健康生活科普学习知识考试汇总题库资格考试银行从业资格_生活休闲-科普知识.pdf
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1、1.感冒忌用下列哪一种食物(A)A.海鱼 B.豆浆 C.青菜 D.生姜 2、手足口病的最主要的传染源是(A)A、病人 B、空气 C、土壤 D、垃圾 3、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致(B)A.锡中毒 B.铅中毒 C.铬中毒 D.碘中毒 4、方便面里必然有哪种食品添加剂(B)A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素 D.漂白剂 5、低盐饮食有利于预防什么疾病?(C)A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血 6、碘缺乏会导致儿童、青少年 _ 。(D)A、甲亢 B、无力 C、心理疾病 D、生长发育和智力受影响 7、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?(D)A、烧菜前用碘盐爆锅 B、烧菜
2、加水前 C、烧菜加水后 D、菜将出锅时 8、某人由于营养不良,身体浮肿,其食疗补救措施是(B)A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃馒头 D.多喝水 9、在人的一生中,脑发育的最关键时期是(A)A.胎儿期和婴儿期 B.婴儿期和儿童期 C.儿童期和青春期 D.青春期和婴儿期 10、食品的保质期是指它的:(C)A.生产日期 B.最终食用期 C.最佳食用期 D.出厂日期 11、手足口病最主要的传播途径是(A)A、密切接触 B、呼吸道传播 C、虫媒传播 D、母婴传播 12、出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是(A)A.催吐 B.吃止泻药物 C.进行人工呼吸 D.向卫生防疫部门报告 13
3、、铜器与()不宜长久接触,否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。(D)A.酱油 B.花椒面 C.味精 D.醋 14、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C A.汽油 B.柴油 C.丁烷和煤油 D.重油和酒精 15、手足口病的易感人群是(A)A、婴幼儿 B、青少年 C、青壮年 D、老年人 16、钢是由什么组成的?B A、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡 D、铁、铜 17、我们常说的噪声污染是指(B)A.90 分贝以上 B.80 分贝以上 C.40 分贝以上 18、电脑显示器的哪个部位辐射最强?(C)A.正面 B.侧面 C.背面 19、买回来的蔬菜,最好在清水中浸泡()
4、,这样可除掉大部分残留农药。(A)A.30-60 分钟 B.1-5 分钟 C.5-10 分钟 20、手足口病的潜伏期一般为(A)天 A、2-10 天 B、5-10 天 C、10-14 天 D、2-14 天 21、“(B)”是一种生活习惯,是一种自然而然的去节约身边各种资源的习惯,只要你愿意主动去约 束自己,改善自己的生活习惯。A.晨练 B.低碳 C.读书 D.理财 22.电脑着火了,应(B)。A.迅速往电脑上泼水灭火 B.拔掉电源后用湿棉被盖住电脑 C.马上拨打火警电话,请消防队来 灭火 23.手足口病皮疹主要部位是(A、手、足、口、臀 B、四肢 24.干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产
5、品中的水分,或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺 制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间?(B)A.3 个月 B.6 个月 C.12 个月 D.18 个月 25.QS 标志除了有 QS 的字样外还有(D)的中文字样。A.检验合格 B.质量合格 C.质量放心 D.质量安全 26.想从镜子里看到放大的像应该使用(B)。A.凸面镜 B.凹面镜 C.平面镜 27.水是人体不可缺少的组成成分,约占成人体重的 2/3,成年男人和女人相比,平均含水量男人比 女人(A)A、多 B、少 C、基本相等 28.多食含(C)的食物,可预防大肠癌、痔疮等疾病,因其起到通便清火的作用,老年人宜多食用。A、高蛋
6、白 B、高热量 C、高纤维 D、低蛋白 29.当虾肉与富含(C)的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷,三价砷即为砒霜。A、维生素 A B、维生素 B C、维生素 C D、维生素 K C、胸背部 D、颜面部 爆出的米花会导致锡中毒铅中毒铬中毒碘中毒方便面里必然有哪种食品添加剂防腐剂合成抗氧化剂食用色素漂白剂低盐饮食有利于预防什么疾病乙型肝炎糖尿病高血压贫血碘缺乏会导致儿童青少年甲亢无力心理疾病生长发育和智力不良身体浮肿其食疗补救措施是多吃蔬菜多喝豆汁多吃馒头多喝水在人的一生中脑发育的最关键时期是胎儿期和婴儿期婴儿期和儿童期儿童期和青春期青春期和婴儿期食品的保质期是指它的生产日期最终食用期最佳食用
