2022年关于酒销售方案汇总9篇.docx

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1、2022年关于酒销售方案汇总9篇关于酒销售方案汇总9篇为了确保事情或工作平安顺当进行，就须要我们事先制定方案，方案是书面安排，是详细行动实施方法细则，步骤等。方案应当怎么制定才好呢？以下是我收集整理的酒销售方案9篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。酒销售方案 篇1为变更目前销售现状，稳定已有客户，拓展新客户，加大全员销售意识，酒店特拟定03.1606.31期间的会员卡销售实施方案。一、销售目标任务：运营总监、店总 50000元销 售 经 理 50000元大堂经理、楼面经理 20000元楼面主管、门迎主管 10000元吧台主管 20000元二、会员卡充值：1、会员卡充值以5000元起

2、充，不设上限。2、充值5000元，50000元的，给当事会员返充值额的10，并可干脆体现在会员卡里面。3、充值50000元的，给当事会员返充值额的额度可在10以上适当上浮，上浮比例须请示店总。三、会员卡销售管理方法：1、全部会员卡统一由酒店人员进行销售，财务部(收银)管理。2、销售人员先到财务部(收银)交款，收银负责充值和制卡后，然后把会员卡交给顾客。3、顾客资料由销售人员供应，并由收银做全面的登记。四、会员卡销售嘉奖政策：1、销售人员每售出一张会员卡，提会员卡值的1。2、会员卡里的金额用完续充值的，同样算上一次销售人员的业绩。3、本次售出的第一张会员卡，在现有提成的基础上，另嘉奖100元。4

3、、本次售卡的第一名，另嘉奖200元。五、会员卡销售考核方法：1、楼面经理、主管考核方法：以前的考核换成会员卡考核，以完成销售任务的百分比乘以500元，最终计算出考核所得。2、其他岗位：其他岗位的考核为在原来工资里面，单独拿500元来做考核，方法同上。六、会员卡运用细则：1、顾客购会员卡后，如需发票，干脆一次性付给顾客与充值额等值的发票。2、顾客消费时运用会员卡，不再开具发票，也不再享受任何折扣。3、顾客当日购会员卡当日消费的，必需为当日消费额小于当日购会员卡值的50。4、顾客每次消费，由顾客出示会员卡，并由收银台打印相关的消费账单由顾客签字确认。5、本会员卡只限本酒店运用，不挂失，不兑换现金。

4、酒销售方案 篇2为了提高酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。一、营销部9、10月任务及提成方案1、总则营销部员工的提成依据销售额完成状况实行上下浮动，上不封顶，下不保底，月末结算。2、考核方法（1）、酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务，不设月基本考核指标，但销售额超过月考核指标时，则按下述方法提成。（2）、工作二个月以后，酒店定考核任务。考核任务分为部门考核任务与个人考核任务2块。营销部员工超额完成任务的提成，也分为部门提成与个人提成。当营销部超额完成部门考核量时，则全部营销部员工可以拿到部门提成，其安排方案为按销售额比

5、例安排；当超额完成个人考核量时，则可以拿到个人提成。当两个考核量只超额完成其中一个考核时，则只能拿其中一项考核提成.。3、提成奖的发放方法：按当月累计消费额计算超额完成月考核数，（注：计算已付现和当月已到帐的消费额），提成奖随当月的工资一起发放，未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。4、考核任务的计算（1）、月考核任务的计算：月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。详细计算为：a、由营销人员自行开发、维护并到账的旅行社，除去金桥、远景、赣之旅；b、营销人员个人签订的协议，维护并到账的；c、已离店的营销人员签订的协议，由现任营销人员跟踪、维护，以现任营销员个人预订并到账的（部门经理签字）；d、

6、通过个人营销招来的团队会议；e、营销员个人预订，现金消费的散客，（以部门经理签字为依据）；f、维护别的营销人员签订的协议单位，客户自己上门消费的不计算。（2）、月基本考核任务的计算：在月考核任务的基础上，另加以下几点a、酒店已开发的金桥、远景、赣之旅旅行社，维护并到账b、老板同意签单，由营销部人员结账的；c、由已离店的营销人员签订的协议，营销部人员结账的；均计入月基本考核任务与部门月基本考核任务，但不计提成金额。接待时由部门协作，共同完成接待。特殊说明：当有三次未接待客户者（餐厅未接待、客房未支配等）或一次由于负责维护人员工作失职遭遇客户投诉者，则此单位不再计算本人的提成，由代维护者接替，以后

