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1、在蔬菜产业招商引资推介会上的致辞尊敬的各位企业家、媒体朋友、各位来宾:首先我声明这不是一个讲话,我把我对于蔬菜产业,还 有这两天的体会,给大家做一个分享,不对之处请大家批评 指正。这两天我非常高兴,我管蔬菜和做蔬菜专班班长几年, 这是我在某某推荐蔬菜、看蔬菜最高兴的两天。我说,我很 难用这种溢美之词来称赞一件事情。这两天我在某某州赏菜心之美、饱菜心口福、享老百姓 劳动的喜悦之美,我觉得这两天我都很幸福,期间的场面是 我一生中最美好的在蔬菜上的场面之一。今天推荐会我觉得 我非常感动,某某州蔬菜领导小组是常委最多的,然后刚才 上来的这些常委,还有副市长、副县长,都对蔬菜充满了热 爱。昨天某某书记,
2、还有某某副书记都给我通过电话,为某 某这个菜心叫什么品牌,叫什么名字,专门给我通电话。一 个产业有这样的一个政府推动,这么多了解蔬菜产业,热爱 产业的领导,这是我们一个地方、是我们蔬菜、是我们老百 姓、也是我们企业家投资之福。大家都知道蔬菜,bbc有一个关于全球的美食推荐,他 说食品第一好的是鱼,第二健康食品是蔬菜。所以我们做蔬 菜,第一它是健康食品。某某书记走到什么地方对外都讲“康 养之地、康养福地二说蔬菜是最重要的康养食物。所以,某 还有差距,标准化做的不够。某某州把某某菜心当成第一单 品来打造,我们就可以做成第一标准化的中国菜心,有需要 就有创造。我们茶叶种某某某万亩、某某某万亩的时候,
3、我 有一个规模的第一,我就会有一个干净的中国第一,原料就 是品牌,原料好是最干净的基础。有需要就有创造,大家一 起来努力。一定要把园艺之美结合起来,把劳动之美、把体 验之美、把干净之美结合起来,干净最重要,不要打除草剂。 田坎上这两天看起来黄黄的,种点白三叶草,一年四季常青。 种草坪有可能引来红火蚁,种点白三叶,你们看有白三叶的 地方都是四季如春。我们要有园艺之美、体验之美,这种美 是一种生态之美。做好茬口衔接,种菜心,一年没问题,两 年没问题,三年一定要水旱轮作一次,水旱轮作是最好的防 病防虫的办法。适当种点早玉米,然后和水稻轮作一次,这 个能解决我们劳动力能充分就业,一年四季有活干。这些老
4、 板要舍得,一定要拿一季来,哪怕水淹一个月。人家说放水 淹,他说放水时间不够,我说你淹某某天都不一样。刚才说 的菱白,还有莲藕,都是很好的时点。有一个最关键的,我们这些干部老百姓要坐得过山车, 蔬菜市场就像过山车一样,不要低的时候人人骂娘,人人都 说这个东西不好,高的时候,人家都不说。要坐得过山车, 蔬菜种某季,我们只要挣某季,三年我们只要挣两年、挣一 年半,所以一定要坐得过山车,耐得住寂寞,守得住初心, 要有定力。这几条做完之后,某某某某菜心,还有在座的各位企业 家,你们积德积福,生活美好,有钱赚。再一个很重要的, 你们都是流转土地,农膜一定要用某.某某毫米及以上厚的标 准,农膜不能碎片化,
5、一定要收好,农药瓶不要乱丢,禁限 用农药一定不能用,农药一定不能超标,某某干净菜,我们 的眼睛里容不下一点沙子。最后,祝福企业老板有钱赚,老百姓有很好的收入,官 员积德积福,谢谢大家。某这个地方如果要打造康养之类的蔬菜,这块宝地一定要做 好。第一,我们大家来推进这个事情,是积德积福的事,为 什么。他说因为他对田园之美,对农民的收入,对解决一个 地方的民生,对解决重要农民的工作,对物价都是非常重要 的,所以我觉得这是积德积福的,我们一定要好好做。第二, 我说我这两天非常高兴,昨天在某某镇举办全省蔬菜产业技 能大赛一菜心采摘比赛,是我们这三届采摘大赛中最热闹、 人气最好的一个,同时它也是我们场面感
