快餐美食店生活休闲美食烹饪_生活休闲-美食烹饪.pdf

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1、 快餐美食店 告诉大家一个好消息，高老师开的“快餐美食店”就要开张了！师：但是它还缺几位厨师，所以，今天张老师想请一年的小朋友来帮帮忙，你 们说，能帮老师这个忙吗？生：（兴奋）能！师：好，那么这节课我们就来进行一次比赛，表现最棒的小朋友，我们将把特级 厨师帽奖励给他，我就是这个比赛的主裁判！（把奖励用的特级厨师帽拿出来 展示！）生：（激动、探头并站起来抢看）师：现在欢迎大家来到快餐美食店！（板书课题）师：你们平时和爸爸妈妈到过快餐店吃东西，知道快餐食品店里应有什么食品 呢？生：（争先恐后举手）“好吃的点心！”“水果！”“汉堡包！”“冰淇淋！”“薯条”师：同学们说的真好！我们来看一看“快餐美食店

2、”里需要有什么食品呢?（课件播放食物图片）师：刚才我们看了这么多的图片，觉得它们的形状好看吗？除了形状好看外，它 还有什么地方吸引你了？（生）：颜色 师：（板书：色彩）各种各样的食品，我们不但觉得它的形状美，颜色也美，很容易把大家紧紧地吸引住了，想吃了。师：要想做出这美味的食品来，可就要用到我们手中的橡皮泥了！来看看这些 橡皮泥，虽然不能吃，但是颜色很漂亮，哇，还有浓浓的香味！师：（做动脑筋的动作并拿出材料）我们可以用漂亮的颜色和准确的形状来做 出好看的食品，这样一定会使我们胃口大开！师：（拿出橡皮泥）现在我们就来试一试吧！师：先要选颜色。师:生:我们看到的这几张图片，你能说出她 30 黄色橡

3、皮泥可以做什么？绿色呢？紫色呢？（教师选中一块白色橡皮泥）师：我想做一个汤圆，汤圆是什么样子的呢？谁来教教我？生:“圆圆的！”师：说得好，怎样把它变成圆圆的呢？谁来试一试？（学生动手把白泥揉成汤圆的外形，）师：对，长形的食品我们可以把泥搓一搓，变成我们所需要的形状，看，下面 用点力气还可以变成尖尖的！（演示）师：如果这种食品是扁扁的，比如饼干，（拿来黄色橡皮泥）怎么办呢？谁到 前面试一试？（学生动手把白泥压成饼干）师：真聪明，但好像还少些什么，少什么呢？生：“圆圈、花纹”师：这就要请它们来帮忙了。（拿来尺子、剪子等工具加工）（演示）师：我们可以用橡皮泥做出许多的好吃的。（课件演示真实食品到橡皮

4、泥食品 的转变）师：现在这个盘子里只有一个，好看吗？再加些什么来装扮一下呢？生：“再做几个薯条、放水果 ”师：我这里有些做好的橡皮泥食品，谁上来摆一摆，让这盘食品更漂亮？学生摆橡皮泥食品）师：他摆得真好，（教师作品摆在大展示台上）师：生：（站起观看、兴奋）哇！师：看到这里，同学们，你们想不想也试一试自己的手艺？生：（兴高采烈）想！师：在我们动手之前，先来欣赏一下其他小朋友的作品！打出作业要求）（学生制作开始、配乐、食品图片循环播放以供学生参考）制作过程学生可以离开座位参观其他同学的作品（10 多分钟之后，展示台上摆满了学生做的食品）师：比赛结束，认为自己做的食品最好看的同学上来展示一下自己的作

5、品。（引 导学生说出年的小朋友来帮帮忙你们说能帮老师这个忙吗生兴奋能师好那么这节课我们就来进行一次比赛表现最棒的小朋友我们将把特级厨师帽奖励给他我就是这个比赛的主裁判把奖励用的特级厨师帽拿出来展示生激动探头并站起来抢看师现争先恐后举手好吃的点心水果汉堡包冰淇淋薯条师同学们说的真好我们来看一看快餐美食店里需要有什么食品课件播放食物图片我们看到的这几张图片你能说出她师生师刚才我们看了这么多的图片觉得它们的形状好看吗除了形状好紧紧地吸引住了想吃了师要想做出这美味的食品来可就要用到我们手中的橡皮泥了来看看这些橡皮泥虽然不能吃但是颜色很漂亮哇还有浓浓的香味师做动脑筋的动作并拿出材料我们可以用漂亮的颜色和

6、准确的形状来做出好看的食品用什么方法做的）（评出优秀组员并戴上厨师帽！）师、生：掌声！师：（总结）这节美术课我们上的非常好，每个同学都做出了可口的食品，在以后的生活中，我们也要多帮助爸爸妈妈做事，不仅会用像皮泥做菜，还会做 真正的菜肴，做一名爱劳动的好孩子！年的小朋友来帮帮忙你们说能帮老师这个忙吗生兴奋能师好那么这节课我们就来进行一次比赛表现最棒的小朋友我们将把特级厨师帽奖励给他我就是这个比赛的主裁判把奖励用的特级厨师帽拿出来展示生激动探头并站起来抢看师现争先恐后举手好吃的点心水果汉堡包冰淇淋薯条师同学们说的真好我们来看一看快餐美食店里需要有什么食品课件播放食物图片我们看到的这几张图片你能说出她师生师刚才我们看了这么多的图片觉得它们的形状好看吗除了形状好紧紧地吸引住了想吃了师要想做出这美味的食品来可就要用到我们手中的橡皮泥了来看看这些橡皮泥虽然不能吃但是颜色很漂亮哇还有浓浓的香味师做动脑筋的动作并拿出材料我们可以用漂亮的颜色和准确的形状来做出好看的食品