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1、幼儿园后勤年终工作总结范文集锦7篇幼儿园后勤年终工作总结范文集锦7篇总结是事后对某一阶段的学习、工作或者其完成情况加以回顾 和分析的一种书面材料,它能帮我们理顺知识构造,突出重点, 突破 难点,快快来写一份总结吧。我们该怎么写总结呢?下面是 的幼儿园后勤年终7篇,仅供参考,希翼能够匡助到大家。本学年,以园务方案为指导,全面解读、领略幼儿园教育教 学指导纲要(试行)的教育精神,在园领导的重视、关心和指导 下,全体后勤人员以团结、协作、友好的精神,认真完成为了各项 工作,现总结如下:1、坚持保育员学习、劳动制度。本学年进一步学习了新纲 要的精神、幼教杂志上有关教养方面的经历介绍、“托幼机构常 用物
2、品消毒常规”和“托幼机构常见传染病的防治”(流感、腮腺 炎);学习了关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知的通 知,通过开展学习、跟班指导、观摩交流、谈体味,逐步提高保育 员树立正确的儿童观、教育观,进一步提高保教水平。2、根据后勤工作的需要,继续挖掘保育员中的积极因素,设立 了 “小组长”,以良好的气氛,团结协作的精神,扎扎实实做好每 天的配班、消毒等各项保育工作。3、进一步标准和落实“日常标准操作”,加大催促和检查的力 度,使每位保育员能明确“日常标准操作”的要求,正确配比使 用。4、本学年根据实际情况,组织食堂工作人员学习和明确了食 堂工作人员岗位卫生责任制、粗加工岗位卫生责任制、配 菜
3、岗位卫生责任制、烧煮烹调卫生责任制、餐具消毒岗位4、严格执行食品验收制度。把好食品购置关、进货关、烹饪 关、分餐关,做到万无一失。对环境外表、工作人员的手、熟食盛 器、毛巾、餐具等严把食品进货关,严禁不符合卫生要求的食品进 入园内。(对数量缺乏、价格不符、质量有问题的一律按要求归 还)。杜绝食物中毒事故的发生。5、定期进班了解幼儿进餐情况,积极主动听取大家意见,开展 多种形式的伙委会,改善幼儿伙食,提高烹饪水平。6、加强营养室、配菜间、食具、餐具、抹布的消毒工作,食品 冰箱定期清洗,留洋菜按要求存放,贴好标签,放在指定的位置。7、定期进班了解幼儿进餐情况并做好记录,积极主动听取大家 意见,开展
4、多种形式的伙委会,改善幼儿伙食,提高烹饪水平。(二)保育员工作:1、消毒工作突出一个“全”字,指导保育员各类物品清洁保 管、消毒方法,物品消毒记录以及幼儿生活护理,如幼儿午睡时异 常儿童的记录。指导教师工作有重点:全日观察指导、特殊幼儿与 体弱儿护理。日常工作,深入操作第一线,对保育员、营养员提出 专业指导,并随时商议交流工作中碰到的问题,使理论指导和实践 操作得到有效的互动提升。2、针对本园实际问题,开展岗位竞赛、互帮互学,谈体味等活 动。定期检查做到有检查、有记录、有反响、有改进措施和复查工 作。后勤管理工作是幼儿园开展各项工作的根抵,是做好教育教学工作的保障。我园的后勤管理工作从目前状况
5、来看,各岗位能严格 执行规章制度,但也存在缺乏之处,下面就各项工作做一总结。膳食管理工作是保教工作的根抵,也是家长最为关心的问题, 在过去的一年里,我园的保健医生认真的计算幼儿营养所需量,制 定每日配膳单,在每季的营养测查中,幼儿所需营养都能到达标 准。定期开展每月一次的伙委会,共同探讨膳食管理问题。在伙委 会上,由保健医向家长详细的介绍食谱制定的依据以及每天营养的 搭配,并认真听取了家长的建议和意见。由教师填写每天的膳食反 响表,根据反响意见及时更改食谱。在今年,又增加了油条、大饼 等自制主食。采买人员严格的按照配量发展购置,在采买中,从来不买腐烂 变质等便宜货。这一学年,制定了幼儿生活常规
6、管理与教育常规管理,使之形 成文字性材料;加强了幼儿常规的培养,如饭前便后洗手、饭后擦 嘴等,并使之逐步形成为了习惯;在开学初对全体教师发展了生活 管理技能、安全工作技能、卫生消毒技能的培训,并在日常工作 中教 师之间发展了互相切磋。在冬季幼儿外出时,及时为幼儿穿好外套,以防由于室内外温 差太大,幼儿患病。在卫生方面加大了检查力度,保育员卫生意识加强了,全园卫 生比去年上了一个新台阶。认真的做好了收托费、发奖金工作;认真记录各种帐目,做到 帐实相符、帐证相符;严把资金使用关,协助园长搞好经济结算。开学初,对全园各岗的物品发展了清查登记,对大型物品每月 发展检查并了解其使用情况,浮现问题随时解决
