客房部上半年工作总结办公文档工作总结 _办公文档-工作总结 .pdf

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1、糟编word文档下载可编输 客房部XX年上半年工作总结 客房部作为 宾馆主要业务和形象部门，XX年上半年全体员工在领导的带 领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务 好社会打下了良好的基础。XX年，客房部完成了如下工作 一经济指标完成情况及一些数字的汇报XX年全年营业额582万元，利润191 万元。其中散客营业额319万，长包房营业额248万元，会议室收入3万元，其他 团队及会议开房营业额7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干 洗衣物（外洗）67件.纯收入227元，水洗衣物（由宾馆消毒人员洗涤）161件，收入 1239元.给餐厅拨出早餐费用18

2、万元.软片洗涤费用49519元.以上数字除衣物 洗涤费用均以财务为准。客房XX上半年出租房间数1461间次，平均出租率49%,其中散客岀租间数 7813间次，占出租房数的55%.长包房上半年出租房数636间次，占岀租房的 43%.（其中服务中心15间次，占岀租房数的.72%,（5月11日开始入住），铁三 院、勘察院、地质院共1376间次，占岀租房数的4%,（14月，6月26号又回 来），洛阳石化44间，（1-5月份）占出租房数的3%，天港181间，占出租房数 的14%,房信181间，占岀租房数的14%），天房投资18间次，占岀租房数的2%,（6月一日开始），中储汕262间次，占出租房数的8%（

3、6月8日开始入住），中 石化51间次，（1月、4、5、6月份）占岀租房数的0.34%。会议团队及苴他出租 间数1583间次.占出租房数的4弘会议室全年岀租321场次，（其中中三楼出租 41场次，第二会议室出租73场次，第三会议室出租29场次，第四会议室出租177 场次.）。二管理指标及其他各项工作完成情况：（1）年初，客房部结合实际情况，重新制泄了各种管理制度和岗位标准，如 服务台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软 片管理制度等。对会议接待程序、维修记录、淸扫车物品摆放标准、遗留物品 保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的 目标和方向，使客房

4、服务质疑更上一步台阶。（2）任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽 其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范 T W区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提髙管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼a区、北楼 b区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消 毒工作专人负责。使人尽其才，层层到位。（3）为确保客房出租质量，严格执行查房制度。宾馆的主营业务是客房岀租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给 宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等

5、糟编word文档下载可编输 方面严格执行査房制度员工自査、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将 疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，使宾客有宾至如归的 感觉，迎来更多的回头客。（4）开源节流，降本增效，加强员工节能意识。本着行约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，任小物品发放上实行班长区域 负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账 目淸晰。牙膏,洗发稱等客人剩下没用完的留下来当淸洁剂使用.客房空调遥控器 复天平时调到28度，冬天调到2度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控 器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关.从而

6、 也提高了员工的节能意识。（5）对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的 准备。7月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已 过关，并得到核定等级a级的好评。（6）努力拓展长包房业务。长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房 及时了解客户的生活习惯和要求，提供个性化服务。如邮件收发，作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。左期征询客户意见，他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都 能一一说出。（7）为切实提高员工服务水平和业务能力，7月份，配合质监部对服务台员 工进行

7、了礼貌礼节的进一步培训，按照规范要求进行实际操作和训练，11月份又 配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核，客房有滕怀荣，李欣，刘新三名员 工获奖，从而使员工服务意识有了更大的提高。（9）做好会议接待服务工作 会议室成本低，利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任 怨，得到与会人员的好评。（I）在安全方而做到左期投放鼠药，舜螂药等,及时防治害虫对客房的危害，及 时观察，消毒防止了传染病的传播.对电器开关，水开关，门锁，门链，暧气等及时 定期检査，对跑冒滴漏等现象防患于未然.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了 摔倒划伤等现象发生.XX年客房无一例重大安全事故发生.（II）XX年客房

8、工作中存在的不足：一经理在公休日及下班后到单位不定期查 看时间少二 领班管理层自身劳动能力强，管理能力差三员工人员流失及休病 假严重造成汁划内工作不能按时完成.糟编word文档下载可编输 三XX年客房部工作重点安排想法如下（1）发扬前一阶段的成绩，进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务 台服务、领和各部门的全力配合下以踏实的工作周到细致的服务为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础年客房部完成了如下工作一经济指标完成情况及一些数字的汇报年全年营业额万元利润万元其中散客营业额万长包房营业额万元会议宾馆消毒人员洗涤件收入元给餐厅拨出早餐费用万元软片洗涤费用元以上数字除衣物洗涤费用均以务为准客房上

9、半年出租房间数间次平均出租率其中散客岀租间数间次占出租房数的长包房上半年出租房数间次占岀租房的其中服务中房数的天港间占出租房数的房信间占岀租房数的天房投资间次占岀租房数的月一日开始中储汕间次占出租房数的月日开始入住中石化间次月月份占岀租房数的会议团队及苴他出租间数间次占出租房数的弘会议室全年岀租场次其中中接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提髙员工的整 体服务水平。（2）对做卫生制度、査访制度做一次小的改革把服务员每天每人做 退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载，给以量化，每月评左等级，给 予奖励。并想推岀免査房制度，自愿申请免查房，如一月免查房间不岀现问题的 给予适当奖励

10、。（3）在小物品节约上实行奖惩制度，对每人每天记载每月评左，节约一左数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步，由班长掌管，设il表格，每天填写，每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照，进行管理。（4）在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合，做到旧 的能修完用的尽疑不换新的，减少维修费用，给宾馆减少不必要的损失。（5）中楼 换上新软片，对房间进行不打折。并准备在中楼推出1-2位服务员，自愿申请免 査房。（6）洛阳石化长包房退出以后，使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营 业额，增加在社会上的知爼度，为宾馆创利多出一份力，对服务员进行正确的营 销引导客房内部想采取几项措施，比如能

11、联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额 收入超过一左数额的，能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆 创造更多的经济效益。以上是对XX年客房部工作的总结，最后，让我在这里感谢宾馆领导XX年对 客房工作的支持和理解，感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望XX年大家团 结协作，共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。领和各部门的全力配合下以踏实的工作周到细致的服务为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础年客房部完成了如下工作一经济指标完成情况及一些数字的汇报年全年营业额万元利润万元其中散客营业额万长包房营业额万元会议宾馆消毒人员洗涤件收入元给餐厅拨出早餐费用万元软片洗涤费用元以上数字除衣物洗涤费用均以务为准客房上半年出租房间数间次平均出租率其中散客岀租间数间次占出租房数的长包房上半年出租房数间次占岀租房的其中服务中房数的天港间占出租房数的房信间占岀租房数的天房投资间次占岀租房数的月一日开始中储汕间次占出租房数的月日开始入住中石化间次月月份占岀租房数的会议团队及苴他出租间数间次占出租房数的弘会议室全年岀租场次其中中