中职《英语（基础模块）上册》Unit 4What’s the date & What’s the time.docx

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1、XX学校教学设计教学设计首页版本号：D/0编号：QD-0806-08课程名称English项目Basic English课题英语（基础模块）上册Unit 4课型理论授课班级授课时间课时4授课教师学习目标专业能力熟悉常见食物的英文名称。掌握元音/。:/&/和/。:/的发音方法。掌握可数与不可数名词复数形式的变化规则。核心能力听能够听懂餐厅服务员的询问；能够听懂客人的点餐要求。说能够使用英语在餐厅里点餐。读能够正确跟读所学单词及音标。写能够正确拼写食物的名称能够正确拼写名词的复数形式。教学对象 分析教学方法教学回顾教研室主任审签:教学环节及时间分配教学过程(教学内容和教学方法)V. Grammar

2、 Focus (Activities 1-2)【目的】让学生掌握名词变复数的规律。语法教学通过文字叙述的形式向学生呈现有关可数名词与不可数名词变复数的相关 知识。【操作】步骤一：全班活动，教师给学生讲解可数名词与不可数名词复数形式的变 化规则。步骤二：全班活动，教师每讲完一个知识点，就以具体名词为例，挑选几 位同学进行名词变复数练习。步骤三：全班活动，教师对学生的回答进行反馈。第 四 课 时VI. The Joy of English (Activities 1-2)【目的】拓宽学生知识面，增加趣味阅读，活跃课堂气氛，让学生感受到 英语学习的乐趣。【操作】全班活动，教师指定学生朗读短文，请另一

3、个同学尝试翻译，教 师做出反馈，必要之处教师详解。【操作】步骤一：全班活动，教师念笑话，学生仔细聆听，并理解大意。步骤二：全班活动，教师请一位同学分析笑点在哪里。步骤三：全班活动，教师对笑话内容进行讲解，并对步骤二中学生给出的 分析作出反馈。教学环节及时间分配教学过程（教学内容和教学方法）VD. Review (Activities 1-2)【目的】通过练习，巩固学生对本单元出现的重点词汇、短语及名词变复 数的学习和应用。A.词汇复习复习重点词汇和句型，考查掌握情况，并加强巩固。Activity 1 Vocabulary Review【操作】第 四 课 时步骤一：全班活动，学生用10分钟时间自

4、行对A部分出现的单词进行一个 简单的回顾和复习。步骤二：全班活动，教师挑选几位同学上台，写出给定的生词及释义。步骤三：全班活动，教师作出反馈。步骤四：个人活动，学生用适当的句子完成B部分的对话。步骤五：全班活动，教师抽查学生的答案，并作出反馈。B.语法复习复习名词变复数的规律，考查掌握情况，并加强巩固。【操作】步骤一：个人活动，学生独自完成A、B两部分的练习题。步骤二：全班活动，针对每道练习题，教师挑选几位同学给出自己的答案。步骤三：全班活动，教师对练习题进行讲解，并对步骤二中学生给出的答 案作出反馈。教学环节及时间分配教学过程（教学内容和教学方法）Unit 4 Milk or coffee?

5、I . Warm up (Activities 1-3)【目的】本活动的目的是先引入常见食物的英文名称，为下面的听说活动 做准备。Activity 1 Look at tlie jpicture of foods. Vrite heif names under ead| B -* * * * * M *picture. Words given below may helpyou.【操作】步骤一：全班活动，教师展示图片，挑选不同的学生说出各个图片分别指 的哪种食物。步骤二：个人活动，教师匹配食物单词和图片，并对学生的回答作出反馈。 【说明】本活动旨在引入主题，让学生了解各种常见食物的英文名称，利

6、用形象的图片能够帮助记忆。咀电 kJ【操作】步骤一：全班活动，教师挑选不同的学生，挑出与餐厅相关的单词。步骤二：全班活动，教师对各个单词进行讲解，并对学生的回答作出反馈。 【说明】本活动旨在深入主题，引出与餐厅相关的词汇。与餐厅相关的词 汇非常多，包括食物种类、餐具、相关人员的称谓及其他，教师可补充一 些常见餐厅词汇，并扩展相应英语表达，参见下表：Food 食物dessert 甜品soup 汤drinks/beverages 饮料fish and prawn 鱼虾fried riceporridgechicken and duckpie炒饭粥鸡鸭馅饼puddingmain courseappe