7、;对班内物品的领 取实行了登记,初步建立了物品领取登记手续。配合妇幼保健中心做好新幼儿入托体检工作及时建档并做了认真记录、分析和统计。在园幼儿的肝功澳抗检查工作到达百分之 百。针对冬季流行性感冒,及时为全园幼儿服用板兰根水,按期、 按时做好各种疫苗的接种,使接种率到达了百分之百;认真作好 晨、午检工作,杜绝各种传染病及流行性感冒在我园发生;严格执 行卫生消毒制度,加强了卫生管理的力度。五、安全保卫工作根据我园的实际情况发展了开、关门制度。加强门卫值班制 度,闲杂人等一律不许进入,生人找人一律问清原因并登记。每月 检查大型玩具的使用情况,定期召开安全会议,增强教师安全意 识,严防各类安全事故在我
8、园发生。在园领导的关心与指导下,本学年我园坚持以效劳师生为宗 旨,进一步加强食堂人员素质,提高效劳质量,提高管理水平,团 结一致积极工作。为了更好地保障师生身体安康,维护师生的权 益,现将本学年食堂工作做一下总结:我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为 幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为 了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃 饱吃好,同时还为体弱儿童增加了营养菜、肥胖菜。每月我们还及 时做出营养分析,我们对营养分析结果,及时让幼儿园伙委会了 解,广泛听取伙委会成员的意见建议,发现问题,共同讨论,调整 食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡
9、。同时我们还将每天菜肴向家 长展示,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透 明度。定期有保健医生、营养员巡视幼儿进餐情况,了解食物是否 符合幼儿的口味,发现问题及时改正。在饮食卫生方面,我园严把 了采购、验收关,发现问题、变质的原料一律退回;同时由保健医 生严格催促营养员严格按照预防性消毒及烹调加工的要求发展日常 操作,对所有进口食物发展了留样,并做好了留样登记。因此,在 各条线的共同努力下,本学年没有发生过一起食物事故。加强营养员的理论学习,按照操作标准,强化细节、标准、严 谨操作,增强效劳意识。认真组织全体人员参加每月一次的理论实 践学习活动,通过现场观摩、案例、理论学习及技能
10、展示来切实提 高理论操作水平。并做好活动记录,以理论指导实际工作,从而提 高工作质量。组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习,提 高思想素质和效劳意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作标 准,做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责,确保幼儿、教工 的饮食安全。在膳委会的监视指导下,根据每月营养分析,不断改 进,取长补短,使幼儿园的营养工作质量不断提高。1、严格执行各项制度。把好食品的.采购、验收、入仓、烹 饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设 备,不违章违规操作。时常检查设备的运行情况,确保设备安全运 行,设备浮现异常即将维修或者报修。2、严把进货关。做好食品的进货
11、关与检查检验关,杜绝假冒伪 劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入 食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或者其 他感观性状异常等可能对人体安康有害的食品。做好购置食品的 索证工作。3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开,用专用工具、专用冰箱存 放食品。4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消 毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用 具。营养员按照一条龙操作程序发展,特
