保洁工作管理制度机关工作管理制度(二十篇).docx
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1、 保洁工作管理制度机关工作管理制度(二十篇)保洁工作治理制度 机关工作治理制度篇一 第一条:为维护公司进展和利益,保守公司隐秘,制定本制度。 其次条:在对外交往和合作中,须共性留意不泄漏公司隐秘,更不准出卖公司的隐秘。 第三条:全体员工都有保守公司隐秘的义务。 第四条:公司隐秘是关系公司进展和利益,在必需时间内只限必需范围的员工知悉的事项。公司隐秘包括以下隐秘事项: 1、公司非向公众公开的财务证券状况银行帐户帐号; 2、专有生产技术及新生产技术; 3、公司经营进展决策中的隐秘事项; 4、人事决策中的隐秘事项; 5、招标工程的标底合作条件贸易条件; 6、重要的合同客户和贸易渠道; 7、其他董事会
2、或总经理确定应当保守的公司隐秘事项。 第五条:非经批准,不准复印、摘抄隐秘文件、资料。 第六条:公司隐秘应依据需要,限于必需范围的员工接触。 第七条:属于公司隐秘的文件、资料,应标明“隐秘”字样,由专人负责印制、收发、传递、保管。 第八条:接触公司隐秘的员工,未经批准不准向他人泄露。非接触公司隐秘的员工,不准打听、刺探公司隐秘。 第九条:记载有公司隐秘事项的工作笔记,持有人务必妥当保管。如有遗失,务必马上报告并实行补救措施。 第十条:对保守公司隐秘或防止泄密有功的,予以表扬、嘉奖。违反本规定有意或过失泄露公司隐秘的,视情节及危害后果予以行政处分或经济惩罚,直至予以除名。 第十一条:信息室、档案
3、室、计算机房等机要部门,非工作人员不得任凭进入,工作人员也不能任凭带人进入 保洁工作治理制度 机关工作治理制度篇二 餐饮业卫生治理制度 一、餐厅卫生制度 餐桌椅干净,地面清洁,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手设施。 要每一天清扫两次,每周大扫除一次,到达无蝇、无蜘蛛。 不销售变质、生虫食品。 小餐具用后洗净、消毒、保洁。 效劳小员穿戴清洁工作衣帽,工前、便后洗手消毒。 点心、熟食务必在防尘防蝇玻璃柜内销售,坚持使用清洁的售货工具。 效劳人员工作时制止戴戒指,手链,涂指甲。 二、凉菜间(冷荤间、熟食间)卫生制度 做到专间、专人、专用工具、案板、容器、抹布、衡器。 室内做到无蝇,并配有流水洗手、消毒、脚
4、踏式污物容器、紫外线杀菌灯、冷藏等设施。 刀板、容器、衡器每次使用前进展清洁消毒,班前紫外线灯照耀30分钟,进展空气消毒。 使用食品包装材料贴合卫生要求。 工作人员穿戴干净工作衣帽、口罩,持续个人卫生,操作前洗手消毒。 熟食勤作、勤销,做到当天制作,当天销售,过隔食品回锅加热销售,不出售变质食品。 非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品,不得在凉菜(熟食)间存放。 二、初(粗)加工间卫生制度 有专用加工场地和食品验收人员,腐败变质原料不加工使用。 清洗池做到荤、素分开;上下水通畅,设有能盛装一个班产垃圾的密封容器。 加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器),不落地,有保
5、洁、保鲜设施。 加工肉类、水产品、蔬菜的操作台要分开使用,并有明显标志。 工作人员穿戴干净的工作衣帽,持续个人卫生。 防尘防蝇设施齐全,运转正常。 四、烹调加工卫生制度 不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品; 块状食品务必充分加热,烧熟煮透,防止外熟内生; 隔、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供给; 炒菜、烧煮食品勤翻动; 刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒;不用勺品尝;食品容器不落地存放; 制作点心用原料要以销定量,制作时使用色素、香精等食品添加剂,严格执行国家食品添加剂使用卫生标准; 工作完毕后,调料加盖,做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。 操作人员应留意个
