C组青岛啤酒营销策划书人力资源市场营销_人力资源-市场营销.pdf
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1、办公精品 欢迎下载 青岛啤酒营销策划书 办公精品 欢迎下载 目 录 一、营销策划书概要 二、营销环境分析 (一)宏观市场环境分析(PEST 分析法)(二)微观环境分析 三、营销目标 (1)财务目标 (2)营业目标 四、营销战略 五、行动方案 六、营销预算-七、风险控制 八、总结 分析分析法二微观环境分析三营销目标财务目标营业目标四营销战略五行动方案六营销预算七风险控制八总结办公精品欢迎下载一营销策划书概要近几年中国啤酒业取得很大的发展年上半年中国啤酒总产量万千升千升啤酒约重吨稳求为繁荣我国啤酒市场满足消费者需要适应不同消费层次不同消费人群不同消费口感对各种啤酒的需求这次我们对啤酒行业进行了深入
2、全面的调查来进一步挖掘青岛啤酒市场产品选择本次活动中我们选择青岛啤酒作为营销策划对象步挖掘青岛啤酒市场竞争格局经调查分析发现目前啤酒品牌有青岛燕京百威华润的品牌目标市场范围比较大涵盖低中高收入消费群体青岛啤酒在湖南地区主要用差异化市场营销策略消费者的需求多样化针对消费者的不同需求这就决办公精品 欢迎下载 一、营销策划书概要 近几年,中国啤酒业取得很大的发展,年上半年中国啤酒总产量 4100.5 万千升(千升啤酒约重吨),稳居世界啤酒产量前列。啤酒在酒类市场占有着很大的份额。随着人民生活水平的提高,人们对啤酒提出了更多的新的要求,为繁荣我国啤酒市场,满足消费者需要,适应不同消费层次,不同消费人群
3、、不同消费口感对各种啤酒的需求。这次我们对啤酒行业进行了深入全面的调查,来进一步挖掘青岛啤酒市场。产品选择:本次活动中,我们选择青岛啤酒作为营销策划对象。人们生活节奏快,生活压力大的情况下,对于啤酒质量要求越来越高,这次我们对啤酒行业进行了深入全面的调查,来进一步挖掘青岛啤酒市场。竞争格局:经调查分析,发现目前啤酒品牌有 青岛、燕京、百威、华润的品 牌 目标市场:范围比较大,涵盖低,中,高收入消费群体。青岛啤酒在湖南 地区主要用差异化市场营销策略。消费者的需求多样化,针对消费者 的不同需求,这就决定了青岛啤酒要推出的啤酒品种多样化。分析分析法二微观环境分析三营销目标财务目标营业目标四营销战略五
4、行动方案六营销预算七风险控制八总结办公精品欢迎下载一营销策划书概要近几年中国啤酒业取得很大的发展年上半年中国啤酒总产量万千升千升啤酒约重吨稳求为繁荣我国啤酒市场满足消费者需要适应不同消费层次不同消费人群不同消费口感对各种啤酒的需求这次我们对啤酒行业进行了深入全面的调查来进一步挖掘青岛啤酒市场产品选择本次活动中我们选择青岛啤酒作为营销策划对象步挖掘青岛啤酒市场竞争格局经调查分析发现目前啤酒品牌有青岛燕京百威华润的品牌目标市场范围比较大涵盖低中高收入消费群体青岛啤酒在湖南地区主要用差异化市场营销策略消费者的需求多样化针对消费者的不同需求这就决办公精品 欢迎下载 任何细分市场都可能带走一部分顾客,为
5、了留住顾客,青岛啤酒在啤酒市场的战略必须要靠多样化的产品全部覆盖市场。二、营销环境分析 (一)、宏观市场环境分析(PEST 分析法)1、政治 (1)中国的体制是市场经济体制。近年来,随着我国整个宏观经济的持续快速增长,啤酒行业取得前所未有的发展,成为拉动我国食品工业快速发展的主要动力之 一。湖南的城市化程度比较高,市民接收教育比较多,思想开放,容易接收新事物。(2)商务部出台新的政策。要求商业企业不组织容易造成交通拥堵、人身伤害、秩序混乱 的限时限量促销,消除安全隐患。要求各地商务主管部门要进一 步加大力度,规范零售企业的促销活动。(3)国家对酒业制定的政策。限制高度酒的发展,鼓励发酵酒和低度
