2022年关于酒店营销策划方案汇总10篇.docx
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1、2022年关于酒店营销策划方案汇总10篇关于酒店营销策划方案汇总10篇为了确保事情或工作有效开展,通常须要提前打算好一份方案,方案具有可操作性和可行性的特点。写方案须要留意哪些格式呢?下面是我整理的酒店营销策划方案10篇,希望对大家有所帮助。酒店营销策划方案 篇1一、主题美满良缘由天赐满足婚宴在XX二、总体思路充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动支配,通过一系列的宣扬策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到XX?”为主题的营销活动,使XX饭店真正成为新人婚宴的志向殿堂。三、活动时间XXXX年XX月至XXXX年XX月四、活动内容1、满十席以上免费供应婚庆音响设施。2、满十席以上免费供
2、应大堂迎宾牌两块。3、满十席以上免费供应创意绢花拱门一道。4、满十席以上免费供应大堂外喜庆横幅一条。5、满十五席以上免费供应宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。6、满十五席以上免费供应豪华婚房一间/夜(含次日精致双早)。7、满十五席以上免费供应主桌精致台花(鲜花)一份。8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。五、婚宴套餐标准1、百年好合宴688/桌(10人)2、金玉良缘宴788/桌(10人)3、珠联璧合宴888/桌(10人)4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)5、佳偶天成宴1088/桌(10人)六、宣扬推广1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣
3、扬折页报纸夹放闹市区人员发放与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣扬折页放置在其店内。放置在饭店各营业点。2、电梯间POP/大堂POP把本次活动内容做成宣扬海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。七、部门分工1、营销部负责此次活动的对外联系宣扬与制作。2、餐饮部前厅负责详细的操作与服务及场景布置等事宜。3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。4、总办负责组织员工在闹市区发放宣扬折页。5、房务部负责婚房的打算工作。6、其他各部门熟知此活动内容,协作饭店做好本活动的宣扬推广。八、费用预算1、绢花拱门:2。35米*2米=XXX元(可长期运用)2、一般喷绘喷绘:X元/平方米*XX平方
4、米=XXX元(姓名处粘贴,整体可重复利用)3、桌花:35元/份*1份=35元4、婚房:豪华单人间XXX元/间夜5、蛋糕:180元/份7、宣扬折页:X/张*XX张=XXX元8、报纸夹放费:X元/张*XXX张=XXX元9、电梯间POP:XXX元/幅*2幅=XXX元九、附宣扬折页样(略)十、备注本方案尚属草案,不足与不到之处需结合实际状况加以调整,请相关部门经理参加探讨后再定。酒店营销策划方案 篇2一、市场环境分析:1.我店经营中存在的问题(1)目标顾客群定位不太精确,过于狭窄。总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要缘由是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以
5、接纳,另外就是部分酒店服务质量存在肯定问题,影响了消费者到酒店消费的信念。我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要缘由。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是一般职工。而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面对中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。(2)新闻宣扬力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。我店虽然属于X杰集团(
6、X杰集团是我市闻名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣扬外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。2.四周环境分析尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为便利,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆许多,流淌客人是一个潜在的消费群。高校生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,假如我们可以供应适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。3.竞争对手分析我店四周没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营实力上不具备与我们竞争的实力,但其以低
7、档菜物美价廉吸引了大量的旁边居民和学生。总体上看他们的经营状况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不志向,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。4.我店优势分析(1)我店是隶属于X杰集团的子公司,X杰集团是我市的闻名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分信任我们供应的是质高的产品,在我们的规划中应充分留意到这一点来吸引消费者。(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引
