二年级建筑设计作业二——茶室咖啡厅设建筑建筑设计_建筑-建筑设计.pdf

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1、学习必备 欢迎下载 二年级建筑设计作业二茶室设计 设计要求 今拟在华侨大学厦门校区校园内建 1 幢供全校师生和周边居民休闲用的茶室，地块自选。设计中应注意不同地块的环境特征（地形、朝向、视野等），及相互间的协调、对话；要求建筑与周围环境融合，同时要求建筑功能合理，造型现代、优美新颖，图文表达正确、清晰。设计内容 建筑单体应在 2 层以下，总建筑面积控制在 250450 平方米左右 茶室面积分配参考表：（仅供参考，同学可以根据调研成果自行确定任务书）茶室是在正餐之外，以品茶为主，可供简单的食品，如花生、瓜子或点心（外购）等，是交友、约会、品茶休憩的场所，全天营业。店内气氛安静、高雅，整个氛围要体

2、现茶文化。可加进茶艺、茶道表演，或陶艺、插花等艺术活动。功能分区 空间名称 功能要求 家具及设备 面积（m2）客用部分 茶艺厅 可分散座、雅间、塌塌米式（日式）座位等 根据构思需要可设茶艺、茶道、陶艺、插花等表演空间 分 1-2层，要组织好交通和供应路线 应营造体现茶文化的特色氛围，空间既要有不同的分隔，又要适当流通、交融 座位 可有背景音乐 120-280 付货柜台 提供各种茶及小食品、点心 应与茶炉，洗涤等服务部分和茶艺厅有方便直接的连系 柜台、各种茶叶的陈列货架，小食品及点心的陈列柜 付款机 洗池 10 门厅或门斗 导引顾客进入茶艺馆 10 客用厕所 男厕、女厕各一间，入口既要隐蔽，又便

3、于顾客寻找 女厕设 2 个厕位，男厕设 1个厕位，2 个小便斗 各设带面板的洗手台一个 共 15 服务部分 茶炉间 烧开水、沏茶 茶炉、洗池 5 洗涤消毒 茶具洗涤、消毒 要求与付货柜台联系方便 洗涤池、消毒柜、茶具短时置放台等 10 库房 食品柜、冷藏柜等 10 辅助部分 更衣 男、女更衣各一间 设更衣柜、洗手柜等 共 10 厕所 男、女各一间 厕位各一个、男小便斗一个、洗手盆各一个 共 5 办公管理 二间。经理、会计办公。共 25 学习必备 欢迎下载 设计进度 10.10.25 10.12.26 九周 周次 日期 周一 周四 要求 1 10.25-10.31 茶室设计讲课 D4-101 调

4、研 一期发表：对厦门茶文化，茶室现状的调查，初步选定基地。二期发表：对茶室空间，行为做进一步探寻，对小型休闲娱乐建筑调查，对基地环境深入研究，确定任务书。调研期间每位同学每周上交不少于 10 张A4 的视觉笔记，表达方式不限。调研发表以小组进行，制作 ppt。调研结束后，每组上交 A4 文本一份。调 研 成 果 占 总 成 绩 的40%。2 11.01-11.07 调研成果发表 书店设计展评 调研 3 11.08-11.14 调研 调研成果发表 4 11.15-11.21 快速设计 一草辅导 快速设计要求：A2 图纸 1-2张，表达方式不限，必须包括总平、平面、构思意向、草模 5 11.22-

5、11.28 二草辅导 二草辅导 6 11.29-12.05 二草辅导 二草评图 基本确定方案。二草交图要求：徒手绘制一套完整方案 的平、立、剖面（1：200），工作模型 7 12.06-12.12 正草辅导 正草辅导 8 12.13-12.19 正草辅导 正草评图 交精模 正草绘图要求：尺规绘制一套完整方案 的平、立、剖面（1：200）分析图、透视图等 9 12.20-12.26 上板 上板 交图（时间待定）边居民休闲用的茶室地块自选设计中应注意不同地块的环境特征地形朝向视野等及相互间的协调对话要求建筑与周围环境融合同时要求建筑功能合理造型现代优美新颖图文表达正确清晰建筑单体应在层以下总建筑面

6、积控制在平方米供简单的食品如花生瓜子或点心外购等是交友约会品茶休憩的场所全天营业店内气氛安静高雅整个氛围要体现茶文化可加进茶艺茶道表演或陶艺插花等艺术活动功能分区空间名称功能要求家具及设备客用部分茶艺厅可分散座雅间塌路线应营造体现茶文化的特色氛围空间既要有不同的分隔又要适当流通交融付货柜台提供各种茶及小食品点心柜台各种茶叶的陈列货架应与茶炉洗涤等服务部分和茶艺厅小食品及点心的陈列柜有方便直接的连系付款机洗池门厅或门学习必备 欢迎下载 图纸要求 1、A1 硬质纸张；2、与基地同比例外观成果模型，并在图纸版面粘贴 4 张 3R 以上模型照片 3、图纸内容应包括各层平面，2 个立面 1：100，2

7、个剖面 1：100，总平面图 1:300 或 1:500 4、轴测、小透视、说明、图示等自定；5、图面表达方式以钢笔淡彩为主，不允许过多使用彩铅表达；6、图纸要体现相关调研内容，要求不少于 A3图幅。注：1、本次设计前三周均为调研。在此期间同学应参观调研多个中高档茶室或相关娱乐休闲小建筑，并做两次调研成果公开发表。在获得对茶室建筑空间、行为等充分感性认识的基础上自行选择基地和制定任务书，具体调研内容和方式等由各组指导老师决定。2、快速设计主要训练同学在短时间内抓住主要矛盾，忽略次要和细节来进行总体构思的能力。在此期间基本无教师辅导，训练学生掌握从图书资料学习建筑设计这基本工作方法，培养独立完成

8、方案构思的能力。快速设计后进行组内讲评，学习如何分析和评价设计方案，通过方案交流开拓思路，并训练同学的口头表达能力。经过快速设计及讲评，同学对本课题的设计原理及设计方法有了初步体验，对本人所 做方案的优缺点也有所了解。如果基本构思较好，可在此基础上继续丰富和完善方案的构思，深入方案没计，满足各项功能，确定建筑空间形式及风格，推敲立面。如果快速设计的基本构思不理想，问题较多，应另行构思，再深入方案设计。3、图纸规格为 A1（841mmX594mm）。必须用白纸，不得拼贴。4、上板图必须手绘，不得用计算机绘图。5、各阶段均提倡以模型推敲方案。6、迟交一律按“及格”或“不及格”打分。7、本次作业与“

9、书店设计”分别按 60%与 40%记入期末总成绩。边居民休闲用的茶室地块自选设计中应注意不同地块的环境特征地形朝向视野等及相互间的协调对话要求建筑与周围环境融合同时要求建筑功能合理造型现代优美新颖图文表达正确清晰建筑单体应在层以下总建筑面积控制在平方米供简单的食品如花生瓜子或点心外购等是交友约会品茶休憩的场所全天营业店内气氛安静高雅整个氛围要体现茶文化可加进茶艺茶道表演或陶艺插花等艺术活动功能分区空间名称功能要求家具及设备客用部分茶艺厅可分散座雅间塌路线应营造体现茶文化的特色氛围空间既要有不同的分隔又要适当流通交融付货柜台提供各种茶及小食品点心柜台各种茶叶的陈列货架应与茶炉洗涤等服务部分和茶艺厅小食品及点心的陈列柜有方便直接的连系付款机洗池门厅或门