6、最美丽的一个地方。 为什么我对美丽田园之美,园艺之美要很好的强调。昨天我 看了一个数据,我们有一个直播,他大概是某.某万多人,这 个数字不算多,但是我相信这个数字是真实的。有时候我们 看到几十、几十万、上百万的直播,那个数据有可能是假的, 但是我相信昨天这个数据是真实的,我看了一些评论,我也 看了这个数据,我相信这个场面上一定是非常感人的,所以 昨天有很多人的好评。最关键的是昨天我们采摘大赛,它不 仅是一个竞赛,竞赛之前就有很多老百姓在那地方劳动,竞 赛完之后老百姓在那个地方正常的劳动。他们劳动到什么程 度。我问老百姓,你们做这个菜心能收入多少。所有的老百 姓都会讲,他们的收入某某某多、某某某
7、多、某某某多,有 些到某某某多。我很震惊,因为我到的农村很多。他们都很 朴实的告诉我,我问他们,你们怎么都是女同志。他们说, 他们的老公都在家里。我说,在家里干嘛。他们说,在家里 玩。所以说我们某某老百姓是非常勤劳的,我们的妇女、老 人、年轻人就更加勤劳,所以我觉得菜心这个收入非常高的。我觉得昨天场景之美是真正的丰收,我们平时在某月份 的时候过丰收节,我们丰产,不一定丰收,收入不一定增加, 但昨天这个场面是我们老百姓真正的丰收节。所以我觉得某 某这个地方你们要做丰收节,不一定要做到秋天。我们昨天 的主题“勤劳的双手幸福的春天”,这是很有意思的,我来 这个地方非常有收获。我讲某某蔬菜,实际上某某
8、蔬菜和某某气候大家都讲, 某某得天独厚、人杰地灵、山川秀丽、物产丰富、人民勤劳, 在蔬菜上我是这样认识的。某某是中国唯一没有平原支撑的 省份,我们平均海拔某某某某米,大概从某某某米到某某某 某米这个高度是我们的海拔高度,我们是云贵高原的过渡带, 过渡带它生物的多样性是最丰富的。所以某某这种高原中唯 一兼具低纬度,低纬度就是统计有热量的地方。高海拔,我 们刚才讲到海拔,某某这个地方的海拔某某某某米就是我们 平均海拔,某某的平均海拔,某某以前的老市中心海拔是某 某某某米,某某海拔是某某某某米,这个地方好是我们某某 的平均海拔,还有寡日照,这个气候特征导致了某某蔬菜的 几个特征。第一个特征某某蔬菜是
9、香甜的,为什么所有的高 原因为昼夜温差大,因为相对比较冷凉,生育期相对比较长, 所以说某某蔬菜是香甜的。大家都知道某某十大名菜有一道 菜叫清水煮素瓜豆,这只有高原才能做到。我经常给大家讲, 我出来工作之后,某某一个亲戚来我们家,他说,继承你们 某某人这么穷,某某人这么舍不得,煮菜不放油不放盐。他 觉得很诧异,怎么清水煮,然后他吃了之后,他觉得清水是 可以煮的。某某是我们老家,但是某某除了高海拔地区,整 个某某平原是没法用清水煮的。所以很多人来某某投资生活, 他说某某菜有菜味,肉有肉味,某某的蔬菜是可以清水煮的, 这是我们推荐蔬菜一个很重要的地方。刚才绍刚讲,我们蔬 菜在田里面生吃,这一个是干净
10、,另外一个是好吃。我在推 荐蔬菜上也创造了几个奇迹。第一,我们在某某县,省委党 校常务副校长某某,当时他在某某市当副书记,我们在田间 地头吃莲花白,非常好吃。我们要证明这个好吃,我们的记 者朋友、记者同志和我们一起吃,这是第一。第二,我们在 某某佛手瓜基地,佛手瓜生吃。中国蔬菜首席专家某某,他 来某某的时候,我请他去某某佛手瓜基地,我们的佛手瓜有 多大,大概这么大。我说佛手瓜能不能生吃,旁边的主任说 这太老了。我说老不老,我们削开,我们生吃的时候,汁嫩 性非常好,纤维很少,某某就觉得很诧异。某某蔬菜为什么 好。它的纤维比较少,它的汁嫩性很好。第三,我们在上海 推荐蔬菜,某某书记那次也去了,上海