7、全部销售额算入代维护者。如由于接待部门（餐厅、客房）的工作失误造成的投诉，则不在上述所列范围。5、营销员个人工资金及奖金的计算方法a、当个人完成月基本考核任务金额时，发放全额基本工资；b、当个人未完成月基本考核任务金额时，则扣基本工资工资200元；c、当超额完成月考核任务金额后，则可以享受个人提成奖金。6、营销部考核金额的统计与提成a、部门完成部门月基本考核任务，营销部全部员工不论是否完成其个人基本考核任务，都可以拿到全额基本工资。b、部门没有完成部门月基本考核任务，而个人完成了月基本考核任务，其本人可以拿到全额基本工资。c、部门月完成销售金额超过部门总任务，则部门可以按客房3%，餐厅2%比例

8、计算部门效益奖。计算方法为：月考核任务分客房任务与餐饮任务二块，当月完成任务能否得提成奖，取决于是否完成客房任务。若总任务超额完成，客房任务也完成了，则可以计算提成奖；若总任务超额完成，餐饮任务末完成，客房超额完成任务，也可以计算提成奖；若总任务超额完成，餐饮任务超额完成，客房任务末完成，不行以计算提成奖；若客房、餐饮均超额完成任务，则超额部分按上述比例分客房与餐饮提成。部门提成的安排方案为：按部门全部员工销售额的比例来安排部门提成。例如：部门总任务为12万元，部门完成14万，超2万，其中客房1.2万，餐厅0.8万，则部门供应总额为:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016万

9、元=520元姓名 销售额 提成比例 提成金额A 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元B 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元二、全员营销以营销部为主导，其他部门协作。全酒店非专职销售人员以合格完成自己的本职工作为前提，在不影响部门工作的状况下，可以作为兼职营销员联系自己的客户，全部团队会议定单统一由营销部下单。一、酒店主管（领班）以上管理人员、总台人员、餐厅收银员、酒水员（总经理除外），营销额统计方法住宿a、通过个人营销招徕的团队会议住宿，可以计算营业额。b、门市散客、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计算。c、个人会议团队联

10、系前，要事先预报总经理，不事先预报的，视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。用餐a、通过个人营销工作招徕的团队会议用餐可以计算营业额。b、散客用餐、团体用餐、协议单位用餐、宴席用餐不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。d、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。备注：1、一次住房8间以上的（含8间）为团队。2、一次住房5间以上（含5间），运用会议室或用餐的为会议。3、不住宿，只用会议室和用餐的不算会议团队，不计提成 。4、会议团队洽谈前，要先填“会议(团队）预报单”报总经理。6、会议团队未事先填写“会议(团队）预报单”

11、的，视为客人自己上门，不计个人提成。二、客房部员工营销额统计方法住宿a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。b、散客住宿可计算营业额（但要提前预订）。c、协议单位住宿不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。e、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系用餐a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。b、团体宴席、零点用餐可计算营业额（但要提前预订）。c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。三、餐饮部员工营销额统计方法用餐a、通过个人营销工作招徕的有住宿的会议用餐可以计算营业额。b、团体宴席、零点用餐可计算营业额（但要提前预订）。c、客

12、户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。住宿a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。b、散客住宿可计算营业额（但要提前预订）。c、协议单位住宿不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。d、客人在酒店用餐后要求订房的，餐厅工作人员应热忱为客人订房，不算营业额。e、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。四、其他部门（财务、综合办、工程保安）员工营销额统计方法住宿a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。b、散客住宿可计算营业额（但要提前预订）。c、协议单位住宿不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。d、客

13、人在酒店用餐后要求订房的，工作人员应热忱为客人订房，不算营业额。e、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。用餐a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。b、团体宴席、零点用餐可计算营业额（但要提前预订）。c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。五、统计方法1、客房部与餐饮部均要设立营销统计本。、2、对于各部门营销金额的统计应当在2日内找客房、餐饮部经理签字确认，超过时间可以不予确认。3、财务应依据各部门提交的营销金额核对是否现金到账，并签字认可。4、营销提成表应分别由客房经理、餐厅经理、财务经理、稽核、总经理、董事长签字后发放

