高考生物人教通用二轮专题突破练专题 细胞的分子组成中学教育高考_中学教育-高考.pdf
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1、学习好资料 欢迎下载 直击考纲1.蛋白质、核酸的结构和功能()。2.糖类、脂质的种类和作用()。3.水和无机盐的作用()。考点 1 蛋白质和核酸的相互关系及计算 1判断下列关于蛋白质的叙述(1)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质(2008 天津,1C)()(2)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变(2009 福建,4A)()(3)某蛋白质由 124 个氨基酸组成,其中有 8 个SH,在肽链形成空间结构(如图)时,生成 4 个二硫键(SS),若氨基酸平均分子量为 125,则该蛋白质的分子量约为 13278(2013 上海,16A)()(4)某种肽酶可水解肽链末端的
2、肽键,导致多肽分解为若干短肽(2012 上海,6B)()(5)常温条件下,蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色,是由于蛋白质有肽键(2009 江苏,21C 改编)()2判断下列关于核酸的叙述(1)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012 江苏,1B)()(2)双链 DNA 分子中嘌呤数等于嘧啶数,其五碳糖与 RNA 中的相同(2010 江苏,1D 改编)()(3)DNA 分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的(2011 海南,16B)()(4)可用甲基绿、派洛宁(吡罗红)染色观察动物细胞中的 DNA 和 RNA(2011 山东,6D)()(5)真核生物以 DNA 为遗传物
3、质,部分原核生物以 RNA 为遗传物质(2011 山东,5C)()1蛋白质与核酸的结构和功能 学习好资料 欢迎下载 2辨清核酸、蛋白质与生物的多样性和特异性(1)多样性之间的关系图 (2)特异性关系:特定的核苷酸序列,特定的遗传信息遗传物质的特异性,蛋白质的特异性,物种的特异性。3蛋白质与核酸的相关计算(1)计算蛋白质中的氨基酸数目 若已知多肽中氮原子数为 m,氨基个数为 n,则缩合为该多肽的氨基酸数目为 mn肽链数。若已知多肽中氮原子数为 m,则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为 m。若形成的多肽为环状肽,氨基酸数肽键数失去的水分子数。(2)计算蛋白质中的 O、N 原子数目 O 原子数各氨基酸中
4、 O 原子的总数脱去水分子数R 基上的 O 原子数氨基酸个数肽链数 N 原子数各氨基酸中 N 原子的总数R 基上的 N 原子数肽键数肽链数(3)氨基酸数与相应 DNA 及 RNA 片段中碱基数目之间关系的计算(DNA)基因的碱基数(至少)mRNA 的碱基数(至少)蛋白质中氨基酸的数目631 1(概念关系图)下图甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物,下列叙述正确的是()酸的相互关系及计算判断下列关于蛋白质的叙述细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质天津蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时其特定功能并未发生改变福建某蛋白质由个氨基酸组成其中有个在肽链形成空间结构如图解为若干短肽上海常条件下蛋
5、白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色是由于蛋白质有肽键江苏改编判断下列关于核酸的叙述细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素江苏双链分子中嘌呤数等于嘧啶数其五碳糖与中的相同江苏改编和山东真核生物以为遗传物质部分原核生物以为遗传物质山东蛋白质与核酸的结构和功能学习好资料欢迎下载辨清核酸蛋白质与生物的多样性和特异性多样性之间的关系图特异性关系特定的核苷酸序列特定的遗传信息遗传物质的特学习好资料 欢迎下载 A核糖核苷酸是构成物质甲的单体 B物质甲为该生物的主要遗传物质 C可用苏丹染液来鉴定物质乙 D物质丙构成生物膜的基本支架 答案 D 解析综合分析可知甲、乙、丙分别代表脱氧核糖核酸、蛋白质、磷脂。因此脱
6、氧核糖核苷酸是构成物质甲的单体,A 错;对于细胞生物而言,DNA 是生物的遗传物质,B 错;鉴定蛋白质采用双缩脲试剂,C错。2(信息模式图)层粘连蛋白是由一条重链(A 链)和两条轻链(B1、B2链)构成的高分子糖蛋白,作为细胞结构成分,含有多个识别位点并对保持细胞间粘连及细胞分化等都有作用,其结构示意图如图,该蛋白质共由 m 个氨基酸构成,则下列有关说法错误的是()A该蛋白质中含有肽键数为 m3,而指导其合成的基因中至少含有核苷酸对数为 3m B该蛋白质可能在细胞间信息传递中具有重要作用 C该蛋白质的合成需要核糖体、内质网等结构参与 D皮肤癌细胞中层粘连蛋白基因表达活跃 答案 D 解析根据题意