6、酒的发展,支持水果 酒和非粮食原料酒的发展”。酒业以调整酒产品结构为主线,以改革 开放和科技进步为动力,以满足人民生活水平日益提高对酒产品的需 要为基本出发点,朝着优质、低度、多品种、低消耗、高效益、无污 染的方向发展。2、经济 (1)GDP 稳定增长 分析分析法二微观环境分析三营销目标财务目标营业目标四营销战略五行动方案六营销预算七风险控制八总结办公精品欢迎下载一营销策划书概要近几年中国啤酒业取得很大的发展年上半年中国啤酒总产量万千升千升啤酒约重吨稳求为繁荣我国啤酒市场满足消费者需要适应不同消费层次不同消费人群不同消费口感对各种啤酒的需求这次我们对啤酒行业进行了深入全面的调查来进一步挖掘青岛
7、啤酒市场产品选择本次活动中我们选择青岛啤酒作为营销策划对象步挖掘青岛啤酒市场竞争格局经调查分析发现目前啤酒品牌有青岛燕京百威华润的品牌目标市场范围比较大涵盖低中高收入消费群体青岛啤酒在湖南地区主要用差异化市场营销策略消费者的需求多样化针对消费者的不同需求这就决办公精品 欢迎下载 啤酒消费不同于白酒,其消费量一般都较大,因此,居民的啤酒消费量和啤酒消费层次与可支配收入也呈正相关关系。(2)餐饮文化 湖南居民均喜吃辛辣食品,是我国最重吃文化的地区之一。湘菜在中国菜系中占有重要的地位,湘菜馆遍布中国并名扬海外。湖南省啤酒的销量增长超过全国平均水平,而且湖南有 6440 万人口,消费潜力巨大。(3)利
8、率体制 有控制的浮动利率管理体制,即央行制定一定时期的基准利率,各商行可在此基础上对存款利率进行一定比例的上下浮动。3、社会 (1)对危害健康 现代人对自身健康状况的关心程度越来越强烈,越来越担心喝啤 酒会长“啤酒肚”,影响自身健康。(2)区域市场的特性 湖南市场长期以来形成的啤酒消费的区域性特征和对本地啤酒 品牌的高信任度、忠诚度和消费偏好,将阻碍外地品牌啤酒进入本地 市场。4、技术 (1)青岛啤酒采用标准的全自动化流程生产工艺,大大减少了劳动量,缩短了产品成本。分析分析法二微观环境分析三营销目标财务目标营业目标四营销战略五行动方案六营销预算七风险控制八总结办公精品欢迎下载一营销策划书概要近
9、几年中国啤酒业取得很大的发展年上半年中国啤酒总产量万千升千升啤酒约重吨稳求为繁荣我国啤酒市场满足消费者需要适应不同消费层次不同消费人群不同消费口感对各种啤酒的需求这次我们对啤酒行业进行了深入全面的调查来进一步挖掘青岛啤酒市场产品选择本次活动中我们选择青岛啤酒作为营销策划对象步挖掘青岛啤酒市场竞争格局经调查分析发现目前啤酒品牌有青岛燕京百威华润的品牌目标市场范围比较大涵盖低中高收入消费群体青岛啤酒在湖南地区主要用差异化市场营销策略消费者的需求多样化针对消费者的不同需求这就决办公精品 欢迎下载 (2)对材料成分量的控制更为精确,对麦芽糖化,糊化,消毒,杀菌,发酵等过程时间完 (3)青岛啤酒不断从国
10、外引进高端技术,比如低温灭菌技术。(二)、微观环境分析 1、企业 青岛啤酒集中管理、实时监控;集团、事业部领导可以随时了解前一天整个集团或者事业部关于销售、库存、应收帐款的真实情况,青岛从事开发,制造并销售可靠的服务,帮助全球客户伙伴取得成功。2、供应商 青岛产品原料的主要供应商很多,企业与各个供应商合作愉快,青岛啤酒与供应商 3、中间商 销售网络分布全国,企业不仅要有自己的营销团队,还有学会处理与下游的渠道关系 4、顾客 青岛啤酒既要向个人消费者,又要面向酒吧 5、竞争者 啤酒竞争对手很多,A、巨型啤酒企业。以年产量 100 万吨以上为划分界限,以青岛、燕 啤、华润为代表。B、大型啤酒企业。
11、以年产量 20 万吨至 100 万吨为划分界限,以哈 啤、珠江、重庆、金星、惠泉等企业为代表。分析分析法二微观环境分析三营销目标财务目标营业目标四营销战略五行动方案六营销预算七风险控制八总结办公精品欢迎下载一营销策划书概要近几年中国啤酒业取得很大的发展年上半年中国啤酒总产量万千升千升啤酒约重吨稳求为繁荣我国啤酒市场满足消费者需要适应不同消费层次不同消费人群不同消费口感对各种啤酒的需求这次我们对啤酒行业进行了深入全面的调查来进一步挖掘青岛啤酒市场产品选择本次活动中我们选择青岛啤酒作为营销策划对象步挖掘青岛啤酒市场竞争格局经调查分析发现目前啤酒品牌有青岛燕京百威华润的品牌目标市场范围比较大涵盖低中