12、殊加强营养员备餐间的 “三白”和手的消毒的检查。6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、 摄油量等不超标。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子 们的安康与幼儿园的稳定开展。在今后的工作中,我们会不断探索 实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更 出色地完善各项工作!随着幼儿园管理工作的实施,一学期来,在园部的直接领导 下,我和全体后勤人员积极开展工作,全力效劳于教学,充当教学 一线的坚毅后盾。为发扬成绩、更好地做好今后的工作,现将我在 幼儿园后勤工作总结如下:每月保育员参加一次各种形式的学习活动,有保育员一日工作 安排、怎样消毒玩具等,教育后勤人员要以幼
13、儿园的需要为己任, 做好教学工作方案,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自 强、全心全意地为老师和幼儿效劳。认真学习先进的技术技能,让 每位后勤人员都能跟上时代的步伐,提高效劳育人的质量。整个幼 儿园的安全工作是一切工作的保障,所有后勤工作均以这宗旨展开 工作。我们幼儿园的后勤队伍,根据工作的性质,可分为保健、保 育、门卫三大块,由于人员配备不齐,所以有时候都是一身兼几 职。保育工作要求细致,通过不断总结交流,发扬优点,改正缺 点,提高效劳水平。在每月的保育员工作会议上,请工作时间较长 的阿姨介绍自己觉得做的较好的工作亮点,要求工作时间较短的阿 姨讲详细的操作方法,分析她们的操作是否正确,相
14、互取长补短。 12月份,xx市妇保所检查了我园的卫生保育工作,阿姨流利的答 复,齐全的资料,干净的环境给她们留下了良好的印象;门卫的主要职责是“看好自己的门,管好自己的人”,时常检 查门卫的来客登记盘问制度的落实情况,严禁社会闲杂人员进入校 园,以确保幼儿园正常的教学秩序;后勤效劳的宗旨是为一线教师、幼儿做好一切效劳工作,深入 班级,了解教师的心声,开学时安排好各班级的课桌凳、床位、学 习用品等,平时任劳任怨,为所有活动做好物品、场地、音响多媒 体等准备工作。特殊是本学期创立省示范幼儿园,老师需要东西了 领,没了出去买;环境布置了,加班;资料了,奉献了自己的歇息 日,最忘不了的是跟园长冒着大雨
15、饿着肚子在常熟购置物品。此外 加强幼儿园财产的保管,期初、末作好核对清查工作,减少不必要 的损失,节约开支。仓库钥匙专人管理,进出物资均登记到册。能 节约的节约,为幼儿园节支做出了奉献。幼儿园将继续建立健全由园主任为第一责任人的学校安全工作 领导小组,专门成立了安全工作领导小组,园主任xx组长,XX任 副组长,组员由保健老师xx和x名年级组长组成。形成园主任直接 领导,定期对全体教职工发展安全教育,增强教职工的责任感。并 组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文 件,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,安全工作人人有责,使教职工在思想上对安全工作高度重视,齐抓共管,为全园师
16、 生营造一个安全、肃静、和谐、安康的学习和工作环境。晨检是一日活动的开端,因此,我们每天做到一问二看三摸四 查,防止幼儿将危(wei)险物品和传染病带到幼儿园。晨检中对 发现问题的幼儿及时与家长联系,妥善处理,对服药的幼儿要问 清原由,杜 绝服错药物。教师在组织活动时,不管是集体活动、 分散游戏,还 是午餐、午睡、盥洗,都能做到眼明、嘴灵、手快、 脚勤,随时发 现不安全因素,及时加以引导,以防事故发生。有 使用剪刀时、玩 大型玩具时、午睡上床时、收取玩具时、搬椅子 时、放学发衣服等时浮现的安全问题,老师眼观六路,耳听八方, 及时发现并采取了必要的引导措施,杜绝了不少伤害事故的发生。 孩子离园是
