营养、体育锻炼 和控制体重 (2)课件.ppt

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1、 营养、体育锻炼与控制体重体育与健康城北中学 张道凤2015年1月教学目标2、能力目标：明白饮食与体育锻炼对控制 体重的作用3、情感目标：学生在生活中要平衡膳食，增加体育锻炼，养成良好的习惯。1、认知目标：让学生了解有关营养的基础知识；知道正常体重的判断标准。教材分析：这节体育与健康课是以学生”健康第一“为指导思想，结合中学生生长发育快的特点，培养学生养成合理膳食、经常参加体育锻炼的好习惯。营养是生命活动的物质基础；经常参加体育锻炼可以增强人体活动能力，促进运动系统机能提高；中学生正处在身体快速发育阶段，营养状况与体院锻炼直接影响其生长发育于智力发展，乃至影响其一生的健康。有的同学要减轻体重，

2、还有的同学要增加体重，想使自己更加强壮。适当的营养和锻炼手段对于增加体重也有很大的作用。反之，则然。教学重难点：重点：如何平衡膳食？难点：减肥应注意的常识 减肥的目的不仅是降低体重，更重要的是消除体内过剩的脂肪。超过30分钟的中低强度运动才能充分利用脂肪来 供给能量，从而达到消耗脂肪，降低体重的目的。为了使运动的时间达到30分钟以上，运动的强 度要适当一般使运动后即刻的心率保持在130170次/分左右为宜。与运动同样重要的是控制饮食，控制饮食不是不吃不 喝，相反一定要保证一日三餐，特别是要吃好早餐，而不能靠零食来填饱肚子。在食物的选择上要注意多吃新鲜的水果、蔬菜和粗粮，少吃油腻和高热量的食物。

3、教法：一，调查提问法：调查一：同学们，你们希望有什么样的体型？调查二：说说你的饮食习惯1、你平时喜欢吃的食物有哪些？2、你不喜欢吃的食物有哪些？3、你觉得自己的饮食习惯合理么？二，讲授法三，多媒体演示法向学生讲解教材内容用投影仪等教学设备，使教学内容更直观学法：学生通过老师的引导，通读课本内容，了学生通过老师的引导，通读课本内容，了解基本知识点。解基本知识点。积极思考，认真回答老师提出的问题。积极思考，认真回答老师提出的问题。根据自己的健康情况，给自己设计一周食根据自己的健康情况，给自己设计一周食谱。谱。根据自身的实际情况结合本节课学到的知根据自身的实际情况结合本节课学到的知识，制订计划控制自

4、己的体重，使自己健识，制订计划控制自己的体重，使自己健康成长。康成长。教学过程一，激发导入同学们都希望拥有一个健康的身体、理想的身材和体重！同学们都希望拥有一个健康的身体、理想的身材和体重！女孩希望有一个苗条的身材；女孩希望有一个苗条的身材；男孩希望自己健壮有力；男孩希望自己健壮有力；弱小者希望自己高大魁梧；弱小者希望自己高大魁梧；肥胖者希望自己消除多余的脂肪肥胖者希望自己消除多余的脂肪人的身材和体形受遗传的影响很大，但是通过合理的体人的身材和体形受遗传的影响很大，但是通过合理的体育锻炼，适当的营养搭配是可以有所改善的育锻炼，适当的营养搭配是可以有所改善的.如何利用如何利用体育锻炼和营养手段体

5、育锻炼和营养手段来来控制体重控制体重呢？呢？二，主要内容：1，有关营养的基础知识2，正常体重的判断标准3，饮食、体育锻炼对控制体重的作用问题问题1：什么是营养、营养素？：什么是营养、营养素？在营养学中营养是指机体摄取、消化、在营养学中营养是指机体摄取、消化、吸收和利用吸收和利用营养素来维持生命活动营养素来维持生命活动的的全过程。全过程。食物中对机体有生理功效，而食物中对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成份，且为机体代谢所必需的成份，称为营养素称为营养素 人体所需的营养素包括：人体所需的营养素包括：糖类、脂肪、蛋白质维生素、矿物质和水糖类、脂肪、蛋白质维生素、矿物质和水问题问题2：什么是平

6、衡膳食？：什么是平衡膳食？平衡膳食最有利于健康平衡膳食最有利于健康.怎样怎样平衡膳食平衡膳食呢？重难点有讲呢？重难点有讲平衡膳食平衡膳食是指膳食中所含的营养素是指膳食中所含的营养素种种类齐全，数量充足，比例行当类齐全，数量充足，比例行当；膳食膳食中所供给的营养素与机能的需要量中所供给的营养素与机能的需要量保保持平衡持平衡。问题问题3：知道正常体重的判断标准了吗？：知道正常体重的判断标准了吗？体重指数（千克/米*2）=体重/身高*2问题问题4 4：知道减肥的原则和方法了吗？：知道减肥的原则和方法了吗？原则：使摄入的热量少于消耗的热量原则：使摄入的热量少于消耗的热量.即少吃多消耗即少吃多消耗.方法

7、：方法：控制饮食控制饮食 增加体育锻炼增加体育锻炼 行为调整（改变生活方式）行为调整（改变生活方式）药物治疗药物治疗问题问题5：如何增加体重呢？：如何增加体重呢？多吃少消耗多吃少消耗对吗？对吗？使摄取的营养素比消耗的多使摄取的营养素比消耗的多.为了使自己更加健壮，肌肉带回发达可以增加蛋白质的为了使自己更加健壮，肌肉带回发达可以增加蛋白质的摄取（如适当多吃一些鸡蛋，瘦肉，饮用牛奶）摄取（如适当多吃一些鸡蛋，瘦肉，饮用牛奶）.配合适当的体育锻炼配合适当的体育锻炼.一般可采取高强度重复次数少的力量训练，通使肌肉力一般可采取高强度重复次数少的力量训练，通使肌肉力量提高，面积增大量提高，面积增大.这节课你有什么收获？课后作业请同学们根据自己的身体情况作一周食谱和体育锻炼时间表，每天晚上测量一下自己的体重，记录下来！