7、期出厂日期取的急救措施是催吐吃止泻药物进行人工呼吸向卫生防疫部门报告铜器与不宜长久接触否则会产生铜绿用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒酱油花椒面味精醋现代体育运动会火炬火炬中常用的火炬燃料是汽油柴油丁烷和煤30.便秘患者应该不食或少食(B)。A、豆类食物 B、糖类食物 C、谷类食品 D、水产品 31 铜器与(D)不宜长久接触,否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒 A、酱油 B、花椒面 C、味精 D、醋 32、以感官鉴别鲜奶色泽时,优质鲜奶的颜色应该是(A)。A、乳白色或稍带微黄色 B、白色中稍带青色 C、呈浅粉红色 D、显著的黄绿色 33、下列哪类食物为酸性食物(C)
8、。A、大白菜 B、牛奶 C、鸡蛋 D、茶叶 34、谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源,但其主要的缺陷是缺乏(B)。A、脂肪 B、优质蛋白质 C、碳水化合物 D、维生素 35、人体含水量百分比最高的器官是 C A.肝 B.肾 C.眼球 36、人体最大的解毒器官是 C A.胃 B.肾脏 C 肝脏 D.脾 37、土豆不宜存放在什么地方 C A.干燥处 B.透风处 C.日光照射处 D.卧室内 38、什么时间吃水果比较好 A A.饭前食用 B.饭后食用 39、乙醇消毒剂常用的浓度是(C)。A、100%B、95%C、75%D、55%40、仙人掌进行光合作用是依靠 C A.根 B.茎 C.叶 41、手足口病
9、重症病例的高发年龄是(A)A、3 岁及以下 B、3-5岁 C、5-10岁 D、10 岁以上 42、竹子是:B A.树 B.草 43、味精的主要成分是什么 A A.谷氨酸钠 B.醋酸 C.氯化钠 44、树干为什么经常刷成白色 B 爆出的米花会导致锡中毒铅中毒铬中毒碘中毒方便面里必然有哪种食品添加剂防腐剂合成抗氧化剂食用色素漂白剂低盐饮食有利于预防什么疾病乙型肝炎糖尿病高血压贫血碘缺乏会导致儿童青少年甲亢无力心理疾病生长发育和智力不良身体浮肿其食疗补救措施是多吃蔬菜多喝豆汁多吃馒头多喝水在人的一生中脑发育的最关键时期是胎儿期和婴儿期婴儿期和儿童期儿童期和青春期青春期和婴儿期食品的保质期是指它的生产
10、日期最终食用期最佳食用期出厂日期取的急救措施是催吐吃止泻药物进行人工呼吸向卫生防疫部门报告铜器与不宜长久接触否则会产生铜绿用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒酱油花椒面味精醋现代体育运动会火炬火炬中常用的火炬燃料是汽油柴油丁烷和煤A.防火 B.灭菌 C.防牲口啃食 D.区分树木 45、洗鱼后手上有腥味用下列哪种东西可以往除 A.牙膏 B.奶粉 爆出的米花会导致锡中毒铅中毒铬中毒碘中毒方便面里必然有哪种食品添加剂防腐剂合成抗氧化剂食用色素漂白剂低盐饮食有利于预防什么疾病乙型肝炎糖尿病高血压贫血碘缺乏会导致儿童青少年甲亢无力心理疾病生长发育和智力不良身体浮肿其食疗补救措施是多吃蔬菜多喝豆汁多吃
11、馒头多喝水在人的一生中脑发育的最关键时期是胎儿期和婴儿期婴儿期和儿童期儿童期和青春期青春期和婴儿期食品的保质期是指它的生产日期最终食用期最佳食用期出厂日期取的急救措施是催吐吃止泻药物进行人工呼吸向卫生防疫部门报告铜器与不宜长久接触否则会产生铜绿用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒酱油花椒面味精醋现代体育运动会火炬火炬中常用的火炬燃料是汽油柴油丁烷和煤醋放久了会生白,为了防止其生白,最好在醋内加一些黄酒后再掺进少 C A.姜末 B.白糖 C.精盐 D.味精 彩色电视荧光屏上的彩色是 3 种光合成的(C)。A.红、黄、蓝 B.红、黄、青 C.红、绿、蓝 被称为感觉性公害的是(C)。A.大气污染
12、 B.水污染 C.噪声污染 能提高身体排污能力的食品是(B)。A.咼蛋白、咼热量、咼脂肪的食品 B.粗粮、豆类、海藻 C.各种饮料 以下哪种食品中所含致癌物质最多?(B)A.水煮鱼 B.烤羊肉串 C.炒面 工业三废是指(C)。A.废水、废料、废渣 B.废水、废气、废料 C.废水、废气、废渣 节能灯是一种绿色照明光源,它与白炽灯相比可节电(C)A.10%20%B.30%40%C.70%80%下列哪种能源不属于清洁能源?(C)A.沼气 B.太阳能 C.煤炭 科学研究表明,室外锻炼最佳时间是什么时候?(A)A.下午或傍晚 B.早晨、傍晚 C.早晨、晚上 复印机在复印过程中会产生(A)从而损害人体健康
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