细胞膜——系统边界课件.ppt

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1、第第3章章 细胞的基本结构细胞的基本结构第第1节节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界一、制备细胞膜的方法一、制备细胞膜的方法讨论：讨论：请选出符合制备纯净细胞膜的细胞，并说明理由。请选出符合制备纯净细胞膜的细胞，并说明理由。哺乳动物成熟的红细胞内哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核没有细胞核和和其它众多的细胞器其它众多的细胞器可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。正常的红细胞正常的红细胞圆涨的红细胞圆涨的红细胞涨破的红细胞涨破的红细胞实验原理：细胞吸水原理。一、一、制备细胞膜的方法制备细胞膜的方法1、制作临时装片：、制作临时装片：在载玻片上滴一滴红细胞稀释液滴在载

2、玻片上滴一滴红细胞稀释液滴盖盖玻片，盖玻片与载玻片盖盖玻片，盖玻片与载玻片成成45度角度角 2、观察、观察（在载物台上进行）（在载物台上进行）在盖玻片一侧滴蒸馏水，在另一侧在盖玻片一侧滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引用吸水纸吸引-引流法引流法观察红细胞的形态观察红细胞的形态（低倍镜低倍镜 高倍镜高倍镜）（持续观察细胞变化）（持续观察细胞变化）思考：如果上述实验在试管中进行，细如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？纯的细胞膜？制备细胞膜的方法制备细胞膜的方法离心离心，过滤，过滤资料资料1 1：18951895年，欧文顿选用年，欧

3、文顿选用500500多种化学多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行上万次的物质对植物细胞膜的通透性进行上万次的研究，发现研究，发现:凡是易溶于脂类的物质，也容凡是易溶于脂类的物质，也容易穿过膜；反之，不易溶于脂类的物质，易穿过膜；反之，不易溶于脂类的物质，也不容易穿过膜。也不容易穿过膜。二、二、探究活动：细胞膜的组成探究活动：细胞膜的组成成分成分分析以上资料，可以得出什么结论分析以上资料，可以得出什么结论?细胞膜中含有脂质细胞膜中含有脂质 资料分析2：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。二、二、探究活动：探究活动：细胞膜的组成细胞膜的组成成分成分分析得出结论：细胞膜中含有蛋

4、白质蛋白质细细胞胞膜膜的的成成分分脂质（磷脂最丰富）脂质（磷脂最丰富）大约占大约占50%蛋白质蛋白质 大约占大约占40%糖类糖类 大约占大约占2%10%蛋白质在细胞膜行使功能时起着重要作用。蛋白质在细胞膜行使功能时起着重要作用。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。主主要要成成分分二、二、探究活动：探究活动：细胞膜的组成细胞膜的组成成分成分三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能资料分析3：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。思考：伊红充满细胞却不能逸出细胞，说明了什么？说明：1.细胞膜将细胞与

5、外界环境分隔开。细胞膜将细胞与外界环境分隔开。营养物质营养物质废物废物分泌物分泌物病毒病菌病毒病菌控制的相对性控制的相对性2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞体现了细胞膜的选择透过性体现了细胞膜的选择透过性三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能3.进行细胞间的信息交流（1）通过细胞膜的相互接触直接交流信息三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能3.进行细胞间的信息交流（2）相邻细胞之间通过通道进行信息交流三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能3.进行细胞间的信息交流（3）通过体液的作用间接完成信息交流是谁，隔开了原始海洋的动荡；是谁，为我日夜守边防；是谁，为我传信保安康。啊，伟大的

6、细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能植物细胞的细胞壁植物细胞的细胞壁1.1.成分成分 纤维素、果胶纤维素、果胶2.2.功能功能 支持和保护支持和保护3.3.特性特性 全透性全透性细细胞胞膜膜功能功能主要成分主要成分将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流 脂质（磷脂）脂质（磷脂）蛋白质蛋白质 糖类糖类课堂小结制备方法制备方法哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞细胞的吸水原理细胞的吸水原理材料：材料：原理：原理：作业：作业：有人在解释细胞膜时，把它与窗纱有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行进行“类比类比”：窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。上的小洞又能让空气进出。你认为这种类比有什么合理之处，你认为这种类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？有没有不妥当的地方？