14、现金。5、以上提成额分别计入各部门的费用。六、提成比例及发放方法a、客房按2.5%提成，以实收净房费、会议费计算。餐饮按1.5%提成，含菜金、酒水、主食b、到账结算，一月一结，每月15号以后发放。此方案自20xx年8月份起先实施，已离店员工不再补发。酒销售方案 篇3一、目标市场分析本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折(建议运用这种方法)或者干脆降低价格的方法。2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结

15、合的方法。3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费限制在20-30元。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。三、营销策略1、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送月饼(价格不须要太高)。2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(依据酒楼的实际确定)的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐。3、假如手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和

16、身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(依据酒店的实际确定)的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐。最好是酒店干脆联系一下这些人。4、由于本酒楼短暂住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们举荐中秋节套餐。5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。6、活动的时间定于农历8月10日-20日。四、推广策略1、在酒店的门口旁边、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采纳喷绘为主，条幅相结合的形式)。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、可以尝试一下手机短信.广告，群发

17、的重点是原来饭店的老顾客，留意要运用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。4、_网站()_上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。5、也可采纳传单广告，但传单的质量必需要高。留意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。五、其它相关的策略保安必需要保证酒店的平安;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的主动性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不须要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。六、效果

18、预料假如推广和相关的服务到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。七、其它建议1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。3、尽快做好酒楼的网站，网站必需要由专业的人士制作，域名既要简洁有要好记，网页的设计上要体现出酒楼的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大，花费少)增加酒楼的知名度。酒销售方案 篇4会员卡版面一个，类型分为4种：1

19、. 积分普卡（积分不储值，卡卖钱29）2. 积分金卡（积分不储值，卡卖钱89）3. 小额储值卡（不积分，开户时候不能运用，储值50元，下次入住可打折扣，可消费，消费完毕退卡），用于圈住客人4. 储值积分折扣卡（可积分打折，储值20xx元以上，实惠多）按以下方案实施：方案1: (全部采纳M1感应芯片,平安性高,)积分卡：1000张小额储值卡：500张储值积分折扣卡：500张酒店营销模式：房价政策：房型 挂牌价 前台价 普卡价 金卡价 午夜房 钟点房价普标 280 160 140 125 140 60具体说明：卡类型1. 积分卡：只积分，不储值，积分卡可以按前台价格打折扣。1.1 普卡：积分比例1

20、:1，每消费房费1元积1分，普卡按前台价格的88折扣，须要购买，每张卡19元.积分每20分可以抵扣1元现金1.2 金卡：积分比例1:1.5，每消费房费1元积1.5分，普卡按前台价格的78折扣，须要购买，每张卡89元积分每20分可以抵扣1元现金1.3 手机卡：凭手机号作为会员卡号，不须要购买会员卡，可以积分，消费1元积1分。积分每20分可以抵扣1元现金2. 储值卡：2.1 储值折扣卡开房的时候，前台建议客人往卡内充值50元，即可享受房价的88折扣，第一次充值开房时候不行以运用，在下次开房时候可以抵房费，不积分。退房的时候，假如客人没办理睬员卡。总台举荐办理一张，可以在退房的时候抵扣10元房费。客

21、人在下次入住的时候按房价的88折扣入住，同时，充值的50元可以抵扣房费。2.2 储值积分卡客人必需一次储值1000元以上，才可以办理储值积分卡。开房时候，客人办理储值积分卡。可以按房价的78折开房，房费按1:1.5的比例积分。积分每20分可以抵1元房费。以上会员卡客人可享受优先入住，入住后客人可延时到下午2点退房的实惠。对比：按住宿10天计算客源类型 总房费 购卡金额 储值金额 积分总额 积分抵扣房费 实际消费 节约金额 平均房价前台价 1600 0 0 0 0 1600 0 160积分普卡 1400 19 0 1400 -70 1349 251 134.9积分金卡 1250 89 0 187

22、5 -94 1245 355 124.5手机卡 1600 0 0 1600 -80 1520 80 152储值折扣卡 1410 0 50 0 0 1410 190 141储值积分卡 1250 0 1000 1875 -94 1156 444 115.6分析：1. 积分普卡和积分金卡可以通过销售卡获得一笔可观的收入。2. 积分普卡要升级到金卡可以通过积分累计扣除进行。即89元与19元的差额70元的20倍，即普卡1400积分可以升级到金卡。3. 手机卡是客人不办理睬员卡，获得手机信息，得出消费信息。积分返房费，让客人感觉爱护满足度。4. 储值折扣卡采纳小额储值的方式，由总台推销，退房的房费进行扣留