6、人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,不留长发指甲,不蓄长发和胡须,不吸烟,不随地吐痰等; 具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器,并做到班产班清。 五、食品粗加工卫生制度 全部原辅料投产前务必经过检验,不合格的原辅料不得投入生产。 择洗、切配、解冻、加工工艺流程务必合理,各工序务必严格根据操作规程和卫生要求进展操作,确保食品不受污染。 包装食品使用贴合卫生要求的包装材料,包装人员的手在包装前要清洗消毒。 加工用工具、容器、设备务必常常清洗,持续清洁,直接接触食品的加工用具、容器务必消毒。 工作人员穿戴干净工作衣帽,持续个人卫生。 加工所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。 六、食品仓库卫生治理制度 食品仓库实行专
7、用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常; 食品应分类,分架,隔墙隔地存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要准时冷藏、冷冻保存; 建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,准时清理不贴合卫生要求的食品; 食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品不得与药品、杂品等物品混放; 食品仓库应常常开窗通风,定期清扫,持续枯燥和干净; 工作人员应穿戴干净的工作衣帽,持续个人卫生。 七、食品销售卫生制度 销售定型包装食品商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等资料,进货时
8、向供方索取食品卫生监视机构出具的检验报告单,严禁购销产品标志不全或现售现贴商标的食品; 销售食品务必无毒无害,制止出售变质、生虫、掺假、掺杂、超过保存期和其他不贴合食品卫生标准和规定的食品; 出售直接入口的散装食品应有防蝇、防尘设施,并正值使用。使用工具售货及无毒、清洁的的运装材料,制止使用废旧报纸运装食品。货款、工具分开存放,所用工具班前应彻底清洗消毒; 从业人员穿戴清洁的工作衣帽,并做到:不留长指甲、长头发、长胡须,不戴戒指,不涂指甲油,操作时不吸烟; 吧台内严禁落地存放食品,严禁乱堆、乱放食品及其他杂物。 八、食品选购、验收卫生制度 选购的食品原料及成品务必色、香、味、形正常,不选购腐败
9、变质、霉变及其他不贴合卫生标准要求的食品; 选购肉类食品务必索取兽医卫生检验合格; 选购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品,应向供方索取本批次的卫生检验合格证或检验单;选购进口食品务必有中文标识; 选购定型包装食品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等资料; 运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。 食品选购入库前应由库管人员进展验收,合格者入库储存,不合格者退回。 答复人的补充20_-11-0309:02九、除害卫生制度 操作间及库房门应设立高50cm、外表光滑、门框及底部严密的防鼠板; 发觉老鼠、蟑螂及其它有害害虫应即时杀灭; 发觉鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投
10、药、清理,并用硬质材料进展封堵。 十、卫生检查制度 卫生治理人员应每一天进展卫生检查; 各部门每周进展一次卫生检查; 单位负责人每月组织一次卫生检查; 各类检查应有检查记录; 发觉严峻问题应有改善及奖惩记录; 检查食品加工、储存、销售、陈设的各种防护设施、设备及运输食品的工具,冷藏、冷冻设施,损坏应修理并有记录,确保正常运转和使用。 十一、从业人员体检、培训制度 从业人员上岗前务必到卫生行政部门确定的体检单位进展体检和培训; 发觉五病患者准时调离; 未取得体检、培训合格证明不得上岗; 从业人员体检、培训合格证明应随身携带,以备检查。 十二、餐饮业卫生治理档案制度 有专人负责、专人保管; 档案应
