八年级生物上册第五单元第四章第三节《真菌》教案新人教版小学教育小学学案_中学教育-中学学案.pdf
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1、第三节 真菌 教学目标 1.描述真菌的主要特征;2.观察并认识常见的真菌;3.描述真菌的营养方式和繁殖形式;4.了解食用菌养殖的一般过程。教学重点和难点 1.重点:真菌的主要特征、真菌的营养和繁殖方式。2.难点:真菌的主要特征、真菌的营养和繁殖方式。课前准备 1.有关真菌的图片和视频资料 2.用面包、柑橘培养的真菌 3.常见的食用菌 教学设计 学习内容 学生活动 教师活动 导入:生长中的真菌录像 观看录像 提供录像资料,引导学生产生兴趣 认识真菌的细胞结构特征 观察青霉或曲霉的菌丝,尝试分辨两种菌丝;观察酵母菌的图片,总结真菌细胞结构的共同特征 提供资料,指导学生观察、比较 认识真菌的营养方式
2、 观察发霉的食物,解释霉菌的营养方式 提供实物资料,指导学生观察 认识真菌的繁殖方式 观察图片,解释霉菌的营繁殖方式 提供图片资料,指导学生观察 认识常见的食用菌,巩固对真菌主要特征的理解 辨别各种常见的食用菌,描述蘑菇的主要特征和繁殖方式 提供图片和实物资料,知道学生观察和分析 孢子印的制作和食用菌的栽培 操作 提供资料,指导学生操作 教学过程设计 导入:教师:我们已经认识了细菌,在生物界里,还有一种菌类,它的样子和细菌有很大差别,这就是真菌。我们来认识一下这些经常被我们忽视的生物吧:(放录像)学生:观看录像。主要教学过程:教师:从录像中我们可以看到:构成真菌的躯体的主要是什么结构?学生:菌
3、丝。教师:真菌的菌丝长得都一样吗?(指导学生观察根霉和青霉)学生:不一样,有的透明,有的是绿色的,有的是黑色的。教师:虽然菌丝的结构不一样,构成菌丝的细胞结构却是一样的,让我们比较一下构成霉菌菌丝的细胞和细菌的细胞有什么不同?学生:有细胞核。教师:对,真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核但没有叶绿体。另外,霉菌还是多细胞的生物,而细菌的每个细胞都是单独的生命体。不过,也有单细胞的真菌,例如酵母菌。(示图片)它虽然是单细胞生命,但是它的细胞结构也是具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核的,而不具有叶绿体,所以也是真菌。教师:摸一摸真菌菌丝扎进面包(柑橘)的地方,和没长霉的地方比较,有什么感觉
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