23、小额储值，可以挽留客源，客人惦记卡内有金额就简单到酒店消费。5. 储值积分卡实惠折扣比较大，客人简单产生储值冲动，可以快速回笼资金。6. 储值折扣卡升级到储值积分卡，只需储值1000元以上就可以进行升级。酒销售方案 篇5为了提高酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。一、办卡提成：1、前台及其他部门员工销售会员卡按每张3元计提（会员卡29元/张）。2、储值卡提成：一次性充值5000元以下按2%计提，5000元以上（含5000元）按3%计提。二、酒店全体员工，依据个人渠道介绍而来的客户，依据房价不同，比例不同赐予记提。1、门市价入

24、住：25元入住房间数天数2、9折入住： 20元入住房间数天数3、8.5折入住：15元入住房间数天数4、8折入住： 10元入住房间数天数入住房价低于8折，不予计提。 全部销售，必需由所介绍员工提前预订，入住当日必需由介绍员工本人、前台当班员工、前厅经理同时签字确认，未提前预订或未签字确认的，不予计提。领导介绍、门市散客、网络订房、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计入个人业绩。三、出租车提成凡出租车司机持本酒店出租车提成卡送客人，入住胜利后，发放此编码提成卡的员工每次赐予5元提成嘉奖。四、发放方法前厅经理于每月初将营销统计表、出租车提成嘉奖统计表交于财务室，财务依据所提交的营销金额核

25、对是否现金到账，并签字确认。到账结算，一月一结，随工资发放。未到帐的，提成计入到账当月发放。此方案自20xx年02月06日起起先实施。酒销售方案 篇6XX市场客房数量急剧膨胀，使得各星级宾馆入住率快速下滑，导致某些高星级宾馆采纳低价倾销的方式，来保证住房率，严峻扰乱了饭店正常经营秩序。我饭店为更快更好的发展，20xx年是至关重要的转折点，菜肴要创新，客房要创高，是今年立足根本。客房如何能够保持不降低入住率的前提下，有效地提高客房含金量，是当务之急要解决的问题。针对上述市场及本饭店实际状况，现初步制定“三个推出，五个加强”的销售方案：一、推出特价房一号楼每天供应十间房（标准间、单人间都可以），仅

26、限现金结算，不接受预订，早到早开，续房时要求前厅部经理签字，方可办理续住手续，房价：100元/间天。二、推出钟点房一号楼客房房价以50元起价，每小时加收10元，不足1小时按1小时计算，仅限现金消费，不接受预订，晚上8点后取消钟点房。三、推出半天房一号楼客房从早8：00晚18：00可以对外开放半天房房价为100元/间，可免费供应麻将消遣。四、加强会员的开发依据客户办理睬员卡的金额多少，享受折扣待遇不等，详细方案如下：1存1万元以下享受客房折2存1-3万元享受客房折3存3-5万元享受客房折4存5-10万元享受客房折5存10万元以上享受客房折五、加强网络订房的开发网络订房在饭店住房率上占有肯定比例，

27、可从三个方面来落实：1加大各网络订房机构的联系，拓展网络订房渠道。2降低已签订协议的网络机构的订房价格。3保证各网络机构佣金的按月返还。六、加强出租车的宣扬出租车市场是比较大的一块市场份额，由于几家星级宾馆的地理位置不同，其他宾馆占有市场率较高，可通过以下方面进行拉拢策略：1制定出租车宣扬卡，卡的形式要根据车内装饰品形式制定，可以吸引出租车主。2制定具体的宣扬安排，每月不低于四次旁边机场、车站宣扬；()每月不低于四次当地车站宣扬。3加强与各出租车公司的联系，以联谊会形式进行沟通、宣扬。4具体纪录出租车拉客积分卡，累计肯定程度可享受饭店供应的（如自助餐、桑拿）服务。七、加强旅行社的开发由饭店大客

28、户部牵头，和市内各旅行社联系，签订租房协议，以一号楼低价位取得此类市场份额，然后逐步向全省旅行社进行渗透。八、加强广告宣扬力度以上各措施须要宣扬的协作，宣扬不到位就落实不到位，宣扬工作起到的作用是重要的，整体宣扬安排从三个方面着手：1当地日报每月不少于2次1/2版的宣扬。2加大与当地晚报的联系，进行晚报上的宣扬。3电视广告以多通道为主，每月十天左右，依据入住状况分为上、中、下三旬进行宣扬。以上方案为初步方案，请饭店领导审议后确定。酒销售方案 篇7一：活动销售坚持酒吧定期的活动可以起到一个留住老客户发展新客户的良好市场战略。 活动策划：（1）宣扬期间 例如：某月10号为活动日，提前12周宣扬，首