11、每年进展一次整理; 档案资料:卫生申请根底资料、卫生气构、各项制度、各种记录、个人安康、卫生学问培训、索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。 十三、食品添加剂使用与治理制度 食品添加剂务必使用国家批准的品种和在允许范围内使用。 选购食品添加剂要有记录并存档。 食品添加剂要专人负责保管,并负责告知烹调厨师适用范围和使用量。 盛放食品添加剂要有专用容器和明显标志。 不得在食品中乱加添加剂。 实行食品添加剂使用职责追究制。 十四、面食制作卫生治理制度 .米面及其他杂粮务必有卫生检验合格证明。 .用发酵剂、食用碱等添加剂务必有索证。 .面食间清洗水池荤、素分开,并有明显标志。 .面食间案板务必荤、素
12、分开使用,并有标志。 .务必有盛放肉(馅)等专用冰箱。 .室内做到放蝇、防尘、防鼠。 .加工人员穿戴干净工作衣帽,持续个人卫生,不准戴戒指、手链、涂指甲等。 .有室内卫生定时清扫制度。 十五、裱花制作卫生治理制度 .进入裱花间务必更衣、洗手消毒。 .裱花用食品添加剂务必是允许使用的品种,并在允许使用量范围内使用,不能乱加。 .要定时进展空气消毒,持续室内清洁状态。 .专用裱花工具要定时清洁消毒,防止污染。 .加工人员要穿戴干净卫生衣帽、口罩,定时洗手消毒,持续个人卫生。不允许戴手饰及染指甲等。 .放蝇、防尘、防鼠等卫生设施要齐备。 .要定时整理室内卫生。 十六、配餐间卫生治理制度(学校食堂)
13、.设立更衣、洗手消毒专用间。 .设立与售餐数量相适应的盛放待售食品的台(架)。 .盛放食品的容器要专用,并有标志。 .销售熟食要用专用器具,严禁用手抓。 .不售变质、变味食品。 .售饭菜窗口要能够开合,严禁开放式。 .要设与配餐间相适应的紫外线消毒灯,定时开灯消毒。 .售饭人员要穿戴干净卫生衣帽、口罩,持续个人卫生,操作前洗手消毒。 十七、烧烤制作卫生治理制度 .场所务必按宰杀粗加工腌制烧烤卤肉间晾凉分设场所(间)。 .所用畜禽肉类务必经过兽医检疫合格方可使用。 .烧烤卤制肉类食品严禁使用亚硝酸盐,使用其他食品添加剂要经卫生监视机构允许方可使用。 .制作间务必设洗手消毒水池及设施。 .切配烧烤
14、卤制熟食品间要设紫外线消毒灯,定时对案板及空间进展消毒处理。 .切配烧烤卤制熟食品要专人负责,专用工具,防止生熟穿插污染。 .放蝇、防尘、防鼠、防腐卫生设施要完备。 .从业人员务必穿戴干净卫生衣帽、口罩,持续个人卫生。 十八、餐具用具洗消毒卫生制度 .专人负责。 .洗消间大小务必与经营规模相适应。 .设有洗、刷、冲三个水池,并有标志。 .热力消毒设施要充分,餐具做到每餐一消毒。 .有密闭的餐具保洁柜,数量要充分。 .不相宜热力高温消毒的茶餐具,药物消毒要有固定场所(间),要按消毒药物有效浓度配比,按时消毒、冲洗、保洁。 十九、原料选购证制度 .餐饮用食品选购务必索证。 .需索证食品种类:米、面
15、、油、畜禽肉类、定型包装罐头类食品、蔬菜食品、蕈类、食品添加剂、酒类、饮料、乳制品等。 .要索取的证件包括:有效卫生许可证和产品卫生检验报告合格证明的复印件,选购进口食品务必有中文标识及相关证明。 .要建立食品索证登记档案,以备查。 .索证要有专人负责治理。 二十、废弃食用油脂治理制度 .废弃油脂务必按国家食品生产经营单位废弃食用油脂治理的规定进展治理。 .废弃油脂应设专人负责治理。 .废弃油脂应有特地标有“废弃油脂”字样的密闭容器存放,集中处理。 .废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位,不得销售给其他单位和个人。 .处理废弃油脂要建立档案,具体记录销售时间、种类、数量、收