11、老百姓生吃韭黄、生 吃辣椒,还有生吃佛手瓜,凡是生吃的,我们就送他一只韭 黄、生菜。我刚才给某某书记说,我们做一个事业一定要有 趣,没有兴趣你就不一定会热爱这个东西,热爱是最好的老 师。如果我们把它做得有趣,就可以集享乐、观光、劳动、 收入为一体,这在某某很重要,这是一个特征。再一个特征就是干净,某某蔬菜的干净。我们正在做很 多工作,我们希望把某某做成中国农产品最干净的地方之一。 我们现在干净茶在中国是最有名的,我讲我某某干净茶排第 二,没有人敢讲他干净茶排第一。为什么。我们这么多年的 持续努力,所以我们现在一定要在蔬菜上创造某某干净菜。 我们怎么起步。第一,某某高原的冷凉气候病虫害少。第二,
12、 某某高原上的山地病虫害分布有限的。第三,某某生物多样 性很好,它的以虫治虫、以病治病是很好的。第四,我们某 某大学、某某农科院、省植保站,我们的植保在中国是一流 的,为什么一流。我们现在在茶叶上创造了中国植物保护上 干净茶一流的团队。农业部去年的丰收计划一等奖是茶叶, 植保站拿的,中国没有的。省政府的科技进步一等奖,也是 我们贵大,还有植保站拿的,所以我们在茶叶上能做出干净 茶,在蔬菜上我们可以有一个绿色防护的团队为他保驾护航。 刚才某某州有一个专家组,有某某院长,还有今天很多没有 来。有这几条,我们某某蔬菜一定会干干净净,我们讲健康、 干净、口福。某某蔬菜除了香甜之外,就是某某气候有很多
13、的特点,比如说某某给我讲,在某某这种寡日照的气候下, 种辛辣的蔬菜我们是一流的,香葱、大葱、生姜、小黄姜、 辣椒,我们都是风靡全国,风靡世界的,所以某某它是一个 宝地。当然我们有很多短板,这怎么弄,我们来研究一下。 吃蔬菜不仅是我们。刚才某某给我讲,省委常委、某某市委 书记某某他在某某生吃菜心,觉得非常好。农科院研究的油 蔬兼用品种,我们去年种了某某万亩,前期可以采菜苔,后 期可以做油菜籽、菜油,原省委副书记某某说非常好吃,我 建议你们好好看一看。我们吃了那个菜之后真的非常好。刚 才某某书记跟我讲,能不能做一做我们自己的菜台,我觉得 有前景。某某书记到某某调研,某某教授在田间地头给他汇 报菜心
14、,把菜心折来给某某书记生吃,某某书记当时就生吃 蔬菜,他说非常好、非常甜。第一是书记他对这个土地的热 爱,新来某某对某某这个事业的热爱,他相信我们做的是干 净的。某某书记在某某喝茶,我把茶叶给书记说,判断茶叶 好不好,你生嚼下,他嚼了某分多钟,然后就给我说,你这 个办法靠谱,他非常回甜回甘。我对产业发展,还有这些企业家,这些官员,老百姓的 一些建议。第一就是某某的菜心怎么叫,品牌名称怎么叫。 我建议叫某某菜心,因为某某有条件做成某某菜心的主力, 现在我觉得你们排在第一,种植面积某万多亩,未来我相信 按照你们的单品战略,一定会在中国有影响的,我们能不能 仅次于宁夏菜心,在某某至某月这个时间段上只
15、有某某菜心, 没有宁夏菜心,对不对。有宁夏菜心的时候,我们某某菜心 排第二,没有宁夏菜心的时候,我们排第一。某某州讲他在 某某区做单品战略,在小坝区做多样化的管控,我觉得是有 道理的。叫某某菜心为什么有底气。我觉得第一要聚焦单品,这 是一个话语权,我跟某某书记通电话,昨天我给所有的领导 都报告了,我觉得以某某为主来做加某某菜心。某某菜心为 什么可以做。因为某某菜心非常好,春节的时候,我从某某 回某某,大概是初五回的某某。蔬菜专班的同志来这里出差, 他给我带了一箱菜心,我推荐了很多朋友,那一箱菜心,一 碗辣子鸡、一碗面条,我煮面条的时候就把菜心丢进去,每 天就吃这个东西,过了某某天,我没有吃腻,