29、先针对店内VIP，一一发送活动信息通知；然后店内外宣扬，外部主要广告和客人间口头宣扬，内部主要以海报和销售人员的宣扬，在每一位客人10号前来店消费即告知活动时间和活动主题，并同时赠与或者推销活动邀请卡片。从而诱惑客人当日前来参与活动，卡片上须注明时间、权限和运用方法。注释：卡片的形式A：免费赠与持该卡片参与活动即可免费获得啤酒一瓶或者洋酒一杯。 B：定额面值该卡片有肯定面值额度，得到此卡片的方式是向销售人员或店里购买，比如50或100活动面值，活动当日持100面值活动卡片可以购买店内啤酒半打或者可以充当120元150元的酒水购买现金来运用或者其他实惠。销售的同时尽量留下客人的信息。（2）实施方

30、案 如是A形式卡片，活动当天客人持卡片前来参与，在进店或者运用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片；如是B卡片，在客人兑换完啤酒，由店内销售人员在客人即将离店之时，为其推销下次活动的消费卡片，或者上桌为每一桌客人做即时推销此类卡片。活动期间须要有表演、各种互动嬉戏、即时促销和抽奖环节，保证每次活动的趣味性和吸引性。附言：以上说及活动销售方案只是本人一个框架思路，详细实施操作还需详细商讨。二：日常鸡尾酒推广销售方案鸡尾酒是一种量少而冰镇，成本低利润高的酒，因为它的制作独特方式及好用吸引了许多挚友们的宠爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量，从而提高了我们酒吧的经营效

31、益。1：每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费达到肯定金额的客人，均由调酒师赠送细心调制的鸡尾酒一杯。（这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制，一般在这一时段虽然人比较少，但是都是一些酒吧常客。）2：酒吧时间，对每一位来本酒吧来实行生日聚会的顾客，赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套，并点上烟花以示庆祝。3：周日三为女士之夜，女士在当晚9点3023点59即可品尝免费鸡尾酒。 4制定每周一酒方案，在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。5：由营销人员定台并消费达到肯定高度的顾客，由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套，可由调酒师亲自到其座位上

32、制作。6：对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。7：由服务部负责促销鸡尾酒，赐予服务员百分之5的提成（或其他待定）。8：聘请吧丽以对于坐在吧台消费的男性客人更好的沟通。9：可以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。10：在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息，如厕所，墙壁等。11：由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。12吧台工作人员须驾驭些小魔术和些趣味性嬉戏和客人互动时来增加气氛和让客人感受不一样的吧台文化。13：每位客人都可给我们调酒师供应看法和不满，在我们以后的经营中更有效的帮助，和对策改善。酒销售方案 篇

33、8所属行业：酒店主功能：会员卡协作功能：微助手、大转盘、小伙伴举荐、实惠劵、短信、微博、积分商城、二维码应用情景案例运营目标1、以微信会员卡为中心，整合媒介资源，实施全方位精准营销，实现O2O商业模式。2、通过小伙伴举荐活动，利用老客户举荐功能，积累平台粉丝量，引导客户到实体店消费，提高人流量。3、通过实惠劵方式，引导粉丝到线下实体店消费，提高营业额。4、通过微信会员卡，呈现品牌内涵，增加粉丝于品牌粘性，提高客户对品牌的认可度。5、通过微信会员卡、积分商城兑换、实惠劵等活动把粉丝转化为客户。6、通过积分商城奖品，刺激微信会员二次消费，转介绍新客户，主动参与活动。详细方案向老会员手机干脆短信方式

34、推送促销信息，吸引点击链接，干脆跳转到官方微信关注页面，实现一键关注！在酒店大堂、客房、餐厅等地呈现二维码，系统培训酒店人员标准举荐话术，结合利益点吸引客户关注。通过会员卡功能，给老客户肯定的利益点，让老客户领取微信会员卡，可享受以下折扣1、注册微信会员卡，房费马上8折（不能与实惠劵及团购活动同时运用）。2、注册微信会员卡，普卡马上升金卡。3、注册微信会员卡，立享99元实惠房一晚。4、注册微信会员卡，马上享受消费满额实惠。5、注册微信会员卡，可享受积分兑换奖品。6、注册微信会员卡，每天免费参与大转盘活动一次。在微博上策划如：刮刮卡、大转盘、实惠劵等微活动，再利用红人引爆、置顶推广等手段裂变扩散

