客房服务员服务工作步骤人力资源商务礼仪_行业资料-酒店餐饮.pdf

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1、 工作行为规范系列 客房服务员服务工作步骤（标准、完整、实用、可修改）客房服务员服务工作步骤 Housekeep ing service steps 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可 循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。客房服务员工作步骤早班 8:10 8:30 班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。2、检查设备设施，上报工程问题。3、清理本区域房间 和公共区域的卫生。4、倒班用餐，每班 30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪 费现象。5、清理本区域房间和公共区域的卫生。6、站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。7、填

2、写交接班本，准备交接。&两班交接，按交接班要求交接。9、开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离 开营业区。中班 10、班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结 前一天整改重点。布置单班的工作内容。11、两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房编号:FS-QG-36489 化和统一化作业行为使人员管理工作有章可循提高工作效率和责任感归属感特此编写客房服务员工作步骤早班班前例会检查仪容仪表及员工精神状态总结前一天整改重点布置单班的工作内容检查设备设施上报工程问题清理本区域房宾客微笑使用统一服务用语填写交接班本准备交接两班交接按交接班要求交接开班后例会点名总结当班工作况集体有序离

3、开营业区中班班前例会检查仪容仪表及员工精神状态总结前一天整改重点布置单班的工作内容两班交接按交接报工程问题倒班用餐每班分钟注意用餐的纪律杜绝浪费现象清理本区域房间和公共区域的卫生站位迎接宾客微笑使用统一服务用语填写交接班本准备交接两班交接按交接班要求交接开班后例会点名总结当班工作情况集体有序离开营间，及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。12、检查设备设施，上报工程问题。13、倒班用餐，每班 30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪 费现象。14、清理本区域房间和公共区域的卫生。15、站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。16、填写交接班本，准备交接。17、两班交接，按

4、交接班要求交接。18、开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序 离开营业区。晚 19、班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结 前一天整改重点。布置单班的工作内容。20、两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间，及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。21、站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。勤查 房态，化和统一化作业行为使人员管理工作有章可循提高工作效率和责任感归属感特此编写客房服务员工作步骤早班班前例会检查仪容仪表及员工精神状态总结前一天整改重点布置单班的工作内容检查设备设施上报工程问题清理本区域房宾客微笑使用统一服务用语填写交接班本准备交

5、接两班交接按交接班要求交接开班后例会点名总结当班工作况集体有序离开营业区中班班前例会检查仪容仪表及员工精神状态总结前一天整改重点布置单班的工作内容两班交接按交接报工程问题倒班用餐每班分钟注意用餐的纪律杜绝浪费现象清理本区域房间和公共区域的卫生站位迎接宾客微笑使用统一服务用语填写交接班本准备交接两班交接按交接班要求交接开班后例会点名总结当班工作情况集体有序离开营各休息厅，必须认真登记。22、清理本区域房间和公共区域的卫生。23、站位服务，勤查房态，在本区域勤巡视，保持良好 的精神状态。24、倒班用餐，每班 30分钟，注意用餐纪律，杜绝浪费 现象。25、站位服务，清理退房卫生。26、两班交接，按交

6、接班要求交接。27、开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序 离开营业区。以上内容本人已阅、本人愿意接受所有的管理条例规定。签名：请输入您公司的名字 Foon shi on Desig n Co.,Ltd 化和统一化作业行为使人员管理工作有章可循提高工作效率和责任感归属感特此编写客房服务员工作步骤早班班前例会检查仪容仪表及员工精神状态总结前一天整改重点布置单班的工作内容检查设备设施上报工程问题清理本区域房宾客微笑使用统一服务用语填写交接班本准备交接两班交接按交接班要求交接开班后例会点名总结当班工作况集体有序离开营业区中班班前例会检查仪容仪表及员工精神状态总结前一天整改重点布置单班的工作内容两班交接按交接报工程问题倒班用餐每班分钟注意用餐的纪律杜绝浪费现象清理本区域房间和公共区域的卫生站位迎接宾客微笑使用统一服务用语填写交接班本准备交接两班交接按交接班要求交接开班后例会点名总结当班工作情况集体有序离开营