8、学生。机会点:本企业雄厚的实力为我们的发展供应了条件;便利的交通和巨大的潜在顾客群;良好的硬件及已有的高素养工作人员为我们的调整和发展供应了广袤的空间。二、目标市场分析:目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避开影响力的奢侈,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有爱好、有支付实力消费者,也是酒店实力所及的消费者群。酒店应当尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满足,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预料,服务成本较低
9、,对价格也不如新顾客敏感,同时还能供应免费的口碑宣扬。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处:1、从现有顾客中获得更多顾客份额。忠诚的顾客情愿更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。2、削减销售成本。饭店吸引新顾客须要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店供应的
10、产品或服务有较多问题,须要饭店进行肯定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟识,饭店也非常清晰顾客的特别需求,所需的关系维护费用就变得非常有限了。3、赢得口碑宣扬。对于饭店供应的某些较为困难的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会询问饭店的现有顾客。而具有较高满足度和忠诚度的老顾客的建议往往具有确定作用,他们的有力举荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节约了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。假如一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系
11、。在为那些满足和忠诚的顾客供应服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满足度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满足度进一步提升,形成一个良性循环。依据我们前面的分析结合当前市场状况我们应当把主要目标顾客定位于大众百姓和旁边的高校生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性 收入水平或消费实力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。) 不具常常的高消费实力但却有间或的改善生活的愿望。) 关注平安卫生,须要比较舒适的就餐环境。学生则更喜爱就餐环境时尚有风格。三 、市场营销总策略:“百姓的高档酒店”独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上
12、进行定位,虽然我们把饭店定位于面对中低收入的百姓和旁边的高校生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要供应给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不行用低质换取低价,这样也是对顾客的敬重进行立体化宣扬,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对X杰酒店有一个相识。让消费者相识到我们供应给他的是一个让他有实力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满意。采纳强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者留意,建立知名度。四、行动安排和执行方案(一)销售方法的策略:1.变更经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜
13、为主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜爱,我们可以做大众菜也可以依据须要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合一般百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并依据市场和季节的改变做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的须要。2.降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照看了高消费顾客的要求。价格策略实惠折扣。抽奖及精品赠送实惠。3.
14、为一般百姓和学生供应低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次,但主要是依据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面对学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成消遣休闲广场,采纳露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲闲聊,供应免费的卡拉OK、电视,供应各种饮料。4.面对司机供应便利快捷的餐饮,免费停车。5.面对旁边居民供应婚宴、寿宴服务。6.在年节开展促销活动。酒店营销策划方案 篇3一、时间:二、地点:*大酒店三、活动目标及活动宗旨:1、让顾客了解酒店,打消顾客对消费档次的各种