35、，达到病毒营销式的传播效果，吸引消费者关注酒店公众号。在微信平台发起向小伙伴举荐活动，利用现有微信会员通过挚友圈传播方式，吸引更多人关注三十年头微信公众平台。活动如下1、中秋大酬宾，9月6日9月8日，中秋大放送，全场9折实惠（消费200元以上可参与）。作为我们尊贵的会员，您每举荐一位挚友将得到50积分！2、会员活动展示，作为我们尊贵的会员，您每举荐一位挚友将得到10积分。通过会员卡功能，给新客户肯定利益点，让新客户领取微信会员卡，可享受以下折扣1、注册微信会员卡，立享免费体验房一晚（国家法定节假日除外）！2、注册微信会员卡，房费马上9.5折（不能与实惠劵及团购活动同时运用）。3、注册微信会员卡

36、，金卡限时免费办理（仅限30名）！4、注册微信会员卡，立享99元实惠房一晚（国家法定节假日除外）！5、注册微信会员卡，马上享受消费满额实惠。6、注册微信会员卡，可享受积分兑换奖品。7、注册微信会员卡，每天免费参与大转盘活动一次。凡领取微信会员卡每天都能参加“大转盘”活动2次（免费一次，其次次参与需5积分），奖品包括：一等奖（1名）：豪华套房免费入住一晚（国家法定节假日除外，）；二等奖（2名）：标准套房免费入住一晚（国家法定节假日除外）；三等奖（6名）：价值300元电子代金券（国家法定节假日除外，不能与团购实惠劵重叠运用）；四等奖（10名）：价值100元电子代金券（国家法定节假日除外，不能与团购

37、及实惠劵重叠运用）；五等奖（99名）：价值50元电子代金券（不能与团购重叠运用）；会员通过各种活动及消费产生的积分，可以到会员积分商城换取各种奖品及实惠劵等奖品。积分商奖品依据各个商家详细状况自己设置。领奖时中奖者凭二维码到店领奖：向店员出示奖品二维码。店员打开门店系统，将下载好的微助手和门店系统绑定。绑定好后，扫描顾客的奖品二维码，弹出中奖信息，点击确定。同时，店员将奖品赐予顾客。酒销售方案 篇9一、觅你酒店营销项目分析：（一）酒店概况：觅你酒店于20xx年9月开业，是目前长沙市第一家以车为主题，时尚、前卫一体特色显明的主题商务酒店。地处五一大道，交通极其便利，与火车站仅仅500米左右，前往

38、市中心五一广场、黄兴步行街购物休闲也便捷。拥有MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型。酒店通过各种方式展示MiNi小车的模型造型，吸引客人的眼球，充分展示了其企业丰富的车文化。（二）销售优、劣势分析：1、MiNi-hotel长沙市首家以车为主题的商务型酒店，在这个领域没有干脆竞争对手。2、觅你酒店依据不同的顾客需求，推出MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型，既满意适应了不同品尝人群的须要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有情趣。3、觅你酒店定位特别明确，目标群体是广阔追求特性，讲究时尚的

39、年轻e族；商务白领；情侣；旅游者等其他人士。4、觅你酒店设施设备完善，装修风格新奇独特，服务规范周全。5、虽然交通便利，但在肯定程度上还是会受到其他竞争对手的拥挤6、由于是新型酒店，短暂没有固定的消费群体，品牌不够强势，所以发展会员是当务之急二、目标客户群分析：（一）目标客户定位：广阔追求特性，讲究时尚的年轻e族；商务白领；情侣；旅游者等其他人士。（二）目标客户客户群特征分析：1主力客户群年龄大多在2035岁之间。2年轻有为，生活方式新奇。3属于本地中高收入阶层和外来度蜜月人士或旅游者。4渴望获得新的生活方式和尝试新的生活。（三）目标客户群心理分析马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求，保障