16、我没有吃厌, 大家对这个品种大家要有信心。这个产业在中国正在生机勃勃,正在发展成为一种比较 高附加值的蔬菜产业。最关键的是农民收入好,农民收入好 有两个特征,一个是一年可以种某季,也可以种某季,一年 都可以种。二是老百姓一天采摘能采多少。某某某多元、某 某某多元、某某某多元、某某某多元,某某的昨天告诉我最 多的可以采某某某元,每天能干这么多钱。某某所有的产业 我都做过,我都谈过,但是有这么高的收入的,我是第一次 见着。我也去过宁夏,当时我回来给大家讲,老板包所有的 物资,老百姓就种菜,每斤某角钱采收费,然后卖给老板, 一天的收入是某某某多元、某某某多元,我们某某务工人数 是第一,最有名的是某某
17、某某人,某某某某也有,这个收入 足以支撑我们劳动力的充足。蔬菜是个劳动密集型产品,中国劳动力一方面是过剩, 另一方面是紧缺,如果谁能有收入就能吸引老百姓充分就业, 然后有这么好的收入,这个产业一定在中国所向披靡,大家 要记着这句话。所以说我们在宁夏,包括在云南有很多种蔬 菜的,我们在脱贫攻坚期间就讲了,把这些人请回来,他们 有些人成功,有些人失败了,但是这个根基是打好的,我们 可以把这些人引回来,回乡创业。现在这个条件是最好的, 我们乡村振兴衔接资金某某%以上的做产业,现在我们乡村衔 接资金要找到好的产业,老板有钱挣,老百姓收入好,市场 要好,然后政府高兴。某某做某某菜心是个宝地,这种产业,
18、我们乡村振兴衔接资金是有钱的,包括我们高标准农田建设 都有非常好的条件,所以我觉得企业家现在投资某某菜心正 当其时。第二就是机制的问题,机制一定要好,菜心没有做点工 的,某某现在很多地方就做点工,点工是什么。就是“要钱 不要脸计件采多得多,是“要钱不要命:为什么这个地 方能生机勃勃。你到任何地方去看,有一个现象就是计件, 增强老百姓的主动性、创造性。除了企业做外,还有我们农 户一家某亩、某亩种植,企业把物资、农药、化肥,还有防 虫、防病算企业的,种出来算老百姓的,我觉得这是个好机 制。第三就是政府的作用要发挥好,政府这只手不要想干的 太多,你万能就是无能,有所为,有所不为。某某菜心产业 三年行
19、动计划非常好,我昨天见过的领导,今天见过领导都 愿意为这个事情一直在这里待着。昨天某某副州长和我们一 直在田间地头待着,不厌倦。我们很多领导是因为工作要出 席,你叫他多待一分钟他都不愿意,你叫他多听一个具体的 都不愿意,但是我说某某这些领导好。我在某某看产业,见 领导做产业的,阅人无数,所以我觉得这个地方非常好,菜 心三年行动有院士工作站,有专家团队,有一系列的好措施, 还有领导重视,我刚才讲某某书记对这个事情也非常关心。我们蔬菜为什么以前做不好,有两条。第一,我们不能 把蔬菜做成一个伴手礼,我们做菜的人一定要送人菜,送领 导菜,送来的客人的菜。就像韩国、日本一样伴手礼,你们 种出来的菜从来不送人,你们觉得这个东西很low,这个不 对。我出去好东西我都装一点,我就把这个拿去推荐,一定 要有伴手礼。第二,我们蔬菜基地要有园艺之美,要有田园 之美,我们现在蔬菜基地太low 了,农膜碎片化,农药瓶田 间地头、大棚碎膜飘扬,是不是脏兮兮的。蔬菜基地是健康 食品,蔬菜基地脏兮兮的,你不会叫领导去看,老百姓不会 去打卡,不会去照相,观光者不会去那个地方臭美。昨天我 们去的那个地方,我说非常好,田园非常美丽,某某给我讲
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