7、tizersside dishes布丁主菜头盘，开胃菜配菜，副菜specialtychefs specialtodays specialcutlet招牌菜主厨特餐今日特餐肉饼Tableware 餐具paper towel 纸巾coffee cup 咖啡杯coffee pot 咖啡壶table cloth桌布napkinplatesaucersoup spoon餐巾盘小碟子汤匙knifefruit platetraymug餐刀水果盘托盘马克杯Others其他wine listfront waitercaptain小费酒类菜单前台服务生餐厅领班hostessapprenticeservice ch

8、argechef领座员实习工服务费厨师长教学环节及时间分配教学过程（教学内容和教学方法）【操作】步骤一：个人活动，学生用上题中的适当单词补全对话。步骤二：全班活动，教师讲解句子，并作出反馈。步骤三：双人活动，学生两两一组，按照给出的对话模式，练习对话。【说明】本活动旨在深入主题，用适当的单词完成有关餐厅的对话。教师 用以上扩展的餐厅词汇，组织学生设定具体场景，进行对话练习。教学环节及时间分配教学过程（教学内容和教学方法）IL Listening and SpeakingDialogue A (Activities 1-4)【目的】提高学生听力能力，并为学生完成本部分的学习任务提供语言素材。A.

9、听前准备听力前的准备工作。【说明】就对话中出现的生词进行简单讲解，减少学生的听力障碍。B.细节听力教学|Activiy 1 JLiytei1alic choose J【操作】步骤一：全班活动，教师放录音，学生仔细聆听。步骤二：全班活动，教师再放录音，学生边听录音，边作出选择。步骤三：全班活动，教师讲解对话内容，逐句翻译，并抽查学生的答案， 作出反馈。【说明】本活动旨在让学生掌握有关餐厅选择的英语表达。国包b还I?且过电典J【操作】步骤一：全班活动，教师放录音，学生根据教师的授课内容和听到的录音, 作出选择。步骤二：全班活动，教师抽查学生的答案，并作出反馈。【说明】本活动进一步考察学生对对话素材

10、的理解和掌握情况。C. 口语练习巡生晅国辿hijjjiid【操作】步骤一：全班活动，教师放录音，学生仔细聆听，并在听的过程中，划出 有关餐厅选择的句子。步骤二：全班活动，教师并抽查学生的答案，作出反馈。【说明】本活动旨在通过划线的方式，帮助学生掌握有关餐厅选择的表达 方式。教学环节及时间分配教学过程(教学内容和教学方法)Activity 4 Listen and repeat.【操作】步骤一：全班活动，教师放录音，学生边听录音边跟读。为帮助学生理解, 可重复播放录音，直至学生熟读为止。步骤二：双人活动，学生两两一组，分角色朗读对话。步骤三：全班活动，教师任意挑选几组学生在全班同学面前表演，大家

11、一 起评出表现最好的一组。【说明】本活动旨在通过学生跟读，改进学生的语音语调，并帮助学生提 高口语表达能力。Dialogue B (Activities 1-4)【目的】纠正学生的语音语调，并为学生完成本部分的学习任务提供语言 素材。A.听前准备听力前的准备工作。【说明】就对话中出现的生词进行简单讲解，减少学生的听力障碍。B.细节听力教学辿电 kJ【操作】步骤一：全班活动，教师念句子，学生作出选择。步骤二：全班活动，教师讲解句子，并抽查学生的答案，作出反馈。【说明】本活动旨在考查学生对餐厅服务人员用语的掌握。餐厅服务人员 在为客人提供就餐服务时，要使用专业、地道的英语表达方式。因外超史 WQ典

12、pjgtgj【操作】步骤一：全班活动，教师放第一遍录音，学生仔细聆听。步骤二：全班活动，教师放第二遍录音，学生边听录音，边完成表格。步骤三：全班活动，教师讲解对话内容，逐句翻译，并抽查学生的答案， 作出反馈。【说明】本活动旨在让学生学习和掌握有关如何点餐的英语表达。教学环节 及时间分配教学过程（教学内容和教学方法）第课时C.细节表达教学【操作】步骤：全班活动，教师放录音，学生边听录音边跟读。为帮助学生理解， 可重复播放录音，直至学生熟读为止。步骤二：双人活动，学生两两一组，分角色朗读对话。步骤三：全班活动，教师任意挑选儿组学生在全班同学面前表演，大家一 起评出表现最好的一组。【说明】本活动旨在