7、,层粘连蛋白由 3 条肽链构成,故含肽键数为 m3,因该蛋白质共由 m 个氨基酸构成,指导其合成的基因中至少含有核苷酸对数为 3m;由“糖蛋白”可推知,该蛋白质可能在细胞间信息传递中具有重要作用;因糖蛋白是由蛋白质和多糖链结合而成的,故其合成需要核糖体、内质网等结构的参与;由“对保持细胞间粘连及细胞分化等都有作用”可推知,皮肤癌细胞中层粘连蛋白应该较少,所酸的相互关系及计算判断下列关于蛋白质的叙述细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质天津蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时其特定功能并未发生改变福建某蛋白质由个氨基酸组成其中有个在肽链形成空间结构如图解为若干短肽上海常条件下蛋白质与双缩脲试
8、剂发生作用呈现紫色是由于蛋白质有肽键江苏改编判断下列关于核酸的叙述细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素江苏双链分子中嘌呤数等于嘧啶数其五碳糖与中的相同江苏改编和山东真核生物以为遗传物质部分原核生物以为遗传物质山东蛋白质与核酸的结构和功能学习好资料欢迎下载辨清核酸蛋白质与生物的多样性和特异性多样性之间的关系图特异性关系特定的核苷酸序列特定的遗传信息遗传物质的特学习好资料 欢迎下载 以层粘连蛋白基因表达不活跃。3(信息模式图)近年来的研究初步表明,AP(p淀粉样蛋白)沉积是 Alzheimer 型老年痴呆的主要病理特征。AP 是由其前体蛋白 APP(一种含 695 个氨基酸的跨膜蛋白)在病理状
9、态下异常加工而成的。APP 形成 AP 的过程如图所示。根据上述信息所作的推论错误的是()A用双缩脲试剂检测 AP 会产生紫色反应 B一个 AP 分子中至少含有 39 个肽键 C AP 的作用效果可能是引起大脑功能异常 D 分泌酶很可能是突变基因表达的产物 答案 B 解析由题干信息可知,AP 的化学本质是蛋白质,蛋白质用双缩脲试剂鉴定会产生紫色反应,A 正确;AP 分子中氨基酸为 39 个,而肽键数氨基酸数肽链数38 个,B 错误;AP 的作用效果可能是引起大脑功能异常,C 正确;异常情况下,APP 在 分泌酶和 分泌酶的作用下形成 AP,导致正常的机体发生病变,由此可推出很可能是基因突变导致
10、 分泌酶和 分泌酶的形成从而产生 AP,D 正确。4(示意图计算)如图所示,甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物,乙为一个由 、三条多肽链形成的蛋白质分子,共含 271 个氨基酸,图中每条虚线表示由两个巯基(SH)脱氢形成的二硫键(SS)。下列相关叙述不正确的是()A甲为组成乙的基本单位,且乙中约含有 20 种甲 B由不同的甲形成乙后,相对分子质量比原来少了 4832 C丙主要存在于细胞核中,且在乙的生物学合成中具有重要作用 D如果甲中的 R 为 C3H5O2,则由两分子甲形成的化合物中含有 16 个 H 答案 C 解析乙为三条肽链构成的蛋白质分子,丙为核苷酸的结构简式。其中,氨基酸为蛋白质的基
11、本组成单位,A 正确;甲形成乙的过程中脱去 2713268 个水分子,同时还形成了 4 个二硫键,脱去了 8 个 H 原子,所以分子量减少了 2681884832,B 正确;细胞中游离的核苷酸主要存在于细胞质中,是核酸的相互关系及计算判断下列关于蛋白质的叙述细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质天津蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时其特定功能并未发生改变福建某蛋白质由个氨基酸组成其中有个在肽链形成空间结构如图解为若干短肽上海常条件下蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色是由于蛋白质有肽键江苏改编判断下列关于核酸的叙述细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素江苏双链分子中嘌呤数等于嘧啶数其五碳
12、糖与中的相同江苏改编和山东真核生物以为遗传物质部分原核生物以为遗传物质山东蛋白质与核酸的结构和功能学习好资料欢迎下载辨清核酸蛋白质与生物的多样性和特异性多样性之间的关系图特异性关系特定的核苷酸序列特定的遗传信息遗传物质的特学习好资料 欢迎下载 酸的基本单位,C 错误;将 C3H5O2代换氨基酸通式中的 R 基,可数出 H 为 9 个,两分子氨基酸脱去一分子水,所以新形成的化合物中 H 为 16 个,D 正确。5(直方图计算)有关图示中蛋白质的叙述,正确的是()A形成该蛋白质时共脱掉 126 个水分子 B该蛋白质含有两条肽链 C该蛋白质的 R 基中共含 17 个氨基 D该蛋白质共有 111 个肽