17、一天中安全事故多发环节,为了孩子的安全,放学时, 教师能根据本班的实际情况,认真检查接送卡,核对把关,特殊 情况必须由家长事前说明并提供足信凭证。对老师报来的维修工程能够及时汇报小学总务部,拿出处理方 法,除特殊情况外,做到当天通知维修部门,不留问题过夜。综上所述,本学期后勤本着务实、勤俭的工作态度,与老师们 同心协力,为创立省示范性实验幼儿园做出了应有的努力。以后还 要加强学习,不断总结,做好下半年工作方案,进一步提升效劳水 平。责任制。每周请主勺一同参加制定下周“幼儿食谱”,并在菜肴 的刀工、色采、滋味上作些探讨,使菜肴更适宜幼儿和受幼儿的欢 迎。5、加强指导、催促和检查食堂的食品卫生、标
18、准操作。组织食 堂工作人员学习食品卫生法、关于切实做好中小学校安全工 作的紧急通知的通知,进一步明确各岗位的职责,日常标准操 作,把幼儿的安全、安康放在首位。1、做好物品管理的常规工作。除在规定的日期领物外,对于园 内的各类公开活动,能根据教师的需要,及时提供所需的材料或者 物品。坚持勤俭持园,坚持园内“购物申请”制度,充分发挥有 限资金的作用。2、做好物品的调配工作,提高园产的周转使用率。做好幼儿代 办费的结算,并向家长发布;做好发放幼儿代办用品的工作;保存 好幼儿下学年要使用的物品。1、期初,后勤部门与全体教职工签定了 “安全目标责任书”, 进一步强化教职工的安全意识。2、进一步加强食堂进
19、货验收工作。实行幼儿食品专人采购,做 好食堂进货登记。发现不合格者不加工给幼儿食用。订购点心熟食 向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。3、坚持每月检查户外大型活动器具、电器设备、班级设施,做 到发现问题及时记载,请专业人员发展维修,延长设备的使用期 限。期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作。4、时常催促门卫工作人员做好门卫值班,发现问题,及时汇报和处理,促使安全防范措施起到更好的作用。5、本学年,检查灭火器1次;各类维修20余次;检查户外大 型玩具19次;改造食堂油烟机的开关等。时常提醒教师和后勤人员 增强安全意识,加强安全防范措施,使安全工作深入人心,并化为 实际行动。一学年在紧张而
20、又忙碌、愉快而又充实中完毕了,我们后勤部 门的工作人员在园长领导下,认真、塌实地完成为了各项工作,但 还存在缺乏,有些工作有待在下学年的工作中不断完善。随着幼儿园管理工作的实施,一学期来,在园部的直接领导 下,后勤人员积极开展工作,全力效劳于教学,充当教学一线的坚 强后盾。为发扬成绩、更好地做好今后的工作,现将幼儿园后勤工 作总结如下:每月保育员参加一次各种形式的学习活动,有保育员一日工作 安排、怎样消毒玩具等,教育后勤人员要以幼儿园的需要为己任, 做好教学工作方案,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自 强、全心全意地为老师和幼儿效劳。认真学习先进的技术技能,让每位后勤人员都能跟上时代的步
21、伐,提高效劳育人的质量。整个幼儿园的安全工作是一切工作的保 障,所有后勤工作均以这宗旨展开工作。我们幼儿园的后勤队伍,根据工作的性质,可分为保健、保 育、门卫三大块,由于人员配备不齐,所以有时候都是一身兼几 职。保育工作要求细致,通过不断总结交流,发扬优点,改正缺 点,提高效劳水平。在每月的保育员工作会议上,请工作时间较长 的阿姨介绍自己觉得做的较好的工作亮点,要求工作时间较短的阿 姨讲详细的操作方法,分析她们的操作是否正确,相互取长补短。X月份,XX市妇保所检查了我园的卫生保育工作,阿姨流利的答复,齐全的资料,干净的环境给她们留下了良好的印象。门卫的主要职责是“看好自己的门,管好自己的人”,
22、时常检 查门卫的来客登记盘问制度的落实情况,严禁社会闲杂人员进入校 园,以确保幼儿园正常的教学秩序。后勤效劳的宗旨是为一线教师、幼儿做好一切效劳工作,深入 班级,了解教师的心声,开学时安排好各班级的课桌凳、床位、学 习用品等,平时任劳任怨,为所有活动做好物品、场地、音响多媒 体等准备工作。特殊是本学期创立省示范幼儿园,老师需要东西了领,没了出 去买;环境布置了,加班;资料了,奉献了自己的歇息日,最忘不 了的是跟园长冒着大雨饿着肚子在常熟购置物品。此外加强幼儿园 财产的保管,期初、末作好核对清查工作,减少不必要的损失,节 约开支。仓库钥匙专人管理,进出物资均登记到册。能节约的节 约,为幼儿园节支