12、高收入消费群体青岛啤酒在湖南地区主要用差异化市场营销策略消费者的需求多样化针对消费者的不同需求这就决办公精品 欢迎下载 C、中小型啤酒企业。年产量 20 万吨一下的企业。以内蒙、金川等 为代表。D、国际资本竞争者。以比利时 INTREBREW、美国 A&B 公司、南非 SAB 公司。英国纽卡斯尔、日本朝日、三得利、麒麟为代表。6、公众 公众是指企业达到营销目标具有实际或潜在的影响力的组织,包括市场上的消费群体、媒体机构等等。(三)、SWOT 分析 S 优势 W 劣势 1、强大的品牌效应 1 固定的客户渠道网络不健全 2、丰富原材料资源 2 其他品牌在市场上有一大批“铁杆”3、完善的销售网络 消
13、费者,难以撼动 4、规范的管理体系 3 销售区域的狭窄制约,国外市场占 5、良好的企业文化 有率小 4 中高价位产品的低市场占有率 O 机会 T 威胁 1 消费需求的多样化高端需求发展 1、营销战术、营销工具有可自制性,2、百年奥运,世博,世界杯营销机会 存在被模仿可能 2 禁酒令的出台 3 竞争品牌的低价竞争 分析分析法二微观环境分析三营销目标财务目标营业目标四营销战略五行动方案六营销预算七风险控制八总结办公精品欢迎下载一营销策划书概要近几年中国啤酒业取得很大的发展年上半年中国啤酒总产量万千升千升啤酒约重吨稳求为繁荣我国啤酒市场满足消费者需要适应不同消费层次不同消费人群不同消费口感对各种啤酒
14、的需求这次我们对啤酒行业进行了深入全面的调查来进一步挖掘青岛啤酒市场产品选择本次活动中我们选择青岛啤酒作为营销策划对象步挖掘青岛啤酒市场竞争格局经调查分析发现目前啤酒品牌有青岛燕京百威华润的品牌目标市场范围比较大涵盖低中高收入消费群体青岛啤酒在湖南地区主要用差异化市场营销策略消费者的需求多样化针对消费者的不同需求这就决办公精品 欢迎下载 对 SWOT 分析部分要点解释:优势:强大的品牌效应,1903 年 8 月,古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒厂日耳曼啤酒股份公司青岛公司。经过百年沧桑,这座最早的啤酒公司发展成为享誉世界的“青岛啤酒”的生产企业青岛啤酒股份有限公司。目前,青岛啤酒
15、产销量已进入世界啤酒行业前十名,产品出口到五十多个国家和地区。劣势:竞争激烈。机会:国外市场未开拓 威胁:公安部出台禁酒令 三、营销目标 目标市场:湖南 1、财务目标 年份 销售金额 总成本 利润 利润增长率 2010 24000 万 1400 万 1000 万 24%2011 30000 万 1300 万 1200 万 20%2012 40000 万 2584 万 1416 万 18%分析分析法二微观环境分析三营销目标财务目标营业目标四营销战略五行动方案六营销预算七风险控制八总结办公精品欢迎下载一营销策划书概要近几年中国啤酒业取得很大的发展年上半年中国啤酒总产量万千升千升啤酒约重吨稳求为繁荣
16、我国啤酒市场满足消费者需要适应不同消费层次不同消费人群不同消费口感对各种啤酒的需求这次我们对啤酒行业进行了深入全面的调查来进一步挖掘青岛啤酒市场产品选择本次活动中我们选择青岛啤酒作为营销策划对象步挖掘青岛啤酒市场竞争格局经调查分析发现目前啤酒品牌有青岛燕京百威华润的品牌目标市场范围比较大涵盖低中高收入消费群体青岛啤酒在湖南地区主要用差异化市场营销策略消费者的需求多样化针对消费者的不同需求这就决办公精品 欢迎下载 2、营销目标 年份 销售金额 收入增长率 市场占有率 2010 25000 万 18%25%2011 31000 万 20%24%2012 35000 万 24%35%四、营销战略(完
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