13、通过学生跟读，改进学生的语音语调，并帮助学生提 高口语表达能力。D. 口语练习Activity 4 Act and practice【操作】步骤一：双人活动，学生两两一组，按照给定的对话模式，分角色练习对话。步骤二：全班活动，教师任意挑选几组学生在全班同学面前表演，大家一 起评出表现最好的一组。【说明】本活动旨在扩展学生如何点餐的口语表达能力。点餐是在西餐厅 就餐的一个关键环节，掌握点餐的常用短语和句型非常重要。教师可补充 点餐的常用句型，并扩展相应英语表达，参见下表：Can we see the menu, please?rd like the steak and mushrooms.ril

14、 have an iced tea with a lemon on the side please.I want to skip dessert. Thats all. Thank you.May I order, please?Can I have the same dish as that?May I order a glass of wine?What do you recommend?教学环节及时间分配教学过程（教学内容和教学方法）Id. Pronunciation【目的】本活动的目的是让学生掌握/。：/和启：/的发音方法，做到发音标准、 地道。【操作】步骤一：全班活动，教师讲解/Q：

15、/和4：/的发音方法，并示范发音，学生 跟读。步骤二：全班活动，以适当的单词为例，让学生跟读体会三个音标的发音。步骤三：全班活动，教师挑选几个学生，检查他们的掌握情况，并作出反馈。教学环节 及时间分配教学过程(教学内容和教学方法)第课时IV. Reading and Writing (Activities 1-2)【目的】提高学生的阅读能力，训练学生从文章中获取信息的能力，并为 学生完成本部分的学习任务提供语言素材。A.阅读导入阅读前的准备工作。【说明】你知道西餐厅菜单上都有哪些菜式吗？教师请几名学生讲讲对西 餐厅菜单的认识。B.阅读准备通过对西餐厅菜单的讨论，学生对内容进行预测，猜菜单中会出

16、现哪些菜 式，为后面的阅读活动做准备。C.阅读教学阅读文章，培养学生获取具体信息的能力，以便完成课后练习题。Activity 1 Read and circle【操作】步骤一：个人活动，学生仔细阅读给出的西餐厅菜单，为你的朋友点菜。 步骤二：全班活动，教师挑选几个学生，请他们说出自己点的什么菜。步骤三：全班活动，教师讲解菜单上的不同菜式。【说明】本活动旨在考查学生对西餐厅菜单的认知能力。教师可补充西餐 厅菜单上的常见菜式，并扩展相应英语表达，参见下表：Staple Food 主食bread 面包toast烤面包/土司rye bread 黑麦面包bun小圆面包sandwich 三明治hotdog

17、 热狗biscuits /cookies 饼干pizza 比萨饼meat-pie 肉馅饼macaroni 通心面spaghetti 意大利面条hamburger 汉堡包Entrees 主菜beef steak 牛排roast beef 烤牛排curry beef 咖哩牛排spiced beef 五香牛排pork chop 猪排lamb chop 羊排roast mutton 烤羊肉sliced ham 火腿片roast turkey 烤火鸡roast duck 烤鸭fried fish 炸鱼fried eggs 煎鸡蛋教学环节 及时间分配教学过程（教学内容和教学方法）第课时Drink饮料mil

18、k牛奶white coffee 牛奶咖啡black coffee 不加牛奶的咖啡plain coffee 纯咖啡soda water 汽水fruit juice 水果汁mineral water 矿泉水beer 啤酒vodka 伏特加light beer 淡啤酒white wine 白葡萄酒cocktail 鸡尾酒sherry 雪利酒red wine红葡萄酒martini马丁尼鸡尾酒brandy 白兰地whisky 威士忌champagne 香槟酒scotch苏格兰威士忌draught beer 扎啤green tea 绿茶coca cola 可口可乐coffee with cream and

19、 sugar加奶加糖的咖啡black tea 红茶|Activitj2 Here are ten tips for eating out healthily. Please read them and(fill in the missing parts with the words or j)hrases from the box belowjEacIwordphrasejanJbeused ONCE only.选择合适的单词完译，解释生词的释0解能力。短文给出 就餐很有实用价值。【操作】步骤一：个人活动，学生默读短文，根据自己的理解，； 成文章。步骤二：全班活动，教师对整篇文章进行逐句讲解、翻 义、用法，帮助学生吃透文章。步骤三：全班活动，教师抽查学生的答案，并作出反馈 【说明】本活动旨在考查学生的阅读能力和对词汇的理J 了 10条有关健康饮食的建议，对于在西餐厅点餐和健康I