削减资源奢侈,提高农场内及其周边的生物多样性。 有机农业有严格的土壤爱护措施要求，能复原和维持土壤的生命力, 令土壤可持续地为人类供应足够而优质的食物。 因此，吃有机食品对个人健康和对环境都是很有好处的。须要提示的是，这种好处不是一天两天就能吃出来的，可能吃上一年半载或者三五年之后，你才能真正尝到有机食品的甜头。尝到甜头的那一刻，其实只是甜头的起先，持续的甜头会在老人孩子、同学挚友以及四周的环境中体现出来。 第3页 共3页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页