可乐与生鸡蛋的实验生活休闲美食烹饪_生活休闲-美食烹饪.pdf
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1、可乐与生鸡蛋的实验 Prepared on 21 November 2021 可乐与生鸡蛋的实验 一提到鸡蛋,大家一定都很熟悉。那么,你们知道把生鸡蛋放入可乐中 会怎样放入醋中会怎样放入自来水中又会怎样呢?我也不知道,于是,就做 了这个小实验。首先,把三个鸡蛋分别放入玻璃杯中,并依次加入可乐、醋、自来水,注意,一定要埋住鸡蛋。在加可乐时,我听到“喊啦、喊啦”的声音,看到 有许多气泡冒出。在加入醋时,我发现也有很多气泡,并且鸡蛋上也有气 泡。加入水的杯子里的鸡蛋没有任何变化。大约过了二十多分钟,我发现,放在醋杯子里的鸡蛋上开始有白色像小 疙瘩一样的东西,少过片刻,我用筷子轻轻一戳,疙瘩原来是一张
2、黑皮,而 且一碰就掉了下来。另外两个杯子里的鸡蛋无变化。三个小时后,加入醋的鸡蛋又退了一层皮。加入可乐的鸡蛋也退了一层 皮。加入自来水的鸡蛋无变化。一个星期后,我发现加入醋的鸡蛋变软了。打在碗里的鸡蛋清都变成了 醋的颜色,闻起来还有浓浓的醋酸味儿呢!加入可乐的鸡蛋壳变黑了,也比 以前更容易打碎了。加入自来水的鸡蛋无变化。做完了这个实验,我不解的问:“妈妈,为什么要做这个试验呢?”妈 妈说:“你知道牙齿的成分和鸡蛋壳的成分有什么关系吗?”我摇摇头。妈 妈微笑着说:“它们的成分是一样的,主要都是碳酸钙。醋和碳酸钙会发生 化学反应。而可乐里含有碳酸,也会和碳酸钙发生反应。也就是常说的腐蚀 牙齿。”妈
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