13、键 答案 B 解析图中信息显示该蛋白质中含 126 个氨基酸,由羧基总数(17)和 R 基上羧基数目(15)可知该蛋白质含两条肽链,故形成该蛋白质时共脱去水分子 1262124(个),即含有肽键 124 个;由氨基总数(17)和两条肽链,可知该蛋白质的 R 基中共含 15 个氨基。6(综合应用)在生物体内,某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中 X、Y 代表元素,A、B、C、D、E 代表生物大分子。请回答下列问题:(1)X代表_元素,控制细胞遗传性状的物质是_(填字母),构成它的单体是 _(括号内填字母,横线上填中文名称)。烟草花叶病毒彻底水解后的产物为_。(2)图中 a 和 b 的
14、区别是_。在 A 和 C 的一条链中连接两个 a 和两个 c 之间的化学键分别是_和_。(3)图中大分子物质在人体下丘脑和垂体细胞中,可能不同的是_,出现这种稳定性差异的根本原因是_。酸的相互关系及计算判断下列关于蛋白质的叙述细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质天津蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时其特定功能并未发生改变福建某蛋白质由个氨基酸组成其中有个在肽链形成空间结构如图解为若干短肽上海常条件下蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色是由于蛋白质有肽键江苏改编判断下列关于核酸的叙述细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素江苏双链分子中嘌呤数等于嘧啶数其五碳糖与中的相同江苏改编和山东真核生
15、物以为遗传物质部分原核生物以为遗传物质山东蛋白质与核酸的结构和功能学习好资料欢迎下载辨清核酸蛋白质与生物的多样性和特异性多样性之间的关系图特异性关系特定的核苷酸序列特定的遗传信息遗传物质的特学习好资料 欢迎下载 若 E 为 酪氨 酸 酶,从 E 角 度分 析 个 体衰老 和 患 白 化 病出 现 白发 的 原 因 有 什么 不 同?_。(4)过 程 主 要 发 生 在 _ 中,过 程 和 中 的 碱 基 互 补 配 对 区 别 为_。(5)若 C 是由 n 个单体 c 脱水缩合形成 m 条肽链,其中有 z 个环状肽,则在脱水缩合过程中生成的水分子数为_,则相应的 A 片段中至少有_个碱基对。答
16、案(1)N、PAa 脱氧核苷酸核糖、磷酸、含氮碱基(A、G、C、U)和氨基酸(2)a 中有脱氧核糖和碱基 T,b 中有核糖和碱基 U 磷酸二酯键肽键(3)B、C、D、E 基因的选择性表达前者是由于酪氨酸酶的活性降低,而后者是由于无法合成酪氨酸酶(4)细胞核过程存在 AT 碱基配对方式,而中存在 AU 碱基配对(5)nmz6n 判一判(1)题 1 图中的元素都属于组成细胞的大量元素()特别提醒题 1(题 2)指“典题特训”中第 1 题(第 2 题)。(2)题 1 图中丙物质可分为头部和尾部,其中 P 元素位于头部()(3)生物膜功能的不同主要由于题 1 图中甲的种类和数量的不同()(4)鉴定题
17、1 中甲和乙的化学试剂分别是二苯胺试剂和双缩脲试剂,二者在使用时均需要沸水浴加热()(5)若题 1 图中的染色体换成核糖体,则甲可被吡罗红染成红色,其基本单位为核糖核苷酸()(6)题 4 中物质乙中至少含有三个游离的氨基,其遇到双缩脲试剂会发生紫色反应()(7)蛋白质分别用蛋白酶和重金属盐处理使其活性均丧失,二者丧失的本质是一样的()提示前者不但破坏了空间结构,还破坏了肽链结构,后者仅破坏了空间结构。想一想(1)题 6 中若说“一种 A 只控制合成一种 B 和一种 C”,对吗?答案不对。因为基因才是控制生物性状遗传物质的功能单位和结构单位,而其本质是具有遗传效应的DNA 片段。(2)从分子水平
18、分析导致生物多样性的直接原因和根本原因是什么?从进化的角度分析生物多样性的原因是什么?答案分子水平分析,直接原因是蛋白质分子的多样性,根本原因是 DNA 分子的多样性。从进化的角度分析,生物多样性的原因是由于多种多样的环境对生物种群进行不同方向的自然选择的结果。考点 2 水、无机盐、脂质和糖类的作用 酸的相互关系及计算判断下列关于蛋白质的叙述细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质天津蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时其特定功能并未发生改变福建某蛋白质由个氨基酸组成其中有个在肽链形成空间结构如图解为若干短肽上海常条件下蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色是由于蛋白质有肽键江苏改编判断下列关于
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