23、做出了奉献。1、领导重视,认识到位。幼儿园将继续建立健全由园主任为第一责任人的学校安全工作 领导小组,专门成立了安全工作领导小组,园主任XX组长,XX任 副组长,组员由保健老师XX和3名年级组长组成。形成园主任直接 领导,定期对全体教职工发展安全教育,增强教职工的责任感。并 组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文 件,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,安全工作人人有 责,使教职工在思想上对安全工作高度重视,齐抓共管,为全园师 生营造一个安全、肃静、和谐、安康的学习和工作环境。2、保教并重,加强一日活动的管理。晨检是一日活动的开端,因此,我们每天做到一问二看三摸四 查,防
24、止幼儿将危(wei)险物品和传染病带到幼儿园。晨检中对 发现问题的幼儿及时与家长联系,妥善处理,对服药的幼儿要问 清原由,杜绝服错药物。教师在组织活动时,不管是集体活动、分散游戏,还是午餐、 午睡、盥洗,都能做到眼明、嘴灵、手快、脚勤,随时发现不安全 因素,及时加以引导,以防事故发生。有使用剪刀时、玩大型玩具 时、午睡上床时、收取玩具时、搬椅子时、放学发衣服等时浮现的 安全问题,老师眼观六路,耳听八方,及时发现并采取了必要的引 导措施,杜绝了不少伤害事故的发生。孩子离园是一天中安全事故多发环节,为了孩子的安全,放学 时,教师能根据本班的实际情况,认真检查接送卡,核对把关,特 殊情况必须由家长事
25、前说明并提供足信凭证。3、坚持实行领导值班制,负责催促检查幼儿园的日常教学秩 序、管理秩序和午餐、午睡、安全等;4、日常维修及时化。对老 师报来的维修工程能够及时汇报小学总务部,拿出处理方法,除特 殊情况外,做到当天通知维修部门,不留问题过夜。转眼一个学期又是尾声,本学期我们后勤团队继续结合我园实 际情况,继续以“效劳”为宗旨,以促进幼儿开展为工作目标,做 好各项工作。回顾一学期的后勤工作,现将工作总结如下:1、本学期新进4名保育员,我们组织保育员师徒结对,以老带 新的方法,由已经有一定工作经历的保育员以及保育员组长带着指 导新成员一日生活环节操作,并按照保育员工作细那末发展各 环节工作,匡助
26、新保育员快速熟悉工作内容,适应本岗位。2、我们始终把后勤人员的培训工作摆在后勤工作的首位,不断 加强业务学习。虽然本学期组织的培训次数不多,但是都是环绕实 际工作情况有针对性地定期开展学习活动,例如食堂人员本学期进 展的了 “食品安全知识学习”、“如何使食品加工制作标准”等业 务知识培训;保育员是“新保育员岗前培训”“幼儿园奖惩制度学 习”“师德师风学习”“桌子清洁、消毒的方法实操学习”等等业 务知识培训;同时每月定期召开后勤会议,总结优点和反响近阶段 工作中的缺乏以便提高工作质量。1、保健员每天坚持认真晨检,严格执行晨检制度,晨检时注重 “一问、二看、三摸、四查五记录”,发现问题及时处理,并
27、认真 做好各项记录。及时掌握生病幼儿的情况;做好药品登记,按时为 幼儿服药。每天进班子细观察幼儿,照应每位患病幼儿吃药。发现 有病情变化的幼儿,及时与家长联系,并作好适当的护理工作,如 匡助测量体温等,同时做好相关的记录。坚持晨检与一日观察相结 合,并做到有记录、有分析、有措施,努力以微笑的效劳、热情的 工作态度赢得家长的信任。2、加强各类卫生传染消毒工作标准化管理,严格开展消毒程 序、消毒时间的控制并做好记录。本学期我园按照xx市卫生保健标 准园创立的指标,逐一攻克各项工作难点、排查纠正工作盲点,例 如餐桌的消毒方法、擦手毛巾挂钩的间距问题、传染病患儿回园管 理方法、被褥洗晒问题等等,更加注
28、重细节地深入开展卫生保健工 作。同时本学期我园全体师幼都十分注重传染病防治工作,面对各 种盛行的传染病,例如结核病、诺如病毒、流感等,都及时做好了 预防与宣教工作,后勤人员也是非常认真地自觉地落实各项预防性 消毒工作,大部份家长也是十分配合这项工作的开展,固然也存在 个别家长的不配合,通过班级老师以及保健员的努力,家长也未出 现十分过激的行为,总之这块工作本学期总体是安全度过的了。3、对于特殊儿童管理这一块,我园继续开展个案管理。本学期 体弱儿有1人,肥胖儿5有人。此外,我园每月发展生长发育指标 的测定与评价,采取相关措施发展矫治,同时与家长取得联系发展 宣教。本学期食堂分管人员与保健员结合卫