40、与平安须要，归属与承认的须要，敬重须要，自我实现的须要。对于觅你酒店的目标消费者，他们并不是单纯为了解决生理上的需求，也超越了保障与平安的须要，他们来此消费是为了得到一种人性化、微小化、特色化的服务和享受，而在消费的过程中，可以凸显个人的超前生活方式，获得一种满意感。三、营销方案建议要点：（1）引进该行业内富有实际操作阅历的能人来经营管理。（2）加大对外宣扬的力度，选择恰当的时机实行公关活动。（3）对外树立良好形象，扩大品牌知名度和美誉度。（4）建立一套完善有效的应付突发事务的预防机制。（5）大力发展会员业务，扩大项目经营的范围，扩大客源的范围。（6）在重大假日或旅游高峰时期进行有效的促销活动

41、。四、广告策略及媒体选择：目前酒店正在推出“觅你秒杀活动”，通过4万张单片的发放，让越来越多的人了解到觅你酒店，其定位就是希望有广告宣扬效应。在整个营销安排中必需与长沙市的主流宣扬媒体进行良好的合作。媒体选择方面：首先，觅你酒店合理运用互联网及电子商务功能，与欢乐购合作进行电话预定抢购房间。通过电视媒体功能让大众更进一步去了解酒店。其次，通过推出大型的广告牌和路灯广告有利于品牌形象的树立。再次，可以通过报纸媒体增大市场影响力。五、觅你酒店现有房价导览：MiNi答谢房：156元/天；时尚房：216元/天；主题房：286元/天；健身房：286元/天；时尚商务房：246元/天；阅读房：266元/天；

42、森林绿竹房：266元/天；睡吧：286元/天；叶子房：266元/天；风尚房：286元/天；时空房：286元/天；嬉戏 房：286元/天；精英房：346元/天；觅你套房：396元/天；钟点房“溜溜“：66元入住3个小时（9：0016：00）；钟点房“久久“：99元=半天房=麻将房4个小时（6：0018：00;0：0012：00）六、详细营销方案安排：（一）秒杀活动营销简介：每天5：00pm5：05pm：55元/间。每天6：00pm6：06pm：66元/间。每天7：00pm7：07pm：77元/间。每天8：00pm8：08pm：88元/间。每天9：00pm9：09pm：99元/间。在上述时间段里面

43、，酒店会送出几间特价房，吸引客人入住，从而提高酒店的认知度。秒杀方式：由于参加秒杀的客人较多，客房有限，所以酒店会让参加者通过嬉戏竞赛的形式来决出优胜者，从而秒杀到房间。这种秒杀活动其实就是有效的一种营销方式。秒杀对客人有很大的吸引力，会让更多的人理解酒店，形成较好的宣扬效应。（2）广告单片发放回收销售：通过单片的发放可以让更多的人认知到觅你酒店，而单片的运用回收又是一种促销模式，因为顾客凭借单片入住酒店可以抵房费30元，其中会员在会员价基础上同样享受该实惠。此种单片传单的发放及回收不仅起到了宣扬效果也很好地促进了销售。（3）迎“圣诞”庆“元旦”客房实惠促销活动：A。凡平安夜晚上（12月24日

44、）住店者皆可享受8。8折实惠，并且每个房间赠送果篮及精品圣诞礼物一份，前12位入店者和后25位入店者将有机会抽取“觅你圣诞特奖”；全部入住者凭借房卡可免费参与“觅你圣诞Party”，观赏精彩的圣诞文艺节目；会员入住即可享受折上折实惠；吸引大量顾客入住。B。20xx年1月1日前11位入住顾客可以享受1。1折实惠（仅限于部分房型及会员）；元旦期间凡消费满269元整免费为住店客人办理睬员卡；（4）会员制度促销：（主要针对会员进行的营销方案）首先，会员制度是很普遍的制度，采纳会员制度可以吸引客人回头，是留住客人的重要手段。会员可以通过消费活动积分，积分又可以兑换觅你酒店特有的商品以及其他商品。比如，会员一个月内积分满20xx元整返现金100元，通过这样的方式促进会员多消费高消费以及吸引顾客办理睬员卡。七、方案可行性分析：关于觅你酒店上述的客房营销方案在酒店概况、目标客户、广告宣扬、房价介绍、详细的短时安排几个方面进行了综合分析。就起可行性来说还是很大的，因为觅你酒店作为一个新开业不久的酒店来说，最须要的就是其品牌效应的最大化，而上面提到的详细营销方案都在很大程度上对觅你酒店进行了横向和纵向的宣扬介绍，所以方案可行性是必定存在的。 营销策划