15、顾虑。2、 丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;3、 开发觉有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;4、 凝合宾馆销售合力,调动全员主动性,捆绑式营业。四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。五、定位:“ 融融端午情 团聚家万兴 ”在酒店消费水平日益提高的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动独树一帜,令人耳目一新,营造节日上热情温馨的气氛。六、促销活动组合1、客房部实行“送餐饮消费卷”的经营策略,毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。2、 餐饮部以“ 融融端午情 团聚家万兴 ”的名义开展如下促销活动。1)、美食城的特价菜10元,燕京纯啤买一送一。2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费
16、卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精致实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。4)、在这一系列的活动过程中,肯定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满意这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。3、 ktva) 开晚场消费送餐
17、饮消费卷20元。b) 消费超过300元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包,供应茶水一壶)。4、桑拿中心:全套300元、送餐饮消费卷20元。七、营销活动效果分析1、这次策划体现酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广阔顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的实惠能体现酒店对顾客的诚意。1、 酒店全部营运部门的销售目标向餐饮部傾斜,以部门联动拉升餐饮人气。2、 此活动会让顾客留下很多美妙、甜密的回忆,加深顾客对大酒店的相识。4、通过此次营销安排,应实现目标:客房*万元/天,餐
18、饮*/天,ktv*/天,休闲中心*万元/天。总计*万元/天。八、经费预算及广告策划:1、50条横幅广告。2、短信覆盖。预料发5000条。3、租用一台专用宣扬车。4、出租车车张贴广告。5、组织员工上街拉练,散发宣扬资料。6、消费卷制作400张。附:广告词1、 新消遣 新消费 端午节全场赠送 惊喜多多2、新口味 美食城毎款菜价10元,啤酒买一送一3、“ 融融端午情 团聚家万兴 ”酒店营销策划方案 篇4一、目的使本市大多数人都知道本酒店,使司机都知道本酒店及来此的路途。促使公司白领、金领等目标消费群体在消费时会选择本酒店;使本市甚至本省企业领导都知道本酒店,在消费时会选择本酒店。旨在拉动二次消费,争
19、取更多的回头客,提高客户满足度、美誉度和忠诚度;使消费客户最终成为酒店的老客户及VIP会员,最终提升酒店的知名度。二、时间20_ _年_ _月_ _日一20_ _年_ _月_ _日三、涉及的部门康乐部、前厅部、餐饮部等。四、主题暖春春季实惠酬宾。五、实惠活动价格实行通票制度,价格为人民币元 /位。六、活动服务项目(一)洗浴可在本酒店洗浴一次。(二)自助餐酒店在中午和晚上为客人供应中式自助餐,持通票者享受午晚各次用餐。(三)观看大型演出每晚8:00本酒店演艺大厅将有大型歌舞表演,持通票可以入场欣赏,每票仅限次。(四)书吧在活动时间内,持通票可到酒店书吧免费阅览(无次数和时间限制)。(五)健身活动
20、期间,客人可持通票到健身房享受健身活动小时。七、宣扬(一)外部宣扬活动的前期预热工作应加强新闻、软文、广告的宣扬,故选择以下媒体。1.报纸媒体_ _时报、_ _晚报(除基本广告外,可进行DM夹报)。2.电视媒体_ _卫视综合频道,_ _电视台经济频道。3.网络媒体_ _网,_ _网。4.户外媒体路过本酒店的_ _路、_ _路公交车的车身广告。(二)其他宣扬1 DM的发放DM为大32开四色印刷的双折页,针对司机及有车族重点发放,并发放实惠承诺书。2.店外的宣扬开业用的氢气球,灯笼,条幅,POP等,烘托春季气氛。3.店内布置酒店内灯笼、彩色气球、POP、海报、吊旗等布置到位。4.每天举办幸运大抽奖
21、活动详情见店堂海报八、促销(一)赠券活动1、礼券礼品除通票外,其他消费金额达到以下的标准,将有礼券和礼品送赠。凡一次性消费满_ _元的赠餐券_ _元、演艺门票_ _张及其他礼品。凡一次性消费满_ _元的赠餐券_ _元、演艺门票_ _张及其他礼品。凡一次性消费满_ _元的赠餐券_ _元、演艺门票_ _张及其他礼品。凡一次性消费满_ _元的赠餐券_ _元、演艺门票_ _张及其他礼品。凡一次性消费满_ _元以上的(含_ _元)赠餐券_ _元、演艺门票_ _张、健身月卡_ _张及其他礼品。2.演艺门票活动期间演艺门票买一送一。(二)促销礼品活动中设立的礼品包括打火机类、小型雕塑、鲜花、小型水晶工艺品、
22、毛绒玩具类。九、营销服务为协作此次营销活动的顺当进行,各部门领导及销售部营销人员须要同时进行电话营销,签约销售等有关销售方面的工作,做到全员营销,团队之间要相互协作,全力以赴。随时进行括动的跟踪及售后回访工作,各部门要建立健全客户档案制度及汇总工作。十、费用预算费用预算决计 万元,详细包含以下费用。1.报纸广告 万元。2.电视广告 万元。3. DM 万元。4.POP 元。5.气球 元。6.灯笼 元。7.其他 万元。十一、综述此次活动旨在提高酒店的知名度、客户的美誉度、满足度、忠诚度。因此,须要我们整合好一切可以利用的资源,打好这一仗。我们必需做到“四个到位”,即各项物品的打算到位、终端产品的陈
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