29、生大检查工作,每周进食 堂发展排查,并结合值日教师验收食品原料反响的情况及时展开食 堂讨论会议,解决各种实际工作过程中的问题。例如食堂人员个人 卫生与安康日检问题、食堂用具色系管理问题、食品留样登记问 题、食堂卫生区域划分、食品原材料验收、食堂仓库管理问题等 等。力争四保证一杜绝:保质保量采购幼儿食品,保证幼儿营养膳 食合理烹调,杜绝食物中毒事故的发生。本学期,总务和财务配合度有一定提升,资金标准使用意识都 有所进步。本学期,财务主办继续认真方案资金预算,并根据决算 要求合理提出资金使用建议,学期末我园各类经费根本上都得到合 理使用。同时,我们始终绷紧财务管理安全绳,严格执行财务制 度,做好标
30、准收费,落实幼儿伙食账目和代管费的公示制度,每月 按时发展清算小结与公示。止匕外,保管室这边每月认真做好物品的出入库登记、盘点清 算、按需采购,做到定期清点与核对各班以及办公室的资产情况, 催促加强保管与维修工作,降低损坏与流失,本学期在大家的共同 配合下,我园的物品使用率和管理意识都进一步提升,维修类的如 水电、器械、电脑、打印机、空调、消毒柜、洗衣机、监控等等各 类物品设备的瘫痪报废率根本处于比较正常的状态,即多是根本自 然报废的情况,未浮现操作不当或者人为成心损坏等现象,缺乏的 地 方就是公厕、食堂排污管道因原始管道图纸缺漏,都是边摸索 边疏通,再加后期疏通器具还未到达,可能要遗留至下学
31、期开学 前期进展疏通;还有就是大段幼儿的白边条红色运动服由于暑期 换班季个别班级可能没做好班级对接工作或者是随班带来带去的 习惯,过程中有浮现服装流失的现象,在接下来的学期工作中, 保管室这边也会逐步加强细节管理。总之,本学期我们在幼儿园里人事资源如此紧张的情况下,后 勤团队能够以积极乐观、团结的精神状态圆满地完成为了各项琐碎 工作,这是值得肯定的。固然也还存在着许多有待进步的地方, 例如 对食堂人员的业务知识培训应更加系统一些,保健员的指导 功能性应赋予更加突显一些,特殊儿童膳食管理实施问题等等, 这些工作将在下学期中继续不断完善,做的更好。本学期幼儿园的后勤工作在园领导的关心和支持下,本着
32、园本 实际情况,努力为幼儿效劳,为教师效劳,为教育效劳,脚塌实地 完成为了又一学期的后勤工作任务。本学期在园领导的重视下,我们有方案地坚持加强对后勤人员 的政治思想和业务学习,坚持两周一次后勤组学习,两周一次三大 员业务学习活动。通过学习,后勤人员的效劳意识得到了提高,用 她们的话说,工作不分贵贱,后勤岗位虽不起眼,但它直接关系到 幼儿园每一个孩子的安康,少了就不行,懂得了,作为一位后勤人 员要以幼儿园的需要为己任,热爱自己的工作岗位,做到自尊、 自爱、自强,全心全意地为教师和幼儿效劳。如本学期后勤组全 体人员团结协作讲奉献,制作了大量的户外活动器具,丰富了幼 儿户外活动内容,提高了幼儿活动兴
33、趣。又如,为保障幼儿每天有足够的 运动时间,园领导调整了雨天幼儿运动场地,为此,三大员碰到雨 天得把运动器具搬至规定生活楼三楼或者后走廊,大家也能理解并 很快适应熟悉总之,本学期后勤效劳质量有了新的提高。本学期,我们认真开展形式多样的业务学习和培训,针对工作 岗位、工作性质及工作中碰到的问题,开展专题学习讨论,加强自 培、注重学习,提升三大员队伍整体素质:(一)营养员工作:为进一步标准我园食堂管理,全面提升食堂卫生、品质和效 率,保证食品卫生安全,确保幼儿在我园安康生活,我园按上级部 门的要求,积极开展“六t实务”现场管理创立工作,为此,三位 营养员按照“六t”标准,学习、整改、反思、提高,工作态度、 工作质量都得到了提升。1、指导、检查营养员标准操作。个人卫生、安康日检等;生熟 分开一标记清晰、操作标准;清洁消毒一餐具、抹布的清洗消毒; 食品留样一时间、数量、标记。2、加强营养室管理(质量验收、进出货的台帐、原料加工、餐 用具清洗消毒、专间操作人员特殊卫生、食堂场所、设施、设备工 具标准使用等要符合常规要求)o3、食品卫生突出一个“严”字。保质保量采购幼儿食品,以新 鲜、优质、卫生为原那末。保证幼儿营养膳食合理烹调。精心选 料、合理洗涤和切配、合理的烹调。保证幼儿膳食的适宜温度,健 全各项卫生制度,环境、饮食卫生、标准操作。每天就餐观察,及 时掌握信息反响,了解幼儿饭菜质量。
限制150内