16、购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等,并长期保存。 .不得任凭处理废弃食用油脂。 保洁工作治理制度 机关工作治理制度篇三 一、加强对安全保卫工作的重视和领导,建立校长直接负责、主管领导详细负责、全体教职员工一岗双责的安全工作组织体系,坚持“以人为本、从我做起”的原则,充分发挥各部门的职能作用,加强对全校师生员工的安全教育和治理。 二、每常年开学初,学校要根据教职工归属范围层层签订安全治理目标责任书,衽安全治理一把手负责制、安全责任追究制及安全事故报告制。教育教职员工遵守师德标准,不赌博、不酗酒、不从事有悖于职业道德的一切活动。 三、学校安全工作小级要定时排查学校安全隐患,并向学校
17、例会提交排查报告,确保学校各类教育教学设施、设备符合安全标准。 四、学校按设计标准合理确定办学规模,不随便扩大轨制和班容量。 五、学校根据国家有关规定,合理确定学生在校时间,制止上课拖堂、放学后补课等占用学生活动时间的行为,严禁假日、双休日和寒暑假组织学生到校上课和任何形式的集体补课。 六、学校治理人员,尤其是班主任不得安排学生从事超越其年龄、行为力量和自我爱护力量以外的各类劳动和活动,要教育学生遵守校规校纪,不打架斗殴、追赶玩耍、抢夺强要、偷窃他人物品;不翻越围墙,爬树攀高;不携带火种、易燃易爆、危急品及管制刀具进入学校;教育学生养成远离毒品,远离黄色淫秽网站、音像制品和书刊的良好习惯,严禁
18、学生抽烟、喝酒。 七、加强学生的安全教育,落实治理制度。上学前、放学后,值日人 员要在学校门口值守;室外课、体育课、理、化试验课教学,要事先检查设施、器材的坚固和完好状况,讲解安全操作规程;校外综合实践活动课以及集会、集体外出等活动,要坚持报批制度,要进展安全学问和自救自护学问教育;学校不组织有特异体质或特定疾病的学生参与与其身体状况不相宜的体育、劳动及其它活动,防止人身损害事故的发生。 八、加强对学生食堂的安全治理,建立健全各项食品卫生安全制度,并责任到人。实行定点选购、入库前检验、成品检查措施,严禁假冒伪劣和霉烂变质食品进入学校。非食堂治理和食品制作人员不得随便进入食品仓库和厨房,严防发生
19、投毒、食物中毒大事。 九、要特殊加强医务室的治理。校医应恪尽职守,仔细负责,严格各项医疗制度;严禁假冒伪劣药品、霉变失效药品、国家明令制止使用的药品进入校园;严禁非医疗人员随便出入医疗室和药品存放处。 十、定期组织安全大检查,准时清理校内垃圾,砖、瓦、石块等杂物,防止学生用于打闹投掷造成损害。 十一、学校要配置足够的消防设施和器材,定期检查严格治理,不准任凭挪动。严禁在消防通道堆放杂物,保障消防通道畅通;学校对用电线路和各种电器设施要加强检查,准时修理和更新陈旧老化无安全保障的电器、电线,防止火灾、爆炸事故发生。 十二、学校的重要场所、库房要安装坚固的防撬锁、防盗门窗,无关人员不准进入。在库房
20、、学生宿舍等特别场所严禁吸烟,制止使用电热器具取暖。 十三、加强学校财务部门的安全治理。按要求安装防盗门窗,严禁违反规定超额存放现金。 十四、为保障学校安全,制止校外商贩在校门口或到校摆摊、叫卖。全部学生一律不准到校门口或擅自到校外购物。 十五、上课期间,教职工、学生不准任凭离开学校。必要时,须凭出入证离校,并自学承受门卫检查和登记。 十六、制止非本校机动车、自行车等交通工具进入校内。12周岁以下学生制止骑自行车上学,防止发生意外事故。 十七、教职工要切实管好自己的随身物品,以防被盗。 十八、节假日期间,要组织、安排好值班护校工作,值班期间必需有校领导带班。 保洁工作治理制度 机关工作治理制度
21、篇四 物业保洁主管职责标准 物业保洁主管在效劳中心主管领导下,负责实施住宅区的物业保洁工作,美化、净化居住环境。其职责如下: 一、物业保洁工作的现场治理,准时了解物业保洁员的思想和生活动态,解决疑难问题,并定期向效劳中心主管汇报。 二、严格按保洁物业治理作业程序和保洁物业标准及检查考核评分标准,实行工作检查制度,包括:自查、互查、主管检查、抽查、效劳中心定期检查等检查制度,考核结果切实与员工工资挂钩。 三、合理配置住宅区内保洁物业和清扫工具的数量,合理配备保洁物业人员,确保住宅区内不留卫生死角。 四、坚持每一天巡察住宅区2次,有效制止各种违章现象,现场督导保洁物业工作。 五、常常检查商场、店铺
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- 保洁 工作 管理制度 机关工作 二十篇
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